Машинки для изготовления пельменей, равиоли (страница 26)

Fifanya
Алекс100, Вот здесь Марина показывает аналогичную youtube.com...

Рози
У Марины получаются идеальные пельмени, причём как в сыром, так и в готовом виде. Каждый раз любуюсь и прихожу в восторг, когда смотрю это видео.
Прошлым летом тоже приобрела себе такую пельменьмашину. В тот период Алиэкспресс казался недосягаемой вершиной, пугала процедура заказа, хотя на практике оказалась проще простого. После почти двухлетнего мечтания о ней заказала машинку из Москвы с сайта Маркато, как раз у них была скидка 50%. Обошлась она мне в ту же сумму, за которую продавали на Али, около 6 тыс. руб. И посылка шла чуть быстрее, чем с Али, за месяц. Продавалась она как Ристо, но на самом деле обычная с иероглифами на корпусе, коробка такая же, как здесь девочки показывали.
Испытала я её дважды- на пельменях и на варениках, а потом снова положила в коробку и убрала подальше. Так мне не понравилось то, что получилось. И на самом деле не быстро. Покупала её, чтобы угощать гостей, но после варки у пельмешек такой непрезентабельный вид... От разочарования заказала с Али 19местную пельменницу, которая никак не доедет до меня.
И самое главное!
!Fifanya, Caprice, и другие девочки и мальчики- асы и корифеи пельменного дела! Поделитесь своими секретами, как у вас получаются такие красивые пельмешки? И, может, сделаете фото их в готовом виде. Заранее благодарю!

Fifanya

Подробная инструкция: тесто, фарш, настройка

Рози, Рози, ни как себя не причисляю к корифеям (у меня она не столь долго, как у Ириши Caprice или Светика Lisichkalal(я про их опыт здесь читала и у них консультировалась).
Из своего опыта: В машинке должны правильно двигаться все детали, пружинка на стакане должна быть не растянута, хорошо закреплена, от нее (в том числе) зависит наполняемость пельмешка. Если пружинка растянута, ее можно заменить от шариковой ручки, например. Один поворот ручки-сдвиг на, ступеньку, поршня в стакане.
 Перед тем, как заправить тесто и поставить стаканчик, подпыляю мукой и прокручиваю ручку, чтобы детали внутри потом не мешали лепке.
Ну и как всегда здесь пишут: правильное тесто и фарш. Тесто именно для тестораскатки (из последнего любимого от Лены Тим); фарш НЕ жидкий, но и не плотный (то есть хорошо должен проходить через носик стакана во время одного прокручивания ручки, а не течь), пример, фарш от Лазерсона,.
 И еще, я не раскатываю так долго уменьшая толщину пласта, обычно прокатала на самой толстой, чтобы полотно стало гладким и не липким (подпыляю мукой по мере надобности), затем уменьшаю толщину на 1 деление, еще раз прокатала и сразу вставляю в, отсек пельменеделки,. Заправляю пласт хорошо расправив, прокручиваю ручку, пока тесто не появится внутри машинки на шестернях, поправляю пальцами внутри, чтобы ровно шло, если надо. Кручу ручку, пока не выйдут пустые пельмешки.
 Теперь можно поставить стакан. Резьбу поршеня у стакана повернуть в обратную сторону, чтобы можно было спокойно прицепить петельку поршня с машинке не выдавливая фарш и не пачкая тесто.
Прицепила, повернула поршень резьбой в правильную сторону и впреред

Иржи
Fifanya, Аня, молодец что так подробно написала весь процесс! Особенно мне нравится по возможности пельменоделание вдвоём, вообще быстро получается!

Lisichkalal
Несмотря на то, что машинка давненько у меня, пельмени делала всего раз 8. Вот все сейчас хочу сделать, и все ленюсь. Так что я тут совсем не знаток. Поняла лишь консистенцию фарша и теста. Последний раз очень понравилось катать пельменное тесто на уксусе.
Открытиями для меня стали подсказки Иры, что не надо катать тесто тонко, так как машинка сама выровнеет толщину, когда будет делать пельмени. И подсказки Ани:

когда пласт теста ещё оставался, а фарш кончился, пыталась менять контейнер с фаршем не вытаскивая тесто. Там тоже при прикреплении верхнего, язычка, фарша много выходило и тесто пачкалось. Стала до того, как контейнер ставить, поворачивать штырь с зубцами в обратную сторону. Сначала поставила контейнер, потом закрепила язычек, потом повернула штырь. И вперед...пока тесто не кончилось. Заканчивается тесто, следующий пласт прикрепляю с концу предыдущего, правда в этом случае пельмешки чуть толще получаются, для меня это не страшно, зато непрерывный процесс

Рози, немного терпения и все получится. Удачи!

