Тёрки и шинковки для овощей, кевларовые перчатки

КроНа, а у меня такая шинковка с двумя лезвиями не пошла. Несколько лет были попытки приспособиться к ней и у меня, и у мужа - но что-то никак. Действительно, разлетается капуста, получается по скорости практически не быстрее, чем обычным ножом, а вот для рук тяжело - и шинковка тяжелее, чем обычный нож, и капустину держать на весу как-то не очень (особенно, когда она холодная - из холодильника - рука мерзнет ). В общем, отдала шинковку подружке, но, кажется и подружка ею не стала пользоваться.

А я к нему так и не приспособилась - не чувствую его край - дважды пальцы конкретно резала и перестала мучиться, а вот мама моя его очень любит и пользуется для капусты постоянно (хорошо свой не купила, на ее экспериментировала) - мусору от него как от ножа простого, резала просто на столе на доске. У нее с одним лезвием и низ тоже острый. Типа как у Риты.

А у меня для капусты вот такой тесак. Я им хрясь-хрясь и быстро-быстро все рубится.

То есть этот нож тоже шинкует капусту одновременно двумя лезвиями, не только серединкой, но и острым краем? А какая толщина среза, мм 2 или больше?

КроНа, да-да, именно 2 лезвия: и серединка, и нижний край. Рядом со мной сейчас лежит, потрогала, остренький такой. Нарезка конечно толще, чем у Гиганта, но работается мне этим ножом быстрее и проще. Муж мой неумеха тоже лихо справляется.
Принцип работы тот же, что и у обычного ножа.
Толщина среза?... Не знаю. Надо пойти чего-нить порезать.

да-да, именно 2 лезвия6 и серединка,

Вот я балда, сначала решила, что он шинкует только серединкой.
Зато теперь я в ещё большем раздрае, раз оба ножа двухлезвиевые.

Вчера игралась Гигантом...

Ой, Лен как наглядно ты показала капусту и лук натертые на Гиганте. Теперь я окончательно убедилась, что мне это не надо

Спасибо тебе, ты сэкономила мне 2 т.

Зато теперь я в ещё большем раздрае, раз оба ножа двухлезвиевые.

КроНа, Галь, тот нож, что с ручкой из металла... Она будет легкая... А тот, что с деревянной ручкой, соответственно, ручка будет другого веса...

Это я к тому, что подумай хорошо над балансировкой в этих двух ножах... Как тебе было бы удобнее... Лучше конечно оба в руке подержать, но я бы смотрела в сторону с деревянной ручкой

Это мне так кажется. У мамы есть нож с ручкой, которая из металла, но она его забросила. Я один раз держала его в руках и мне ручка показалась легковатой...

А мне Гигантом очень понравилось капусту для ленивых голубцов шинковать. Обычным измучаешься пока аккуратно и равномерно измельчишь, а тут прямо быстренько и тонюсенько.

А мне Гигантом очень понравилось капусту для ленивых голубцов шинковать.

Ритуля, так это же хорошо. Значит деньги потрачены не зря. Я вот на своей Приме (бернер) тоненько нашинковала капусту и поняла, что Гигант мне не нужен. А тут еще Лена-Элен показала фото тонкой нарезки.

Ай, Натуль, не знаю по поводу не зря...
Как говорится, теперь уж есть и нЕкуда девать, поэтому надо приспосабливаться.

теперь уж есть и нЕкуда девать, поэтому надо приспосабливаться.

золотые слова Ритуль, насчет приспосабливаться

Девушки, кто пользовался такими ножами, как они шинкуют капусту?
Второй называют универсальным, действительно ли им удобно нарезать разные овощи-фрукты тонкими ломтиками?

