Мультиварка Cuckoo СМС-M1051F

А у меня сегодня вот такая вкусняшка!
Вначале все обжарила, а потом на выпечку 1 й уровень 40 минут

Манник готов, правда что то не поднялся почти, но не сырой пропекся.

Ольга, а манники то вообще высоко поднимаются обычно? Я если честно, вроде не пекла ни разу, но мне кажется тесто у него потяжелее должно быть чем у бисквитов то

Ир, честно не помню, давно не пекла.

Я тут знакомой посоветовала нашу кукушечку купить. У нее был редмонд 4502, тоже по моей наводке купила. И у него крышка сломалась.
Короче после редика, кукушка самолет!!
Она довольная как слон!!

После редика то, есестно самолет
Сварила сейчас рис в пропорции 1: 1,3 хороший получился, не сырой, полностью проварился и нормальный, вкусный
В каких только пропорциях не варила, видать только в такой 1:1,3 и не варила, а она и есть правильная

Ириш, ну наконец то рисик у тебя вкусный получился!! Урааааа!!!
Мне Лиза говорила 1:1, но мне суховато. А вот 1,3 самое оно)
А вот новый рис буду к 1:1 варить.

Спасибки Машунь! А то как то за себя и кукушечку обидно прям было, как это в такой крутой мульте и не получается у меня рис....
А 1:1 у меня получается какой то сырой, жесткий, недоваренный Ну наверное это еще от крупы зависит

Ирин, ну он все равно не такой как в мультиварке, в скороварках рис всегда более клеклый получается

Так думаешь продолжать мне варит в Стадлере?

Ну ты попробуй в кукушечке, может тебе больше понравится, яж не знаю...

Девочки, а если я запихну курицу целиком и включу режим РР, то она там зарумянится, как в медленке или останется белая?
Сижу думаю куда курица запхать?

Уже давненько делала на РР курочку, часа 4 вроде... получилась вот такая:-\

Я ее потом поджарила минутки по три с каждой стороны на 3 уровне и получилась не только вкусная, но и симпатишная:-[

Вот Марусь я курочку готовила на РР, не румянится она сама, поджаривала потом.

Ирин, а сколько время ты ставила?

А там написано, 4 часа, но думаю и трех достаточно будет если курица не очень большая.

Фасолевый суп с копченостями (Мультиповар 105°C)

Я сегодня супчик варила, почти по рецепту Лизочки, с фасолькой и копченой курочкой.
Обжарила лук и по очереди, помешивая, добавляла морковку, помидорку, перец болгарский, томатную пасту. На все это ушло 10 минут и программу жарка выключила. Добавила картофель, фасоль из банки, соль, перец, чеснок и зелень суш., кусочки копченой курицы, горячую воду и включила мультиповар на 30мин 105°. Вкуснааа:nyam:

vernisag,
Ириш, только я всегда копчености предварительно обжариваю, так вкуснее

Не Лизок, я не обжаривала и так очень вкусно, было.
Ой Ирин, усе закончилось уже, говорю же скусно было, даже доча с удовольствием уплетала

Крылышки жарено-запеченые)
 

Обожаю я свою Кукушечку

Девочки спасибо вам большое за форум, советы. У меня есть мультиварка Бранд, я в ней от случая к случаю готовила, запеканки, кашу, остальное на плите. Почитав ваш форум купила Cuckoo 1051, очень довольна. Кукушка у меня всего 4 дня готовлю в ней каждый день, знакомлюсь. Варила рис Жасмин (тайский) вышел супер, ребенок еще добавки попросил, все благодаря вашим рецептам. Картофель Гратен вчера по рецепту Татьяны, то же очень вкусно. Сегодня хочу мясо с овощами попробовать. Я только забываю фоткать, так как раньше это никому не надо было. Спасибо еще раз всем.

Masinen, Мария, подскажи ссылью где чашу покупала запаску к кукушке плиззззз.

Свееетик, а ты че тоже такую мультю купила?

Вот ловите!

Там цена от курса доллара варьируется. Но всегда не больше 3 тысяч выходит.

Вот. Лови)

ты че тоже такую мультю купила?

Нееееее, просто ищу запаску к своему скороварику.
Спасибо Маша

А я к вам с кексиком. Угощайтесь.hlebopechka.ru...

