Тёрки и шинковки для овощей, кевларовые перчатки

ОгнеЛо, Марина! По этой ссылке и заходила. Я же выше эту ссылку и дала, этого магазина. Они там просто на просьбу заказать обратный звонок не отвечают. Причём уже давно.
Kira_Sun, Ира! Буду очень благодарна за телефон в личку. Очень жду.

Прихватила тут по случаю на WB кевларовые перчатки.
Ничуть не хуже Микроплейн оказались. В коробочке 2 перчатки. Размер средний. Плотные, удобные. Цена копейки.
Рекомендую.



PS А Микроплейн у меня за 1.5 года-в хлам. Цена, помню, была около 20$ за одну штуку.

Опыт использования мандолины Benriner Jumbo

Хочу оставить небольшой отзыв на мандолину benriner jumbo. Вдруг кто-то, как и я, будет про неё информацию искать. Я год пользовалась классической японской мандолиной, и мне её хватало почти на всё, кроме капусты и баклажанов больших. В итоге сдалась, купила себе для этих целей Джамбо. Не знаю, насколько оправдана её цена (67 баксов на американском Амазоне), но я прямо очень ей довольна. Наконец-то стала регулярно есть краснокочанную капусту так, как мне нравится. В общем, теперь эта пара тёрок покрывает все мои потребности в натирании овощей и корнеплодов. Советую тем, кому по каким-то причинам не подходит бёрнер.

Кстати, писали, что к осени какая-то новая вставка планируется

Ирина, чего то не нашла ничего за новую вставку в инстаграме

Ирина, наверное это вставка-мацарелла. Для нарезки шайбами.

Наталия К., Наташа! А что это за вставка Моцарелла? Это вообще какая-то новая? А какие ещё новые появились?

Елена, честно не знаю, что это за вставка. Я ее увидела у Лили-Malva в закупках. Принесла ее сюда.

не знаю, что это за вставка.

Так интересно! Неужели качественно порежет моцареллу и не помнет В этом случае движение Гигантом должно быть похоже на закрывание крышки Аллигатора... или Статуса... Удобно ли это...

в принципе, яйца вареные, грибы, моцарелла, помидоры (под вопросом) - это «клиенты» такой вставочки

Подождём, они обычно в инстаграмме выкладывают новинки и видео с ними.

Наталия К., Наташа! Спасибо! Буду ждать вместе со всеми. Пока из всех имеющихся вставок (у меня они, конечно, все есть) в ходу только одна, для капусты. Так что может и эта ляжет где-то в ящичке.

Дамочки, разобралась я с этой вставкой-мацарелла. Действует она по принципу яйцерезки.
В этом видео в самом конце на этой вставке режут сыр. Вот теперь вся в раздумьях нужна вставка или можно обойтись Других видео у меня нет...

https://www./p/B0qLZQ0AC9A/?igshid=1hvsyszxdquse

Наталия К., да, Наташа! Там без бутылки не разберёшься. Сначала они на вставке для капусты режут картошку, помидоры и пр, а только потом на новой тёрке моцареллу то ли режут, то ли ещё что-то Непонятно, придавливает ли кусок моцареллы кто-то сверху, и чем придавливает? Короче, надо бы где-то ещё видео поискать. И с Евгением Хоффманом пообщаться. Наверняка, эти вставки у них либо есть уже, либо будут.

Непонятно, придавливает ли кусок моцареллы кто-то сверху, и чем придавливает?

Мне не понравилось, что они руку не показывают, когда она сыр продавливает через эту вставку. Я сразу начинаю подозревать, что пытаются что-то скрыть, а именно неудобство

И с Евгением Хоффманом пообщаться. Наверняка, эти вставки у них либо есть уже, либо будут.

Так это видео Евгений мне и показал. Есть эти вставки у него в наличии. Цена 350 руб.
Я у него спросила.

• Я. Эта вставка действует как яйцерезка?
• Евгений. В принципе да. Здесь принцип яйцерезки.