Caprice
!Fifanya, Caprice, и другие девочки и мальчики- асы и корифеи пельменного дела! Поделитесь своими секретами, как у вас получаются такие красивые пельмешки? И, может, сделаете фото их в готовом виде. Заранее благодарю!
Я уже как то размещала в этой теме пельмени из моей машинки.
На всякий случай, повторюсь:

Машинки для изготовления пельменей, равиоли

Фоткала в процессе лепки.
Рози, все получится. Не поленитесь почитать темку, мы там насчет консистенции теста и фарша писали. И еще, про пружинку.

Катерок87
заказала машинку из Москвы с сайта Маркато, как раз у них была скидка 50%
Рози, а не помните по какому случаю была скидка?




пружинка на стакане должна быть не растянута, хорошо закреплена, от нее (в том числе) зависит наполняемость пельмешка.
Вот интересно, эта пружинка только в китайских машинках не ка чественная?





Заканчивается тесто, следующий пласт прикрепляю с концу предыдущего, правда в этом случае пельмешки чуть толще получаются, для меня это не страшно, зато непрерывный процесс
Аня, а как ты скрепляешь эти пласты теста расскажи пожалуйста поподробнее весь процесс

Рози
Катерок87, насколько я помню, скидка ни к какому событию не была приурочена. Это было в августе прошлого года. Заказала 31 августа, а с 1 сентября машинки снова продавались по 11-12 тысяч.

Fifanya

Техника непрерывного соединения пластов теста

Аня, а как ты скрепляешь эти пласты теста расскажи пожалуйста поподробнее весь процесс
Кать, да также, как и обычные, прокатные, пласты теста. Смочить кисточкой водой конец одного, пальцами прижать второй и крутить ручку дальше (вот из-за этого в месте сцепления листы становятся чуток шире и при прокатывании дальше роликами немного, не гладко- заминается, полотно и пельмешек становится чуток, толще-не гладким, но на дальнейшем процессе это не сказывается никак)

Катерок87
Смочить кисточкой водой конец одного, пальцами прижать второй и крутить ручку дальше
Вот он не достающий пазл для использования насадки равиоли на Маркато. Не нравилась она тем, что тесто заканчивается, а фарш ещё есть или наоборот, потом фарш выкавыривай, тесто всё испачканное.
Насадку для равиоли можно использовать для маленьких пельменей (для любителей маленьких), а железную использовать как машинку для вареников. Потому что размер для пельменей у железной немного смущает.
вот из-за этого в месте сцепления листы становятся чуток шире и при прокатывании дальше роликами немного, не гладко- заминается, полотно и пельмешек становится чуток, толще-не гладким,
Думаю, что этот минус совсем не заметный такой малюсенький.

Рози
Caprice, спасибо, за фото. А их вид после варки Вас удовлетворяет? Тему я читала неоднократно с большим интересом и удовольствием.
Как говорят, теория познаётся на практике. Придётся экспериментировать и с тестом, и с фаршем. Все- таки много нюансов, связанных с разным качеством муки, фарша, даже с работой вроде бы одинаковых машинок. : Но хочется сразу получить удовлетворение от результата как Фифанюшка.
 Спасибо, девочки, за ответы, советы! Учту их все. Вот только соберусь с духом и настроюсь на положительный результат.

Ddima333
Рози, ну как бы вот (только я их заворачиваю после машинки, так эстетичнее):

Машинки для изготовления пельменей, равиоли

И тесто тут похоже что тонкое. Толстое аккуратнее выглядит.
Но это всё ерунда, на ходовые качества не влияет.

Рози
Ddima333, очень даже аппетитненько выглядит и форма аккуратная. У меня результат был А тесто и мне нравится тонкое и в пельменях, и в мантах. Этот момент тоже нужно учесть в будущем. Спасибо за фото!

Fifanya

Маркировка начинки через форму лепки

Caprice, спасибо, за фото. А их вид после варки Вас удовлетворяет?
Главное, что устраивает вкус
Мне их на рынке не продавать

В морозилке часто отлипает стикер с названием, поэтому решили, что сладкие вот как есть, так и морозим. А у не сладких, ушки, склепляем. А то было уже, что стикер отлепился, а на этой полке должны быть вареники с картошкой и печенью. Сварили в соленой воде с лаврушкой и специями вареники с черникой

Caprice

вареники с черникой
Анечка, ты вареники с черникой тоже в пельменемашинке делала?

