Диета Дюкана. Слоган диеты: «Ешь столько, сколько хочешь!».

И как вы этот изолят едите?.. у меня было впечатление- песок пляжный во рту
Девочки, а я вот такие булочки в омлетнице делаю:
1 яйцо. 2 ст. л. овс. отрубей. 1 ст. л. пшен. отрубей. 1-2 ст. л. мягкого творожка, специи. Даю постоять немного (желательно мин 10-20) добавляю разрыхлитель 1/4 ч. л. и в омлетницу (сендвичницу) на 12-14мин. В зависимости от толщины. И ем потом с семгой, форелью или ложной ветчиной.

Девочки, здравствуйте. Я к вам со своими сомнениями. Я только начала. Атака, за первый день +400 грамм. Это как понимать? Есть какие то объяснения такой реакции организма.? Придерживаюсь четко.

И как вы этот изолят едите?.. у меня было впечатление- песок пляжный во рту
Девочки, а я вот такие булочки в омлетнице делаю:
1 яйцо. 2 ст. л. овс. отрубей. 1 ст. л. пшен. отрубей. 1-2 ст. л. мягкого творожка, специи. Даю постоять немного (желательно мин 10-20) добавляю разрыхлитель 1/4 ч. л. и в омлетницу (сендвичницу) на 12-14мин. В зависимости от толщины. И ем потом с семгой, форелью или ложной ветчиной.

Я даже не знаю что это такое, т. ч. изолят кушают не все. А вот ширатаки мне понравились, наедаюсь ужином и всего 9 калорий в них и объем хороший, и сплошная клетчатка, а вкус какой захочешь такой и придашь. Но конечно не дешево/
Я еще блинчики делаю на молотых овсяных отрубях, с икоркой то что надо.

Девочки, здравствуйте. Я к вам со своими сомнениями. Я только начала. Атака, за первый день +400 грамм. Это как понимать? Есть какие то объяснения такой реакции организма.? Придерживаюсь четко.

Не знаю, а что на второй день? Если весы электронные возможно на огрехи. Сто ели и в каком количестве?

Творог обезжиренный-100-150гр. Телятина отваренная, без соли-200 гр. Яйца-2 от. Крабовые палочки-5шт. Кефир с отрубями на ночь. Чай травяной-2ст. ВОДА простая. Это за день. Второй день ещё не закончился, пока не знаю. Вчера😳😳😳

Felice, ну не знаю, попробуй поменять батарейку в весах, а завтра отпишись что получится, при таком рационе + быть не должно. Удачи.

Спасибо. Сегодня проконтролирую и завтра отпишусь

Felice, не увлекайтесь крабовыми палками, в составе крахмал, соя и мульен всяких Е. Рыбы там %15 наверное... От крахмала и соли может быть привес. Кстати, крахмал это углевод.

Учла. Спасибо за подсказку.

Felice, не расстраивайся! Мои весы вААще седня показали 182 кг, а мой вес 81,1 вчера был
Да и краб. палочки не более 3 шт за раз

nnv200569,

Контрольное взвешивание по результатам двух первых дней атаки показало -1,5кг. Кроме того джинсы уже не так трещат в некоторых местах. Цель диеты сбросить 6кг.

Мои весы вААще седня показали 182 кг

Наташа, а что у тебя за весы такие с чувством юмора весёлые?!

Наташа, а что у тебя за весы такие с чувством юмора весёлые?!

глюканули чуток

Девочки, а у нас на форуме есть рецепты для ДД? Где смотреть?

Felice, нет, смотри на Дюкановском форуме, там их видимо-невидимо.

И как вы этот изолят едите?..

Да как ем, нормально и очень редко) привкуса никакого вообще не чувствую

У меня сегодня крылышки из аэро-фритюрницы (кожу не едим ), суфле и булочки (рецепт из группы)

Mist, Ира вкусно у тебя. А я решила попостится немного, хотя бы неделю. Но так тяжело без мяса мне, вот я мясная.

Вкусно Я тоже мясная, поститься даже не пытаюсь, точно не смогу

У меня сегодня крылышки из аэро-фритюрницы (кожу не едим ), суфле и булочки (рецепт из группы)

Красота-то какая!.. Тож суфле хочу! Оно у меня не получается

Добавлено Суббота, 19.03.2016, 12:31

Вот ведь... хотела написать про тесто для лепешек от Анис, а увидела картинки и забыла. Замесила тесто со смолотыми овсянными и пшеничными отрубями, сижу жду, когда можно будет в холодильник убрать.

