Буженина из индейки "Сочная"

Рецепт хороший. Приготовила, специи немного изменила.
 Одно только замечание, но это дело вкуса и отношения к своему здоровью.
Количество соли в рассоле избыточно. Я положила на 2 литра рассола 6 ст. л (а не 8, как по рецепту) соли - солоновато все равно.
 Тем не менее, спасибо автору за способ приготовления.