Хлебопечка Rolsen RBM-530

manna, у меня SD 255, пользуюсь ею с 2007 года, может, в других моделях такое есть.

Про Панасоник: если я выбрала не ту программу и сразу отменила, то могу тут же включить другую, т. е. пока не запустилась основная программа после подогрева, если же дальше, то приходится ждать минут 15.

Девочки, засомневали вы меня. Пошла проверить. Выбрала программу, включила, через минуту отменила. Новая программа больше не выбирается - только «Основной». И теперь надо вынуть вилку из розетки и ждать минут 20, потом все будет выбираться. Помнится мне, что кто-то еще описывал подобное - не могу выбрать нужную программу и пек на основной.

Девочки, засомневали вы меня. Пошла проверить. Выбрала программу, включила, через минуту отменила. Новая программа больше не выбирается - только «Основной». И теперь надо вынуть вилку из розетки и ждать минут 20, потом все будет выбираться. Помнится мне, что кто-то еще описывал подобное - не могу выбрать нужную программу и пек на основной.

manna, мне тоже стало интересно, повторила ваш опыт... ВСЁ выбирается нормально. Решила усложнить задачу - положила сначала контейнер со льдом, чтобы ТЭН сразу включился, через две минуты прогу сбросила... Всё равно на 255 Панасе ВСЁ выбирается.

manna, мне тоже стало интересно, повторила ваш опыт... ВСЁ выбирается нормально. Решила усложнить задачу - положила сначала контейнер со льдом, чтобы ТЭН сразу включился, через две минуты прогу сбросила... Всё равно на 255 Панасе ВСЁ выбирается.

Льга, мы опять «на Вы»?

Девочки, каюсь. Все выбирается
Это я вчера дважды кнопку «Старт/Отмена» нажала, потому ничего и не выбиралось
Просто однажды у меня такой сбой произошел, а потом я еще у кого-то прочитала о подобном, и решила, что у всех Панасиков такой глюк Ну и как-то осело в памяти это. А чтобы это проверить еще раз... как-то ни к чему И только сейчас меня осенило: видать, я тогда дважды «Старт/Отмену» нажала, как и вчера, потому проги и не выбирались И у других, видать, так же было - случайно дважды нажимали «Старт/Отмена»
Ой, и еще такой переполох развела Вот я дурында

Мои помощники:




Манночка, ну что купила?

Мои помощники:

какая стройная шеренга

Манночка, ну что купила?

Купила.

Отчитываюсь.

На Огородном у них сейчас пункт самовывоза. Там разруха. Они, вроде как, переезжают туда. Там планируется и офис, и склад. А сейчас, как я поняла, они что-то уже перевезли, а что-то нет. Так вот из разговора с менеджером я сделала вывод, что печка эта на Огородном была в одном экземпляре. И если что не так, то выбрать бы было не из чего.

А вот сама печка...

Это внутренности



А это качество сборки (вполне приемлемое за такую цену )



А это ответ на вопросы про щели (можно сказать, что щелей нет; что будет при нагреве - проверим завтра)



Сейчас печка проветривается - есть запах новой техники.
В деле еще не пробовала. Думаю, завтра что-нить испеку

Прямо такие чистенькие стоят, не то, что мои замарашки.... У меня панасоня внутри ну просто уже черная, а ведро...
Неряха я......

Оль, у меня тоже зачуханчик внутри была, почистила Шуманитом, теперь как новая. Только нужно обязательно перчатки одевать, чтобы кожу не разъело, а печет Ролсен очень хорошо. Сестра тоже довольна.

Лен, а где ты Шуманит этот брала?

Я свою тем летом решила почистить Шуманитом, после обильного ополаскивания у меня дисплей перестал на все реагировать. Теперь лишний раз боюсь и трогать....

Лен, а где ты Шуманит этот брала?

Анют, в магазе, где порошки, шампуни и т. д. Опять как новенькая.

Я свою тем летом решила почистить Шуманитом, после обильного ополаскивания у меня дисплей перестал на все реагировать. Теперь лишний раз боюсь и трогать....

А у меня нормально все

Выпечка ржаного хлеба и особенности конструкции

Хотела я сегодня опробовать эту печку. Открываю шкафчик, где хранится мука, а там... только ржаная. Думаю, ладно, пусть будет 100%ный ржаной хлеб. Тем более, очень давно такой не пекла.

