Машинки для изготовления пельменей, равиоли

техника для кухни

Цыганочка, спасибо!
2 часа сидела рассматривала картинки. Так интересно, жаль, что это не переведено на русский язык и нельзя поохать и поахать, что мне так нужно и так недорого.
А есть ли где-то перевод? Как Вы вообще умудряетесь находить такие интересные вещи?

• Семен Семеныч..*, а гугл на что?

Ну, там же какой перевод (пример): электрический лоток выпечки. Судя по картинке это что-то типа сковороды для пиццы или электрогриль (?), но какова мощность, какую температуру дает? какова высота бортиков?
Переводить всю страницу? По-моему нереально, нужно хотя бы знать где все эти нужные мне ответы записаны.
Поэтому и не получается.

Переводить всю страницу? По-моему нереально, нужно хотя бы знать где все эти нужные мне ответы записаны.

Именно всю и переводите! Вставляете ссылку на страницу и далее перевод всей страницы идет автоматически за 1 секунду.

Именно всю и переводите! Вставляете ссылку на страницу и далее перевод всей страницы идет автоматически за 1 секунду.

Как ни странно, получилось. Правда, все равно информации мало. Но хоть есть ощущение, что хоть немного понимаешь, что перед тобой находится.
А если учесть, что один юань 0,15 &, и что, в принципе, все что у нас продается все равно китайское, о-о-очень сооблазнительно.
Спасибо.

Девочки, ловите фотки:



Хочу сообщить об первом подвохе. Это мука. В этот раз попалась мука которая ну очень мало взяла жидкости. В итоге тесто в пельмешках началось рваться. В итоге муки подмешала в тесто очень прилично и как следствие в пельменях тесто получилось забитое. Кстати в их инструкции пишут что тесто должно быть эластичное я так понимаю в расчете на ихнюю муку. В первый раз я и сделала эластичное ну и залепила всю машинку Пришлось отмывать и домешивать тесто. Во вторых одному все таки не удобно, потому что надо впихивать тесто (иначе оно неравномерно пойдет по спиральке) ну и крутить ручку. Хоть мужа справлялся сам я даже не успевала их складывать. И в третьих это наверное начинка, на фотке видно что она не до конца израсходуется, в итоге еще хватает на пару котлеток

Natay, мы так долго ждали фотки, а вы выставили одну - нам бы хотелось пошагово увидеть т. е. М, К, по работе машинки, а эта фотка даже не увеличивается

Вот сейчас спасибочки Принцип работы понятен, только что-то больше на вареники похоже или это китайцы такие едят Будем думать

А инструкция на русском есть? жду свой агрегат с замиранием и ужасом. Вдруг не разберусь? А бункер под фарш на какой объем? Если он (фарш) очень экономно расходуется, то не слишком ли толстое тесто выходит? Фото готовых пельмешек нельзя ли посмотреть? Я думаю, методом проб и ошибок Вы этого «китайца» приручите. Удачи!
Ждем репортажи «с полей»

Пока писала, появились фото. Теперь все понятно! Здоровские штуки какие. И тесто не катать! На вареники и правда больше похоже, но это такие мелочи. Главное- свое, домашнее. Муж мой «пелемени» 24 часа в сутки готов есть. Причем, магазинные, немагазинные- только «шоб було». Теперь жду свой заказик. Какие Вы, девочки, молодцы!
Цыганка- следопыт! Natay- первопроходец!

Natay, а видео никак не можешь сделать?
И фотку пельмешки рядом с линейкой и в разрезе

Matroskin_kot А вы заказывали там же где и Natay?

Вот сейчас спасибочки Принцип работы понятен, только что-то больше на вареники похоже или это китайцы такие едят Будем думать

Ага на вареники, с картошкой делала - то что надо! Я как раз не большие варенечки оч уважаю!

А инструкция на русском есть? жду свой агрегат с замиранием и ужасом. Вдруг не разберусь? А бункер под фарш на какой объем? Если он (фарш) очень экономно расходуется, то не слишком ли толстое тесто выходит? Фото готовых пельмешек нельзя ли посмотреть? Я думаю, методом проб и ошибок Вы этого «китайца» приручите.
Не ту другого выхода. Уплачено.
Удачи!
Ждем репортажи «с полей»

Инструкции на русском нету, не сильно искала. Все никак не соберусь отсканировать и перевести. Я так думаю разберетесь ничегошеньки сложного нету. Бункер под фарш не додумалась замерить, но сейчас пойду посмотрю может че написано, но хватает на 70 пельмешек. Тесто как раз в меру тонко получается, а вот фарш очень даже не экономно, ведь пельмешки не маленькие, хотя на такие размеры есть свои любители (я например 5 штучек сьела и порядок ).
 Ну выставлю, утром, свой завтрак. Итак уже 2 недели, 100 баксов то отбивать надо.
Так что есть время для раздумий - надо оно или нет? Ну конечно если по той цене что у них и думать нечего, а той что у нас я бы подумала, но поздно.

