Ура, купили хлебопечку Panasonic! Первые впечатления и отзывы

Ну вот и принесла обещаный хлебчик с цельной муки, но я его чет всегда ржаным называю



Народ обьясните чайнику................. форум такооооооооооооооой большой, я в нем заблудилась уже. Вот когда не чего писать не нужно было - все вижу и нахожу. А когда хотела найти тему по выпечке хлеба и чтобы там отчитываться - пока искала тему, увы не нашел мой мозг, забыла че вообще хотела написать и спросить то А то хлеб «потечет» рекою из печки уже готовый, а я все буду рыть как крот по форуму. Ткните крупно ссыылочкой и сохранит старушка (ну эт я) её у себя на компе.

Ну вот и принесла обещаный хлебчик с цельной муки, но я его чет всегда ржаным называю

То ли у вас мука несколько иная, то ли фото так передает, только мой из цельной муки как-то иначе выглядит, Ваш, в самом деле, на ржаной похож. А здесь только цельносмолотая (у меня так на пакете написано) без добавок?

вот мой белый хлебушек



ну а это ближе разрезик - во какой пузырчатый

Разрезик классный, «пушистый»

marinastom специально сбегала на кухню - да, на пакете написано что цельнозерновая высшего качества. Без добавок строго всегда покупаю, если нужно добавки всегда сама докладываю какие хочу на тот момент.
Когда хлеб печется то запах в доме ну скажу не оч приятный, скорее терпкий и режит нос. Ну эт я лично про свой нос говорю, домашние пока еще не жаловались на запах. Или я чувствительная на запахи или у моих притуплен но мне это запах напоминает дерЁвню и кур со свиньями - или уже ностальгия скорее всего по детсву у меня в одном месте заиграло. А может и переработка муки такой запах дает. Меня главное результат радует хлеба, остальное можно потерпеть - я когда эт хлебушек пеку чаще всего из дома «гулять» иду.

lena 65 спасибо солнце. Я такие дырки нечаянно откопала - просто один раз когда печки не было передержала дрожжи малость, ну забыла просто что развела. И хлеб получился в духовке такой пузырчатый что хоть палец клади в них. Ну потом это применила на печке - тже эфект понравился. С тех пор дрожжи и растворяю, а не кладу сухие в печку.

marinastom специально сбегала на кухню - да, на пакете написано что цельнозерновая высшего качества. Без добавок строго всегда покупаю, если нужно добавки всегда сама докладываю какие хочу на тот момент.
Когда хлеб печется то запах в доме ну скажу не оч приятный, скорее терпкий и режит нос. Ну эт я лично про свой нос говорю, домашние пока еще не жаловались на запах. Или я чувствительная на запахи или у моих притуплен но мне это запах напоминает дерЁвню и кур со свиньями - или уже ностальгия скорее всего по детсву у меня в одном месте заиграло. А может и переработка муки такой запах дает. Меня главное результат радует хлеба, остальное можно потерпеть - я когда эт хлебушек пеку чаще всего из дома «гулять» иду.

lena 65 спасибо солнце. Я такие дырки нечаянно откопала - просто один раз когда печки не было передержала дрожжи малость, ну забыла просто что развела. И хлеб получился в духовке такой пузырчатый что хоть палец клади в них. Ну потом это применила на печке - тже эфект понравился. С тех пор дрожжи и растворяю, а не кладу сухие в печку.

Лорик, девиз- класс!
Мне тоже не нравится, когда простой хлеб печется, несдобный. Поэтому на ночь не ставлю. Летом, если, то на балкон выношу печку, пусть соседи нюхают.
Лора, а дрожжи какие у вас там, быстродействующие или просто сухие? У нас и те, и те есть. Так сухие и надо в воде разводить перед замесом, ну, или в другой жидкости.