Посмотрела в инструкции режим «Основной». Думаю, не идеально, но все равно должен подойти.
Замес, расстойка, снова замес, подровняла колобок (все же только ржаная мука - идеального колобка печка не смогла замесить), расстойка, а через 40 минут слышу опять замес (да елки-палки! это же ржаной хлеб). Ну в общем... можно не говорить, что хлеб не получился - слишком плотный и кривой. Фотографировать не стала.
А я то, дурнявка, и не поняла, что это значило в инструкции - две расстойки подряд. А это оказалась обминка на два-три оборота.
Вот из инструкции по настройкам программ



Вторая попытка. Замес, расстойка 30 минут на «Основном»... отключила печку и расстаивала так, а потом «Подрумянивание» на 50 минут. Этот хлебушек хоть и плотненький, но ровненький и пористый. Из одного хст муки



Обратила внимание, что на дне внутри ведра имеются заклепки крепления механизма. Интересно, как они поведут себя, спустя время



Еще в конструкции печки есть странная щель, в коротую, если попадет мука или еще что, то чистить только пылесосом и/или пароочистителем



А вот, что показывает дисплей в процессе выполнения программы «Основной»



Еще заметила, что тонкая металлическая пластина, которая крепить нагревательный элемент после первой же выпечки потемнела. Интересно, как долго она продержится

Замешивает печка хорошо, даже ржаное тесто ей удалось вымесить. Конечно, колобок не вышел у нее, но все же это была 100% ржаное тесто. Это лучше проверить на пшеничной муке. Шум при замесе незначительный, хоть и громче Панасониковского.
Выпекала оба раза на средней корочке. Пропечено хорошо. Без загорелостей и/или бледных «проплешин».
Новый запах был при первой выпечке, при второй уже не почувствовала.

В моей старой печке тоже заклепки на дне.. ничего с ними за много лет не стало. Только там где крутится вертушка стало подтекать немного... но такое вроде и в панасониках не редкость

manna, понравилась или нет? Только я не поняла про щель

Для ржаного - очень даже ничего.
О как бы заклепках на дне ведерка - в брандовском ведерке тоже есть такие заклепки. У панасоника - да, нету.
А общее впечатление - как?

Про щель... видимо запроектированная (зачем она там - не знаю) Щель глубиной и шириной где-то на пару миллиметров. С одной стороны бортик, а с другой - задняя стенка панели. Так вот эта щель - сборище грязи в этой печке, т. к. попавший в нее мусор извлечь оттуда весьма проблематично. Не знаю, смогла ли я объяснить

Общее впечатление? Даже не знаю, что сказать Мне надо к ней приноровиться - она очень маленькая А по ее работе... я уже писала, замес достойный, выпечка тоже. Единственное, что мне не понравилось, так это краткая обминка чуть ли не во всех программах в середине расстойки

Для ржаного - очень даже ничего.

Спасибо Ну да, для ржаного... вполне себе приличный вышел Но в этой печке, чтобы избежать лишних обминок ржаного (пшенично-ржаного), нужно будет ее пасти

Я же говорила, что она крохотная по сравнению с остальными и ведерко тоже.

Мне тоже смешно было, когда ее из коробки достала, игрушесная.

Ага, я как-то не ожидала, что она такая крошечная... особенно ведерко. Сама печка вроде не кажется игрушечной, а вот ведерко

Я даже поначалу расстерялась... не знала, сколько муки использовать, потому и хлебушек такой малюсенький получился

У меня тоже заклепки во всех остальных печках есть, даже не подозревала, что в этом может быть какой-то подвох. Мешает обминка? Можно вынуть лопатку. В моем Бинатоне-мультиповаре тоже совершенно другие режимы расстоек и обминок, сначала я удивлялась, но убедилась, что на качестве выпечки это не сказывается, и успокоилась. Я не знакома со всеми моделями Панасоников, но та модель, которая у моей сестры (могу уточнить, но подозреваю, что одна из первых), гораздо более шумная, чем все мои печки, а Ролсен работает намного тише их.

Завтра в Метро на Киевском заеду - если увижу, то........ ой - и вдруг куплю, если понравится.

