Выпечка в масле

Бублики домашние

Александровна

Банка сгущёнки, тесто «как на пельмени» и дырочки, вырезанные пробкой, — неожиданно простой способ сделать румяные бублики без дрожжей и духовки, когда сладкое нужно здесь и сейчас.

Пончики (рецепты)

Korata

От стремительных шариков на сгущёнке до дрожжевых с орехово‑лимонной начинкой и коньяком — вы чётко поймёте, какое тесто подойдёт именно вам и как жарить, чтобы пончики выходили лёгкими, ровно зарумяненными и сами переворачивались в масле.

Пончики от Поварешки

Кухарка

Как один промах на кухне оборачивается партией из 30 мягчайших вишнёвых пончиков, перед которыми капитулирует даже самый капризный домашний критик.

Гизлеми

klara49

Гизлеми — блюдо, где меньше творога даёт больше удовольствия: эластичное тесто на воде и жарка как у чебуреков превращают простые продукты в горячие полумесяцы, которые исчезают со стола первыми — одинаково хороши и с сахаром, и со сметаной.

Чебуреки

Zoychik

Кипяток с маслом в тесте и вода с обильным луком в начинке дают те самые пузырчатые, нежные чебуреки, после которых исчезают вечные проблемы жёсткого края и сухого мяса.