Лариса, я когда цельнозерновую добавляю (остановилась на 10% от общего обьема муки) то в запахе появляется сладость, но сладость не сдобная, а именно зерновая, в студ. года работала на току. Сладость свежеубраного зерна, когда оно в больших кол-вах. Представляю если 100% цельнозерновой замесить какой аромат получится.
По «отчетам» можно «светится в разделах рецепты например hlebopechka.ru... Но там надо «светиться» в похожих хлебах, предлагая свой, немного измененый рецепт. Например зашла я на рецепт цельнозернового, а там твой с фото и рецептом, и он мне больше понравился, вот и поклонник есть. Я свои выкладываю в теме hlebopechka.ru... Зашел человек, почитать тему, выбирая модель, сразу и результаты посмотрел, загорелся и купил. Правда может потом получится, как сказал Виталий, начал печь а у него не получается, и потом обида, печка плохая. Но это уже от человека зависит а не от печки
А печку я не ношу ни куда, тяжеловата, да и запах совершенно не волнует. Есть даже способ лечения депрессий, аромотерапия, где присутствует аромат свежеиспечёного хлеба. А соседей жалко, ходят, нюхают, а поесть не могут

Лора, а дрожжи какие у вас там, быстродействующие или просто сухие? У нас и те, и те есть.

Есть все! Обсолютно все. После массового налета польских " голубей» тут магазины ихние растут как грибы по осени в хорошую погоду. На одной улице почти каждый 5 дом - магазин поляков. Есть один Балтийский - там все продукты, даже русские. А называется так, потому что одна семья из Латвии полностью им заведует. Ну полно еще разных интернациональных магазинов (индийские, турецкие, китайские, японские и т. д.) Вот когда где нужно по ним и шурую и все собираю у всех по трошки и по крошке. А дрожжи мне больше всего свежие нравятся - поляки снабжают щедро англию матушку С приездом поляков тут англичане начали пробовать такие продукты про которые век не слышали - чего стоит увидеть лицо англичана когда придлагаешь кефир а про оливье вообще молчу. В магазинах страны строго сухие дрожжи продаются про свежие знают только оч пожилые люди, по какой то причине был запрет на продажу. Но я так и не врубилась толком.
Прошлая моя «старушка» справлялась с сухими дрожжями сама без проблем. Я их просто засыпала вместе со всеми продуктами и уже вытягивала готовую буханку. А вот Panasonic оказался «фифой» капризной - ей мол расжуй и размешай. Ну не какие сухие он не признает, не смотря на то что «дырка» у него является для этого добра. Получается Panasonic как дама у нас - с ним нежно и ласково надо понимаешь ли. Во блин цацку купила то себе баба.

Elena 65 а ведь странно то, что когда замес идет и растойка запах приятный и такой кисленький. А вот когда пошла выпечка, ну хоть
 А соседей не жалко не капельки - я еще вентелятор включаю чтобы запах больше на улицу с кухни шел. А пусть знают, что есть люди которые не только способны в магазинах все покупать. А если хлеб печется и я еще чем нить занята на кухне то и двери кухни открываю.

Правда может потом получится, как сказал Виталий, начал печь а у него не получается, и потом обида, печка плохая. Но это уже от человека зависит а не от печки

О точно! Склонять можно технику разной речью и местоимениями. Но чаще всего сам виноват во всем бываешь - или спешка или просто недосмотр. Яж тоже с одной печкой отпахала и кажись ну все знаю. А во с Panasonic пришлось 3 буханками мусорку покормить. Мне по карману - ей же в радость. А оказалось все дела в дрожжах то были. Во первых сухих не любит моя краса (даже машины настоечку любят) а во вторых оказывается устарели мои дрожжи. Мой Panasonic новый, так ему все новое и свежее счас надо пришлось дрожжи тож выкинуть вон и купить новые. Бум пробовать аль нет аллергии на сухость у моей красы а то прийдется пресованые покупасть постоянно. А я по телику такое про них видела что аж жуть.

а мы как раз живыми дрожжами балуемся. И получается хлеб на них для многих намного лучше, чем на сухих.
hlebopechka.ru...

а то прийдется пресованые покупасть постоянно. А я по телику такое про них видела что аж жуть.

