Натуральная оболочка для колбас и искусственная оболочка (СП, РФ)

Напишите в лику номер карты сбербанка пожалуйста.

Дмитрий П, отправила

Нету.

а сейчас?

yo-chica, получил

Добавлено Четверг, 28.04.2016, 19:12

yo-chica, сколько оплачивать?

880 руб

Эта стоимость двух комплектов N5 и почтовые услуги?

да, конечно, 2 комплекта по 220 руб и доставка

yo-chica, Надеюсь вы вспомните меня aly6622 Я заказывала у вас товар в Израиль через Вестерн-Юнион. Я смогу заказать опять?

aly6622, Да, конечно помним, заказывайте

Спасибо ещё раз.

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, как долго может храниться колбасная белковая оболочка? Просто думаю сколько заказать - 2 метра или сразу побольше, чтобы часто не заказывать?

Сибирячка38, Здравствуйте.
Мы используем белковые оболочки НАТУРИН.
Срок хранения оболочки НАТУРИН не более 24 месяцев. Можете смело брать

Скажите, а черева свиная при пересылке не испортится? Я первый раз заказывать буду, вот и переживаю, что заказать, да чтобы дошло нормально.

Не испортится, Черева в консерванте. Все будет хорошо.

Ну вот, и я наконец то созрела для заказа Попробую заказать:
Черева свиная, кал-р 34-36, 20м (Для вошедших во вкус!)
Цена: 450 руб.
Черева свиная, калибр 40-42, 20м (Для вошедших во вкус!)
Цена: 420 руб.
ШПРИЦ-МАРИНАТОР Цена 720 руб
Термометр механический Цена 400 руб
Черный пищевой Альбумин (гемоглобин, сухая кровь)-100гр Цена 150руб
Пажитник молотый (Чаман, Шамбала)50 30,00р.
Приправа «Колбаски по-немецки» «Пряный Путь» 50 70,00р.
Приправа «Колбаски по-французски» «Пряный Путь 50 70,00р.
Приправа для колбасок «Баварских»«Пряный Путь» 50 85,00р.
Приправа для колбасок«Нюрнбергских» 50 85,00р.
соль нитритная 200гр - 47рубх2=94
Посчитайте, пожалуйста.

Сибирячка38, ваш заказ
Черева свиная, кал-р 34-36, 20м (Для вошедших во вкус!) Цена: 450 руб.
Черева свиная, калибр 40-42, 20м (Для вошедших во вкус!) Цена: 420 руб.
ШПРИЦ-МАРИНАТОР Цена 720 руб
Термометр механический Цена 400 руб
Черный пищевой Альбумин (гемоглобин, сухая кровь)-100гр Цена 150руб
Пажитник молотый (Чаман, Шамбала)50 30,00р.
Приправа «Колбаски по-немецки» «Пряный Путь» 50 70,00р.
Приправа «Колбаски по-французски» «Пряный Путь 50 70,00р.
Приправа для колбасок «Баварских»«Пряный Путь» 50 85,00р.
Приправа для колбасок«Нюрнбергских» 50 85,00р.
соль нитритная 200гр - 47рубх2=94

• ----------------------------

Итого 2574.

Как вы планируете получать: наложенным платежом или по предоплате на карту СБ РФ??

Жду подтверждения заказа и ФИО получателя и адрес полный (с индексом) в личку

Ольга, здравствуйте
Примите заказ))
Белковая колбасная оболочка кр 45 10м 360р
Сосисочная оболочка 29м 280р
Кинза приправа 179р
Доставка по Москве

Координаты отправлю в личку
Спасибо

Добрый вечер yo-chica, недавно имела счастье приобрести с Али колбасный шприц вертикальный.

Подскажите пожалуйста что пдходит для него что бы делать колбасу?

Абсолютно любая упаковка,
у вас же наверняка 3 насадки разных диаметров

KuraKura,
Заказ получен, спасибо
сумма заказа 815 + 350 доставка
Итого 1169

Спасибо, жду курьера)

yo-chica, да там в комплекте три насадки. Шприц вот такой.

Кокошка, Да, под этот шприц подойдет любая оболочка для колбас.
Лилия, попрошу вас ссылочку удалить, думаю, что это нарушение правил форума.

Все удалила!