Fifanya
Caprice, Ириша, я ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ люблю вареники с черникой. Сказывается жизнь в Ленинградской области. Но в нашей машинке их пока не научилась делать, только на тройной. Вот думаю, а если на блендере, а потом для густоты добавить кукурузного крахмала и сахарной пудры? Вот для тройной с вишней же добавляю крахмал+сахар, чтобы при варке не текли В общем мысль пришла, надо подумать и сделать. Напишу, если первая буду.

Caprice
Анечка, я не думаю, что если протереть в блендере и добавить крахмал в качестве загустителя - хорошая идея. То же и с вишней. Начинка будет слишком жидкой.
Мне кажется, это делать лучше ручными гаджетами и без блендера. Чтобы ягодки целиком были.

Мне муж купил пакет замороженной черники. А я никак не могу разразиться на вареники

Fifanya
Caprice, Ты права, Иришка. Дырочка маловата в стаканчике для черники. Вареники с черникой и сверху полить сметанкой, ммм, вкуснотень.
Завтра надо купить черники....
По поводу загустителя, тут надо подумать.....

Катерок87
Рози, а у в вашей машинке лапшерезка есть? И какой размер вареника?




Я вот не пойму мятая картошка когда остынет становится твёрдая, а чтобы её использовать в машинке она должна быть рыхлая так? Дайте рецептик




Вот думаю, а если на блендере, а потом для густоты добавить кукурузного крахмала и сахарной пудры? Вот для тройной с вишней же добавляю крахмал+сахар, чтобы при варке не текли
Я вот тоже подумала, чтобы такое сделать с начинкой, чтобы машинку использовать и для фруктовых вареников.

Рози
Катерок87, на моей машинке нет лапшерезки. Она, по- моему, и не задумывалась на таком типе пельменниц. Хотя в этой теме где- то промелькнуло сообщение, что кто- то видел на китайских видео пельменницу с лапшерезкой. Возможно, это была конструктивно другая пельменница.
А размер готовых сырых пельменей- стандартный, как на фото, показанных здесь девочками. Но когда они сварились, я прямо затосковала при виде их. И от тоски и огорчения спрятала коробку с машинкой с глаз долой. Но, почитывая эту тему, что- то начала о ней в последнее время часто вспоминать. Не хочется, честно, портить продукты. Если бы сразу получилось так, как хочется...

Fifanya
Я вот не пойму мятая картошка когда остынет становится твёрдая, а чтобы её использовать в машинке она должна быть рыхлая так? Дайте рецептик
В картошку добавляла овощной отвар с нее же, специи и пассерованный мелконарезанный лук, и укроп. Точнее не так, сначала лук и укроп, а потом, что бы отрегулировать густоту начинки, овощной отвар.
Еще в картошку добавляла мелко порезанные в блендере обжаренные грибы; отварную печень

Катерок87
Но когда они сварились, я прямо затосковала при виде их. И от тоски и огорчения спрятала коробку с машинкой с глаз долой
Рози, а что именно не понравилось? Сегодня искала машинку на алибабе с лапшерезкой фото.

Caprice
Но когда они сварились, я прямо затосковала при виде их. И от тоски и огорчения спрятала коробку с машинкой с глаз долой. Но, почитывая эту тему, что- то начала о ней в последнее время часто вспоминать. Не хочется, честно, портить продукты. Если бы сразу получилось так, как хочется...
Внешний вид до такой степени повлиял на вкус готового продукта?
А какие у вас были красивее?




Я вот тоже подумала, чтобы такое сделать с начинкой, чтобы машинку использовать и для фруктовых вареников.
Ничего. Не напрягаться. Эта машинка не предназначена для слишком мягкой начинки.