Тесто для лепёшек, пиццы, хачапури «за 5 минут в день» (Анис)

Наташа, я суфле люблю на агаре делать, оно не тает)) За основу беру процесс из рецепта
Если не трудно покажите что за тесто выйдет, сколько не смотрела пиццу по ДД все не то, хочется максимально приближенное к обычному тесту

Mist, Ирина, не смогла тесто сфоткать, телефон разрядился. Напекла хлебушек в омлетнице. Села к компу, взяла на пробу 1 штучку, перед компом наша кошечка лежала, 1/4 часть стащила







Вряд ли получится приближенное к обычному тесто. Но все таки вкусно получилось.

Ну это явно ближе))) спасибо за идею, поэкспериментирую.
А я для себя нашла 2 рецепта хлеба, от обычных прям не отличить, теперь только их и пеку

Ну это явно ближе))) спасибо за идею, поэкспериментирую.
А я для себя нашла 2 рецепта хлеба, от обычных прям не отличить, теперь только их и пеку

Ирина, рецепт в студию, я

Легко
У меня даже муж их лопает, не отличает от обычного
Этот самый любимый (если нет псилиума, то вроде кто-то писал жидкость надо немного убавить), но у меня есть, с ним реально супер выходит Его можно заменить на фитомуцил (в аптеке продается), это одно и тоже, но псилиум подешевле))
Рецепт для хлебопечки, я делала в духовке на 180 г

Хлеб в хлебопечке с атаки (норма на 2 дня)
3 ст л ОО
2 ст л ПО
2 ст л клейковины
1 ч л сухих дрожжей
1 ст л псилиума (фитомуцил)
1 яйцо
Вода~ 100 гр
Соль щепотка
Соединить в миске все ингредиенты и перемешать чтобы получилась масса вроде комочка, только потом выложить в хлебопечку.
Режим основной, вес 700 гр, цвет корочки средний.
С чередования добавляем СОМ и КК пр норме.

2 это булочки у меня на фото

Булки для гамбургеров, чизбургеров.

По отубям на 2 дня, по допам на 1.

🍔Для «опары».
✅150 мл молока
✅1 ст. л. псиллиума (5 гр)
✅1 пакет дрожжей (11 гр).

Для брожения в теплое молоко кладем псилиум, дрожжи и пару таблеток сахзама (раздавить в порошок).
Ставим в теплое место на 15-20 минут.

🍔Этим временем смешиваем сухие ингредиенты :
✅60 гр. ОО
✅10 гр. ПО
✅10 гр. РО (можно только ПО или РО)
✅80 гр. клейковины
✅40 гр. изолята
✅40 гр. КК (2 Допа)
✅соль щепотка

Наша опара подошла, выливаем ее в мисочку с сыпучкой и вымешиваем тесто, если будет сильно густо, то добавляем молоко по чуть-чуть, тесто должно быть не крутое но и не сильно мягкое.
Далее смазываем руки маслом и делаем наши колобки.
Я их сразу выкладываю на противень и ставлю в духовку на 40 минут на 50 градусов для подъма.
По истечении времени, переключаю духовку на 180 градусов и выпекаю 40 минут (смотрим по своей духовке может быть +- 10 минут).

Ирина, рецепт в студию, я

Не в студию... а оформить авторским рецептом по полной программе, очень многим будет интересно... и мне тоже

Таня, так рецепт то не мой взяла из профильной группы в контакте... если только со ссылкой на автора, так правильно будет?
Если так можно, то конечно могу и оформить, на днях буду снова делать

Ира, нужно самой испечь хлеб, сделать фото СВОЕГО хлеба в разных ракурсах, и разместить на форуме нашем.
И дать неактивную ссылку на источник или автора рецепта - это всё позволительно. Не получится самой - поможем

Ну тогда без проблем
на днях организую

Да, Ириш, отдельными рецептами будет лучше. Можно будет в закладки забрать!

Я сегодня золушка
Мясо по рецепту
Делала в Штебе на томлении 1ч30мин



Манты с тыквой

Продолжила адаптировать рецепты под нашу диету.
За основу взяла рецепт Пересчитала объем и заменила состав на разрешенные продукты. Структура теста конечно же не кексовая, но все равно вкусно вышло.

Mist, Ира какие красавцы, ты давай рецепты выкладывай... скоко вешать в граммах

kil, Ира, спасибо довольно неплохо вышло, муж слопал 2 кексика, сказал что вкусно
Рецепт сделаю в выходные, заоодно и хлеб как раз печь буду

Рецепты хлеба и кекса постараюсь вечером сделать)) а пока колбаска на завтрак

Mist, Ира ты тогда делай настоящие рецепты, как положено, начинай рубрику рецептов Дюкана. я тоже выложу что смогу. Я предпочитаю ветчину делать, у меня нет тестомеса чтобы вымесить правильный фарш для колбасы и сыровяленые делаю балыки, уже приноровилась, получаются отлично.

