[1] 2 3 4 5 6 Вперед ►

Домашняя арахисовая паста (Homemade peanut butter)

Elven
Воскресенье, 26 января 2014 года, 15:06 | Домашняя арахисовая паста (Homemade peanut butter)

Домашняя арахисовая паста (Homemade peanut butter)

Категория: Кулинарные рецепты
Кухня: американская

Домашняя арахисовая паста (Homemade peanut butter)

Ингредиенты

Арахис 500 гр.
Соль 3/4 ч.л
Мёд (или сахарная пудра) 3 ч.л
Масло растительное от 3-4 ст.л

Способ приготовления

  • Довно хотела попробовать пасту, которой нас соблазняют во многих американских фильмах И вот наконец это случилось! Оказывается, это и правда ооочень вкусно!
  • Арахис подсушить в духовке, очистить от шкурки
  • Домашняя арахисовая паста (Homemade peanut butter)
  • Домашняя арахисовая паста (Homemade peanut butter)
  • Сложить в чашу комбайна* или блендера, измельчить. Добавить соль и мёд (или сахарную пудру), измельчить
  • Домашняя арахисовая паста (Homemade peanut butter)
  • Добавить растительное масло
  • Домашняя арахисовая паста (Homemade peanut butter)
  • Домашняя арахисовая паста (Homemade peanut butter)
  • Измельчать пока масса не станет такой
  • Домашняя арахисовая паста (Homemade peanut butter)
  • (У меня масса никак не хотела превращатся в масло, добавляла растительное масло, пока не добилась нужной консистенции. Масла ушло аж 11 ложек Видимо, арахис такой попался)
  • Если хотите более гладкую пасту, не хрустящую, измельчайте подольше. Хранить в холодильнике до 2 месяцев.
  • Домашняя арахисовая паста (Homemade peanut butter)

Блюдо рассчитано на

2 баночки по 300 мл.

Программа приготовления:

Комбайн или блендер

Примечание

*Сначала я начала измельчать в комбайне, арахис ну никак не хотел превращаться в масло Поэтому я переложила массу в измельчитель блендера. Т.к измельчитель у меня маленький, разделила на 3 раза. В итоге все получилось.
Паста на хлеб мажется отлично, не стекает с куска. Специально сфоткала надкусанный кусок

Домашняя арахисовая паста (Homemade peanut butter)

Домашняя арахисовая паста (Homemade peanut butter)

Поддержи автора!
Kara
Воскресенье, 26 января 2014 года, 15:32 | Домашняя арахисовая паста (Homemade peanut butter)

Леночка, сколько примерно по времени взбивалось? Агрегат не помрет?
Elven
Воскресенье, 26 января 2014 года, 15:41 | Домашняя арахисовая паста (Homemade peanut butter)

Ирина, что-то я не догадалась засечь время У меня не помер. Можно ведь с перерывами взбивать
Kara
Воскресенье, 26 января 2014 года, 16:48 | Домашняя арахисовая паста (Homemade peanut butter)

Буду пробовать Очень хочется сделать макаруны с домашней арахисовой пастой. Спасибо за рецепт
Elven
Воскресенье, 26 января 2014 года, 17:07 | Домашняя арахисовая паста (Homemade peanut butter)

На здоровье! Я тоже ее делала для печенек, но боюсь, мы ее всю схомячим просто так
Пулисян
Воскресенье, 26 января 2014 года, 18:30 | Домашняя арахисовая паста (Homemade peanut butter)

Лен, класс! Это и есть та паста, которую так безудержно трескают американцы во всех фильмах? Интересно! Спасибо тебе за рецепт! Попробую как-нибудь!
Elven
Воскресенье, 26 января 2014 года, 18:44 | Домашняя арахисовая паста (Homemade peanut butter)

Ага, она самая На здоровье! Жду впечатлений
СанечкаА
Воскресенье, 26 января 2014 года, 18:48 | Домашняя арахисовая паста (Homemade peanut butter)

отличный рецепт! и стоимость пасты небольшая, в отличии от покупной
Elven
Воскресенье, 26 января 2014 года, 18:50 | Домашняя арахисовая паста (Homemade peanut butter)