Девочки помогите пожалуйста. Я не понимаю как фотки из галереи вставлять на форум. Спасибо

Татьяна, надо скопировать ссылку под фото и вставить в сообщение и все)

Девочки, хелп ми плиз!!!

Не помню или даже не знаю))) как по уровням температура распределяется?
Интересует и поджарка и выпечка. т. е. от 1 до 3 уровня тем-ра выше или наоборот?

Всё время забываю, что тушение у нас весьма активное, чуть мясо не спалила)))

Выше.

Суп я ещё не варила, а на тушении не помешало бы, да)

Ир, а суп сильно кипит? Или ты просто для разных супов имеешь ввиду?
я вот про уровни поэтому и спросила, т. к. поджариваю всегда на 1 ур, а у тебя посмотрела, ты на 3 делаешь. У тебя на сгорает?

Я вообще Ир программу суп не поняла варила пару раз не понравилось, мутнятина какая то получилась... На какой он суп рассчитан не знаю Для курицы много, для говядины маловато времени, а овощи перевариваются.

Понятно) я суп в мв больше люблю, варила в 6051, не понравился.

Кальмары в соусе и рецепт домашнего творога

Вчера делала кальмары фаршированные под сливочным соусом, на режиме тушение. Когда программа закончилась, то показалось, что соус слишком жидкий и я добавила 10 мин выпечку 3 уровень. Кальмары вышли нежнейшие, а соус как топленое молоко вкусом. Даже маленький привереда- 4 года, съел все что положила. Сфоткать успела 2 шт, оставшиеся, но вставить фото так и не получается. Попробовала сделать творог из кефира на мультиповоре, не понравился сам творог. Лучше делать на закваске " творог» -функция йогурт, а потом на мультиповаре 35-40 мин 90 градусов. Получился очень вкусный творог. Из кефира быстрей вот и соблазнилась. Очень довольна покупкой, вкусно и быстро.

Masinen

Королева Штебиании
Сообщений: 4432
Благодарили 923 раз (а)
Благодарить
Имя: Мария
Откуда: Москва

Мультиварка Cuckoo СМС-M1051F « Ответ #1424 Сегодня в 13:48 »

Татьяна, надо скопировать ссылку под фото и вставить в сообщение и все)
Спасибо за ответ, вместо фото появляются 5-6 строчек ссылок. Так и должно быть?

Татьяна,, когда загрузили фото, то появляется ваше фото и снизу 4 ссылки. 2 для компьютера и следующие две мелкие для планшета.
Вот так выглядит



Вам надо скопировать ссылку первую.

Еще бы были у нас такие уровни на тушении и супе

А я считаю, что для тушения не нужны уровни. Мясо получается восхитительное.
А суп 1 раз варила, больше пока не пробовала.
А мясо очень часто делаю на тушении. Супер режим.

Так вот и дело то, что этот режим заточен тОлько под мясо, а мы еще едим курицу, рыбу, овощи и приходится прибегать к мультиповару, с которым вечно стоишь и репу чешешь, сколь градусов и сколь время выставить....

Отчитаюсь по ячневой каше. По книжке рецептов варила два раза, все на выброс, пока не нашла нужное количество жидкости:3 воды-2 молока 30 минут мультиповар 100гр. Вместо выпуска пара был пшик, каша еще полчаса простояла на подогреве, получилось вкусно, только ложка сахара на мой вкус многовато. В следующий раз попробую прибавить время, т. к. жикость прибавила, а время взяла из рецепта, или прогу «каша молочная». Что то про мультиповар и 100 градусов сомневаюсь я. Кипела ли она там? А то может просто распустилась от высокой температуры.

Arinna, я думаю кипела, но лучше думаю сразу поставить на 1 час

Спасибо, Ирина. В следущий раз поставлю на час, но боюсь опять придется добалять жидкость. Все равно я добью её, однако. Хочу отладить её для детей и «диетических» гостей.

Arinna, я варила ячневую кашу на режиме «каши молочные» в пропорции 1 к 5 (молоко 2 или 3 стакана, когда как), получалась отлично. Ставила с вечера на таймер и утром минут 15-20 выдержать.