Ира, красота какая, сижу на работе и облизываюсь

Ну давай попробуем рецептики собирать, я правда тоже больше по мясу, но будем экспериментировать
До хлеба вчера не дошла, праздновали 4-летие сынульки, времени не осталось ((исправлюсь, сегодня -завтра обязательно выложу обещанное

делаю балыки, уже приноровилась, получаются отлично.

kil, Ирочка, я сидя на диете совсем перестала есть соль, а балыки мне очень солеными кажутся, как их не вымачивала. Очень люблю. Но есть не могу. А Ваш ну просто супер, аппетитный.

Фофочка, Лена мои тоже соленые, иначе я боюсь, но т. к. нарезаются очень тонко и кушаются как деликатес не килограммами, а понемногу, то очень даже рекомендуется, я после засолки вымачиваю в воде 4 часа, а потом уже кладу в специи мариновать дальше.

Добавлено Понедельник, 28.03.2016, 17:37

Ира, красота какая, сижу на работе и облизываюсь

Ну давай попробуем рецептики собирать, я правда тоже больше по мясу, но будем экспериментировать
До хлеба вчера не дошла, праздновали 4-летие сынульки, времени не осталось ((исправлюсь, сегодня -завтра обязательно выложу обещанное

Я на 3 странице дала уже некоторые свои рецепты, нужно как-то систематизировать, чтобы легко найти было. Я не умею....

Можно вставить свои 5 копеек? Надеюсь, никого не обижу! Дамы, ну перестаньте портить свое здоровье диетами, ну поищите вы отзывы об этой диете! Все ваши кг. вернутся к вам обратно, только здоровье попортите. Чтобы похудеть, нужно навсегда понять, что нужно изменить образ жизни навсегда, правильно питаться и заниматься физ-рой, тогда постепенно лишнее уйдет и здоровье и сосуды укрепятся. У меня тоже к 40 годам набрались лишние кг, и чего только не делала и Дюкана тоже проходила, лишние кг уходили и возвращались ((Для начала выяснить нужно причину набора веса, обязательно сдать анализы, гормоны и т. д. а потом тщательно изучить продукты, которые способствуют набору веса (сахар, мучное, жареное, жирное, не стоит есть после 16-00 углеводы и мясо, только оставьте рыбу, овощи и кисломолочные продукты)..
Ну просто жалко народ, который сидит на диетах, жалко трудов и здоровья

макаронка, Ирина, не обижаюсь ни капли

А можно без спорта, ну никак мы с ним не дружим
Ну а если серьезно, лично я эту диету воспринимаю не как диету, мне даже слово это не нравится, а именно как ступеньку к тому самому правильному питанию навсегда. Она мне легко дается, видно в голове перещелкнуло и сила воли вдруг нарисовалась) Меня это питание дисциплинирует, от многого я уже совершенно спокойно отказалась и нахожу вкус в новых ранее совершенно нелюбимых и несъедобных для меня продуктах. Не буду дискутировать о пользе и вреде, ко всему надо относиться с головой, только и всего. Ну а что касается набора обратно, само собой если питаться как и раньше вес вернется с лихвой (это к любой диете, да и к ПП относится)

Девочки, можно к вам в компашку)
Я конечно не худею по диете))
у меня муж держит пост, а я с ним за компанию, так сказать, ну, моральная поддержка))
Так я похудела на 1,5 кг и порции еды у меня уменьшились. Вчера не смогла съесть треугольный кусочек от хачапури, села половину и не лезет. Желудок сжался.
Кстати, обнаружила много постных блюд, причем таких интересных и вкусны))
Да, и кофе стала пить без сахара, и соль я вообще все мало.

Да, и хожу пешком, Ирине рассказывала уже))

Вчера не смогла съесть треугольный кусочек от хачапури, села половину и не лезет. Желудок сжался.

Как я Вам завидую белой завистью..... На Дюкане с октября 2013 года, но желудок, зараза, не хочет сжиматься. Сейчас никак после 23 февраля-8 марта отойти не могу, нажрала с 75 до 81, теперь сбрасываю, еще 1 кг остался. Охохо, а впереди майские.....

макаронка, Ирочка, я только на дюкане чувствую себя сытой, пройдено с десяток диет, испробованы разные системы питания. По состоянию здоровья, худею, сидя на диване, соооовсем без спорта и ходьбы, но кушать-то хочется. Другие диеты не пошли, хотя и сбрасывала ооочень много, но эта единственная, на которой 2 с лишним года «почти«удается держать вес.(начинала со 129.5)

ты уже не наешь столько.