Надо же, а у нас, наоборот, все сухими пугают. Что касается меня, то я сухие больше люблю- не получается у меня дружба с живыми. Наверное, у нас какие то неправильные продают.

lora07 Дрожжи любые хороши, главное чтобы были свежие. Панасоник наоборот прощает мелкие ошибки пользователя.
Судя по фото, в белом хлебе многовато воды.
Дрожжи попробуй поискать компании Lesaffre
эта же фирма продаёт шикарные дрожжи Femipan

Анализ видов дрожжей и их состава

Насчет дрожжи любые хороши, вся борьба сейчас направлена на группу дрожжевых бактерий Saccharomyces cerevisiae, именно они очень вредные, потому что очень стойкие. Если верить надписям на пачках во всех видах и свежих и сухих используется именно этот класс. Поэтому какая разница «опасность влажная или сухая». В САФ момент росийского пр-ва ещё добавили Е-491** Сорбитан моностеарат СПЭН 60 – Не имеет разрешения на использование. В нашем государстве если нет разрешения, значит не ЗАПРЕЩЕНО А вообще вред люди уже чувствуют, а что наносит вред здоровью не могут разобраться, потому что это ТАЙНА. И не чего нам холопам это знать, вас накормили и успокойтесь, итак перенаселение, земля матушка не справляется. А качество вашей жизни интересует только вас. Вот и приходится людям ставить другие закваски, в надежде что они не такие вредные. Вот бы почитать информацию на европейских пачках с дрожжами, Лора какую группу у вас пишут? Может там в Европе, все по уму?

Первые впечетления Супер! Мерный стакан и ложка намного удобнее чем в Кенвуд 350. Ведровставляется лутше и удобнее. Мечка мешает намного тише. Хлеб получился отпадный












Буду подберать рецепт для 02 програмы, так как базовый рецепт получился плотноватый.

Галя, а почему именно для 02 режима, это же быстрый, мне кажется что тесто не любит когда с ним «бысто»

потому что иногда надо Хлеб то быстро

потому что иногда надо Хлеб то быстро

Да согласна, сейчас заканчивается «француз», и опять француза дети просят, бысто не получится, поэтому буду экономить а на вечер пока булку с изюмом ставлю, мои лучше потерпят, чем будут нелюбимый есть. А француза на ночь поставлю. До быстрых режимов ещё не «созрели», пока осваиваем не быстрые.

А какую булку с изюмом ставите? я тож хочу

Рецепт сдобы 'Косичка' для режима Бриош

А какую булку с изюмом ставите? я тож хочу

Галя, очень вкусная булка, мой рецепт, hlebopechka.ru..., только одно НО, я готовлю её на режиме Бриош, если у тебя не «европейка», то такого режима у тебя нет. В будущем хочу как то адаптировать его под обычные панасоники, уж больно вкусная сдоба получилась, до изобретения этой булки (названия ещё не придумала, рабочее название «Косичка») был любимый этот рецепт. Попробуй, многим нравится hlebopechka.ru.... Проверенный рецепт, всегда ставила его на ночь, к завтраку.

ставьте сдобу на основной программе, размер М, корочка светлая.

Хотела спросить, у Вас девушки, как данная хлебопечка замешивает тесто под пельмени, вареники, лапшу? Просто хочу определиться что лучше брать европейскую модель или для стран снг?

Хотела спросить, у Вас девушки, как данная хлебопечка замешивает тесто под пельмени, вареники, лапшу? Просто хочу определиться что лучше брать европейскую модель или для стран снг?

У меня европейка, из теста
 есть только режим - пицца, использовала его пару раз, но заводила на нём ржаное тесто. Крутое тесто не заводила поэтому ни чего сказать не могу, только читала что после крутого теста на первых режимах, у некоторых появляется какой то звук, который постепенно уходит. Поэтому тесто для пельменей завожу в комбайне (берегу на всякий случай свою помощницу ), там более мощный замесочный крюк.

Спасибо большое за советы Вам Елена 65!
Очень бы хотела узнать еще мнение людей у кого модель для стран снг.

Спасибо большое за советы Вам Елена 65!
Очень бы хотела узнать еще мнение людей у кого модель для стран снг.