Пока писала, появились фото. Теперь все понятно! Здоровские штуки какие. И тесто не катать! На вареники и правда больше похоже, но это такие мелочи. Главное- свое, домашнее. Муж мой «пелемени» 24 часа в сутки готов есть. Причем, магазинные, немагазинные- только «шоб було». Теперь жду свой заказик. Какие Вы, девочки, молодцы!
Цыганка- следопыт! Natay- первопроходец!

Ну если 24 часа то точно отобьется! И размеры предполагаю самое то...

Natay, а видео никак не можешь сделать?
И фотку пельмешки рядом с линейкой и в разрезе

Конечно могу, но тогда когда закончатся запасы. 250 штук налоптила за 1,5 часа (включая приготовление начинки с картошки) морозилка ж не резиновая В разрезе сделаю и на весы положу

А бункер под фарш на какой объем?

Воды порядка литра вошло. Да и еще все практически пластик, кроме трубки по которой подается начинка. Смущает еще и то что если что то выйдет из строя - запчасти то брать негде

А инструкция на русском есть? жду свой агрегат с замиранием и ужасом. Вдруг не разберусь? А бункер под фарш на какой объем? Если он (фарш) очень экономно расходуется, то не слишком ли толстое тесто выходит? Фото готовых пельмешек нельзя ли посмотреть? Я думаю, методом проб и ошибок Вы этого «китайца» приручите. Удачи!
Ждем репортажи «с полей»

А нельзя ли в личку или на сайте прямо, поподробнее, как заказывали? Что-то знание английского мало помогает разбирать механический перевод с китайского...
Был бы очень признателен, да, небось, и не я один

Нет, я на "Rutaobao" заказывала. Стоимость агрегата- 28.75 дол. и доставка-100. Еще не выслали. До 1 февраля должны отправить. Жду. Кто-нибудь с этим рутаобао работал? Хотя- уплочено. Поздно спрашивать А пластиковые запчасти наши умельцы в случае чего выточат, а может оно и ломаться не станет.

Нет, я на "Rutaobao" заказывала. Стоимость агрегата- 28.75 дол. и доставка-100. Еще не выслали. До 1 февраля должны отправить. Жду. Кто-нибудь с этим рутаобао работал? Хотя- уплочено. Поздно спрашивать А пластиковые запчасти наши умельцы в случае чего выточат, а может оно и ломаться не станет.

на rutaobao мы заказали с сыном машинку, напоминающую раскаточную.. Писал со ссылками выше где-то.
 Пока в состоянии «Рассматривается»

А этот пластиковый агрегат на рутаобао я что-то не нашел..

Нет-это в смысле заказывала не там, где Natay. Связь отвратительная, и мой комп печатает фразы обрывочно. Простите. У Natay дешевле вышло с доставкой.

Нет-это в смысле заказывала не там, где Natay. Связь отвратительная, и мой комп печатает фразы обрывочно. Простите. У Natay дешевле вышло с доставкой.

Да да, я понял вас. У нас тоже комп что-то дурно пашет сегодня, мож связано с погодой как-то..

АААА! Нету моей машиночки! Отклонили мой заказ! Шо ж мне делать теперь? Лю-ди, кому повезло с заказом? Теперь еще и деньги возвращать как-то надо, могли бы сказать, что нету и без денег. Свинство какое!!!

АААА! Нету моей машиночки! Отклонили мой заказ! Шо ж мне делать теперь? Лю-ди, кому повезло с заказом? Теперь еще и деньги возвращать как-то надо, могли бы сказать, что нету и без денег. Свинство какое!!!

на сайте рутаобао потыкайте, там различные условия, правила и тд. - там где-то описана процедура возврата денег. Там есть служба поддержки туда пишите

АААА! Нету моей машиночки! Отклонили мой заказ! Шо ж мне делать теперь? Лю-ди, кому повезло с заказом? Теперь еще и деньги возвращать как-то надо, могли бы сказать, что нету и без денег. Свинство какое!!!

