Электроовощерезка

А я себе сегодня электротерку купила. Кстати, лук на ней тоже можно мелко шинковать, там специальная насадка имеется.

У меня уже 8 лет Филипс, правда называется электроовощерезка, насадки от самой маленькой терки до картошки фри. Я ею очень довольна, особенно когда заготовку на зиму делаю и надо много моркови тереть это просто спасение.

Насадок там: 3 размера терок, 2 шинковки на разную толщину и чипсер. Работет от сети 220. Вот насчет мощности - ответить затрудняюсь. Лениво рыться в инструкции, там же все по-басурмански написано.
Комбайн и правда неплохо с овощами справляется. Но в моем Кенвуде всего одна терка и шинковка. Маловато буит...

Caprice, классная электротёрка! У нас в продаже я таких ещё не встречала.

Елена Бо, спасибо за информацию. Но в «ТесhHome" электротёрка немного другая. Там про насадки ничего не написано, только про два лотка и импульсный режим работы.

Эта терка и правда, в том же духе. Правда, на страничке описание бедновато. А в своей я на досуге гляну более подробно. Сейчас переводить лениво.

Очень хочу приобрести электрическую овощерезку. У меня была помесь соковыжималки с овощерезкой «Журавинка» - когда-то по неграмотности позволила себя в магазине уговорить. Она сломалась. Соковыжималка мне не очень нужна, а без овощерезки туго. Измельчитель есть, но это не то - для щей-борщей капусту не нашинкуешь так, как надо. Комбайн тоже не хотела бы - большинство нужных мне агрегатов имеются по отдельности. И электромясорубка с насадками не нужна - имеется просто электромясорубка. И руками неохота... Существуют ли такие?

А может для борщей супов проще с дядюшкой Бернером? И мытья меньше и места на кухне тоже

Может, и проще, но дядушка Бёрнер до меня ещё не добрался - или я до него? Я эту тему (про Бёрнера) долго изучала и решила, что не хочу. А эл. овощерезка - это бзик, из серии «хочется».

Да, у той овощерезки, которая у меня умерла, было несколько насадок.

Lydia существуют, у меня уже 10 лет эл. овощерезка Филипс очень довольна, особенно когда осенью морковь на зиму замораживаю сразу кг 5 шинкую.
 Lydia посмотрите на Philips HR 7605 правда они его назвали комбайн кухонный, но это и есть овощерезка.
 

tanya1962, спасибо за информацию. Только что посмотрела в инете эту модель. Действительно, называется комбайн, а фактически овощерезка. И цена вроде нормальная. Вопрос по Филипсу: а как он капусту режет?

 Посмотрю сначала, есть ли он в наших местных магазинах, прежде чем мчаться в Москву или заказывать через интернет-магазин.

Lydia капусту не шинковала, т. к. мои не очень ее едят, а для себя одной на солянку я так режу, но насадка для шинковки капусты к овощерезке есть.

tanya1962, спасибо большое! Посмотрела сейчас довольно много моделей разных фирм (по диагонали, конечно), но та, которую Вы порекомендовали, кажется самой подходящей.

Lydia так у меня такая же только за 10 лет немного изменили дизайн.

tanya1962, раз Вы такой пользуетесь не 1 год, последний (надеюсь! ) вопрос: очень муторно её мыть? Точнее, сборка-разборка не очень трудоёмкие? Я, конечно, потом в магазине посмотрю, но интересно Ваше мнение.

У меня тоже такая уже 3 года.
Мыть просто, измельчает и на салат и в пюре при желании, и крошку для чизкейка, и тесто песочное за пару минут смешать, тесто на блины, и майонез можно сделать.
Единственный недостаток - белки не взбиваются, там нет венчика, только диск-эмульгатор.
Разбираю и мою в посудомойке, там просто, чашу ополоснул, насадки и все...

У меня на кухне живет уже больше 6 лет Philips 7752.
Это конструктор «Лего».
Выбираешь то, что тебе нужно.

Мы купили овощерезку + мясорубку.
Блендер был не нужен.
Мясорубка оказалась неожиданно хороша (для многофункционального аппарата).