Оля, спасибо большое, заказ пришел, все в порядке. У меня возникли такие вопросы: 1. как, все таки, правильно хранить череву свиную-в холодильнике или в морозилке? и 2. термометр можно оставлять в духовке или он для кратковременного измерения температуры в мясе? Спасибо.

Сибирячка38,
Череву храним в холодильнике (не в морозильнике) пересыпанной солью.
Механический термометр оставляем в мясе в духовке во время запекания.
(На этикетках последней партии почему-то тот-же производитель написал, что оставлять нельзя, но это перестраховка)

Спасибо за быстрый ответ!

yo-chica, примите пожалуйста мой заказ: Коллагеновая 45 мм 10 м, 55 мм 10 м, нитритная соль 1 кг, сетка формовочная, ту, у которой диметр побольше. Кольцевая коллагеновая есть?

Кошатница, ваш заказ
Белковая колбасная оболочка, к-р 45, 10м Цена: 360 руб.
Белковая колбасная оболочка, к-р 55, 10м Цена: 420 руб.
Соль нитритная 100гр 10*47 = 470 руб
Сетка формовочная, калибр 150, 10м Цена: 350 руб.

• -------------------------

Итого 1600 + транспортные

Коллагеновой кольцевой нет. не вводили ее в ассортимент

Елена, жду подтверждения заказа.
и в личку полный адрес (включая индекс) и полностью ФИО получателя.
как планируете оплачивать: наложенным платежом или предоплата на карту СБ РФ?

yo-chica, Ольга, заказ подтверждаю. Оплата наложенным платежом. Пошла в личку.

Кошатница, инфу получила, спасибо

yo-chica, я ещё плёнку коллагеновую забыла! Добавьте в заказ.

сколько?

yo-chica, а какие варианты есть?

Метров 5 это много или нормально?

в упаковке по 2 метра

yo-chica, тогда пока 1 упаковку. Спасибо.

ок, рпинято

Спасибо, жду!

Ольга, доброго времени суток!
Можете принять заказ на понедельник?

• Черева свиная, калибр 40-42, 20м (Для вошедших во вкус!) Цена: 420 руб.
• Белковая колбасная оболочка, к-р 45, 10м Цена: 360 руб.
• Белковая колбасная оболочка, к-р 45, 25м Цена: 600 руб.
• Яичный порошок 100г - 85руб
• Приправа «Колбаски по-немецки» «Пряный Путь» 50г 70,00р.
• Целлюлозная сосисочная оболочка 29м = 280 руб

Итого: 1815 + доставка 350 р.
Все верно?

Tanu_tt, а для чего яичный порошек применяется?
Танюшка, к каждой оболочке у вас есть свой рецепт?
Я просто все примеряюсь и никак не соображу. Наверное к каждй оболочке надо знать что вкладывать.... поэтрму никак ничего не покупаю.
Если поделитесь рецептами буду очень благодарна!!!

Лилечка, я рецепты беру тут, на сайте, иногда адаптирую под себя.
Размер оболочки - это просто моё личное предпочтение
Но обещаю поделиться проверенным вкусным рецептом!

Ок.

Tanu_tt, все верно, вышлите, пжста в личку ваш контактный телефон, чтобы с вами связался курьер.
Единственное, на сегодня доставка не получится, согласуете с курьером удобный для вас день

Примите заказ. Доставка почтой оплата на карту СБ.
Черева свиная, калибр 40-42, 20м Цена: 420 руб.
Белковая колбасная оболочка, к-р 45, 10м Цена: 360 руб.
соль нитритная 500грх47 235 руб.
У соли какой срок годности?

Сапфир, ваш заказ
Черева свиная, калибр 40-42, 20м Цена: 420 руб.
Белковая колбасная оболочка, к-р 45, 10м Цена: 360 руб.
соль нитритная 500грх47 235 руб. (срок годности 2 года - осталось более года)

• ------------------------

Итого 1015
доставка ориентировочно -300 (будет больше - доплатите, будет меньше-вернем)

Прошу подтвердить заказ и жду в личку точный адрес с индексом и полностью ФИО получателя

Заказ подтверждаю. номер карты скиньте в личку.

