Тесто в морозилке за 30 минут

Тесто в морозилке за 30 минут
Категория: Выпечка
Ингредиенты
Мука   3 стакана
Маргарин сливочный   200 гр
Дрожжи свежие   50 гр
Яйцо   1 шт
Соль   по вкусу
Сахар   по вкусу
Вода   около 1 ст
Способ приготовления

Яйцо поместить в стакан и долить до полного водой, размешать.(если дрожжи из морозилки.- не страшно).
Маргарин растопить. По необходимости добавить соль и сахар. Все зависит от начинки- сладкая или соленая.
Маргарин немного остудить, минут 5-10. Дрожжи вылить в маргарин. добавить муку. Вымесить. Тесто должно не приставать к стенкам посуды. При необходимисти можно добавить еще немного. Сформировать шар, припудрить мукой и поместить в морозилку на 30-40 минут.
В морозилке тесто поднимется, будет воздушным и дырчатым.
Можно печь пирог с лимоном, пицу, пирожки. В моей семье любят из этого теста пицу. Хватает на 3 среднего размера.
Попробуйте, вам понравиться.

Время приготовления: 20 мин в духовке

А чем не устраивает классическая технология приготовления теста без выдерживания в морозилке? И о какой морозилке идет речь: рассчитанной на -5...-10 С или -15...-18С?

Почему бы и нет, если хорошо получается? У меня лично другая проблема: я, как человек переживший перестройку и начало 90-х в бывшем Союзе (наверное я не одна такая), постоянно держу морозилку заполненной продуктами. И места для теста у меня там нету Ничего не могу поделать со своей этой «совковой» привычкой

А чем не устраивает классическая технология приготовления теста без выдерживания в морозилке? И о какой морозилке идет речь: рассчитанной на -5...-10 С или -15...-18С?

У меня трое детей, и когда совершенно нет времени, а хочется их чем-то побаловать, это палочка выручалочка. А морозилка обычная. Какая температура в вашей морозильной камере я не знаю, но думаю они у всех одинаковые.

Почему бы и нет, если хорошо получается? У меня лично другая проблема: я, как человек переживший перестройку и начало 90-х в бывшем Союзе (наверное я не одна такая), постоянно держу морозилку заполненной продуктами. И места для теста у меня там нету Ничего не могу поделать со своей этой «совковой» привычкой

Я думаю, ничего продуктам за 30 минут не будет, если их вынуть из морозилки и поместить в холодильник. Ведь для правильной разморозки мы их всегда ставим в холодильник и иногда и за ночь они не размораживаются.
А рецепт проверенный годами - попробуйте

Я думаю, ничего продуктам за 30 минут не будет, если их вынуть из морозилки и поместить в холодильник. Ведь для правильной разморозки мы их всегда ставим в холодильник и иногда и за ночь они не размораживаются.
А рецепт проверенный годами - попробуйте

Так это ж для разморозки, а тут речь о продуктах, которые в данный момент мне размораживать не нужно...