можно наесть, как нечего делать, сносит крышу и приходишь в себя месяца через 3-4 бдить надо каждую секунду, повторюсь, не бывает бывших наркоманов, алкоголиков и толстяков есть эти категории в состоянии ремиссии и нельзя даже на капельку отступать, как алкашу нельзя наливать, так похудевшему нельзя есть того, без чего он худел ни грамма

Ой, девочки, крышу сносит еще как! Когда строго придерживаюсь, втягиваюсь, то легко, а когда праздники, то расслабляюсь, нахожу 1000 оправданий, типа-надо же доесть все, а то пропадет, и пошло.... Набираю с легкостью и много! Ведь и пеку себе постоянно, и конфетки делаю, но все равно периодически нарушаю. Еще и фигура-жесть! Я при своих 75 ношу одежду 54 размера, соседка, и кума по совместительству, при весе 78 носит 50.

Во-во, такая же ерунда... За 2 года сбросила 20 кг (срывы тоже были ), а за праздники: НГ, 23, 8 набрала5-6 кг. Ни как на атаку не перейду, все на чередовании. Как себя настроить

Женя ну мы все наверное такие, и что-то ты с 54 при 75 загибаешь, это просто ты покупаешь такой размерчик

Неее, не загибаю! Грудь на 52-104, а бедра в области галифе 114. Многие вещи в 52 размере сииильно в обтяг в бедрах.

А ты скажи основной вес у тебя уходил в какой период? У тебя есть дневник, если да, то кинь мне пожалуйста ссылочку в личку.

Дневника, чтобы ссылку кинуть нет, для себя в блокноте писала, но все выкинула. Помню точно, на атаке скинула за 6 дней 6 кг, и потом скидывала стабильно 4-4.5 кг в месяц. Через, почти ровно 10 месяцев, к свадьбе доченьки, к 29 августа 2014 года, была ровно 80 кг-что и рекомендовали при расчете, после свадьбы еще сбросила на закрепе до 75, и стараюсь держать. Худелось очень легко, ни одного! срыва не было, дороговато, конечно, особенно, если учитывать, что кроме говядины, говяжей печени и сердца, так как куру ненавижу, еще и отруби, изолят, крахмал, клейковину, обезжиренное молоко, какао бездоповое, творог надо покупать, но так хотелось человеком, а не бегемотом выглядеть. Муж ооочень сильно ругался на меня (он на каждой диете на меня ругался, говорил, что полюбил меня пышкой, и продолжает пышечку любить), говорил, что не доведут до добра меня мои эксперименты, и сейчас ругает, теперь ему взяться не за что, это при 75 кг-насмешил!

Добавлено Вторник, 29.03.2016, 17:54

Вот фото до диеты, за пол года до начала, а в зеленом уже на свадьбе, через 10 месяцев после начала. Уберу потом.

Женя обалдеть, красотка какая стала. Другой человек.

евгешка, Женечка, так держать! Умничка!!!

хотя диету Дикана я не поддерживаю, но это чисто мое мнение

евгешка, просто потрясающе

kil, Ирочка,Ukka, Оля,Mist, Ирочка, спасибо большое, девочки! Я бы еще хотела сбрасывать, но ниже 75 ооочень не айс выгляжу, все висит страшно, очень огорчают «крылья «на руках. Поэтому буду просто стараться держать этот вес.

евгешка, Женя больше и не нужно, отлично выглядишь и мужа не огорчай. С крыльями борись гантельками, постепенной уйдут.

Как и обещала рецепт хлеба

Хлеб из отрубей по Дюкану (Mist)

Mist, Иришка спасибо, меня на хлеб никогда не хватает, может соберусь сделать теперь. На Худеем вкусно нет псилиума сейчас, но я поищу.

kil, Ира, я хлеб пеку не часто, потому как ем его очень мало, мне сам процесс нравится

Наливной пирог с тунцом по Дюкану (Mist)

Омлет матушки Пуляр

Омлет матушки Пуляр в мультишефе Bork U-800 (kil)

Девочки, я сегодня завтракала фишбургером!

Фишбургер (Атака) (nnv200569)

Что-то тема заглохла. Очень мне хочется фруктов, но нельзя. Вот и решила сделать ананасовый компот из кабачков, но сироп делала не из ананасового сока, а из сахарозаменителя, лимонной кислоты и ароматизатора «ананас». Очень вкусно и ароматно. Может, кому пригодится.

Мои сегодняшние сладости Шоколад немного запорола (много масла взяла), а в остальном все отлично вышло.



Добавлю еще сырок, очень вкусно вышло.

Ребята, почему никто не говорит о такой проблеме, как кетоз? (зловонное дыхание от продуктов белкового распада). Встречалось ли у вас? Говорят, исчезает при добавлении овощей-фруктов... И бывает ли только при большом лишнем весе или у всех подряд дюкановцев?