Овощерезка большинство корнеплодов трет на 5+.
С капустой чуть похуже. Раструб овощерезки 7х4,5 см. Капусту приходится мелко резать перед шинковкой. Лишняя работа, однако.

Овощерезка большинство корнеплодов трет на 5+.
С капустой чуть похуже. Раструб овощерезки 7х4,5 см. Капусту приходится мелко резать перед шинковкой. Лишняя работа, однако.

Ну, к этому я морально готова, так как у моего старого агрегата было примерно также.

Овощерезка большинство корнеплодов трет на 5+.
С капустой чуть похуже. Раструб овощерезки 7х4,5 см. Капусту приходится мелко резать перед шинковкой. Лишняя работа, однако.

Народ говорит, что капусту хорошо шинковать (особливо на засолку) ломтерезкой (это та, которая сыр-хлеб-колбасу режет) То е вот в раздумьях, а не купить ли самую простенькую модель именно для капусты??

Так и Бернеровская терка хорошо капусту и овощи трет для заготовок.
Я только ей и пользуюсь при больших объемах

Народ говорит, что капусту хорошо шинковать (особливо на засолку) ломтерезкой (это та, которая сыр-хлеб-колбасу режет) То е вот в раздумьях, а не купить ли самую простенькую модель именно для капусты??

Тётя Бэся
Я бы даже сказала не просто хорошо, а замечательно шинковать капусту ломтерезкой! Такая красотища получается, длинненькая, тонюсенькая-прям резала бы не останавливаясь! Мне теперь капусту в дом опасно заносить, я её сразу резать начинаю! И только потом думаю, куда бы её пристроить... И чего я её раньше не купила?

Рома,это бесспорно, только Бернером надо все же ручками работать, а тут тебе электрическая машинка трудится Я в последние годы капусту в больших количествах уже не делаю-как-то она не идет, а вот раньше, когда по 20-литровому баку квасила-мало рабости ручками работать

Lydia я полностью овощерезку мою в посудомойке, очень хорошо все отмывается, так что покупайте не пожалеете.

tanya1962, я уже решилась на покупку, только осталось мужу объяснить, что нам это надо. И комбайн Филипс надо раньше пылесоса, который мы собираемся покупать (но ещё не выбрали). Вроде и недорого, но сейчас мне и 2 тыс. внапряг, так что - как только, так сразу. Я почему-то считала, что функция овощерезки есть только в многофункциональном дорогостоящем комбайне, а оказалось всё намного лучше. Спасибо!

а вот раньше, когда по 20-литровому баку квасила-мало рабости ручками работать

Вот поэтому я и пользуюсь Бернером, что давно уже не делаю таких больших заготовок, а для маленьких его вполне хватает

Подскажите пожалуйста - какую минимальную толщину кружальчика я могу получить на Бернере, картошку хочу очень тонко, как на обычной ручной терке на стороне для кружочков.
Чем тоньше, тем она быстрее готовится

julifera, на Бернер ВИП-4, три толщины нарезки. Самый тонкий даёт прозрачные ломтики картофеля. Если их пожарить во фритюре, то получатся чипсы.

А я себе сегодня электротерку купила. Кстати, лук на ней тоже можно мелко шинковать, там специальная насадка имеется.

Увидел - призадумался. Одно смущает: а 35 Ватт мощности это не опечатка? У меня у блендера - 350 Ватт и то, прямо скажем, маловато...
Расскажите, как она с морковью справляется?

А я себе сегодня электротерку купила.

Caprice, это не то, что я находила где-то в инете под названием Electric Mandoline Slicer? У неё ящичек с натёртыми овощами можно вынуть, не разбирая всю тёрку?

Caprice, это не то, что я находила где-то в инете под названием Electric Mandoline Slicer? У неё ящичек с натёртыми овощами можно вынуть, не разбирая всю тёрку?

Можно. Но, по-моему, все равно разбирать придется. Ну, хотя бы, для того, чтобы помыть после использования.

Можно. Но, по-моему, все равно разбирать придется. Ну, хотя бы, для того, чтобы помыть после использования.