 Поищите на табако в другом инет магазине. У меня тоже так было - первый раз отклонили, я нашла в другом. А если деньги хотите вернуть так вроде без проблем. Узнайте в онлайн консультации или по скайпу.

Поищите на табако в другом инет магазине.

а что такое табако?

Только что добралась до компа. Покупала через Ебау, тесть в форме заказа вставила ссылку на этот инет магазин. Причем первый какой то нашла и через пару дней ответили что они у них закончились, а с этого заказала.
 Чистый вес ее 3,9 кг с коробкой, упаковкой получился 4,6 кг

а что такое табако?

 Ну, это типа интернет-аукциона что ли...

Лучче машинку, я ее ждала- ждала, если уж совсем ничего не найду- заберу деньги.

Никакого табако что-то не нашла я. Окромя Олег Палыча Табакова. И сынка его, соответственно. Может кинете ссылочку, поточнее, плизз???

Ясно, это вы так таобао назвали табако, а мы то думали правда есть такое место

Вот интересно, можно ли о наличии товара выяснить сразу? т. к. продавец там тот же, насколько я поняла. С русского таобао деньги мне вернут- написали в теч. 3 недель, но с комиссией. О как. Свезет или нет?

Ясно, это вы так таобао назвали табако, а мы то думали правда есть такое место

 Ну простите, не обратила внимание

Вот интересно, можно ли о наличии товара выяснить сразу? т. к. продавец там тот же, насколько я поняла. С русского таобао деньги мне вернут- написали в теч. 3 недель, но с комиссией. О как. Свезет или нет?

 На сколько я поняла они не выясняют наличие товара. А о наличии можно наверное попытаться выяснить с помощью переводчика

Я знаю как выяснить!!!

зашла по вашей ссылке
1 в первом случае на складе 255 штук, ссылка живая, продажи идут в этом месяце товар продавался12 раз.

• во втором случае 298 шт на складе, тоже продажи идут

Я знаю как выяснить!!!

А поделиться знаниями никак?

Да, это все видно на обоих сайтах, однако же:
Цитата: matroskin_kot от Вчера в 10:09
АААА! Нету моей машиночки! Отклонили мой заказ! Шо ж мне делать теперь? Лю-ди, кому повезло с заказом? Теперь еще и деньги возвращать как-то надо, могли бы сказать, что нету и без денег. Свинство какое!!!

Поздравляю! Насколько я поняла, Вы Black_cat немножко другую заказывали? Во что обошлась? Сколько шла? Эх, только мне, коту полосатому, пока не везет. Ждем отчетов по испытанию агрегата. Удачных пельменей

matroskin_kot
та, что хотите Вы - в проекте. Эта шла удивительно быстро, если читать отзывы о EMS - отослали 11 января, принесли сегодня, 21 января.
цена ее 50 американских плюс за доставку - сын не говорит, сколько, но думаю в пределах 4-5 тыс рублей - вес 6.380

Утречком, утречком, счас хлеба напек, теперь уроки надо давать - я ж еще репетитор вроде как)))

Забыл отметить - на нормальном языке название агрегата Shi De - Household Dumpling Machine

Что-то я совсем того, по ссылке мне та-а-кое нашел мой комп, от шурупов и до книг. Хоть бы одна Shi DE -House... к пельменям отношение имела. Где ликбез для «трудных шопоголиков» пройти? Дети мои заняты чрезмерно, чтоб помочь, по ссылкам хожу- вдруг опять чего-нибудь не то закажу. Я «шарманистую» машинку по ссылкам нашла, но там же все на китайском? Или для таобаоком это не имеет значения? Все равно найдут? Я ведь через рутаобао сначала заказывала, нету, пишут, теперь там деньги зависли- я с ними переписку веду. Я себя не находчивым котом- матроскиным ощущаю, а еВонной коровой- Муркой. Китайский и до смерти не освою, а пельменный агрегат охота, страсть как.