На видео которое я сюда принесла, я поняла, что кусочек сыра продавливают сверху.
То есть грибы, помидоры и яйца так сверху не продавишь. Мягкий сыр слайсами я и так порежу.
Возможно я ошибаюсь и очень сильно придираюсь к этой вставке. Но это лично моё мнение.

Наталия К., Наташа! В общем, пока кто-то не попробует, ничего мы знать не будем. Боюсь, что эта вставочка может поселиться в ящичке рядом с другими запасными.

В общем, пока кто-то не попробует, ничего мы знать не будем

Да вот том и дело, что тратить 350 рублей за вставку + сумма пересылки, очень не дешёвое удовольствие для пробы.

То есть грибы, помидоры и яйца так сверху не продавишь.

полностью соглашусь.

Здесь принцип яйцерезки.

Да, только ею давить удобнее и не на весу это делается

Kira_Sun, Ирина, это мы тут просто «шибко умные». Потому что места на кухне уже не осталось. Чтобы его получить, надо быть такооооой вставкой, чтоб прямо ВАУ... Ну, у меня так во всяком случае

Света, да я на полном серьезе. Посмотрела ролик несколько раз, похоже действительно рукой продавливают. Не айс это, не для такой такой конструкции. Правильно выше писали, что такой способ для аллигатора подходит, но не для такой терки. Намудрили они.

Опыт использования бюджетной терки из IKEA

Купила терку из Икеи вот такую

. За 499 рублей имеет место быть. Мне кажется подойдет таким как я. Заготовки не делаю, сегодня потерла 4 морковки, перец, два яблока вполне все устроило. Мне хотелось попробовать, подойдет мне с корявыми ручками терка такого принципа. Бёрнер меня напрягает размерами и вдруг не буду пользоваться, а цена приличная. Эта занимает мало места, слайсы вполне получились. Морковку в суп - ну лениво мне доставать электрические девайсы, и сполоснуть эту проще. Ну конечно это очень усеченный вариант терки, я это понимала. Зато я теперь знаю чего я хочу от терок подобного фунционалла, и я их не боюсь. Этой тоже буду пользоваться, не знаю на сколько хватит. Мне точно (с больной рукой) физически легче и аккуратнее порезать яблоко, морковь этой теркой чем ножом. Хозяйкам Бёрнера и прочих " взрослых» терок вряд ли понравиться и не нужно, но на пробу вполне приемлемый вариант.

Хозяйкам Бёрнера и прочих " взрослых» терок вряд ли понравиться и не нужно

Дуняz, поздравляю с покупкой, пусть Ваша терочка служит долго на радость хозяйке. Вы совершенно зря, Икеа стоит особняком среди брендов как мебели, так и кухонных принадлежностей. У них есть абсолютно классные по качеству и функционалу вещи, от которых пищат как домохозяйки, так и профи.

И еще в пользу этой терки - мне «по-быстрому» нравится пользоваться именно теркой с таким скошенным ножом-лезвием, а не V-образной как у бернера или гиганта, например. Мне кажется, что слайс у них более «точный», если можно так выразиться.

И выглядит ваша удобной.

Девочки, заскочу в вашу тему, не прогоните?
Вот день второй уже читаю про Бёрнеры, облизываюсь нещадно, но... цена для меня сумашедшая, уж извиняюсь. С Алиэкспресса брать пародию не хочу, но вопрос вертится постоянно. Есть ли что то похожее по демократичной цене? Мне бы найти для нарезки картофеля а уж потом шинковка капусты и прочее в приоритете

Увы, Юрий, по остроте с Бернером никакую терку не сравнить. А если только для капусты и картошки, может, не весь комплект покупать, а поискать по отдельности? Дешевле будет. Опять же на авито купить можно.

Тоже про Авито хотела сказать. Иногда дёшево там бывает. Иногда в магазинах акции. У нас на сайте в разделе куплю объявление дайте. Куплю Бёрнер недорого. Многие с ним не могут подружиться, руки режут. Купили, а потом продают.
Только перчатки кевларовые покупайте сразу. Вместе с Бёрнером.

Девочки, подождите-подождите, я, например, считаю, что Бернер не очень хорош для нарезки кортофеля для жарки. Тут Аллигатору альтернативы нет. Но все мы разные!