Да, но если надо ещё кг морковки потереть-нашинковать, то достаточно освободить ящичек и тереть дальше. А мыть после использования, к сожалению, почти всё нужно. Поэтому приходится примириться с неизбежным. Меня муж скоро из дома выгонит... Потому как через слово у меня или «хочу», или «давай купим»...

Это, собственно, тот же самый девайс, только с другим названием

И изготовитель другой. Это Китай, а Electric Mandoline Slicer, по-моему, делают в США. И по стоимости у них разница примерно в 2 раза. А так - да, одно и то же.

Подскажите, пожалуйста, мандолины трут мелко? Например, морковку как на ручной мелкой терке или картошку на драники?

Работа электромандолины

Анастасия, а как увидеть то, что под словами «Работа электромандолины "? У меня - пустой квадрат.

У меня пока нет ни овощерезки, ни комбайна, но смотрю на их модели и никак не могу понять, как в такое маленькое горлышко-отверстие можно просунуть капусту для шинковки? Это ее надо сначала нарезать мелкими кусочками, но она ведь из слоев состоит и получатся ли такие длинненькие и тоненькие полосочки, как при традиционном шатковании?

Нет не получаются, тонюсеньких и длинных «полосочек» можно добится бернером или обычной шатковницей, а из комбайна вы получите гору опилок по другому сей продукт назвать не могу, в борщ может и сгодиться, а в салат или для закваски я считаю что

Нет не получаются, тонюсеньких и длинных «полосочек» можно добится бернером или обычной шатковницей, а из комбайна вы получите гору опилок по другому сей продукт назвать не могу, в борщ может и сгодиться, а в салат или для закваски я считаю что

А мне вполне нравится.6,5 см в длину и 1 или 3 мм в ширину

Спасибо, кое-что прояснили. Самое интересное, что у моей соседки еще советская электрическая овощерезка, так и она с этим самым узким горлом, как и современных импортных комбайнов.

А мне вполне нравится.6,5 см в длину и 1 или 3 мм в ширину

И меня вполне устраивает. А длинные тоненькие «сапогетти» не очень нравятся. Так что, действительно, на вкус и цвет, а также длину и толщину...

Анастасия, а у вас комбайн Бош-кубик?

да. Мы с Вами на кукинге насчет него общались и плавно сюда перетекли.

Я так понимаю, что терки у комбайнов и блендеров не очень друг от друга отличаются?
Посему вопрос, делать на своем Брауне (блендер) соломку из твердых овощей я уже научилась. Но вот проблемы с капустой остались. Я не знаю как ее нарезать, чтобы не получались совсем короткие и толстые ломтики. Капуста ведь многослойная и каким концом ее нужно резать и держать, чтобы она не сильно распадалась?
Вот фото моих терок-шинковок

А с чем-то вроде вот этого кто-нибудь близкое знакомство имел?

ARIETE 1796 Saladino chef

5 профессиональных круглых ножей из высококачественной стали для 6 различных функций:
- толстые ломтики
- тонкие ломтики
- полоски
- палочки
- кубики
- гофра.
Конические лезвия делают нарезку легкой, так что вы справитесь с ней играючи.

Мощность: 120 Ватт
Цилиндрических насадок: 5

Особенно интересна тема кубиков стала, если верить фотке c кукингнета - они есть.
вот:




Ну не то чтоб совсем эстетичные, и не так чтоб совсем правильные, но похоже на истину. Смущает (пока что) небольшая мощность и не сильно крупное отверстие. Хотя это, думаю, болезнь любого комбаина или электродевайса.

А с чем-то вроде вот этого кто-нибудь близкое знакомство имел?

Ernimel, о ней писали в самом начале темы «овощерезки разные», кто-то из девочек критиковал.

Караул!!! Я дико подвисла на электротерку мандолину! По-моему это вот как раз самое то, что было нужно. Особенно когда узнала, что у нее регулируется вставкой толщина слайсов и ширина «дырки» для овощей. На ролике туда тетька среднее яблоко целиком впихивает.... и не очень толстый кочанчик китайской капусты...

Но я вообще не вижу, где они у нас нынче есть. Биматек везде отсутствует. Некий аналог «электра 240" - тоже (скорее всего - это одно и то же). 3000р... моя жаба сурово помахивает своей давилкой....