Обращаю внимание на 3 дополнительных режима у «европейки» -режим Сэндвич ни разу ещё не пробовала (в основном сейчас пшенично-ржаные осваиваю), пекла 1 рецепт на итальянце, а вот режим Бриош использую постоянно, очень вкусная сдоба. И у неё очень качественный диспенсер для изюма.

Спасибо большое за советы Вам Елена 65!
Очень бы хотела узнать еще мнение людей у кого модель для стран снг.

У меня такая 2501. Тесто на пельмени замешивает замечательно, без проблем. Само тесто отличное - руками так не получается.

И у неё очень качественный диспенсер для изюма.

Я читала, что жалуются некоторые на диспенсер в этих печках. У меня он работает как часы - не заедает, открывается вовремя, все замечательно. А сдобу пеку на диетическом режиме - получается замечательно или замешиваю тесто на нем и пеку в духовке.

Пекла по рецепту из инструкции.
Хлеб «Заварной»
Выберите меню '07'
(Только в модели SD-2501)
Сухие дрожжи 2 ч. л.
Пшеничная мука 225 г
Ржаная мука 325 г
Соль 1,1⁄2ч. л.
Растительное масло 2 ст. л.
Ржаной солод 4 ст. л. (40 г)
Кипяток для солода 80 мл
Мед 2 ст. л.
Кориандр 1 ч. л.
Вода 330 мл
Примечание: Солод залить кипятком,
хорошо перемешать, остудить и
добавить к остальным ингредиента
Поставила на ночь. Утром вытащила, разрезала и удивилась красивый, попробовала никакой на вкус и липнет к зубам как пластелин. Думаю фотографирую и буду вас спрашивать что не так сделала.
Печь новый не было времени, муж говорит бери на работу там посмотрим. Обед. Достала селёдочку, хлеб и начали кушать. Мы скушали целый хлеб. Вкусный ням. Я в шоке.

Блин я чё спросить хотела. на режиме Ржаной 07 диспенсер не работает?
Я ставила семечки и кунжут но они так и остались в диспенсере



А есть какая то табличка на какой работает диспенсер, а на какой нет? Ну я понимаю что на [06 Диетический с изюмом]должен работать, а ещё?

Такой на вкус и липнет к зубам как пластелин. Думаю фотографирую и буду вас спрашивать что не так сделала.
Блин я чё спросить хотела. на режиме Ржаной 07 диспенсер не работает?
Я ставила семечки и кунжут но они так и остались в диспенсере
А есть какая то табличка на какой работает диспенсер, а на какой нет? Ну я понимаю что на [06 Диетический с изюмом]должен работать, а ещё?

Надо, чтоб хлеб полностью остыл, я если вечером печу, то всю ночь стоит и «дозревает» если так можно сказать.
Диспенсер открываеться в случае выбора меню выпечки с изюмом № 03, 06, 11, 14, 16, 22

Диспенсер открывается на программах 3, 6, 11, тесто - 14, 16, 22. На режимах «французский» и «ржаной» он не работает. Модель ХП 2501.

Сравнение выпечки в печке и духовке

Галинка-Малинка а я сегодня только изучала рецептик Хлеб «Заварной» , чет он мне очень руки «чешет» и так хочется его испечь. Но малость вопросик замучил вот этот

Ржаной солод 4 ст. л. (40 г)
Кипяток для солода 80 мл

Просмортела и русскую и английскую верссию инструкции и нечего толком не нашла. Солод какой - в порошке или уже жидкий?
У меня он такой густой как мед и сладкий уже. Естественно еще вопросик - сахар тогда тоже убрать из рецепта или как? помогите пожалста разобраться.

