Тёрки и шинковки для овощей, кевларовые перчатки

Есть к чему стремиться

Ну, да, есть запас стратегический пальцев ещё..
Глубоко порезала?

Глубоко порезала?

Не, нормально всё. Просто хотелось бы избежать и этого.

Не, нормально всё. Просто хотелось бы избежать и этого.

Нуууу... хотелось бы..

Капусту не квась..

Просто хотелось бы избежать и этого.

мне вот такая мамина не зашла, я косоручка.
Нунафиг... Мне удобнее широким ножом, если не бернером или не электрошинковкой в SANYO.
Так-то эта шинковка и рыбочистка тоже не плохая – мама чистила карасей очень ловко, зубчатой стороной, острым концом хорошо брюшко вспарывать.

Антоновка, Лена, когда качан становится маленький, в кочерыжку втыкается вилка или простой ножик и никакая шинковка не страшна. Кстати, в видео, где эту шинковку дяденька на рынке демонстрирует, есть этот момент. А я сразу надеваю на левую кевларовую перчатку и режу как хочу.

Солоха Дражайшая, Татьяна, видела я это всё) Просто капуста перестает резаться как надо))

Антоновка, Лена, тогда только перчатки. И кочан не скользит, и точно пальцы целы будут. Если уж на то пошло, то и обычным ножом пораниться можно было. Я себе много раз на обычной тёрке боковой шинковкой пальцы распарывала. Поэтому теперь если приходится что-то потереть руками, то только в перчатках. Хотя, не так давно делала заготовки на комбайне и сильно порезалась дисковой шинковкой, когда её мыла.

и сильно порезалась дисковой шинковкой, когда её мыла

Тоже такие было и не раз))

Я остаток возле кочерыжки строгала на весу́, от себя. Одного не поняла, зачем нужен нижний нож. Сделали бы просто планку и всё.

Одного не поняла, зачем нужен нижний нож.

Я иногда им нарезаю листики, которые отвалились от кочана. Тогда другой нож не надо пачкать.

Я иногда им нарезаю листики, которые отвалились от кочана. Тогда другой нож не надо пачкать

Но его всё равно надо пачкать, когда кочан разрезать.

Туся Тася, Наташа, так я этой шинковкой только для борща пользуюсь, поэтому кочан разрезать мне не надо. У нового только бочок отрезать только один раз и всё. Потом какое-то количество раз только шинковкой режу.

Наташа, так я этой шинковкой только для борща пользуюсь,

Аа, поняла.

Когда я училась на повара, то нас приучали соблюдать ТБ и подгибать пальцЫ. Помню, как мне было неудобно и трудно себя принуждать. А теперь не глядя шинкую. Так что при работе с любыми ножами нужно, таки, ТБ блюсти))
Девочки, берегите пальчики!

Когда-то тоже купила этот нож и выкинули, ни я криворукая, ни папа с золотыми руками из нужного места не смогли им приспособиться. Папа ругался, что до конца не дорезает

сильно порезалась дисковой шинковкой, когда её мыла

Тоже такие было и не раз))

Все ножи, шинковки и тёрки моются только при помощи щёток с длинной ручкой!

ни я криворукая, ни папа с золотыми руками из нужного места не смогли им приспособиться.

Если бы девочки не принесли сюда видео, как пользоваться такой шинковкой, то я бы тоже не смогла бы приспособиться.

Шинковка для нарезки капусты

Шинковка для нарезки капусты

У меня такая давно на балконе в сундуке лежит. Покупалась ещё до моего прихода на Хлебопечку и я не знала о существовании кевларовых перчаток, поэтому сразу на ней распорола палец у ногтя. Хорошо хоть гель был плотный, не дал сильно разрезать. Сейчас перчатки есть, но у меня от одного только взгляда на эту шинковку настроение портится.

Шинковка для нарезки капусты

Это по принципу Бёрнера. Почему бы и нет, если нет в доме того же Бёрнера. Перчатку только надевать обязательно. Но нарезать тяжеловато, т. к. надо капусту держать рукой и ей водить по шинковке.