Цитата: СанечкаА от Воскресенье, 26 января 2014 года, 18:48
стоимость пасты небольшая, в отличии от покупной
Во-во! У нас ее вообще не продают
annnushka27
Воскресенье, 26 января 2014 года, 19:15 | Домашняя арахисовая паста (Homemade peanut butter)

Спасибо! Будем пробовать, нужно только арахис купит.
Elven
Воскресенье, 26 января 2014 года, 19:17 | Домашняя арахисовая паста (Homemade peanut butter)

annnushka27, на здоровье! Жду отзыв
Masinen
Воскресенье, 26 января 2014 года, 19:47 | Домашняя арахисовая паста (Homemade peanut butter)

А она не жидкая получилась?
По цвету американская паста темнее, цвет как у карамели.
Я очень люблю именно американскую пасту арахисовую. Тк она у них не сладкая, как из других стран.
Вы не могли бы показать, какой она консистенции? Ну намазать на хлеб или взять на нож и сфотографировать)
Спасибо!!
Elven
Воскресенье, 26 января 2014 года, 19:53 | Домашняя арахисовая паста (Homemade peanut butter)

Мария, ага, на фотках в инете у людей почему-то паста тоже карамельного цвета получается У меня паста получилась густая. Густоту можно контролировать количеством масла. Хорошо, я сфоткаю, только завтра
Ко мне "на ты"
olaola1
Воскресенье, 26 января 2014 года, 19:56 | Домашняя арахисовая паста (Homemade peanut butter)

Может быть нужно сильнее обжаривать? Мне кажется и вкуснее будет Завтра куплю арахис и попробую сделать. Обожаю арахис, и все, что с ним связано.
Masinen
Воскресенье, 26 января 2014 года, 19:59 | Домашняя арахисовая паста (Homemade peanut butter)

Лена, хорошо буду ждать)
Ольга, вот я тоже подумала, что надо сильнее обжарить.

Рецепт уже в закладках))
Кстати очень вкусно арахисовую пасту в хлеб добавлять. Печенье делать. Ну американцы ее везде пихают)
Elven
Воскресенье, 26 января 2014 года, 20:17 | Домашняя арахисовая паста (Homemade peanut butter)

Цитата: Masinen от Воскресенье, 26 января 2014 года, 19:59
Ну американцы ее везде пихают
Да уж, я заметила
Цитата: olaola1 от Воскресенье, 26 января 2014 года, 19:56
Завтра куплю арахис и попробую сделать
Ольга, обязательно отпишитесь, что получится
Elven
Понедельник, 27 января 2014 года, 15:29 | Домашняя арахисовая паста (Homemade peanut butter)

Цитата: Masinen от Воскресенье, 26 января 2014 года, 19:47
Вы не могли бы показать, какой она консистенции? Ну намазать на хлеб или взять на нож и сфотографировать)
Мария, добавила фотки, как Вы и просили
Masinen
Понедельник, 27 января 2014 года, 15:31 | Домашняя арахисовая паста (Homemade peanut butter)

Elven, Лена, так она у вас прям как надо!!! Густющая!!
Спасибо!!!
Elven
Понедельник, 27 января 2014 года, 15:39 | Домашняя арахисовая паста (Homemade peanut butter)

Не за что Значит, настоящая такая же по густоте? Мне не с чем сравнивать, я ее в глаза не видела
Masinen
Понедельник, 27 января 2014 года, 15:42 | Домашняя арахисовая паста (Homemade peanut butter)

По фоткам судя, даже гуще оригинала!!
Но все равно классно!
Вот еще бы цвета темного добиться, но это скорей всего зависит от степени обжарки.
Надо арахис купить где-то. Я сидела только в пачках. А такой наверное на рынке только.
 [1] 2 3 4 5 6 Вперед ►
SМF 2.1 2018 | Simрlе Масhinеs
Домашний погребок

Рецепты

Новые рецепты

Публикации

Новое на сайте

Новые сообщения
Новые вопросы