Тут Аллигатору альтернативы нет

Что есть такое Аллигатор? Часто читал в теме Бернероской про Аллигатора, но ссылок не видел.

Опять же на авито купить можно.

Да вряд ли... Либо что то не так, либо лезвия запороли, читал отзывы как то))



Еще Классик потянул бы, подумав крепко, но про функционал Профи да Тренд уже успел поначитаться

не прогоните?

НИКОГДА!

Вот спасибочки!

Соломкой или как для фри?
 

цену можно сбить процентов на 25.

У Маши Masinen были терки в закупке, не могу сейчас тему найти, тоже очень хорошие.

Соломкой или как для фри?

Для жарки и в супы, борщи
 



selenа, ни фига себе цена Не, пока значит я морально не готов... Лучше уж тогда Бернер рассматривать

Алигатор и соломкой режет и кубиком, дорогой зараза, но незаменимый, я бернер ликвидировала после появления Алигатора, но у Маши в закупке прикупила для капусты.

Юрий К, Юрий! Отошла от компа, а тут уже много написали. Всё хорошие тёрки немало стоят. Если резать картошку типа для жарки, действительно лучше Аллигатор. Это отличная тёрка. Тоже смотрите на Авито и тоже дайте объявление в разделе куплю у нас на сайте. Пластмассовый Аллигатор можно купить достаточно дёшево. Он делает брусочки (и кубики) 6 на 6 мм и 12 на 12 мм



selenа, Надя! А какую купили для капусты?

Капусту шинковать? Для засолки? Полосками? Какой аллигатор?

Еще Классик потянул бы, подумав крепко, но про функционал Профи да Тренд уже успел поначитаться

Но если только для картошки и капусты, то и Классики вполне достаточно.

А кто говорит про Аллигатор для капусты?

Но если только для картошки и капусты, то и Классики вполне достаточно

Понял, спасибо! Для супов, борщей и шинковки. Кубиков не надо

Юрий К, я тоже хотела купить Бернера, внимательно прочитала обе темы, сьздила в Вавилон и посмотрела вживую саму терку и весь комплект дополнительных насадок - красота необнакновенная! Передумала. :-)
 Меня не устраивает, что эта терка занимает довольно много места, а еще многие ею режутся, по разу, иногда даже и по два, редко, но сильно. В перчатках я работать не люблю. Короче купила я себе компактную универсальную терочку TNS-3000, посмотрите, может и вам понравится.

А кто говорит про Аллигатор для капусты?

Тут про альтернативу Бернеру Тёрки и шинковки для овощей, кевларовые перчатки #1683. Меня-то уже почти сорок лет радует Бернер и для картошки, и для капусты.

Юрий К, Юрий, рекомендую думать над металлическим аллигатором, ибо у меня такой - в ходу гораздо чаще, чем Бернер профи. Тема по нему есть, но сборная с другими брендами.

Овощерезки разные (Найсер Дайсер, Аллигатор и др.)

Особенности и недостатки ножей TNS-3000

Кстати, про TNS. Юрий, вполне возможно, что Вам она и подойдёт. Основной нож-слайсер у неё острый, для шинковки капусты годится. А поперечные - совершенно тупые, поэтому Вам как мужчине, возможно, справиться с ней будет несложно. Женщинам я бы не советовала. Хотя вот и Саша Sazalexter тоже признал ее тупизну. Цена у нее тоже немалая, но у нас на форуме многие, купив, потом ее продавали занедорого.

КроНа, да в общем неплохо, можно и картофель нашинковать дольками. Видео посмотрел. Цену только завышают всё таки мне кажется, буду мониторить, может подешевле увижу

А поперечные - совершенно тупые, поэтому Вам как мужчине, возможно, справиться с ней будет несложно. Женщинам я бы не советовала. Хотя вот и Саша Sazalexter тоже признал ее

Вот те на....

рекомендую думать над металлическим аллигатором

Да вот «давильного» типа, или как назвать, как то не лежит душа

Вот про эти терки я говорю и цена гуманная.

Юрий К,

Вот те на....