У меня тоже заклепки во всех остальных печках есть, даже не подозревала, что в этом может быть какой-то подвох.

Я не знаю, может, подвоха и нет, если заклепки качественные, а если нет, то ведерко может подтекать. Тьфу-тьфу-тьфу. Надеюсь, что обойдется без этого.

Мешает обминка? Можно вынуть лопатку.

Можно и так поступать

Я не знакома со всеми моделями Панасоников, но та модель, которая у моей сестры (могу уточнить, но подозреваю, что одна из первых), гораздо более шумная, чем все мои печки, а Ролсен работает намного тише их.

Решила проверить - поочередно включала замес у Панасоника и Ролсена. Я бы сказала, что разница не значительна, но Ролсен точно не намного тише.

А мне девочки, эта малышка все больше и больше нравится. Кстати, у сестры, ни разу которая не пекла хлеб, сразу получился, тоже довольная. Обминки мне не мешают, заклепки тоже, главное хлебушек получается, да еще и румяность можно менять на выпечке.

Лариса, спасибо, что купила Цыганке ее, а то я бы еще сколько на нее смотрела

А мне девочки, эта малышка все больше и больше нравится. Кстати, у сестры, ни разу которая не пекла хлеб, сразу получился, тоже довольная. Обминки мне не мешают, заклепки тоже, главное хлебушек получается, да еще и румяность можно менять на выпечке.

Хи, я не придираюсь к печке, я просто хотела показать все, что я в ней заметила... со всех сторон, так сказать. Мне тоже заклепки не мешают и регулируемая румяность мне тоже нравится А обминки... с пшеничной мукой мне точно мешать не будут

Лариса, спасибо, что купила Цыганке ее, а то я бы еще сколько на нее смотрела

Да-да, я тоже присоединяюсь, и я бы тоже долго бы решалась, если бы не отзывы Доплеты

Для ржаного в этой - можно поставить на замес в «Пасте» или «Тесте», затем лопатку вытащить - и на» Основной» или «Французский».
Если хорошо месит, то, наверное, 15 минут на «Пасте» может и хватить.

Алгоритм работы режима Тесто и объем загрузки

Опробовала я замес на пшеничной муке. Колобок формируется отлично. Вся мука вымешивается. Помогать нет необходимости.

Да, кстати, про режим «Тесто». Замес 10 минут, расстойка 10 минут, замес 10 минут, потом в течение 25 минут каждую минуту обминка на 2-3 оборота, и далее расстойка 45 минут.

Ах, да... Еще забыла рассказать. Печка вымесила ок.600гр. теста. При расстойке тесто вылело из ведерка, но до крышки не добралось.

Я тоже на программе тесто замешивала тесто для ржано-пшеничного хлеба, примерно гр600-650, вымешала очень хорошо, несмотря на то, что тяжеловатое тесто.

Я тоже на программе тесто замешивала тесто для ржано-пшеничного хлеба, примерно гр600-650, вымешала очень хорошо, несмотря на то, что тяжеловатое тесто.

А при подъеме из ведерка не вылезло? Или ты расстаивала не в печке?

А при подъеме из ведерка не вылезло? Или ты расстаивала не в печке?

Не вылезло, хорошо поднялось, я теперь пока только этой печкой балуюсь и белый и черный в ней пеку.

Что-то Ольга-Марив кудато потерялась, передумала покупать?

А при подъеме из ведерка не вылезло?

У меня даже на меньшем кол-ве теста самый первый хлеб вылез, но, как я писала, у меня очень сильные дрожжи.

У меня даже на меньшем кол-ве теста самый первый хлеб вылез, но, как я писала, у меня очень сильные дрожжи.

Лариса, а я вообще без дрожжей пеку, как только поднялся выше ведерка, включила на выпечку.

а я вообще без дрожжей пеку

Я о закваске уже почти год мечтаю... но все так и мечтаю... мы ездим часто, она не переживет. А так хочецца
Кошатница, а на сколько самое долгое можно закваску оставить?

