Фрикадельки в томатно-кабачковой подливке (Мультиварка)

• ▶️

Категория: Мясные блюда

Ингредиенты

Фарш

500 гр

Яйцо

1 шт

Сахар

1 ст л

2 ст л томатной пасты +

3 ст л воды ( я брала 5 ст л готового томатного пюре)

Кабачковая икра

150-180 гр

Сметана

4 ст л (с горкой)

Кипяток

1-1,5 ст

Соль

Масло для обжарки

Способ приготовления

 Осталась у меня магазинная кабачковая икра, выбросить жалко, а доедать не хочется, не удачная попалась . Вспомнился совет Stren, про мясо и икру кабачковую, вот и определила ее во фрикадельки.
  В ключаем режим ВЫПЕЧКА, используем только этот режим, и все делаем очень быстро
 Лук тонко нашинковать и обжарить с разведенной томатной пастой и сахаром, помешивая ~ 7-10 минут. В это время фарш смешать с яйцом, солью, специями (по желанию), немного отбить. Подготовить заливку из кабачковой икры, сметаны и кипятка.
 Слепить шарики из фарша - фрикадельки, я делала крупные, уложить в мультиварку на лук с томатом и залить кабачково-сметанной заливкой. Готовить еще 20 минут на ВЫПЕЧКЕ. Выключить и дать постоять немного под крышкой, дойти.
  ВСЕ!!!
 Сама не ела . Но, никто не догадался из чего подливка  и, судя по тому как все быстро поужинали, было вкусно
 Утром, на завтрак, оставшиеся макарончики с подливкой ушли за милую душу.

Программа: ВЫПЕЧКА

Порций: 4-5

сама не ела. Но, никто не догадался из чего подливка и, судя по тому как все быстро поужинали, было вкусно

А я ела На самом деле очень вкусно, очень по домашнему! Фотки не делали, поздно с работы пришли и голодному мужу не до фоток было. Да и к чему дублировать, фрикадельки один в один Только у меня были настоящие макароны, с дырочкой. Я их обожаю
Пошла раздавать плюсики. Лике за рецепт, Стелле за идею

celfh , на здоровье!!

Про макроны с дырочкой я тоже подумала к этим фрикаделькам, но в «закромах Родины» только спагетти нашлись. Пришлось заменить на рожки.

А вот сегодня у нас классика - щучьи котлеты с картофельным пюре

Лика, СПАСИБО Вам за этот рецепт!!!
Делала уже несколько раз, кормила и свою семью и родителей (прям в мультиварке и возили... ). Очень понравилось!
Правда, мне больше нравятся не фрикадельки, а тефтельки.
Повторять буду неоднократно! Это факт!

Лика, спасибо за идею!
Готовила мужу, он у меня большой любитель кабачковой икры. После ужина спросила у него, что он только что кушал, ответил: «Что-то вкусное».
На гарнир делала кукурузную кашу в мульте, потом остужала её и резала на кусочки. Эти кусочки поливала потом вот этой кабачковой подливой. Я не пробовала, но даже на вид это было очень аппетитно.
 

Спасибо за рецептик. Очень вкусные фрикадельки получились. Я еще в подливу добавляла немного мороженных овощей, а кабачковую икру свою домашнюю брали. Объедение!!!

vitalib, на здоровье

Лика, пришла сказать большое спасибо за рецепт!

Сегодня приготовила по Вашему рецепту с небольшими изминениями.

В МВ пожарила мелко нарезанный лук, затем добавила морковь. Пока всё жарилось, быстро натёрла кабачок на тёрке. Положила в кастрюлю часть натёртых кабачков, посолила. Выложила фрикадельки, затем оставшийся кабачок, опять посолила. Залила смесью томатной пасты, сметаны и немного сахара. Довела до кипения и поставила тушиться. Получилось очень вкусно.

Стряпуха, на здоровье!

Приготовила, скоро отведаю столь дивное блюдо. Надеюсь, что оно такое же вкусное, как и выглядит на фото Спасибо автору за рецепт и всем остальным за советы, отзывы и комментарии.

Сегодня приготовила фрикадельки, в качестве гарнира была гречка. Очень понравилось, совсем не чувствуется кабачковая икра. Я ее не особо люблю, а употребить нада было. Вообщем большое спасибо автору.

Спасибо за рецепт! Сделала столько фрикаделек, что на третий день уже не лезло. А тут такая подливка. Сразу воспользовалась рецептом, только кабачковой икры не было, а были свежие кабачки. Получилось очень вкусно, умяли за обе щеки. Буду теперь готовить фрикадельки по этому рецепту. Спасибо!

Тихо в теме...
Оживим?



Вкусно и быстро!
Спасибо Лике!