Ушла гуглить к буржуям. Там и за 50 баксов бывает, но найти бы еще кого-то кто в рашу деливери за разумные деньги делает....

Ну или скажите мне, владельцы, что-нибудь плохое про нее, чтобы мне перехотелось и я тут же успокоилась..

Главное что волнует и может решить вопрос - на сколько у нее толстый самый толстый слайс? А то наносалаты я не люблю...

цена-то умеренная, только вот «Наличие на складе: нет в наличии»

Ой!
Посмотрела на цену, решила, что это признак наличия! Пардон!
Сама такую хочу. Видела в Карусели фирмы One Touch, на батарейках. Но была последняя, терок уже половины не было. Очень я сокрушалась.
А вот кто-то вчера писал, (кажется, zvezda), что купила, а она не трет! Огурцы трет, а морковку нет. Мощности, походу, не хватает.

Девочки-мальчики, может кто-нибудь что-то знает про овощерезку-терку Ariete 1792



Стоит ее брать или нет?

shuska, у меня модель Ariete 1796, она, в отличие от 1792 режет кубиками. Хотя кубиками в прямом смысле это не назвать. Т. к. у меня есть Бош-кубик, то ему она проигрывает во много-много раз.

dopleta, Спасибо большое за инфу!
Наконец я услышала, чем отличается 1792 и 1796 модели. Понимаю, что эта овощерезка никак не соперник комбайну, но я ее планирую использовать для малых количеств продуктов. Например, потереть одну морковку на суп, или плитку шоколада, или немного орехов, сыра. Кстати, для этих продуктов она подходит? А то я купила механическую ручную терку Декок, а она ничего не трет. Видимо конструкция нехорошая. Попробовала у знакомой тескомовскую - та трет намного лучше. Но стоит она немалых денег, и крутить ручками не очень охота. Вот и задумалась об Ariete. Смутно припоминаю, кто-то на форуме что-то писал про подобные овощерезки. Но совершенно не могу найти эти сообщения (давненько это было, после этого весь форум переделали). Еще хотела спросить, хватает ли мощности, чтобы потереть-порезать твердые продукты? И какие примерно размеры «кубиков» получаются? Просто модель 1792 у нас проще купить. Вот и думаю, нужны ли мне эти «кубики».

Вот, смотри, как она трёт:

А насчёт твёрдости продуктов, то в инструкции как раз рекомендуется почему-то тереть именно твёрдые продукты???.

dopletочка, спасибо за фотку! Справа сверху «кубики». Правильно?
А ты шоколад и орехи не пробовала тереть? И остается ли какой-то остаток недотертого продукта (а то у меня в Декоке это просто огромный кусок)
А какая это терка слева сверху? Крупная или мелкая?

Нет, shuska, пока не пробовала. Я её купила специально для дачи, чтобы Бошик туда не тащить, и сразу испробовала на морковке. Да, так называемые «кубики» - справа, вверху.

А какая это терка слева сверху? Крупная или мелкая? Там вроде бы обе должны быть?

А недотертый остаток большой остается?

Ну, остается кое-что... Знаешь, я завтра тебе ещё натру и покажу, а то сейчас все спят уже...

Конечно! Спасибо огромное!
Я на радостях, что кто-то может мне рассказать об этом девайсе, совершенно не подумала, что он шумит Сорри

Ну, вот, shuska, выполняю обещание. Справа - натёртое ломтиками покрупнее, слева - то, что осталось непротёртым:

Усё понятно, шеф dopletа! Очень наглядное фото Спасибо
Разглядывая твое последнее фото, у меня созрел вопрос: каковы размеры этой терки? Она больше или меньше, чем советская мясорубка? В инет-магазинах на такие товары размеры не пишут.
И еще у меня к тебе просьба: если ты вдруг ближайшее время будешь измельчать на ней орехи или шоколад, напиши, пожалуйста, свои впечатления.

Конечно, она меньше мясорубки. Ножки занимают площадь 14 х 16 см, высота (воронка узкая и высокая) - 40 см. И значительно легче мясорубки. А вот ни орехи, ни шоколад я в ней измельчать точно не буду, у меня для этого есть миничоппер.