У меня шинковка как на первом фото - СУПЕР! Куплена лет 15 назад за смешные деньги и до сих пор не нарадуюсь. Покупать надо именно с нержавеющей основой, а то сейчас эти два лезвия стали вставлять в пластмассовое основание, вот это деньги на ветер. Я свою покупала на рынке, у нас иногда выставляют столики и продаваны устраивают показательные выступления со всякими кухонными мелочами типа вареничниц, шинковок и пр. Так вот я купила именно ту шинковку, которой этот продаван и работал, зато гарантированно хорошая нарезка.
Если капуста небольшая, то строгаю половинку/четвертинку капусты просто на весу над столом. Если капуста крупная, то кладу на угол стола, чтобы свисала часть, снизу на табурете подставляю тазик и крошу прямо в таз. Ну да, есть немного летит, но совершенно не критично, не более, чем от ножа. Процесс занимает несколько минут, капуста вся ровно шинкованная, как раз под квашение.
Вторым ножом пыталась пользоваться, но не смогла приспособиться, выкинула.
Так что все очень индивидуйно, как у кого руки в плечи вставлены.

У меня шинковка как на первом фото - СУПЕР!

А никто и не спорит, что шинковка не супер. Вот только для левши она не подходит Очень давно подарила такую за ненадобностью.

Svetlenki, Это фото из инета, в продаже есть с разными ручками, я вчера все их в руках передержала, приценилась, который лучше в руке лежит, но «рабочие качества» на глазок не определить, вот я и пришла сюда за советом.

Вот только для левши она не подходит Очень давно подарила такую за ненадобностью.

Упс, да, не подойдет.

Наташ, а ты разве левша?

Наташ, а ты разве левша?

Ага Свет, левша самая настоящая Вот почему Прима-Бернер мое всё и еще все овощечистки с плавающим лезвием.

Вчера игралась Гигантом...

Ну не красота ли? А?

хвостик не срезала, и держала за него... а потом одним бочком, потом другим... и все... быстро, тонко...

Спасиб! Я именно про захват рукой интересовалась. На Бернере пробовала, но мелкие луковки у меня выскальзывают из руки.

Попку у луковицы не обрезаешь, накалываешь её на держатель и трёшь.

А он нормально держит? Я раз попробовала и у меня вылетела, больше не рисковала.

А вот тесак не пошел у меня, а ножом все крупновато, у нас капуста какая-то крупножильная, думаю, как раз хорошо будет тоненько гигантом.

А никто и не спорит, что шинковка не супер. Вот только для левши она не подходит Очень давно подарила такую за ненадобностью.

Вот из-за этого муж филонит от нарезки капусты таким ножом. Он левша и ему он не подходит.

Он левша и ему он не подходит.

Мария, так Я об этом и говорю. Что для левшей подходит только Бернер, и все, что с плавающими лезвием и ножами.

Девушки, кто пользовался такими ножами, как они шинкуют капусту?
Второй называют универсальным, действительно ли им удобно нарезать разные овощи-фрукты тонкими ломтиками?

У меня второй нож есть в двух экземплярах - потолще и потоньше шинкует. Мне нравится более тонкий, мама любит потолще делать капусту. Оба востребованы уже лет 10-12. Режу как обычным ножом на доске. Быстро и удобно. Покупала тоже у продавца, который на рынке капусту шинковал. Другие овощи не пробовала.

Девочкиии, кто ждёт Гиганта так же, как я? Мне отзвонился Женя, товар они получили. В наличие есть всё, что показано на сайте. Мне уже оформлен заказ. Села ждать, кто со мной?

Ильмирушка, Ильмирушка! В наличии есть ещё и насадка Вафелька, её пока нет на сайте, но скоро выставят. Цена такая же=350 рублей. Подставок под насадки пока нет. Будут, вероятно, к Новому году (а может и позже), пока точно неизвестно.

Елена, у меня она на сайте есть эта насадочка, и в наличие там есть, я заказала. Про подставку... думала, но, наверное, она мне не нужна, если подставка, значит, где-то её нужно поставить... места на столешке катастрофически нет, я лучше спрячу всё в ящик.

Ильмирушка, Ильмира! С подставкой у многих будут те же проблемы (куда поставить), хотя очень удобно было бы.
Я написала, собственно, для тех, кто ещё не знает и будет зря искать и звонить. Может кто-то хочет сразу с подставкой и ждать будет, чтобы сразу всё заказать.
Ящик кухонный для нас всех дело хорошее, место сохраняет. Но у меня в ящиках уже тоже, как говорится, без бутылки не разберёшься. Всё лежит одно на другом.