Отчет второпях.
Это сама машина - слева - контейнер, по типу пистолета для клея или герметика



Раскатываем тесто



вот оно выползает



теперь его между валками подачи на формовку пельменей помещаем



здесь происходит наполнение ленты фаршем (над этим местом ставится бункер)



Ползет лента с пустыми пельмешками отрываются легко, тесто прибл. 2 мм, но мне показалось, что тоньше



готовые пельмени (на табуретке) - дома места мало, кухня забита всякой ерундой



Это пельмени в морозилке (те, что справа- чебурята, делал пресс-формой)



Вареные показать сегодня не смогу уже - первую порцию съел - надо ж проверить фарш на соль и тд... сырым не умею)
1 килограмм теста - 240 пельменей, отходы - в лапшу. Средний вес пельмешки - 18-19 граммов.
 Всех своих сегодня накормил. Вроде недовольных не было и объедков не оставили

Модераторов прошу извинить за большие фото, превью с увеличением как-то не получилось, то ли хостинг радикал. ру перегружен, то ли руки у меня кривые

Ну я вас искренне поздравляю
купили, налепили.

Ну прям незнаю, что еще сказать, приятного вам аппетита и приятных хлопот!!!

Там выше показывали машинку, в которое вообще кусок теста всовывали, нераскатанным-чудо техники.
У вас другая чуть чуть, потом поделитесь как вы часто ею пользуетесь,

можно и друзей на пельчешник звать теперь

Спасибо.
А пластиковый робот тот, кажется, сын уже сегодня заказал.. пока деньги есть, сказал))
Насчет друзей - не знаю, но семью кормить надо, а из магазина брать неизвестно что- не хотим
Вот семья и пользуется тем. что у меня такое «странное» хобби - делать людям приятное

И я, и я- ПОЗДРАВЛЯЮ! И за фотоотчет- спасибо! А фарш нужно выдавливать как из пистолета или оно само как-то дозируется? Я магазинные тоже не люблю покупать, а лепить на семерых- из которых четверо- мужчины разновозрастные, ну остальные тоже отсутствием любви к вареникам- пельменям не страдают - просто кошмар! Вдвоем часа два лепим, а съедают- за минут 20. Я вчера такую же заказала, чтобы деньги не возвращать, а робот тоже хочу.

Оно само все делает, только сначала обязательно пару пельмешек пустых выпустить, а то мимо может фарш выкладывать...
инструкции, конечно, никакой, та, что есть - на китайском)) и порвана пополам))

Кстати, мне этот полупромышленный робот как-то не внушает оптимизма
Слишком много деталей и там есть какие-то резинки, в описании что-то пишется, которые периодически надо заменять, быстро изнашиваются.
В шарманке я все сам могу починить, изготовить, заменить,
а пластиковое ведро - это как-то смущает)

Видео весьма бестолковое, ничего не понятно. Скажите, Black cat, как много времени у вас ушло на 240 пельмешек?

Видео весьма бестолковое, ничего не понятно. Скажите, Black cat, как много времени у вас ушло на 240 пельмешек?

Видео то как раз единственный существующий - или который пока что ннайден - мануал, как этой «шарманкой пользоваться. Его можно скачать с хостинга 4shared --

Вам с изготовлением фарша и приготовлением теста или просто факт- суешь раскатанную ленту в нужные валки, расправил, получил две пустых пельмешки, цепляешь бункер и крути- не забывай поглядывать, не дай господи лоскут теста закончится - тогда возни будет много, вычищать фарш из шестеренок.
при наличии всего готового, - тесто, фарш, всякие подложки и тд - быстрее, чем лапшу разрезать. И их не надо развешивать!! В среднем 30-35 минут - учтите, это ПЕРВЫЙ опыт))
теперь-то я знаю, что толстое тесто легче рвется, то есть освобождать пельмени и складывать их быстрее
Если что-то непонятно-вы спрашивайте.
Будет возможность- сделаю видео, тогда увидите, что действительно быстро

Кстати, хоть о вкусах и не спорят.. я в фарш добавил на килограмм 2 стол ложки (от хлебопечки) соевого соуса.. Хоть его у меня родные на дух не пореносят, на этот раз даже не заметили его присутствия

Да, вот это видео, вкупе с фотографиями Black_cat воодушевило! Black_cat, я вас от души поздравляю! А во сколько она вам обошлась, выяснить, видимо, не представится возможным? Похоже, она получается подороже той, что у Natay. Зато в ней есть лапшерезка, приятный бонус, и отходы теста используются сразу.

Да, вот это видео, вкупе с фотографиями Black_cat воодушевило! Black_cat, я вас от души поздравляю! А во сколько она вам обошлась, выяснить, видимо, не представится возможным? Похоже, она получается подороже той, что у Natay. Зато в ней есть лапшерезка, приятный бонус, и отходы теста используются сразу.

