Мультиварка Element FWA 01 PB El

что он альденте

Он мягкий, но упругий. На зубах не хрустит - значит не альденте.
Я написала, что мне вначале захотелось его сделать поразваристее （привычка с детства - клеклый рис с маслицем и сосиской ）, но... вот как он изначально сварился - это был лучший вариант.
Можно, конечно, еще поэкспериментировать с количеством воды... Может получится еще лучше？

Вот прямо два полных мультистакана риса и воды в кастрюлю до метки?

Да. 2 полных стакана риса - вода до отметки 2 cup, 3 стакана риса - до отметки 3 по шкале cup. Там же на чаше специальная шкала с делениями для варки риса.

Насколько я поняла, у Маргариты семья большая. Она писала об этом.

Тады ой.

Marpl, изучила всю упаковку, ничего не написано. Просто чечевица Алтайская, и все. К вечеру выложу фото сюда упаковки. Сейчас с телефона не удобно.

Веточка, всю упаковку варю не столько из-за количества едоков))), сколько из-за удобства. Т. к. из благ канализации у меня пока только унитаз и биде, ни мойки, ни кухни нет. То удобней отварить разом много, процедить, разложить по позициям.
Из части делаю котлеты сразу много, и как и мясные убираю в морозилку. Остаток чнчевицы тоже по тазикам и в морозилку. Бульон сливаю отдельно и туда же. Потом либо на суп либо на соус пойдет.
Потом просто достаю по надобности

Мне программа плов понравилась, правда, мы не любители плова и я не очень разбираюсь в тонкостях его вкуса, но мне показалось, что программа очень удобная, мужичок подсказывает каждый шаг. А чтобы не торопиться засыпать рис, нужно, открыв крышку, перевести ручку в положение закрыто, и тогда можно не торопиться.

Девочки москвички. если кто находится в поисках нормальной цены на эту мультиварку. у меня с озона привезённая в эту субботу. цена озоновская 5690 минус баллы. Совершенно новая, только включала в розетку, что б убедиться что рабочая.. чек есть. мне лень заморачиваться с возвратом. если кого интересует пишите в личку

А на Жарке закрытая крышка блокируется? Или можно периодически открывать для перемешивания?

У меня блокировалась

Я вчера забросила в Элемент кур. запчасти с колой и соевым соусом, обычно это делаю в Люммике на Экспрессе, а тут он был занят варкой супа. Поставила Элемент на крупу. Так вот, сначала время с 30 минут уменьшалось, а потом, когда на 16 минуте начался выпуск пара как обычно, время замерло и какое-то время стояло на месте, а пар выпускался и получилась как-будто сенсорная программа на выкипание, мне понравилось.

Да, и на разных программах круп зависает на разное время, я тоже подозреваю, что эти режимы сенсорные.

Девочки, кто будет читать тему сначала, обращайте внимание на функционал МВ. Описание поломок - растрескивание пластмассового кольца и силиконовой прокладки - это было до начала 2013 года. С апреля 2013 г все эти недостатки уже устранены- пластик заменен на металл, силиконовое кольцо матовое серого цвета. Все, кто приобрел МВ по акции, у всех стоит дата 50-53 неделя 2013 года.
Лично мне этой МВ очень нравятся следующие моменты:
1- отлична тяжелая 9 слойная чаша
2- функция самоочистки
3- голосовой помощник
4- шустрая жарка. можно жарить как при открытой, так и при закрытой крышке
5- режим рагу, мясо получается вкусным
6- режим плов, 3-х этапная программа, плов всегда получается отличный
7- режим выпечка - все равномерно пропекается и не подгорает
8- режим каша, можно выбрать любую из 3-х видов
9- удобная 2-х уровневая пароварка
10- функция шеф-повар, где можно устанавливать температуру 50-130 гр
11- удобный дисплей с сенсорным управлением, правда программы выбираются по очереди, а не методом тыка в нужную. А для тех, у кого зрение не 100%, можно вообще не смотреть на экран, а нажимать кнопку меню и голосовой помощник все проговаривает.
12 - индукционный нагрев позволяет пище приготовиться быстрей, а следовательно экономия электроэнергии.
И это мои выводы от 2,5-х недельной эксплуатации Элемента. Кто-то пишет, что нельзя в ней готовит йогурт, то почитайте стр.4, где Надежда Jоuravl описывает как она его готовит, есть ее фото.
Не считайте это пиаром этой МВ, просто это мои выводы и может быть они кому-то помогут в выборе. А охаять можно любую технику, всем не угодишь. А если есть возможность приобрести и пользоваться техникой нового поколения, то почему бы и не попробовать. Также и цена играет немаловажную роль, за полную стоимость я бы не приобрела, а за 1/3 цены, почему бы и нет.

Отлично сказано, полностью согласна!

Хорошая мультиварка, но мне выпечка все же не нравится, она тяжелее выходит, чем в Штебе или Кукушках (у меня 1051 и 1004), температура все же высоковата. Мультиповар без отключения давления и температурный шаг с 50, не очень удобно, с остальным согласна. У меня мультиварок прорва, для меня минусы и не минусы, так как всегда есть альтернатива, но для кого Элемент первая мультиварка минусы будут минусами все же.