Ильмирушка, а меня игнорят, никто не звонит Не пришлют, что ли

никто не звонит

Дина, обратный звонок на сайте закажите, и Вам позвонят.

Дина, правда, закажи звонок. Мне Евгений позвонил может потому, что я до заказа писала им на электронку несколько раз. А возможно, только начали обзвон... Но всё равно закажи звонок.

Ильмирушка, Наталия К., я чота забыла совсем про обратный звонок. Завтра тогда, а то времени уже нет ждать, а за рулем я пропускаю легко. Спасибо, девочки, за напоминание!

Девочки, на сайте «Шеф» скидки на микроплановские терки до 70%.
Это можно писать?

А что это за сайт?

Натусь, а что это за магаз? Ссыль в студию!

Девочки, на сайте «Шеф» скидки на микроплановские терки до 70%.

я нашла такой

У них там прям коммунизЬма настоящая.

Интересно магазин реальный или лохотрон?

Марфуша81, магазин реальный, я только недавно получала заказ от них

Здорово. Цены у них очень приятные.

Мария, согласна. Только ассортимент не очень большой, а так мне все понравилось - и скорость обработки заказа, и стоимость доставки, и общение с менеджером (практически в течение минуты получала на почту ответы на свои вопросы).

Ох, я ж тож Гиганта жду! никто не звонит... завтра буду заказывать обратный звонок.
Девы, а где эта подставка для насадок продаётся, у них чтоль надо заказывать!?
И ждать снова?
Я бы подставочку с удовольствием взяла...

Svetlenki, Света, спасибо, что нашла. Это именно тот сайт. Я уезжала в Новый Иерусалим, не могла ответить.
Я делала заказ на этом сайте, все было нормально.

Ерунда, Наталь, не за что

оптимистка, я заказала, перезвонили, данные записали (вроде как), обещались отправить *вотпрямсразу* и трек смс-кой кинуть. Правда смс пока нет. Евгений говорил, что они только начали прозванивать список ожидания. Закажи звонок, в течение дня мне перезвонили.

завтра буду заказывать обратный звонок.

оптимистка, а чего завтра-то ждать? Мне позавчера Евгений позвонил, а сегодня уже СМС пришло об отправке с почтовым номером для отслеживания.

позавчера Евгений позвонил, а сегодня уже СМС пришло об отправке

Ага, значит если мне завтра смс не придет буду шухер поднимать.

Ильмирушка, Deana, девочки, так что насчёт контейнера для хранения насадок!? Где его искать?



Час назад заказала обратный звонок. Пока тишина.

Сейчас на wildberries распродажа, купила терку-рашпиль для сыра за 420 руб. Сегодня получила, попробовала, очень острая, трет даже очень мягкий сыр - чудо!

А что за фирма хоть?

Подозреваю, что Бёрнер.

Да, да Бёрнер.

купила терку-рашпиль для сыра за 420 руб. Сегодня получила, попробовала, очень острая, трет даже очень мягкий сыр - чудо!

Хде? Хто? Ссылки и пароли в студию!

Час назад заказала обратный звонок. Пока тишина.

Мне часов через 5 перезвонили, так что может завтра ждать?

Мне трек прислали Он их из СочеВ шлет?

Сейчас на wildberries распродажа

Привет, жильцам темы
«Капуська» победила
В помощь любимому старичку Бёрнеру (хоть он ещё ого-го) сегодня получила:



Буду осваивать приборчик с вами Красивенький
Спасибо всем за комментарии, Ильмирушке за юмор, Маше Ивановой за уточнения по использованию и, конечно, Ритусле за красоту описания «капуськи», после которого невозможно не заказать такую тёрочку.

Тут ещё тему нашла, или она не рабочая?
hlebopechka.ru...

Марыся27, с покупочкой! Пусть служит и радует!