Ой, да ладно пугаться-то! :-) Я на ней шинкую все овощи без проблем, трудно только кубики из сырой свеклы кромсать, а из вареной уже вполне нормально. Про морковки с луками и капусту с картошкой и говорить нечего, все овощи отлично шинкуются.

Девочки, а вот эта реплика может рассматриваться как альтернатива? Чего то цена прям не реальная, хотя понимаю что это не Бернер конечно, но содрано с него же?

selenа, Надя! Спасибо большое! Лежат у меня дома такие, большая и маленькая. Года два уже, наверное. Всё попробовать не могу никак. Тоже в том же СП покупала. Название из головы вылетело в тот момент. когда вы написали про неё.

Вот те на....

И хотела обратить Ваше внимание на то, что много лет назад, нас, на волне ажиотажа накупивших этих TNS, были десятки, но вот восторженные отзывы о ней в разных темах то и дело появляются только от одного пользователя, который других тёрок не имеет и сравнить ни с чем не может.

А почему за такие деньги не попробовать

А почему за такие деньги не попробовать

Доставка столько же получается, если Почтой. Наверное попробую, пока качества Бернера ещё не прочувствовал своими руками

Важность оригинального плододержателя Borner

Девочки, а вот эта реплика может рассматриваться как альтернатива?

А почему за такие деньги не попробовать

У нас Бёрнер, наверно с 1990 года (уже третий комплект). Пользуемся суперинтенсивно!!!
Пару лет назад решил купить держатель не Бёрнеровский, а примерно такой, какой по вашим ссылкам.
Недолго музыка играла... Вернее, она не играла совсем!
Этот плододержатель неудобнее раз в 100, хоть и стоил в 3 раза дешевле. Ну просто невозможно им пользоваться, когда попользовался Бёрнером!
Это я не говорю, про саму небёрнеровскую шинковку.
Вроде бы держатель примитивная вещь, ан нет!
Поэтому, отбросьте сомнения купите Бёрнер, самую простую модель.
Давилка типа Аллигатора есть, не вижу преимущества перед Бёрнером, шинковать легче чем давить, другой вопрос, если 7х7 мм брусочки по каким-то причинам не устраивают!

Сравнение функционала Borner и TNS-3000

компактную универсальную терочку TNS-3000, посмотрите, может и вам понравится.

Кстати, про TNS. Юрий, вполне возможно, что Вам она и подойдёт.

Я думаю тоже!!!

но вот восторженные отзывы о ней в разных темах то и дело появляются только от одного пользователя, который других тёрок не имеет и сравнить ни с чем не может

У меня есть с чем сравнить... Бернер классика с 1993г, я все годы от него без ума была и сейчас не откажусь, хотя уже и Профи есть, НО купив TNS3000, Бернер не достаю ВООБЩЕ (за исключением, когда нужны языки из баклажан и кабачков-это на Бренере). Висит она у меня на рейлинке, всегда под рукой... слайсы любой толщины... соломка трех видов... кстати, капусту только на ней, хоть в щи, хоть в засолку...

А поперечные - совершенно тупые, поэтому Вам как мужчине, возможно, справиться с ней будет несложно. Женщинам я бы не советовала.

Они, не совершенно тупые, прорезают хорошо, в Бернере конечно, они очень острые и зафиксированы лучше.... мне труда не составляет в шинковке на этой терке, а тебе решать и выбирать, Юрий
И еще, я покупала не одну такую терку... подругам, соседкам насоветовала... две, из которых в восторге, а одна не подружилась (она безрукая, не хозяйка)

Девочки, а вот эта реплика может рассматриваться как альтернатива? Чего то цена прям не реальная, хотя понимаю что это не Бернер конечно, но содрано с него же?

Ни в коем случае, НЕ ПОКУПАТЬ, такое Г.....!!!

