Шримати – индийский яблочный пирог

(ведь никто не пек в СВ???)

Галина, обидно, что не пропекся. Вы под давлением пекли?. Пирог достаточно влажный, может не подходит ему давление.

Зато следующим летом наши друзья - кришнаиты не будут нос от моих кексов воротить, я им Шримати и многое другое печь буду, что ты Омелочка нам показываешь!

Ага Тогда тебе СЮДА.

Спасибо! Почти всё у меня уже распечатано, но пока не всё опробовано.

Галина, обидно, что не пропекся. Вы под давлением пекли?. Пирог достаточно влажный, может не подходит ему давление.

Не-е, не под давлением, на выпечке не ставится. Я заметила, на выпечке все получается влажное, в следующий раз на «Каше» попробую и духовке

Не-е, не под давлением, на выпечке не ставится. Я заметила, на выпечке все получается влажное, в следующий раз на «Каше» попробую и духовке

А что можно на КАШЕ печь???
Всегда на выпечке пеку.

Девочки, спасибо!!! Вы сделали Шримати национальной русско-украинской едой!!!

Пускай индусы нам завидуют

А что можно на КАШЕ печь???

мона-мона, и бисквитики получаются

Надо попробывать спасибо за совет

А что можно на КАШЕ печь???
Всегда на выпечке пеку.

Вика, Галя говорит про скороварку Бранд. Не уверена, что в Панасонике на каше получится.. все-таки там тем-ра ниже 100С.

ааа понятно. Думаю что Паносонике только если на плове попробывать испечь можно что-то

Когда уже тесто выпихнула в мультю, то сверху вкрутила 5 слив. Вку-у-у-у-сно.

Эта фраза «вкрутила 5 слив» не давала мне долго покоя и я сегодня поняла, что я тоже хочу их вкрутить!

Купила слив, но манки дома оказалось всего 170 г, пришлось добавить овсяные хлопья Нордик. Оказалось этот пирог выдержал и такое «издевательство». Очень высокий и сочный получился.

Оказалось этот пирог выдержал и такое «издевательство».

Ну до чего же просто и очень вкусно!!! Даже муж, не особо жалующий яблочные пироги, был в восторге!!! СПАСИБО, Оксаночка!!!

Ириш, красивый пирожок!! Главное - мужу угодить! Мой тоже не любит. Испекла для себя (кстати, в Кукушке), ему говорю - ты такой не любишь. Так стока возмущения на лице было!! Оказывается. сведения сильно устарели!!

Оказывается. сведения сильно устарели!!

Точно!!!

Да, хороший рецептик к похудению (читаю тему "1001=й раз худеем...») Срочно надо испечь (может быть)

Да, хороший рецептик к похудению

ну да.. ну да..

А я испекла, теперь бегаю от компьютера к пирожку пятый раз.. пробую оторваться не могу. И это при том, что я к выпечке равнодушна. Что-то в нём правда ведическое!
Спасибо, Омелочка! О каком похудении речь
К сожалению, без фото

Таня, А про похудение мы шопотом.

Ну, вот, и я, наконец, сподобилась его испечь!



Яблоки натёрла на крупной тёрке, может зря?












Первый кусочек - мужу сладкоежке!



Делала по рецепту максимально приближенному к первоисточнику. По этой причине изюм решила не класть, хоть и люблю его. Масло использовала подсолнечное рафинированное. К сожалению, запах растительного масла всё равно был, это мне не понравилось. А всё остальное - замечательно! Люблю пироги с манкой, у них такая нежная текстура! Если дойдут руки до следующей выпечки, положу сливочное масло вместо растительного (так как в диетические пироги я не верю ) и изюм.
Ещё раз большое спасибо за рецепт!

Ирина, красивый пирожок получился!! Яблоки надо нарезать, если на терке - они дадут дополнительный сок. Масло у меня кукурузное - привкуса в готовом пироге нет.

Вчера делала я этот пирог КЛАССНЕНЬКО Правда вместо растительного масла положила деревенской сметаны

Альбина, рада, что Вам понравилось!!!

Мне еще очень понравилось, что этот пирог вообще простой в изготовлении: не надо сложных взбиваний и т. д.

Омелочка, пришла я тебя соблазнять на кексницу
Вот твой шримати

ААААААААААААААААААААААААААААААААААА Так нечестно!!!

зы. отпад. звЯзда в шоке...

ААААААААААААААААААААААААААААААААААА Так нечестно!!!

Я ж эта... из самых благих побуждений

Ну, чтоб окончательно поглумиться над рецептом, вот:




Пекла в Блиннице.

Пекла в Блиннице.

Ну, в блиннице, наверна, сильно плотные получились... шримати? Она ж придавливает сверху, не давая подняться... Наверно, получилось что-то вроде панкейков, да?

manna,Omela, девчонки МОЛОДЦЫ!!!

Ну, в блиннице, наверна, сильно плотные получились... шримати?

manna , не не сильно плотные. Я накладывала по малу. Последнюю партию вообще по 1 ст. л. Получились как оладушки. Но можно и панкейками назвать.

nimart , Женя, присоединяйся!

готовлюсь
 

Ксюша, девочки!!! Я тоже хочу худеть с вами!!!







Ночь, все спят...
Спасибо за рецепт, Ксюша! Очень вкусно!

Я тоже хочу худеть с вами!!!

Оля, супер!!! Сейчас как раз самое время!!! Час ночи!!! Мы с Георгием в «Лепешках» тож.. худеем!!!

Один из десятков (уже ) Шриматей



Манна!Сколько теста в каждую формочку лили?

Ну, чтоб окончательно поглумиться над рецептом, вот:

Пекла в Блиннице.