А охаять можно любую технику, всем не угодишь. А если есть возможность приобрести и пользоваться техникой нового поколения, то почему бы и не попробовать. Также и цена играет немаловажную роль, за полную стоимость я бы не приобрела, а за 1/3 цены, почему бы и нет.

И я согласна

для кого Элемент первая мультиварка минусы будут минусами все же.

И тут тоже правда, одной мулей не обойтись

Светлана, идеала нет. Но основная часть пользователей на этом форуме не имеет МВ -СВ премиум сегмента и ценой от 40т. р. Основная ценовая категория до 10т. т., вот с ней и сравнивают Элемент.

И тут тоже правда, одной мулей не обойтись

Я полностью согласна.

Основная ценовая категория до 10т. т., вот с ней и сравнивают Элемент.

А с ним не сравнится корейская мультиварка, ибо она просто другая.

Что она другая никто и не спорит. Просто мы высказываем свои мнения, чтобы развеять сомнения, помочь новым пользователям определится с выбором. А если кто-то выбирает первую МВ, то от обилия выбора глаза разбегаются, а пока все ветки прочитаешь, то глаза на лоб вылезут.

Девочки, кто будет читать тему сначала, обращайте внимание на функционал МВ.

Согласна совсем выше изложенным. мне только режим плов не понравился, но раз всем нравится попробую еще. Хотя я и приготовила в результате по той же технологии, как заложено в программе плов меняя только время под себя.
А так сколько хозяек, столько и мнений. Мне выпечка в елементе понравилась больше, чем в штебе. В штебе я все время крышкой редмоновской подрумяневала выпечку.
Орсон скороварка тоже, если я не ошибаюсь, Корея и тоже до 10тыс.

Орсон скороварка тоже, если я не ошибаюсь, Корея и тоже до 10тыс.

У Оурсона есть и дороже 10 тыс. Модель 5040.

У Оурсона есть и дороже 10 тыс. Модель 5040.

Конечно есть, но рассматривали ценовой диапазон до 10тыс. как альтернативу Элементу.

Очень нравится хлеб в этой мультиварке, он получается немножко влажноватый с хрустящей обалденной корочкой.

Jouravl, а рецептик то, рецептик

Ольга, Оля, он очень простой!
200 гр ржаной муки, 300 пшеничной, 300 мл сыворотки или воды, чайная ложка соли, ст ложка сахара, 1 ст ложка сусла, ложка подсолнечного масла, 2горсти смешанных семечек, 1,5 ложки сухих дрожжей
Замесить в тестомесе или хлебопечке, переложить в подогретую чашу мультиварки, закрыть крышкой, оставить на час, можно чуть подогревать чашу для расстойки. Выпекаем на программе Выпечка 50 мин и переворачиваем другой стороной ещё на 10 мин.

Надежда, хлебушек очень красивый, корочка аппетитная!

Мне тоже очень понравилась выпечка в Элементике.

Annutka, Аня, корочка просто супер, у меня этот хлеб сметается со скоростью света. Я, когда фотографировала, кусочек отрезала, не могу удержаться.

Я так вчера корочку объела на шарлотке

Мне завтра привезут блондинчика Холодильник сегодня отзвонился. Только теперь у меня дилемма -сразу начать пользоваться или ждать 2 недели до ДР

Анюток, а терпения хватит?

Annutka, не-а

Вот-вот, так что присоединяйтесь к нам

Отчитываюсь. Топленое молоко на режиме Томление, 6 часов.




Залила около 3 литров пастеризованного холодного молока 3,5-4,5%. Нагревалось медленно. Томилось без какого-либо проявления кипения.
Через 4 часа едва порозовело.
Через 6 часов - красивый цвет и приятный вкус топленого молочка. Без нарядной пенки сверху.
Затем ушло на Подогрев
Можно небоясь ставить на ночь. Но в этом случае я бы уменьшила время Томления до 5 часов.

ПыСы. На фото цвет молока чуть темнее, но близок к реальному.

Елена, красивое получилось молоко. А оно обычное или долгоиграющее?

Марина,

А оно обычное или долгоиграющее?

Обычное пастеризованное молоко короткого срока хранения, Простоквашино Отборное. Жирность выше поправила. 3,5-4,5%

Свинина с гречкой по-русски



На жарке обжарила лук, морковь немного, добавила свинину, обжарила с открытой крышкой, затем крышку закрыла. По окончании программы в кастрюльку добавила гречку, воду 1: 1,5 поставила режим мягкая крупа. Вот что получилось. Вкусно!!!

A.lenka, Лена, вах!! Какое молочко!!! Я, когда соберусь делать, то поставлю все же на 6 часов.

Гну, да, Светочка, очень вкусненькое!
У меня бредовая идея появилась при охлаждении до 36-38*С прям в чаше заквасить его сметанкой, и на выходе получить ряженку. Чаша толстая, остывать будет долго. А ряженке и не нужна особо высокая температура
Надо как-нибудь поэкспериментировать.