Рози
Катерок87, не понравился мне внешний вид, форма пельменей после их отваривания. В сыром виде они довольно симпатичные, аккуратные, а после горячей водной процедуры они как- то вытянулись по углам и начинка уменьшилась в объёме, и получилось сплошное тесто с капелькой начинки. Хотя сырые они выглядели пухленькими. Думаю, здесь была проблема в тесте, несмотря на то, что пользовалась одним из рекомендованных здесь рецептов.
Что касается Пельменницы с лапшерезкой, то их, скорее всего, нет на Али. Если бы где мелькнули, девчонки давно бы их уже купили. Купите отдельную лапшерезку, если срочно нужно, самую недорогую. Я пользуюсь обычной китайской, покупала лет 7 назад за 2000 тенге (в то время около 400 руб). Прекрасно раскатывает и режет лапшу.
Caprice, в некоторых случаях внешний вид влияет на вкус готового продукта. По крайней мере, в моем случае. Ведь эстетику еды никто не отменял. Аппетит возбуждает вначале красивый вид еды, его подача и затем дополняется вкусом.
Огорчение и досаду вызывает тот факт, что покупая такой гаджет за немаленькую сумму, не получаешь ожидаемый результат. И задумываешься о дедовских, точнее, бабушкиных способах приготовления еды, в данном случае о ручной лепке пельменей. Вот в соседней теме Аля Сливочная и Лена Тим столько способов их приготовления предложили, один лучше другого.

Caprice
Мясная начинка при термической обработке не может не уменьшиться. Мясо - это белок, который при термической обработке коагулируется. Это только в магазинных пельменях, где в начинке понапихано неизвестно чего, чтобы не уменьшалось в размере и выглядело с всякими вкусовыми добавками, чтобы забить вкус наполнителей.

Caprice
На Алиэкспресс новые пластиковые роботы, вроде как, становятся немного дешевле.
Может, немного подождать, еще подешевеют?

Катерок87
На Алиэкспресс новые пластиковые роботы, вроде как, становятся немного дешевле.
Может, немного подождать, еще подешевеют?
Чёт я щас тему перечитываю люди с этой пластиковой так намучались, что то и не хочется её.

Fifanya
Катерок87, Нее, нам бы наоборот подачу фарша увеличить, но лучшее пока что, враг хорошего

Катерок87
Нее, нам бы наоборот подачу фарша увеличить, но лучшее пока что, враг хорошего
Согласна, но всё же хотелось бы и уменьшатор и увеличитель начинки изобрести. Ну я ещё не купила машинку, но уже сомневаюсь, что большие пельмени будут. Кстати, где то картинку видела со стержнем на котором зубчики высечены, я так понимаю эти зубчики регулируют, объём подачи фарша? Если так то у пресса для печения Маркато такой же стержень и для уменьшения размера печенек там стоит ограничитель, т. е он не даёт опускаться ручке до конца и т. о регулирует подачу меньшего объёма теста.

Машинки для изготовления пельменей, равиоли

Fifanya
он не даёт опускаться ручке до конца и т. о регулирует подачу меньшего объёма теста.
Совершенно верно, но на прессе ты сама нажимаешь, а в машинке это делает пружина, которую мы тут обсуждали

Катерок87
Хочу также отметить... Где-то в середине темы обсуждалась пружинка и высказывалось предположение, что от усилия этой пружинки зависит количество фарша в пельмене. Это не так; данная пружинка служит только для возврата собачки в исходное положение. Усилие, от которого зависит кол-во фарша, развивается в механизме самой машинки. Соответственно, если у вас получился фарш, который не проходит в сопло стаканчика, то ему можно слегка помочь, просто положив руку с лёгким усилием на грибовидную крышечку штока, присоединённого к поршню. Только увлекаться не нужно, чтобы у пельменя не случился фаршевый передоз. У меня так и получилось: 1 кг фарша на средних дырках + 1 ст. ложка масла не хотели пролезать. Ничего, помог, всё получилось.
Если я правильно поняла, то не от пружинки завит количество фарша в пельмене?





Подачу фарша в теории можно уменьшить, но это нужно верхний рычаг (который с пружинкой) удлинять. В общем, допиливать нужно. Не факт, что выйдет хорошо.
для увеличения начинки в один пельмень надо заменить родной шток с зарубками на другой шток, где расстояние между зарубками будет больше.
Сливочная, не согласный я... Не повлияет ни на что. Нужно увеличить ход поршня, а для этого укорачивать рычаг сверху. Но тогда усилие на фарш будет меньше -> выше требования к фаршу с точки зрения пластичности.
Проще рукой сверху на шток давить.
Ddima333, да, рукой похоже тут проще.

Может за увеличение или уменьшение объёма отвечает длинна проволочки которая закреплена на рычаге с помощью, которого выдавливается начинка, и эта проволочка цепляется за крючёк, втягивающийся при прокручивании. Например, если она будет подлиннее, то и фарша больше выйдет, т. к. выше на одну зазубринку поднимется и соответственно если короче, то меньше фарша? Или вообще наверное обём выдавленной начинки зависит, от того насколько втягивается крючёк?