Марыся27, Аллочка, поздравляю с покупкой! Пусть радует!
Тема, на которую ты показала, нерабочая, она закрыта. Евгений, в магазине у которого сейчас Россияне затариваются, когда-то торговал этой тёркой через наш сайт, поэтому была открыта эта тема.

Марыся27, Аллочка, поздравляю! Надеюсь, что к Новому году я тоже огигантюсь и завалю капусЬкой всех вокруг!

оптимистка, Ленуся, Маша Иванова, Елена, Ильмирушка,

Евгений,..., когда-то торговал этой тёркой через наш сайт,..

Когда дело-то ещё было затеяно, а «капусЬка» только сейчас «пробила», с лёгкой руки Ритуни

Когда дело-то ещё было затеяно,

ну да, долго доходит. Я давно увидела эту терку в каком-то видео у Танюли. Думаю, раз у Танюли, да на видео, да давно... значит, есть у всех... Робко начала раскопки, где-то спросила... а тут оказываЦа пол-мира ни сном, ни духом. Ну слава Богу, что всё исправлено! Не знавшие - узнали, не видевшие - увидели, а хотевшие заиметь - заимели!

За перепитиями в этой теме особо не следила. Но увидела знакомый наборчик и зацепилась.
Марыся27, поздравляю! Терочка хорошая, хоть лично я не всеми терками пользуюсь. Имею в наличии полный комплект Бернера Прима со всеми терками. И когда купила Гигант, 3 года назад, не разу не пожалела. Но пользуюсь в основном только мелкой теркой. Шоколад могу потереть на посыпку, сыр или чеснок. Теркой для моркови пользуюсь редко, иногда когда одну морковку надо потереть. Но и для моркови больше Бернер подходит. Теркой с 4 лезвиями капусточку милое дело. Вот только сегодня 3 качана больших на засолку натерла. И еще огурцы на салатик, пробовала редиску, но режу пальцы и забросила это дело. А вот насадка слайсер мне совсем не нравится. Для меня она туповата, жестко трет. Слайсер для салатов, порезать лук кольцами и полукольцами для меня самая удобная терочка оказалась, только не закидывайте меня яйцами, но это терочка от Найсер+. Вот почему то она для меня самая удобная, даже удобнее чем безножевая вставка Бернера.
Эта маленькая терочка слайсер находится всегда у меня под рукой, и можно сказать самая использованная. Когда треснула пластмассовая рама на этой терочке, думала уже целый набор придется покупать из-за одной терочке. Но муж мне укрепил пластмасовую рамку аллюминивым уголочком и я вздохнула с облегчением!
А еще в наборе Гигант мне очень нравится овощечистка для овощей. Даже с такими твердыми овощами, как тыква или корень сельдерея, справляется отлично.

а тут оказываЦа пол-мира ни сном, ни духом.

Если б не «капусЬка», я бы и сейчас её не купила. У меня Бёрнер любимый - друг, товарищ и брат, что хочешь сделает. Ну и насадки разные к мясорубке. Мне больше ничего и не нужно было:«От добра добра не ищут.»
А тут - «капусЬка» Любой лёд растопит Как не попробовать?
nila,

Теркой с 4 лезвиями капусточку милое дело. Вот только сегодня 3 качана больших на засолку натерла.

А меня учили, что на засолку совсем тонко нашинкованная не годится На салаты в маринаде, даже в закрутке - да. Попробую

А еще в наборе Гигант мне очень нравится овощечистка для овощей.

А вот об этом ещё вообще не знала. У меня как раз неделю назад Бернеровская, которая покороче, надломилась уже. Думала заказывать новую. Посмотрю тогда и в сторону Гиганта. Ещё где-то в рекламе, вроди, какую-то вставку для фигурной нарезки видела. В комплекте её нет. Она от Бёрнеровской отличается?

А еще в наборе Гигант мне очень нравится овощечистка для овощей. Даже с такими твердыми овощами, как тыква или корень сельдерея, справляется отлично.

Неля, спасибо за подробности! Я её заказала!