Аэрофритюрница

julia_bb, Юлия, омлет -заглядение!
Девушки, назрел вопрос: можно ли испечь куличики в аэрогриле? Не помешает ли работа вентилятора? Всегда пекла в духовке. Купила маленькие бумажные формочки. Хочется сделать просто и быстро.

куличики в аэрогриле?

Именно в аэрогриле? В свое время у меня был со стеклянной чашей и я пекла ромовые бабы, на пробу. Все получилось отлично..

Постоянно пекла куличи в стеклянном аэрогриле. Только надо брать маленькие формочки бумажные для куличей или которые чуть больше маленьких. Но не большие. Получалось отлично! большой не пропекается. Его надо печь в мульте. Я пекла в мульте форме бумажной, а потом макушку грилила для красоты. Пекла королевский лентяй, от Елены Бо с яблоком и без яблока и кулич Мэгги ночной холодный от Сонадоры.

gawala, Галина, нет, не со стеклянной чашей, сейчас новый дизайн тоже называют аэрогриль.
У меня такой



Ромашка, Ольга, от Мэгги ночной мой самый любимый из-за удобства приготовления теста.
Формочки 5 см диаметр, а высота 6 и 12 см.

Эля_луг, Эля, я пекла только бисквитные коржи в своем Филиппсе. Программа кекс есть в моем 160град 45 минут. ну судя по рецептам, какие мне регулярно приходят от Филипс, то дрожжевое тоже можно печь.

gawala, Галина, спасибо, понятно. Нужно взять в руки инструкцию и посмотреть режимы, а то я пока только ручным пользовалась.

gawala, Галина, спасибо, понятно. Нужно взять в руки инструкцию и посмотреть режимы, а то я пока только ручным пользовалась.

Эль, а на самом приборе нет заводских настроек с символами, врменем и температурой..7

Эля_луг, Эля, я пекла только бисквитные коржи в своем Филиппсе. Программа кекс есть в моем 160град 45 минут. ну судя по рецептам, какие мне регулярно приходят от Филипс, то дрожжевое тоже можно печь.

На моём тоже есть программа выпечка, но печь надо что-то небольшое низкое. 12 см высота максимум. Зато есть функция пара. Можно воспользоваться

gawala, Галина, есть, но я их пристально не изучала)))

julia_bb, Юлия, да, это классно. Можно попробовать

Запеканка творожная

julia_bb, Юлия, красивая! Как запеканка вышла в силиконе снизу? У меня вчера низ булочек не пропекся, пришлось перевернуть на бумагу и допечь.

Эля_луг, Эля, спасибо.
Низ, конечно же, белый.
Мысль перевернуть и допечь мне не пришла в голову. Тем более сверху она очень румяная, и вынимается хорошо из силикона.
В следующий раз так и сделаю.

julia_bb, Юлия, у меня было сырое тесто, пришлось допекать.

Эля_луг, Эля, понятно. Ну я на всякий случай тоже так буду делать.
Скоро получу шомпурчики маленькие, здесь многие показывали такие.

julia_bb, Юлия, я тоже заказала шампурики 😁, долго думала нужны ли, сегодня Озон привёз, но некогда было забрать.

Девочки, воть.. моя покупочка...

Светлана-кошка, Светлана, поздравляю! 20 штук?
Я 20 заказала, цена была выгодней, чем на 10.

Светлана-кошка, Светлана, поздравляю! 20 штук?
Я 20 заказала, цена была выгодней, чем на 10.

Юля, да 20, и себе, и дочке. Цена точно была выгоднее, чем на 10, поэтому взяли два комплекта.. в выходные буду пробовать сделать шашлычки.. если дадут.. P.S. Ко мне на «ты»

Мне не нравится печь в аэрогриле в силиконе. Или бумага, или металл. Пекла типа кексов, утилизировала пшенную кашу, не пропеклось даже в металле, переворачивала. Хотя совсем небольшие были. Или температуру надо ставить меньше и дольше печь, но тогда, мне кажется, будет верхушка жесткая сильно. Но, больше я с кашей экспериментировать не буду. А на молоке все пропекается.

Преимущества ребристых силиконовых форм

Ромашка, Ольга, вот согласна! Я тоже запеканки всякие, кексики только в металле или в бумаге. Но! Открыла для себя силиконовую форму с ребрами, как в гриле! Мясо, куру, котлеты и т. д замечательно! Даже не думала, что так все пропекаться будет! Как будто без всяких подкладок! Но чаша чистая! И почти без переворотов!

. Или температуру надо ставить меньше и дольше печь,

На моем Филипсе заводская программа Кекс 160град 45минут. Все отлично. Запеканки только на этой программе.