Здравствуйте! Примите пожалуйста заказ:
 1. Черева свиная, кал-р 34-36, 20м (Для вошедших во вкус! Цена: 450 руб.
 2. Черева свинная, калибр 34-36, 5метров Цена: 220 руб.
 3. Черева свинная, калибр 43-45, 5метров Цена: 240 руб.
 4. Закваска для йогурта (4фл)
 5. соль нитритная 400гр 47х4 188 руб.
 6. Перец белый горошек 30 91,00р.
 7. Приправа для колбасок «Баварских»«Пряный Путь» 50 85,00р.
 8. Яичный порошок 100г - 85 руб
Стоимость доставки в Казахстан не изменилась?

Татьяна70, ваш заказ:

• Черева свиная, кал-р 34-36, 20м (Для вошедших во вкус! Цена: 450 руб.

2. Черева свинная, калибр 34-36, 5метров Цена: 220 руб.
 3. Черева свинная, калибр 43-45, 5метров Цена: 240 руб.
 4. Закваска для йогурта (4фл)=330
 5. соль нитритная 400гр 47х4 188 руб.
 6. Перец белый горошек 30 91,00р.
 7. Приправа для колбасок «Баварских»«Пряный Путь» 50 85,00р.
 8. Яичный порошок 100г - 85 руб

• ------------------------------------

Итого 1689
стоимость доставки та же (ориентировочная)


Рады вас видеть снова

Ольга, давайте сделаем так:

• В заказе Череву свиную, калибр 43-45 замените 5м на 20м,
• Добавить 2м. коллагеновой пленки калибр 400, Цена: 330 руб,
• Сетка формовочная (копчение), калибр 150, 2 метра Цена: 120 руб.
• Соль нитритная -300гр.

Пересчитайте пожалуйста, сколько нужно доплатить с учетом уже высланного перевода.

Татьяна70, новый заказ

• Черева свиная, кал-р 34-36, 20м (Для вошедших во вкус! Цена: 450 руб.

2. Черева свинная, калибр 34-36, 5метров Цена: 220 руб.
 3. Черева свинная, калибр 43-45, 20метров Цена: 440 руб.
 4. Закваска для йогурта (4фл)=330
 5. соль нитритная 700гр 47х7 329 руб.
 6. Перец белый горошек 30 91,00р.
 7. Приправа для колбасок «Баварских»«Пряный Путь» 50 85,00р.
 8. Яичный порошок 100г - 85 руб
9, Коллагеновая пленка 400мм - 2м = 330 руб
10, Сетка формовочная 150мм - 2м = 120 р

• -----------

Итого новый заказ = 2480р
отправка авиа?
 = 1800
Общая сумма заказа = 4280
Сумму перевода полученного смогу только дома поглядеть, отпишусь.

Отправка поездом

Татьяна70, тогда
2480-заказ
1500 - доставка

• -------------------

3980 - общая сумма

• 2313 - мы уже получили
• ---------

1667 - к досылке

Здравствуйте, сколько будет стоить отправка почтой в Свердловскую область?

nata1981, Добрый день, нужно видеть хотя бы приблизительный ваш заказ, т. к. отправка зависит от веса

Подскажите какую лучше взять оболочку для сыровяленной колбасы и приправу для нее. Первый раз хочу сделать..

nata1981, проще всего пробовать на натуральной оболочке
свиная черева 43-45мм
соль нитритная - обязательно
а приправы на ваше усмотрение.
по-французски, баварские, нюрнбергские, немецкие - это скорее всего для варки/жарки.

в сыровяленые - перец острый/душистый, можно немного можевельника молотого (на любителя), кориандр или мускат - по желанию.

У нас в ассортименте появились приправы для колбасок
«Венгерских» (50гр) 150 р
«Украинских» (50гр) 150р
не могу внести изменения в первый пост почему-то

Ольга! Добрый день. Все попробовала, понравилось. Хочу заказать в двух экземплярах : Черева свиная, кал-р 34-36, 20м (Для вошедших во вкус! Цена: 450 руб. Оплату буду проводить вам на карту. В Нахабино, если помните меня. Там на почте деньги берут в три раза дороже. Спасибо заранее.

nch-77,
Добрый день,
рады, что вам понравилось.
Значит ваш заказ
Черева свиная, кал-р 34-36, 20м (Для вошедших во вкус! 2 уп*Цена: 450 руб. = 900 руб
Доставка 250 руб
Итого 1150руб
я череву вам упакую не в ведерко, а в вакуумные пакеты, чтобы поместились в маленькую коробочку.
в личку жду Полный адрес и ФИО получателя,
я в личке отправила реквизиты