Еще я малость побаловалась и занялась народной химией. Ну просто когда хлеба нужно много и быстро, крышу порой сносит от всех мыслей. Рецептик базового хлеба пекла и на воде и на молоке и с сухим молоком и в печке и в духовке. Самый вкусный был на свежем молоке в печке. Второе место занял в печке на воде. Ну а той что в духовке - 8) мда. скажу что малость только на хлебушек смаховал - тугой мякиш уж сликом. Отмерала строго все по ноткам как в печку так и в духоку для хлеба. Выходит что пригодно для печки не годится для духовки. Но гости все уплели. Выбора то не было - сначала как положено подала то что не оч вкусно, а когда наелись и уплели, подала уже вкусных хлебушек А чё не чего привыкать на все вкусное сразу.
 Но для себя сделала вывод - печь буду белый только в печке.
Хлеб в духовке



Хлеб в печке



Ну а это оба для сравнения



Еще пекла Хлеб пиццу. Тоже в печке. Фото этого хлеба нету но есть прошлогодняя (старой печки) все точь в точь вышло.
Во как бурно провела я свои выходные то

Советы по использованию жидкого солода

lora07, красивые хлебчики, даже из духовки-симпатяга, такая корочка! Да, тесто для выпечки в духовке обычно более жидкое-надо смотреть по тесту, добавлять-не добавлять муку.
Про солод. В рецепте указан сухой, в виде муки. У вас жидкий концентрат. Его обычно берут 1-2 ложки столовых и разводят в жидкости, необходимой по рецепту. Соответственно, ту воду, что указана для заваривания солода, в тесто не добавляем. Сахар можно не уменьшать.

Lora07, для духовки могу посоветовать «Белый столовый хлеб на долгой опаре» - он очень хорошо получается именно в духовке hlebopechka.ru... А уже после него я стала на такой же долгой опаре в хлебопечке готовить (половина муки и жидкости с дрожжами и небольшим количеством соли = на «пицце» 15 минут, основной замес через 2-4-6 часов).

lora07 солод у меня был такой (как мука)



ирман спасибо

Хлеб сливочный с изюмом
hlebopechka.ru...






Попробуйте. Это супер на утро смаслом к кофе с молоком или чаю.
автору Elena 65 низкий поклон и спасибо.

Это базовый на програме 01.

И я пекла Хлеб сливочный с изюмом от Елены 65




Очень вкусный!!!

Попробуйте. Это супер на утро смаслом к кофе с молоком или чаю.
автору Elena 65 низкий поклон и спасибо.
[/quote]
Галя спасибо за добрые слова, изюма смотрю достаточно, мои тоже любят много изюма, сладкоешки. А хлебушки у тебя все красивые, особенно разрезы.

Галинка-Малинка

о такой солод мЯчта для меня в тумане. Уже все инет-магазины перерыла, увы или жидкий как мед или 8) пока буду баловаться тем что отрыла. Спасибо девочкам что помогли разобраться.

Галочка, ты спрашивала про Сандвич хлебушек. Сегодня пекла, но с сухими дрожжами. Вкус вроде не чего, но чет мало поднялся. Счас поставлю на ночь с живыми, а уж завтра выложу обе фотки. Ну и конечно свои коментарии какие дрожжи лучше подняли.
А дрожжи я использую вот такие (фотки с сайтов на которых их и покупаю)

Здравствуйте, форумчане-хлебопеки! Это моё первое сообщение на форуме.)) Давно мечтала о хлебопечке, перечитала кучу всякого в интернете, но помог в выборе мне именно ваш, а теперь, надеюсь, и мой форум. Целую неделю изучала разные темы и ветки, определилась с выбором печки, кухонных весов, муки, дрожжей... Вчера купили Панасоник 2500 и сразу решили испечь хлеб.
Сделала простой пшеничный на основной программе. Конечно всей семьёй следили за процессом изготовления, очень волновались как получится колобок, каким будет готовый хлебушек, но, как ни странно, получилось с первого раза!









Спасибо замечательному форуму, а особенно тем, кто написал подсказки для начинающих хлебопеков - Рома и Rina!

Спасибо большое всем-всем за добрые слова!! Мне ещё многому предстоит научиться в «хлебной науке», буду читать форум и осваивать новые рецепты.
PS: Panasonic действительно отличная фирма, но вряд ли бы мы у меня получился правильный и вкусный первый хлеб, если не почитала бы предварительно рекомендации и советы здешних Мастеров.