Вчера получила шомпуры наконец-то, шли две недели. Прикольные такие, 20 штучек. Пойду замариную филе бедра куриное.

А мы уже протестировали. Режим по умолчанию Курица 200 С 20 минут. По два кусочка куриной грудки и сладкий перец. Перец между мясом стал мягким, верхний усох.

У меня заводская программа Курица 185-27 минут..

gawala, Галина, интересно, буду пробовать, мне показалось, что 200 у меня много.

gawala, Галина, интересно, буду пробовать, мне показалось, что 200 у меня много.

Делала недавно кусочек грудки, совсем небольшой, там, где тонко было, а он был неравномерный, то подсохло, а там, где нормальная толщина, все отлично и сочно.

Девочки, воть.. моя покупочка...

Света, а какая высота у них? У меня есть подобные от АФ Филипс, но они прям длинные и неустойчивые, только на подставку класть

Я тоже на ужин приготовила из филе бедра, программа «курица» 15 минут, 190 градусов, через 10 минут уменьшила до 185, чтобы не сгорели.
Удобно, конечно, что через окошко наблюдаешь, как там внутри себя продукты ведут.

Света, а какая высота у них? У меня есть подобные от АФ Филипс, но они прям длинные и неустойчивые, только на подставку класть

Добрый вечер! Померила их, от самого основания 10 см, значит, примерно, рабочая поверхность с мяском 8 см, как разна пару кусочков мяса и прослойка между ними. И мои очень устойчивые, я прям проверила на разных поверхностях, стоят отлично

Добрый вечер! Померила их, от самого основания 10 см, значит, примерно, рабочая поверхность с мяском 8 см, как разна пару кусочков мяса и прослойка между ними. И мои очень устойчивые, я прям проверила на разных поверхностях, стоят отлично

Спасибо! Мои просто похоже сделаны, но в 2 раза длиннее, и основание маленькое, тк они только для горизонтального положения).

Почему нельзя жарить кофе в аэрофритюрнице

Корсика, чего это на вы?
Я не покупаю зёрна, но аромат по квартире, наверняка, стоял бы умопомрачительный!

Во время обжарки кофейных зёрен сильный запах горелых злаковых, кофе не пахнет. Кофейный аромат проявляется часа через два-три.

zvezda, Оля, а Вы не пробовали кофейные зерна обжаривать?

Звучит как полный треш. При обжарке кофейных зёрен летит шелуха, так называемый сильвер. Шелуха лёгкая, ее очень много, в кофейном ростере обязательно есть отсек-уловитель для шелухи. Если сильвер не улавливать, он частично полетит хлопьями на вентиляционные отверстия внутри прибора, а частично осядет обратно на решетку и поверхности и там сгорит. В результате кофе нужно будет просеивать от горькой горелой шелухи, а прибор тщательно очищать.
Поэтому дома жарят в мощной духовке на противне с помешиванием. На улице жарят на сковороде, но нужен самый мощный нагрев, бытовая плитка не справляется.
Я для опыта пыталась пожарить в аэрофритюрнице Тефаль с мешалкой (мне её не жалко), не хватило мощности. Зерно слегка пожелтело только, даже сильвер не полетел. В ниндзе-кастрюле такие опыты делать не буду, жалко.

Про аромат ответила выше.

Приветствую обитателей! У меня нидзя фуди (которая кастрюля), но в теме нидзь тишина, буду вас читать и впитывать полезный опыт.
Уже решила, что хочу шашлычки

Вот же ж я... сама нашла эти шампурчики и посоветовала, все уже купили, а я сама же не заказала.. Как так бывает??

zvezda, Оля, зря не купила. Куриные шашлычки делаются очень просто, очень вкусные и достаточно диетические. У меня это дежурное блюдо.

Не поверишь, я тебе дала ссылку и, видимо, решила, что я купила, миссия выполнена вот бывает же..

Поделитесь ссылочкой 🙏

Поделитесь ссылочкой

Это если ждать и подешевле


Это если завтра

в 2 раза длиннее, и основание маленькое, тк они только для горизонтального положения

Да, и у меня есть такие. Я, когда их увидела, лет десять назад, сразу оба вида купила. Но длинные вертикально ставить нельзя.

Девочки, у меня еще вот такая есть, но всего на четыре шампура в горизонтальном состоянии....

Светлана-кошка, Светлана, очень хорошая. Если семья небольшая, то 4 шампуров вполне достаточно. Мясо сытное. Я сейчас отобедала шашлычками с двух маленьких шампуров. Так вполне, а я прожорливая

Если семья небольшая, то 4 шампуров вполне достаточно.