A.lenka, нормально получится. Я вчера на ночь так делала кефир, утром он был готов и я убрала в холодильник.

Надежда, кефир это другое дело. Ему для ферментации нужна температура 28*, а сметанке/ряженке все же лучше около 36*.

Девочки и я с хлебушком, очень понравился...., делала на смешанной муке всего 500 гр., программа «выпечка» 50 минут с переворотом и ещё 10 минут....)))

Да у меня и рецепта нет, я как всегда все на глаз делаю..., муки всякой разной сыплю+семечки+панифарин 2-3 ч. л.+ 2ч. л. инстантных дрожжей чтобы в общей сложности было 500 гр. (чаша стоит на весах при этом) и сыворотка+вода 320гр. и масла оливковое 30 мл, соли положила 1,5 ч. л, мёд 1 ст. л., все замесила в Китчене, и на расстойку в чашу мультиварки поставила на 1,5 часа, на 2 минутки включила подогрев, затем выпечка 50 минут, привернула и ещё 15 минут.....

Девочки и я с хлебушком, очень понравился...., делала на смешанной муке всего 500 гр., программа «выпечка» 50 минут с переворотом и ещё 10 минут....)))

Галя, какой хлебушек классный, надо мне испытать выпечку...

Элен,
Ленок выпечка хорошА здесь, мне оч. понравилась....

marlanca, Галюник, какой классный хлебушко!

Ритусля,
Ритулик ага, хорош хлебец здесь, я все свои Мульки на хлебе тестирую....

Ой, Галюник, хихикаю, а я ещё к хлебушкам и молочную кашу приплюсовываю.

Ритусля, да- да и я также, каша здесь прошла испытания успешно...

Галина, разместите рядом с фото рецепт. Будет 2-й вариант хлеба.

marlanca, Галя, очень хорош хлебушек! Хочется тоже такой испечь, нужен рецепт

Галя, какой хлебушек классный, надо мне испытать выпечку...

marlanca, какой красивый хлебушек форма интересная получилась.



Jouravl, нужно рецепт не потерять. выложить на первой странице



Оля_, аппетитная гречка получилась.

Галина, разместите рядом с фото рецепт. Будет 2-й вариант хлеба.

Написала, как делала....



Маруся, Сапфир,
Девочки пеките, хлеб шикарный выходит здесь....

Галина, спасибо за рецепт а вот панифарина у меня нет, без него можно обойтись?

Маруся,
Да конечно можно, без проблем....

А у нас, оказывется, есть рецепт панифарина

А у нас, оказывется, есть рецепт панифарина

Я знаю, видела...., но мне проще готовым пользоваться....)))

Девочки, доброе времячко. Наконец-то руки дошли до брунета, решила сварить«суп» с лимона, 35 мин. Запах пластика стоит, а я собираюсь завтра баранину сделать, вот переживаю теперь... Хотя от оурсона тоже периодически исходит запах до сих пор, но это не влияет на запах готовых блюд...
Сегодня в гипфеле купила силиконовые, плотные, не вихляющие: ложку глыбокую и лопаточку, на деревянных ручках

Запах пластика стоит, а я собираюсь завтра баранину сделать, вот переживаю теперь...

А на Самоочистку ставили? Хорошо убирает запах. Я лимон вообще не варила. А после самоочистки суп поставила варить. Не пах. А баранина тем более не будет пахнуть.

Елена, спасиб за совет. Пока я к ней еще привыкну Утром попробую. В самоочистке - набрать воды и прогнать прогу?

Вот не поверите, я вообще не хотела МВ покупать, подруга меня несколько лет назад извела уговорами и супруг купил мне в Ленте на пробу, их МВ, так она мне очень понравилась, простая, удобная, но чаша бяка..., найти замену не шмагла и купила Оурсон, затем Филю, сын Редика, теперь Элемент... девочки солить их что ли? Вот мы неугомонные Пользуюсь в основном Филипочком, Оурсон не стал «родным», надеюсь с брунетом поладим

В самоочистке - набрать воды и прогнать прогу?

Да, все просто - проще пареной репы.

В самоочистке - набрать воды и прогнать прогу?

По инструкции набрать воды до отметки 2 cup на чаше

Оурсон не стал «родным

У меня вот тоже орсон где то в шкафу заныкан

Добралась до шарлотки. Мой брюнет оказался шустрым, низ шарлотки почти подгорел. Я низ даже срезала, и почему-то он с'елся. Сама шарлотка получилась пушистой и хорошо поднялась, верхушка была слегка загорелая. Впредь выставлю 40 минут, чтобы сравнить и приноровиться.
Вот интересное кино: у Панаса для выпечки 40 минут, которых вполне хватает для шарлотки и незамысловатого бисквита, а у остальных мультях 4-5 литровых - 50 минут.
Кстати, у моей древней скороварки выпечка 20 минут и все ОК.

Привезли Стоит, отогревается. С чеком, но без книги рецептов.

В чем отличие FWA01PW El'Chef и FWA01PB El'Chef? Подскажите, плисс.

Отличаются цветом. первая белая, вторая чёрная