я где-то выше писал - $ 50 -сама машина, + $ 137 доставка (или 127). В рублях - 1500+ 4,500 - что-то около этого

Кстати, вот цены для сравнения - не забудьте приплюсовать доставку

А у меня -снова- здорово! Решила проверить- в каком состоянии заказ- смотрю- отменен, каникулы, мол, и если не возражаете, то только после 14 февраля ит. д. Пришлось опять заказ переоформлять, а там, как я понимаю, очередность выполнения... Только бедному коту и не везет... Шо ж меня Рутаобао так не любит? Если деньги возвращать, то теряется много, при том, что и при переводе- «туда» комиссия была. Вот жду, хоть бы извещение присылали об изменениях. Буду каждый день проверять.

Ну, вот и я так думала, все равно деньги забирать -целая эпопея, возврат только на карту VISA, да еще и с комиссией, решила, что закажу вместо отмененного «робота» такой же агрегат, как у Вас. 21 января и оплата прошла, и товар в наличии, я и не заглядываю в заказ. Раз каникулы, ну пусть гуляют, но заказ-то в очереди должен быть? Ерунда какая-то.
Я, можно сказать, уже место в морозилке готовлю, а тут- опять- сюрпрЫз. Дети уже хихикают, а я злюсь- ну ничегошеньки планировать нельзя! Даже такую ерунду.

Решила проверить- в каком состоянии заказ- смотрю- отменен, каникулы, мол, и если не возражаете, то только после 14 февраля ит. д. Пришлось опять заказ переоформлять, а там, как я понимаю, очередность выполнения...... Шо ж меня Рутаобао так не любит?

Действительно странно! Если заказ оплачен, то они его оставляли для дальнейшей обработки после 14 февраля. Может, не получили отклика от продавца и решили предоставить Вам свободу выбора: сделать заказ заново или предпочесть что-либо другое?
 Ну, рутаобао меня тоже не любит Мой заказ (КМ Кенвуд) уже был готов к отправке и требовал небольшой доплаты, которую я перечислила еще 21 января. Но человек, который у них получает переводы WeStеrn Union, по какой-то причине не получает эти деньги (в сети сведения о том, что они доступны для получения). И мой заказ завис. Я могла его получить уже в начале февраля, а теперь, в лучшем случае, получу только к марту И зависшими деньгами не могу оплатить другие заказы, пришлось их отменять временно.
За это время только запуталась, какая же пельменная машинка в быту будет лучше (это Black_cat внес в мои мысли разброд своими фотографиями, я поначалу эту машинку сразу отвергла).

Всю темку читать не осилила (времени нетути). Но вывод сделала - мне надо такую машинку для пельмешек!.
Теперь буду в поиске- какую конкретно...

mgla, я бы тоже наверное засомневалась какую из них купить. Но так как лапшерезка уже есть этот вариант я не рассматривала. Если у Вас нету лапшерезки и в этой модели хорошо получаются пельмешки (а не так как из насадки для равиоли к лапшерезкам) то наверное этот вариант более будет приемлемым. Конечно еще раз посмотрите на процесс одной и другой.
 P.S. А какой Вы Кенвуд заказываете и во сколько он обходится? Давно мечтаю

matroskin_kot, ну, тут мы два сапога -пара Хочу обе!
Natay , с Kenwood лучше в темку hlebopechka.ru.... Как я поняла, ни в России, на на Украине с покупкой кухонных машин Kenwood проблем нет. Вы напишите, подскажут конкретные адреса!
Я заказала original Kenwood KMM760, цена 740$, доставка и транспортировка (EMS) обошлись мне в 300$, не решилась я почтой, хотя это вышло бы дешевле.
Кухонных машин Kenwood, и им подобных, у нас не было отродясь ; из России и Украины такие товары не пересылаются (может быть и да, но я не нашла такой возможности), вот и пришлось искать в соседней Поднебесной. Пользуясь случаем, хочу поблагодарить за ссылку на рутаобао в этой теме: хоть какая-то возможность появилась заполучить желаемое На Хлебопечке. ру, где так много таких же девайсоголиков, я знаю, меня поймут

matroskin_kot, ну, тут мы два сапога -пара Хочу обе!
Natay , с Kenwood лучше в темку hlebopechka.ru....
Кухонных машин Kenwood, и им подобных, у нас не было отродясь ;

 А, ну понятно, а я то уже подумала что может дешевле и ли навороченей

В общем так, с той машинкой-пельмень-лапша, что у меня, пельмени получаются красивенькие и ровненькие, - на третий подход к ней (руки кривоваты, что ли )
Как на картинке, и, что интересно, варятся, не падая на бок, а именно, как стоят на тарелке.
Хитрости!

