Финский овсяный хлеб

• ▶️

Категория: Дрожжевой хлеб

Ингредиенты

Хлопья овсяные

100гр

Мука пшеничная

300гр

Вода

400мл

Сахар

1чл

Соль

1чл

Дрожжи сухие

12 гр

Способ приготовления

 На дно колбы АГ поставить подставку с горячей водой и на нижнюю решётку установить форму с тестом на расстойку.
 Не забудьте установить кольцо АГ. Включить АГ, V -н, 65 градусов, 20 минут.
 Во время расстойки объём теста увеличится в 2 раза.
  Далее на форму с тестом сверху положить фольгу, предварительно сделав в ней проколы вилкой. Далее идёт выпечка.
 Установить 260 гр, V - н, 20 минут
  Затем переключить на 180гр и выпекать ещё 25 минут

Похожие рецепты

Хлеб овсяныйСветик С

Philips HD9046. Овсяный хлеб (с низким содержанием клейковины)Манна

Овсяный хлебушек в мультиварке Polaris 0508D florislisa567

zvezda увидела у вас такой красивый хлебушек. Он пористый получается или плотный?
Скажите, а паски вы пробовали выпекать?

Да, и еще вопрос какой модели у вас аэрогриль?
 

АГ у меня Хоттер. А паски....... это куличи???

Красивый хлебушек! А в хлебопечке можна такой испечь?

Думаю что да... только на самой длинной программе!!

Спасибо!!!

Хотелось бы посмотреть результатик...

да, паски это куличи

А для них нужна плотная консистенция. Потому и вопрос: возможно ли в аэрогриле?

Да!!!

Спасибо за ответ. Я все больше становлюсь вашей приверженцей. А фоток нет?

Если найду.... выложу!!!

спасибки! будем ждать

Ну вот только в таком виде остались фотки...

Ой, такие прикольненькие. А чего они с вмятинами внутри? А рецептики есть куличей?

Это формочки такие *JOKINGLY*А рецептик вам в темку про куличи....

Для особо тупых... на нижнюю решетку воду, а на верхнюю форму с хлебом? А у меня тока универсальная решетка... как быть? И еще... в какой форме вы печете?

Но зачем же так Воду в поддончик на дно поставить, а пекла я в простом ковшике, толко ручку открутила Не нашла тогда другой металической формы.....

.... пошла искать ковшик... 8), а на какой решетке печь? на средней или верхней?

вот честно не помню..... :(по моему на нижней!!!

Мы с мужем только купили хлебопечь. Хлеб получился там отличный. Фото я сделала, но ещё не знаю, как его тут разместить. Пекла на основном режиме 4 часа. Печь Панасоник. Спасибо!

Вообще то это испечено в АГ а про фотки посмотрите тех вопросы по форуму.

Звёздочка, а дрожжей не много, не? Если бы речь шла о «живых» то понятно, а 12 гр. сухих... мож поменьше попробовать положить?

Можно попробовать и меньше.... вообще на 1кг муки идёт 11гр, но тут вроде и меньше, но овсяные хлопья тяжеловаты в выпечке........
попробуй поменьше..... с удовольствием и сама уменьшу

К сожалению, не могу испечь кекс в аэрогриле, вчера выбросила в помойку, не пропёкся внутри, а сверху сгорел. Пекла на низкой решётке,200гр. Рецепт с этого сайта. Помогите, дайте совет

Вот у меня тоже не получилось. Температурный режим соблюдала, правда, хлеб ставила не на дрожжах, а на кефирно-ржаной закваске. Тесто поднялось как надо. А потом корка стала подгорать, я решила перевернуть и попечь еще с другой стороны, тут и выяснилось, что внизу почти не пропеклось. Что не так? Почему не получилось?