Юрий К, я тоже купила как- то реплику Бергера. Выкинула. В прошлом году набор тренд на wb был за 2 с хвостиком так там и судок и 2 пластиковые тёрки. Да белый от моркови желтеет. Но мне же ей тереть а не красоваться. У родителей Бергер с 1996г. Ножи затупились сильно уже. Прилагаю большее усилие чем на своей

Сравнение терок Borner, TNS, Gigant и Status

Бернер у меня с тех самых пор, как только появился в России. Пока не появились более компактные шинковки пользовалась им постоянно. TNS, Гигант, маленький Статус (который очень быстро перестал держать толщину нарезки) и крохотная терка «пирамидка», которую покупала внуку поиграть, но пользуюсь ей сама. Не соглашусь, что у TNS тупые ножи. Правильно Элен, написала, что только со свеклой сырой она не дружит. Так что «думайте сами, решайте сами...»

Что ж, значит, кому-то повезло, а восьми-десяти форумчанам, оставившим о ней негативные отзывы и избавившимся от нее - нет. Будем надеяться, что и Вам, Юрий, повезёт!

Не соглашусь, что у TNS тупые ножи.

Наташа, посмотри, пожалуйста, на поперечные выдвигающиеся пластинки. Неужели они у тебя заточены? У меня, как и у многих, их и ножами назвать нельзя - ни следа заточки! Могу с силой сверху палец прижимать без вреда для здоровья. А вот к основному плоскому ножу нет никаких претензий, о чем и пишу: для капусты - идеально! Если у тебя и у Элен есть заточка, значит, у многих из нас - брак.

Могу с силой сверху палец прижимать без вреда для здоровья

Нет, Лариса, рисковать не буду. Пожалею свои пальчики. Но лук, морковку, огурцы и т. п. шинкую на брусочки любой ширины. Без проблем.

Техническое сравнение углов наклона лезвий

посмотри, пожалуйста, на поперечные выдвигающиеся пластинки

TNS у меня нет, поэтому о вкусе устриц говорить со 100%-ной увереностью не имею права, но...

• Посмотрел ролик про TNS - поперечные пластинки назвать тупыми не могу (для этого надо бы их сначала хотя бы заточить), они просто вааааще никогда не заточенными не были со всеми вытекающими последствиями! Объективно тяжелее будет овощи шинковать!
• Про свёклу: посмотрите на угол наклона ножа TNS! Угол наклона примерно 75-80 градусов! У Бернера наклон ножей примерно 30 градусов! То есть гораздо меньше, примерно в 2,5 раза. Я не хочу сказать, что в 2,5 раза легче резать на Бернере, но то, что легче будет - это к гадалке не ходи!

Ну, как-то так, но я признаюсь, покупать TNS не буду для сравнения вживую!

Угол наклона...
 ... но то, что легче будет - это к гадалке не ходи!

Igrig, какая связь (закон, формула)?

Не буду возвращаться к ее обсуждению нескольколетней давности, где были показаны не рекламные, а наши фото с недорезанными овощами. Тонкой соломкой твёрдые корнеплоды она не прорезает, это факт. И усилия нужно прилагать в сравнении с бернером неимоверные.

Девочки, у меня тоже TNS и я довольна ей. хотя правда, у меня не было Бернера, но пробовала натирать на Бернере у родственников, не понравилось. нужно очень осторожно ним работать, и большой для меня. В ТЦ все равно пыталась купить его, делала несколько подходов, но из-за размера большого не купила.. В итоге взяла TNS и довольна, всегда под рукой, компактный, пользуюсь постоянно.

Слушайте, а никому, кроме меня, не кажется, что жалобы на остроту Бернера говорят как раз об обратном - о высоком качестве его ножей? И риск порезаться, конечно, существует: ножи острейшие. Но тут уж, как говорится - всё зависит от квалификации кулинара.

Я своему Бернеру не нарадуюсь. Купила кевларовые перчатки на Али и довольна. Держателем не пользуюсь. Ни разу не резалась.

Слушайте, а никому, кроме меня, не кажется, что жалобы на остроту Бернера говорят как раз об обратном - о высоком качестве его ножей?

Мне кажется! Я вообще впадаю в ступор от тупых ножей, точу их сам, правда Алишной точилкой, но камешками с разной гритностью. 8)

Вам разве еще нужны какие-то аргументы???

Чёй та??? Ну да, точу, но у меня простые ножи, презренно мягкий металл. А по тёркам-шинковкам - я пока созреваю