• Фарш молоть на самую мелкую сетку, лучше два раза и сразу с луком,

потом добавить, желательно в блендере измельченный корень морковки - на 1,5 кг один корешок длиной 15-17 см, диаметр 1,5 - 2 см (специально замерял).

• Измолотое мясо надо еще разжижать водой немного, и пару столовых ложек масла растительного - иначе не справляется экструдер.
• Емкости экструдера хватает в среднем на 25-28 штук пельменей, если лоскут теста не закончился, экструдер после наполнения опять дает две-три пустые пельмешки, не знаю, почему.
• Если лоскут теста короток, вы вставляете другой - экструдер снять и вытряхнуть, потом вновь наполнить, естественно, фарш периодически в миске перемешивать.
• толщина лоскута теста оптимально 2,5 мм, тоньше - может рваться, хотя пельмени при варке и не разваливаются, но внутри получаются не сочными.

И последнее, тесто с яйцом почему-то сложнее в работе, чем, как там в автопереводе описания девайса на рутаобао дается - 1 стакан воды и 4 стакана муки. Без яйца обрезки легче вновь в колобок скатать и использовать, яичное тесто более упругое и покапризнее в этом отношении.

P.S. Лапшерезка отдельная тоже есть, но, как-то на одном столе два прибора привинчивать сразу - места маловато, однако))

Natay , более навороченные там тоже есть, не стала заказывать из-за нежелания связываться с таможней (свыше 1000$, и уже лишние хлопоты, которые сейчас мне ну никак не нужны). А мощность 1200 Вт меня вполне устроит, и насадки мне нужны только две, все остальное в другой технике.
А можно узнать пропорции для теста к Вашей пельменной машинке?
Black_cat , спасибо за подробности!

Самое интересное, что вручную месить тесто влом, а фарша как-то всегда больше получается, чем надо Котлеты!!! и суп с фрикадельками и лапшой....

1) да
2) в зависимости от мяса, если жирное и так проходит
3) емкости фарша хватает на штучек 40, но до конца он не вырабатывается я писала об этом как правило остается на пару котлеток, пока не разобралась по чему.
4) тесто вставляю порциями по мере необходимости, но тоже нужно смотреть если прошляпиш пару штук будет без теста. Дополнительно снимать вытряхивать ничего не надо.
5) ну и тесто не раскатывается, то есть машинка сама его там катает и лепит. В рваном тесте тоже не разлазяться.
 
 На счет яиц надо будет попробовать. В последний раз делала тесто рвало пока не подмешала муки (согрешила на муку) а может дело в яйцах? И если тесто не совсем упругое то может залепить все в середине, а вот тогда нужно все разбирать и протирать на сухо.
 И еще я уже писала что пельменьки получаются не маленькие + я еще делала с картошкой, получилось отлично. С творогом делала - не очень, но думаю нужно придумать «оптимальный рецепт творога» ну одним словом с творогом буду еще экспериментировать.

Ну ждем экспериментов с творогом, почитав всю темку, решила........ мне тоже нужна Ента штуковина, ну вот очень-очень, буду думать как заказать,...... Китай от нас рядом, наверно с «руссотуристо» закажу

Natay
я так понимаю, у нас вроде разные машинки, я вот жду еще и этого робота -утку пластикового, сын заказал.
А вытряхиваю фарш на всякий случай - было пару раз - то ли плохо промешан фарш, то ли плохо размололи - забивался выход из банки при добавлении прямо в нее, поэтому и вытряхиваем, от греха и мороки подальше, как говорится..
В моей машинке не дне банки-экструдера обычно вообще не остается ничего, только в само сопло содержит остаток фарша на крохотную фрикаделечку..
Машиной доволен, работать легко и самое главное, отходов нет.. ну, если только сам прошляпишь - ну, тогда собакам в деревню, маленький праздник

ребята, я решилась Сп открыть, если будут желающие-милости прошу

hlebopechka.ru...

путь проверенный лично.