Татьяна, я в основном пока одна, когда доча приезжает или подруга заходит, то я четыре сосиски на ней делаю, а в принципе снял сосиски или шашлычки, новые нанизал – и снова в печь, чтоб горяченькие. Мне она тоже нравится.

Запеканка творожная на тестовом хлебе.
Хлеб тостовый слегка молоком или сливками смочить. Сверху положить творожную массу, у меня просто творог и яйцо, сахар, соль, ванилин, по вкусу. Поверх творога опять тосты и опять творожная масса. Чуть сливками прошлась по поверхности творога.160 град 45 минут.
Получилось очень нежно и вкусно. Нижний тост хрустит..
Блюдо из разряда-остатки сладки.

Народ, скажите афочки маленькие бывают? Может кто покупал, нужна проверенная.

Cirre, Галина, бывают. У Сонейки Светланы совсем малышок Китфорт.
Вот такой, вроде. Всего на 1,9 литра.

Светлана62, Света, спасибо, думают пока.
__
Смотрите какой появился -Аэрогриль электрический для дома КТ-2295 (не совсем в тему )

Девочки, у меня еще вот такая есть, но всего на четыре шампура в горизонтальном состоянии....

У меня такое и есть основание с 4 шампурами прикуплено было еще лет 10 назад как оригинальный аксессуар к АФ Филлипс. На 4 чел в семье норм на ужин по шампурчику плотного набитого мясца под гарнир.

Смотрите какой появился -Аэрогриль электрический для дома КТ-2295 (не совсем в тему )

Дизайном на Ниньзю похож)

Запеканка.
Маленький цукини, свежая паприка, пачка творога, фарш, 2 яйца.
Овощи натёрла на тёрке, отжала сок, добавила пачку творога, фарш, грамм 150 наверное, 2 яйца. соль, перец, приправы по вкусу. Сверху майонезом слегка намазала.
169град 45 минут
Очень нежно и очень вкусно.

сонейка, Светлана, а сколько см чаша? Обьем

Девочки, кто подскажет, котлеты сделала сегодня.



Вот внизу жарила на сковороде, а сверху 4 штуки в аэрофритюрнице Китфорт. Вот что это такое? Вытаскивала, были пухлячки, через две минуты смотрю- все съежились! Это почему такое?

anavi, Ольга, я вчера на сковороде жарила, правда не совсем котлеты, без хлеба и лука, но в фарш добавляется сметана, чуть-чуть соды и крахмал. Формируются колбасками и жарятся без панировки. Так вот, на сковороде были пухлые- пухлые, а потом опали, как и твои До этого делала по этому рецепту-не опадали

tatabata, Татьяна, ну надо же... так у меня наоборот, на сковороде классные, а во фритюрнице сдулись... кто их теперь есть то будет... мои покривятся, наверное. Но причину бы интересно узнать

Но причину бы интересно узнать

Возможно, что температура была высокая и котлеты просто «вскипели». Да еще и по времени могло быть многовато, сок испарился. Но это мои догадки. Проверить не могу, нет у меня такого агрегата.

Возможно, что температура была высокая и котлеты просто «вскипели». Да еще и по времени могло быть многовато, сок испарился. Но это мои догадки. Проверить не могу, нет у меня такого агрегата.

Нее, в сковороде, мне кажется, выше была температура. Они даже пригорели немного.

Нее, в сковороде, мне кажется, выше была температура. Они даже пригорели немного.

В сковороде один бок жарится, а другой «прохлаждается». А в АФ со всех сторон жар. Пропарь котлетки в подливе, они должны покрасивше стать.

julia_bb, Юлечка, как тебе твой аэрогриль по прошествии 2-х месяцев после покупки, не разочаровалась? Тоже такой хочу купить.

Андреевна, Александра, прекрасно! Вот честно.
Использую каждый день, удобный, тихий. На 1-3 человека самое то размер. То себе утром запеканку творожную, или замороженные овощи на обед с рыбой. Раз раз и готово, и жарить ничего не надо.
На Озоне после моего отзыва народ стал покупать его и вопросы задаёт периодически)

julia_bb, Юлия, поделись ссылкой, пожалуйста, еще раз

Вот она на Озоне, с озон картой обошлась мне в 9600р.

Ljna, Евгения, выше ссылка на аппарат)

julia_bb, Юлия, я ж таки аэрогриль купила. Только не такой, как у тебя, а практически его копию. Меня помимо двух тенов и пара, соблазнил температурный режим от 30* до 230* Это ж в нём можно и тесто растаивать, да и йогурт делать. Вот такой купила

Добрый вечер!
Подскажите, пожалуйста, можно ли такой покупать или посоветуйте ещё вариант?