Я о закваске уже почти год мечтаю... но все так и мечтаю... мы ездим часто, она не переживет. А так хочецца
Кошатница, а на сколько самое долгое можно закваску оставить?

manna, так ты заведи ржаную закваску себе, ее можно хранить в холодильнике. 2 недели хранения переживет это точно, а когда тебе будет нужна, достаешь заранее, кормишь, как поднялась в хлебушек, а грамм 50 опять в холодильник. Француженка конечно такое отношение не переживет. Если нужна будет закваска не ржаная, а пшеничная, то за 3-4 подкормки ее можно перевести на пшеничную, тогда вместо ржаной муки, кормишь закваску пшеничной мукой. Понятно объяснила?

Не вылезло, хорошо поднялось, я теперь пока только этой печкой балуюсь и белый и черный в ней пеку.

Что-то Ольга-Марив кудато потерялась, передумала покупать?

Я не потерялась, я в деревне, и не передумала - думаю....... - две ХП у меня есть, да, панасонька - старушка, но пока работает. Если бы у меня была одна панасоня, эту бы взяла уже без особых раздумий; но зачем мне три хлебопечки?

Корректировка рецептов для режимов Французский и Основной

Цыганочка, поздравляю с приездом печечки... Доплеты... Доплеты и печечки

Вот, я пекла пшеничный хлеб сначала на «Французском», а потом на «Основном». На обоих режимах корочка «Средняя». В процесс не вмешивалась.
На «Французском» теста оказалось слишком много (на 1ст молока). Хлебушек при выпечке коснулся крышки. Получился «грибок». И, как мне показалось, корочка чуть толстовата.
На «Основном» пропорции уменьшила (на 3/4 ст воды). Получилось в самый раз - поднялось до верха ведерка, но не сбежало.

«Грибок» на «Французском»



На «Основном»



В общем, приноравливаюсь к размерам печечки потихоньку. Результатами (не считая моих ошибок ) довольна

Еще мне срочно ИРР нужна здесь, мне нужны головы с дырками
hlebopechka.ru...

Девочки, наконец поставила первый хлеб с помидорами рецепт из инструкции от Морфия.. и от лени не стала уменьщать, буханка 680 гр.. вылезет?

Девочки, наконец поставила первый хлеб с помидорами рецепт из инструкции от Морфия.. и от лени не стала уменьщать, буханка 680 гр.. вылезет?

Цыганка, я пекла на такой вес, правда пшенично-ржаной, не вылез, а вот твой не знаю....

Лена, подруга, скажи честно - как верхняя корочка пропекается?(По сравнению сама знаешь с чем?)

Цыганка, я пекла на такой вес, правда пшенично-ржаной, не вылез, а вот твой не знаю....

Мой тоже не вылез.. в полведерка испекся на старых дрожжах, так мне и надо А то я как в мультике про Вовку в тридесятом царстве *и так сойдет*

Лена, подруга, скажи честно - как верхняя корочка пропекается?(По сравнению сама знаешь с чем?)

Оль, извини за поздний ответ, классно печет, даже на закваске и без сахара! Плюс этой печки, на выпечке можно выставить цвет корочки., у Панасиника моего этот номер не проходит, я по-моему в теме выставляла фотку хлеба и кулича (на стр.4), корочку нигде ставила темную только когда пеку на закваске, все остальное на средней, а то совсем будет черненький. Сестре тоже брала такую же, она тоже очень довольна.

Лена,!
Не попадается она мне пока в сетевых маркетах - хочу повертеть-покрутить-выбрать......

Оля, может у вас тоже есть Эксперт? у нас стоит в нем - 2300р

так ее покрутить можно там хотя бы... и у нас эксперта 2 и в них почему то разные цены и разные владельцы

Классно! Красота!!! Когда у нас уже тепло будет...
Пеку хлеб на закваске на программе «Французский» осталось 3 мин., перед выпечкой открыла крышку посмотреть, думала придется отключать, и еще ждать, а нет, поднялся до края ведерка. Прерывать программу не стала. Жду.

Достала! Хлеб очень даже румяный получился, фото выставить к сожалению не смогу, фотик дочь увезла в поездку. По этому рецепту пекла и в Панасике и в Бренде, но нигде такой румяный он не получался. Печка очень даже хорошая.

Поставила черный хлеб на свежих сухих дрожжах. Рецептуру уменьшила на 1\3. Воды как всегда маловато.. суховато у нас тут. Результат покажу, так как нашла карточку от фотика.

dopleta,

какой лилипусечка хлебушек! и румяный а какой рецептик? свой или с форума?

