Смузи "Восточные пряности"

Категория: Напитки

Ингредиенты

Перец красный сладкий

1 шт.

Томат

1 шт.

Морковь

4 шт.

Петрушка

2 веточки

Укроп

2 веточки

Масло растительное

1 ч. л.

Семена укропа молотые ¹/₄ ч. л.

Кориандр на кончике ножа

Куркума на кончике ножа

Перец красный острый молотый на кончике ножа

Способ приготовления

Перец очистить от семян, разрезать на 8 частей (на 4 части, а затем их разрезать поперек). Томат разрезать на 6-8 частей. Морковь очистить и разрезать на несколько частей.

Отжать сок из овощей и зелени: перец, морковь, зелень вместе с томатом (или можно томат и зелень пюрировать в блендере, я отжала сок в соковыжималке Brand 9100).
Получилось 100 мл сока перца, 150 мл сока моркови, 100 мл сока томатного с зеленью

Смесь сока перца и моркови, смесь сока томата и зелени

Итого получилось 400мл смузи. Добавить масло. Перемешать

Добавить в смузи специи и пряности

Перемешать (масло поднимается, поэтому после перемешивания смузи лучше выпить сразу)

Украсить веточкой зелени

Программа: Соковыжималка шнековая Brand 9100 и блендер

Порций: 400 мл

Примечание

Можно еще добавить к зелени фенхель, но у меня не было

Ну Манночка - ну изыскательница!
Со стаканчиком такого напитка любая просто-каша на ура пойдет!

Спасибо, Жулиферочка! Ты у меня спрашивала про жиры для морковного сока. Так вот в этот смузи я добавила масло подсолнечное. Очень кстати оказалось Главное - пить сразу после перемешивания, а то жиры всплывают

Манночка, ты с этим коктейлем прям как «Принцесса специй»

Манночка, ну и как вкус? Перец с помидорами и специями я на вкус представляю, а вот морковь к ним не могу

Манночка, ты с этим коктейлем прям как «Принцесса специй»

Хы-хы

Танюш, морковь отлично вписывается, дает сладость

Я под такого рода смузи купила блендер стакан стеклянный панасоник. Ничего мыть не надо, жмыха остатка нету, как в соковыжималке. _{Я понимаю, что тут тестируют жужевыжималку} написала просто для тех, у кого ее нету, а блендер стакан есть. Так красивенько получается и модно 8), как в фильме Элементарно- Ватсон себе там делает все время с утра такие коктейли- накидает шопопало и А еще я в нем делаю суп холодный томатный по типу гаспаччо или папапамадоро, как Дж. Оливер делает. Думаю, что в вашей жуже тоже можно, только он пожиже получится.

Хы-хы

Танюш, морковь отлично вписывается, дает сладость

Ну я так и думала, что сладость.

ИРР, я делаю коктейли (не знаю смузи нет) творог с ягодами, в меджик булите. Размер на стакан, отлично.

ИРРиш, да, такие смузи отлично делать в блендере (я это указала в рецепте), но морковь в блендере будет крупинками, поэтому я предпочитаю отжимать ее в соковыжималке. Да и перец тоже, из-за его кожицы.

Танюш, смузи - это напиток состоящий из жидкостей (соков, воды, молока, кисломолочки) и пюре (овощного, фруктового, ягодного, из зелени)