Здравствуйте все!
Вот и я выбирала, выбирала и, наконец, вчера купила 2501!
Разумеется, было невтерпёж попробовать, но так, как я, вряд ли ещё кто в первый раз пёк хлеб
Продукты не подготовила, но мука ржаная и пшеничная дома были, поэтому быстро пролистав рецепты в инструкции, остановилась на простеньком хлебе с ржаной мукой, решила, что для первого раза самое то.
Засыпала/залила всё в требуемом порядке, отступление одно - добавила немного пряностей и семечек в диспенсер. Включила, как написано, на 08 режим (фр. хлеб)
Походила кругами в полном недоумении: ничего не происходит! Потом всплыло в памяти, что кто-то на форуме об этом уже писал, нашла, успокоилась: выравнивает температуру А дальше... дальше я бессовестно завалилась спать, и НИЧЕГО не видела, а так хотелось посмотреть, какое будет тесто!
Но проснулась уже во время выпекания, так что пришлось довериться печке. Справилась она для первого раза очень неплохо, недостатки по моей вине, спать нужно меньше Хлеб пропёкся, но мякоть на мой вкус хотя и пропеклась, но нежновата, можно бы ещё минут 5 добавить. ну и из диспенсера ничего не добавилось, видимо, в этом режиме эта функция не работает. отсюда вопрос: а как и когда высыпать добавки?
И ещё, тесто всё же не всё как следует промешалось, на одном из углов запеклась и прилипла непромешанная мука, причём очень солёная. Но это буквально чайная ложка, не страшно, соскребла ножичком. Надо будет самой смешивать все сухие ингредиенты (кроме дрожжей) и проверять тесто при замешивании.
Дальше буду пробовать кулич, не проспать бы только

Krona, добро пожаловать к нам в компанию!

А пока по порядку. Освоение начинаем с... чтения. Загляните в начало темы, в первом же сообщении описан тот минимум, с которого нужно начинать. Далее, просмотрите инструкцию к хлебопечке - там есть табличка, в которой указано, в каких режимах работает диспенсер (основной с изюмом, тесто с изюмом, диетический с изюмом...) Если хотите добавлять сухие специи, то их можно всыпать прямо в муку. А вот изюм, цукаты, всякие орехи, т. е. то, что должно оставаться в тесте кусочками, лучше помещать в диспенсер или дожидаться его срабатывания и добавлять вручную (если добавок вдруг больше, чем вмещает диспенсер). Иначе сухофрукты/орехи просто размолотит. Чтобы понять, что может произойти, посмотрите рецепт Елены Бо Кулич очень вкусный (фотография кулича с вишней), кстати, попробуйте именно этот рецепт, он очень подробно расписан, готовился как раз в панасонике.

Lagri, Rina, спасибо!
Конечно, я теперь буду всё внимательно читать. Просто так уж получилось, что до покупки особого внимания на рецепты не обращала, упор был на выборе марки печи. А вчера была смертельно уставшая, но не терпелось попробовать, так что печка умница, несмотря на мою безалаберность всё равно отлично справилась
Сегодня уже немного почитала, книга рецептов просто роскошная, хотя приоритет у меня - ржаной хлеб, уже много что хочется попробовать.
В первую очередь кулич, раз уж печка так вовремя появилась. Так что спасибо за совет, а то открыла кучку тем с куличами, ломала голову, какой рецепт выбрать и мечтала, чтоб кто-нить пальцем ткнул. Теперь не буду маяться с выбором

Важные советы по уходу за формой

Поздравляю с первым хлебушком, Krona! И поделюсь опытом обращения с хлебопечкой. Самое главное!!! Забудьте это словосочетание "... соскребла ножичком...»!!! Только силиконовой лопаткой! Иначе покрытию кырдык, а ведёрко тыщу стоит.
Далее. Диспенсер у Вас будет срабатывать не когда Вам захочется, а когда срабатывание прописано в программе. Это 03,06,11, 16 и 23. В остальных случаях (и в Вашем в том числе) засыпать надо своими ручками. Заметили уже, что в проге 08 никаких добавлялок не предусмотрено?. Прочтите страничку 17 инструкции. Желаю Вам удачи и вкусных хлебушков!