Половина уже слопана главными поедателями
Рецепт этот hlebopechka.ru...

Поставила тесто на проге *тесто*.. вымесила она и потом давай каждую минуту подкручивать.. уже меньше часа до конца проги, а она все крутит и крутит чето ненормальное.. жаль, я прогу *тесто* люблю и часто использую. У всех так?

Поставила прогу поновой. Как положено первые 10 минут крутила, 10 минут отдыхала, потом 10 минут опять крутила и дальше опять этот косяк - каждую минуту крутит. Отключила печку... тесто будет подходить само собой.

Поставила тесто на проге *тесто*.. вымесила она и потом давай каждую минуту подкручивать.. уже меньше часа до конца проги, а она все крутит и крутит чето ненормальное.. жаль, я прогу *тесто* люблю и часто использую. У всех так?

Цыганка, я несколько раз ставила тесто на этой программе, слышала, что вроде как обминки были, но не обращала внимания, в конце все замечательно было. Надо поставить тесто и последить за ним.

Поднялось и поставила на выпечку 40 минут.



тесто на сырых дрожжах.. прилип к крышке

Упс... Ну, елы-палы.... Ну что мне стоило на этой программе проверить, в голову не пришло... И ты не подсказала

Ничего страшного. Все не проверишь. Там же еще и кексы и пельмени французский..

Вот, я писала про режим «тесто». Эти обминки тесту сильно не повредили... Пшеничному, конечно Хотя, я думаю, если бы не эти обминки, тесто бы вылезло из ведерка...

Опробовала я замес на пшеничной муке. Колобок формируется отлично. Вся мука вымешивается. Помогать нет необходимости.

Да, кстати, про режим «Тесто». Замес 10 минут, расстойка 10 минут, замес 10 минут, потом в течение 25 минут каждую минуту обминка на 2-3 оборота, и далее расстойка 45 минут.

Ах, да... Еще забыла рассказать. Печка вымесила ок.600гр. теста. При расстойке тесто вылело из ведерка, но до крышки не добралось.

Пекла французский на отсрочке, вернее вчера в 21 вечера все загрузила и готовность поставила на 7 утра, получился как у Манны большим грибом и уперся в крышку, надо было на основном печь, по времени как раз было бы, корочку ставила среднюю, получился очень загорелый, ладно хоть темную не поставила. Да, ночью я ее не слышала, хотя сплю с открытыми дверями в спальню, на кухню тоже не закрывается, т. к. котейкивсю ночь шастают в мискам.

Сейчас поставлю тесто на пиццу, посмотрю на обминки, попозже отчитаюсь, сфоткать результат или не надо?

Меня эти каждоминутные обминки напугали, так как в инструкции написано:
Тесто:
Замес1 - 10
Подъем теста1 - 10
Замес теста2 - 10
Подъем теста 2 - 30
Подъем теста 3 -40

 

Сейчас поставлю тесто на пиццу, посмотрю на обминки, попозже отчитаюсь, сфоткать результат или не надо?

фоткать!
Очень рекомендую это тесто для пиццы:
hlebopechka.ru...

фоткать!

Ага, все этапы или только что получится в конце?

 Вот результат, тесто для пиццы, на 400 гр., хватает на 2 пиццы диаметром 30 см.




Обминки такие же как и у Цыганкиной печки, мин за 40 до окончания программы перестает обминать, но этого времени хватает, чтобы тесто поднялось почти до края ведра, если бы достала не сразу, а мин. через 10, оно бы вылезло.

Имела ввиду тесто в хлебопечке

Цыганка, фотку выставила, пока выставляла ее тесто уже вылезло из ведра.

У меня вчера работали сразу две хлебопечки. Ролсен работает гораздо тише!

Да, делала как раз вчера свои розанчики, но тесто месила большая печка, а ролсен спекла мне красивый ржаной Обязуюсь след. раз делать тесто в ролсене

• --

а муж хотел еще пиццу.. говорю, да пожалуйста, у нас теперь 2 х\п.. только куда еще пиццу.. говорю мясо доедайте что в холодильнике а он *я могу руками замесить, я уже умею*

Как обещала, тесто для пицци на проге *Тесто*:



рецепт теста этот: hlebopechka.ru...

Уже едим пицца с моцареллой