Испекла сегодня пирог с манго
Рецепт из раздела Штеба Пирог со сливами. Очень удачные рецепт.
Слив не было, но купила манго в банке))
 1 час выпечка 1й уровень

Ирин, спасибо))
Рецепт очень удачный!!
Вот ссылочка на него
Пирог со сливами

Каннеллони с грибами: двухэтапное приготовление

Симпатичный кексик!
 А я наконец то купила канеллоне в Ашане, там же мороженные опята (кстати, они совсем недорогие). Горсть опят и чуток воды закинула в чашу, варила 25 минут мультиповар 110 гр., потом напихала в канеллоне обычный фарш, по размеру как раз полпачки трубочек входит в один ряд. Положила их прямо в грибы с бульончиком, сверху смазала майонезом и добавила мороженный сельдерей. 35 минут 101 гр. Потом перевернула их, и простояло это все позабытое на подогреве около часа. Вышло обалденно вкусно.

Arinna, помню тоже купила опята в ашане. И выбросила их, тк не знала как приготовить)

Я впервые пробовала магазинные опята. Понравилось. Так как времени не было, как всегда забыла добавить чеснок перед подогревом. И еще забыла сказать, что канеллоне были Barilla в синей пачке. Я и лазанью такую же предпочитаю, и макароны для кукушки. Не нужно все это предварительно отваривать, не раскисает никогда, даже если переваришь. А лазанья по размеру хорошо размещается в чаше.

Машунь спасибочки за вкусный пирожок:a-kiss:nyam:

А я со смясом пришла. Рульку готовила на РР 6 часов, вкуснааа:nyam:girl-yes:

ИРИНА, офигеть!! Ты ее обжаривала предварительно?

Не, не обжаривала, я ее в маринаде с соевым соусом, медом и горчицей мариновала. Цвет такой от соевого соуса.

Красота то какая!! А я стесняюсь спросить, за 6 часов мясо не сильно разваривается? Все хочу тоже на РР что-ниб. сделать мясное, но по времени не пойму, как ориентироваться. Делала грудку куриную в соусе 1,5 часа, очень мягкая, прям через чур.

Татьяна, я тоже боялась, что не вытащу ее в целом виде из чаши, но ни че нормально все, не развалилась В орту тает, хотя я думаю и 5 часов хватило бы
Рулька у меня магазинная, не с рынка и весом 1,2 кг, шкурка очень жесткая была, вот я ее и забабахала на 6 часов.

Ирина, а мариновали сколько по времени? Ну красота! Представляю, как тает во рту.. Хорошо, что ужин был плотный..

Спасибо девочки!
Татьяна, вот тут все написала https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=373495.0

Девочки, забудьте российские индексы, это же ебэй и корейский поставщик, они понятия не имеют про нашу 1010.
Это чаша от CRP-M1010FR, которая у меня есть и которая является корейским прототипом нашей российской 1051. В Америке такая 1010 продается с индексом 1059, а еще по-моему такие же, но с черным, а не красным цветом идут с индексом 1061... Сейчас уточню. Но чаши везде одинаковые.

И да, к нашим русским 1010 эти чаши тоже подходят. Подробнее: hlebopechka.ru...

Только-только влилась в ваши ряды
и сразу решила, что мне нужна вторая чаша для 1051.

У упомянутого продавца обнаружила 2 чаши, подходящие к 1051 - для 1010 и для 1059. Есть разница какую покупать?
1010
или
1059

Для 1010 я заказывала)

Для 1010 я заказывала)

Спасибо!
А имеет смысл еще пароварную подставку из нерж заказать или на пластиковой тоже хорошо?
Меня беспокоит возможный запах после приготовления рыбы на пару...

Чесно, я ей вообще не пользуюсь, пароваркой)
А зачем из нержавейки, когда эта удобна и не пахнет.

Чесно, я ей вообще не пользуюсь, пароваркой)
А зачем из нержавейки, когда эта удобна и не пахнет.

Спасибо!
Даже если рыбу готовить, то пластик потом не пахнет?

Я часто пароваркой пользуюсь. И для рыбы, и для овощей, и для мяса. У меня не пахнет.

Сегодня сварила супчик на режиме Суп. Очень вкусно получилось и пар в конце не выпускала, хотя поезд проехал)
А температура после перехода на подогрев была 98 гр