Ксень! а де тебе больше понравилось на вкус? в духовке, МВ или блиннице?

Ксень! а де тебе больше понравилось на вкус? в духовке, МВ или блиннице?

Ирр, а он везде разный.. на любителя. В духовке получается влажный, в Кукушке как кекс, а в блиннице как панкейки. Так шо разорваться между красивый и умный не могу не знаю.

Жень, дай Бог не последний!!!

Манна!Сколько теста в каждую формочку лили?

Прошу прощения, что только сейчас смогла ответить Чайная ложка с верхом.

Все побежали, и я побежал (с)
Все пекли, и я тоже решила вступить в индийский клуб приготовить этот пирог!
Omelочка, принесла Вам отчёт и благодарность!
Делала по рецепту, и изюм добавила. Замечательный пирог, спасибо большое!

Слушайте, а как он вас белым внутри получается? я уже раз тнадцать делала, и с изюмом, и без, и только с яблоками. Пирожок всегда внутри светло-шоколадного цвета

Ир, мы уже обсуждали этот вопрос. Тайна, покрытая мраком!!! Ведическая!!

залила манку кефиром. девочки. масло взбивать с сахаром - миксером или венчиком. вообще этот пирог требует присутствие миксера или нет? масло 125 грамм или мл. л

chapic , вес в граммах. Я взбивала ножами в комбайне.

а реально растворить сахар в растительном масле? а то я взбиваю а она как было так и есть

Так и должно быть. Повзбивайте минуты 2 и намана.

Я взбивала и миксером, и комбайном, и венчиком и всегда пирог получался
Сахар никогда до конца не растворяла, ну как-то лениво было ждать, особенно венчиком.

не ну я миксером. ок. пойду ещё минутку повзбиваю

chapic! Ну как дела? Уже съели?

дааа. кусочек остался. вкусный. пекла с 2 яблоками и корицей. как вытянула. горячий кусочек отрезала так в середине типа влажный был. можно подумать что сырой. но остыл и нормальный стал. это просто что терпения нет вот и горячий отрезала посмотреть что внутри :Dспасибо большое за рецепт. будем пробовать ещё. фото позже вставлю. правда не очень качественные.

А мне стыдно!!! Я еще пирог этот не пекла! Яблок полно! Сегодня звонит с утра мама и говорит, нет ли у меня рецепта пирога яблочного, только не шарлотка - надоела уже Ну я ей сразу же и давай твой Шримати диктовать. Испекла-звонит, говорит - ВКУУУУСНО! Влажненько и очень нежно! Так что спасибо - от мамы!!! А я еще испеку, обещаю! Вот только манку куплю... дома маленький ребенок, а манки нет! (не даю! целенаправленно)

chapic , рада, что пирожок удался!!

А я еще испеку, обещаю!

Два!!! Светик, рада, что маме понравилось. Манку я тож только в выпечку и хлеб.

лично я люблю пироги чтоб много яблок а мало теста. но тут соблазнилась почитав. и не зря.

Пекла много раз этот чудный пирог. Частично с цельнозерновой мукой, только на ней, ну и конечно по оригинальному рецепту. Всегда и непременно- очень вкусно. Намедни опять захотелось. Использовала муку «Жменька», жерновая цельнозерновая мука пшеничная. Результат вообще порадовал! Пирог получился совсем другой, рыхлый, воздушный, лёгкий! Пеку всегда в МВ Орион. Омела, ещё раз Вам большое спасибо!

Ура!!! Без яйцов

А чем тебе яйцы не угодили? Или пост был в марте? А... Точно, перед Пасхой, да?

Про яйца вспомнила одну историю. У одной моей интернет-знакомой муж француз. Он из старинного рода, эдакий полуаристократ (кстати, история её выезда за границу из СССР довольно широко известна (особенно во Франции): её не выпускали, вопрос решался на уровне президента!! Франции, её посадили за валютные операции (французскую валюту, данную мужем, поменяла на рынке)). Короче... Она рассказывает, как сидят они как-то за завтраком и муж, кушая яйцо всмятку, упражняется в русском. Жена-то русская, не один десяток лет женаты, по-русски он говорит вполне. Так вот:

• Одно- яйцо, два - яйцо...
  
• Яйца, - на автомате поправляет жена.
  Муж кивнул и продолжает:
  
• Три яйца, четыре яйца, пять яйца,
  
• Яиц!
  И тут муж у нее восстал:
  
• Ну, это невозможно запомнить!!! Как вы говорите на вашем русском!! Давай у нас всегда будут яйцы?!
  
  С тех пор у них в семье яйцы. Сколько бы их ни было!
  
  Омелочка, прости за полный ОФФ...

z_alice , рада, что у Вас пирожок еще и полезный!!!

С тех пор у них в семье яйцы.

Здравствуйте Пеку Шримати по первоисточнику в кукушке 1054, запах АбАлдеть. Ща пробовать буду. Даже горячий с молочком мне кажеться будет укусно. УРАААААААААААААА пищит

Кусно, не сладкий красота

Ирик, рада, что Вам понравилось!!!

Omela
с благодарностью за рецепт!!! Ребенок помогла готовить, а потом никак не мог дождаться, когда же приготовится пирог. Зато потом съел сразу 2 куска!
Вот что у нас получилось






Делала в Dex - 60 на режиме Выпечка 60 мин.

Vinochek , красивый пирожок!!! Рада, что Вам понравилось!! Дочу цемаем!!

Vinochek , красивый пирожок!!! Рада, что Вам понравилось!! Дочу цемаем!!

сынулю

Тада 2 раза!!!

Просто Вы писали:

Ребенок помогла готовить,