у меня Панасоник 2500, в ржаном хлебе все время падает крыша, а последний раз вообще получилась не ровная а какими то разводами-первое впечатление -не пропекся, но пропекается отлично, а практически не поднимается

приоритет у меня - ржаной хлеб, уже много что хочется попробовать.
В первую очередь кулич, раз уж печка так вовремя появилась. Так что спасибо за совет, а то открыла кучку тем с куличами, ломала голову, какой рецепт выбрать и мечтала, чтоб кто-нить пальцем ткнул. Теперь не буду маяться с выбором

А после кулича обязательно вот этот замечательный хлеб!
PS. и от меня поздравления с отличной покупкой!

Приветствую всех форумчан! Спасибо за столько полезных советов и рецептов. Мечта сбылась, теперь я обладательница чуда 2502. Вчера со страху сначала сделала тесто на творожные сочни, на режиме пельмени - не понимаю, как я раньше жила без такой помощницы. Затем испекла хлебушек по основному рецепту, божественно вкусно. Завтра попробую пшенично-ржаной от Рины. А что же будет дальше, эх прощай фигура.

Поздравляю с полезнейшим приобретением и отличным хлебушком. musyena! Удачи Вам в хлебопечении! И ничего с Вашей фигурой не случится. Дам Вам на вскидку несколько ссылок. Думаю, они Вас порадуют. И помните: толстеют не от хлеба, а от того, что на нём намазано и ли наложено! Ну, и ессесно по буханочке в день лопать хлеб не стоит.
«Вреден ли хлеб для фигуры.» :
«Вся правда о хлебе» :
«Полезная еда. Вредный/полезный хлеб»:
Удачи Вам!

раньше мы на двоих раз в два дня покупали буханку хлеба «Подольский», 650 граммов. Сейчас я раз в три дня пеку основной хлеб, маленькую буханку. Изредка делаю себе какие-нибудь сдобные штуки с изюмом. Так что от приобретения ХП рацион не сильно изменился. Первое время, конечно, хотелось все режимы испытать, все рецепты переделать, но я решила растягивать удовольствие
По прошествии нескольких месяцев могу сказать, что после появления ХП мы ни разу не покупали хлеб. И как-то уезжала я в командировку, муж: «неужели мне придется есть магазинный хлеб?!». В общем, я довольна

У меня муж работает в другом городе, приезжает домой на выходные. С собой всегда забирает домашний хлеб. Причем, часто говорит «В этот раз только одну буханку - у меня еще с прошлой недели остался». Это свидетельствует о том, что хлеб не портится. А я сегодня выкинула магазинный хлеб, который купили у том городе три дня назад - испортился. И ем домашнего хлеба меньше, чем когда-то покупного - домашним как-то насыщаешься быстрее, он хорошо и голод, и аппетит утоляет. Так что, если не увлекаться хлебом со всякими добавками типа жареного лука и сдобой, то за фигуру бояться не придется.

TV-lad, как вижу Вашу аватарку, все хочу спросить о ризеншнауцерах, а потом вспоминаю и присматриваюсь - у Вас же доберманы.

............ И ем домашнего хлеба меньше, чем когда-то покупного - домашним как-то насыщаешься быстрее, он хорошо и голод, и аппетит утоляет. Так что, если не увлекаться хлебом со всякими добавками типа жареного лука и сдобой, то за фигуру бояться не придется.

Согласна на все 100, и самое интересное перестали покупать сыр колбасу для бутерброда. Хлеб самодостаточен. Я очень люблю просто со сливочным маслом и медом на завтрак.

На счет «прощай фигура» видимо я погорячилась. За несколько дней обладания этой чудо-помощницей хлеб пекла по два раза в сутки, но он тут же раздавался детям, родственникам и подругам. Так что перееданием не страдали, насыщаешься им действительно быстрее. С покупным хлебом не идет ни в какое сравнение. Муж был против покупки хлебопечки (куда ее поставить, зачем тебе стоять на кухне, проще купить в магазине, я и бич-пакеты поем), попробовав хлебушек магазинного больше не хочет.

