А ещё, говорят, их можно заморозить на будущее
Да, я морожу.
И еще, если готовите картофельные зразы / котлеты, попробуйте их перед панировкой в сухарях в подбитом вилкой белке «обвалять». Корочка будет вкуснее, жарить будет удобнее, разницу во вкусе заметите в лучшую сторону (мои заметили во всяком случае)