После того как убила я свою 4- летнюю Муличку (куличи месила, мотор сгорел) и наплакалась, долго-долго читала форум и решила присоединиться к вам, ох, и мучение с этим выбором, скажу я вам, девочки и мальчики, в итоге заказала сегодня Панасоник 2501 и мотор к старой помощнице В четверг или пятницу буду с новой печечкой 8) Вот, похвасталась

После того как убила я свою 4- летнюю Муличку (куличи месила, мотор сгорел) и наплакалась, долго-долго читала форум и решила присоединиться к вам, ох, и мучение с этим выбором, скажу я вам, девочки и мальчики, в итоге заказала сегодня Панасоник 2501 и мотор к старой помощнице В четверг или пятницу буду с новой печечкой 8) Вот, похвасталась

Самые красивые хлеба у Мули и Панаса. Я выбрала Панас, и ни чуть не жалею. Надеюсь сожалений не будет.

Ой, а я как надеюсь Думала сначала Кенвуд 450 - круглое ведерко меня просто сразило, а потом решила, что просто форму поставлю, если пасочку надо будет испечь.
Девчонки, спасибо за поддержку, знаю, что нельзя радоваться раньше времени..., короче, еле сдерживаюсь

Ой, а я как надеюсь Думала сначала Кенвуд 450 - круглое ведерко меня просто сразило, а потом решила, что просто форму поставлю, если пасочку надо будет испечь.
Девчонки, спасибо за поддержку, знаю, что нельзя радоваться раньше времени..., короче, еле сдерживаюсь

Круглая форма хороша только для пасхи (сама пекла в духовке из-за формы и кол-ва), А вот для хлебушка удобнее для нарезки прямоугольная. Отказалась от Мули и от Кенвуда, у каждой марки были свои «недостатки», а вот Панас устроил по всем показателям.

А я подобрала подходящую кастрюльку и пекла круглый куличик в панасоньке.

А я подобрала подходящую кастрюльку и пекла круглый куличик в панасоньке.

На один кулич уйдет 4 часа, два кулича 8 часов плюс время остывания. А мне надо 11 шт. как минимум, поэтому сама идея печь куличи в хлебопечке мне совершенно не подходила. А вот хлебушек это прелесть как легко и удобно. Очень довольна покупкой (сейчас пеку дочери, зять заскочит скоро), и вкусно и полезно.

Я в прошлые годы на Пасху использовала панасоник как тестомес. Так было проще.

А по юнольду могу сказать - в круглой форме тесто вымешивается хуже. Не знаю, как в кенвудах и др., но в моем случае явно хуже - колобок просто крутится на мешалке, не обо что ему побиться.

Вот и я использовала как тестомес и тоже пекла в газ. духовке, но, ведь можно и в ХП поставить «ленивый» кулич, и в духовке печь параллельно. У меня у обеих дочерей есть ХП и пасочками мы не обмениваемся, а только кусочками, попробовать, печем по одному рецепту, а результат у всех разный, это я к тому, что неплохо бы круглое ведерко, а цена у ведра Панасоника - обалдеть!

Ну, и не будем покупать, раз плохо месит в круглом и дорого

Сравнение шума Панасоника и Мулинекса

Ну, вот... Привезли мы самовывозом нашу печечку, я еще пол дня была на работе - чистое мучение Примчалась домой и пока не вникала в рецепты из инструкции, поставила «Хлебные шарики» из рецептов к мулинексу Я была поражена тихой работой панаса, мулька прямо трактор по сравнению, а я ведь думала - это нормально. В общем, пока довольна очень

Ой, Ирина, я уже и сладкую булочку испекла,, изюма не оказалось, я нарезала чернослив, получилась такая вкуснятина, муж, вроде раньше не ел булку из хп, сразу стал резать горячую, крыша конечно у булки растрескалась, в следующий раз поставлю на 5час, сегодня хотелось по-быстрее Муж смеется, у нас две печки как у комиков «Кроликов» есть сценка «Трактор» - «Оце слышно, шо трактор работа» - это наша муличка и тихенький панас, даже чересчур, я бы сказала, я не услышала в комнате сигнал об окончании работы

у меня панас 255, так при работающей посудомойке или стиралке я не всегда слышу, что печка месить начала, находясь в метре от нее!