Fifanya
Катерок87, На сегодняшний день меня все устраивает и количество начинки и сами пельмешки, скорость и качество. Если мне надо другие, есть ручные пельменицы, равиольницы и варенечницы для поиграться с количеством фарша/начинки, толщиной теста и формой

Ddima333
Катерок87,
Или вообще наверное обём выдавленной начинки зависит, от того насколько втягивается крючёк?
Вот это верно.
Если коротко - для увеличения кол-ва фарша нужно увеличить ход поршня.
Полагаю, что какой-нить грузик на грибок сверху может помочь. Вопрос только в величине грузика и как его закрепить.

Рози, треугольнички после машинки нужно «закрутить», свернув и склеив кончики. Тогда от ручной лепки будет слабо отличимо.

Катерок87
В коментах оказываетсч к немецкой машинке можно докупать насадки лапшерезка и т. д. всего их 6 шт. Только где эти насадки продаются не нашла? Вот интнресно какая ширина раскатки у машинки, не подойдут ли по ширине насадки от Маркато 150? На вид пазы подошли бы, а вот как с размером?

Октябринка
какая ширина раскатки у машинки, не подойдут ли по ширине насадки от Маркато 150? На вид пазы подошли бы,
у машинки ширина раскатки примерно 10 см, а маркато 14 см, насадка у маркато по ширине как машинка, на пластике нет никаких креплений. когда я покупала свою пельменьмашину из Китая, у прода были и насадки для нарезки лапши, но мне они не нужны

Катерок87
Октябринка, Татьяна, спасибо!
на пластике нет никаких креплений.
У немецкой вроде есть, но ни на пластике, а там где сама железная верхняя раскатка если присмотреться и кажется в коментах к видео писали, что есть, нужно ещё раз перечитать.

Fifanya
У немецкой вроде есть, но ни на пластике, а там где сама железная верхняя раскатка если присмотреться и кажется в коментах к видео писали, что есть, нужно ещё раз перечитать
У китайской тоже есть Машинки для изготовления пельменей, равиоли

Расстояние 12,5см по наружным. Дополнительные насадки не более 12 см должны быть

Динамит
Ёшкин кот! Я извиняюсь, но этот ебей не привез мне пельменьмашину, а на мои претензии шустренько вернул деньги... Как на деньгах вертеть пельмени я не знаю... Уважаемы форумчане - выручайте! На Алиэкпрессе «роботы» подешевели до 14 тыс., может раз так случилось, заказать именно его или опять попробовать счастье с этой, со стаканом? Я понимаю, много было уже написано, но внимательно прочитать 91 страницу это непросто, а решение хочется принять побыстрее (а то, вдруг, роботы опять подорожают). Помогите опытным советом! Спасибо!

Жаник
Ёшкин кот! Я извиняюсь, но этот ебей не привез мне пельменьмашину, а на мои претензии шустренько вернул деньги... Как на деньгах вертеть пельмени я не знаю... Уважаемы форумчане - выручайте! На Алиэкпрессе «роботы» подешевели до 14 тыс., может раз так случилось, заказать именно его или опять попробовать счастье с этой, со стаканом? Я понимаю, много было уже написано, но внимательно прочитать 91 страницу это непросто, а решение хочется принять побыстрее (а то, вдруг, роботы опять подорожают). Помогите опытным советом! Спасибо!

У меня никакой нет. Но мечтаю о роботе. Если Вы готовы потратить кучу времени и продуктов, чтобы найти идеальный для этого чуда-юда рецепт, то берите робота. А если готовы тратить время на раскатку, но получить гарантированный результат на основе уже имеющихся рецептов и советов-то со стаканом. ИМХО

Динамит
У меня никакой нет. Но мечтаю о роботе. Если Вы готовы потратить кучу времени и продуктов, чтобы найти идеальный для этого чуда-юда рецепт, то берите робота. А если готовы тратить время на раскатку, но получить гарантированный результат на основе уже имеющихся рецептов и советов-то со стаканом. ИМХО
Спасибо! В принципе, некоторое время назад, и так пришлось «изобретать» свой рецепт теста с твёрдой мукой, так что экспериментов не боюсь.

Fifanya
Динамит, Не знаю прямо таки как советовать робота, если с ним не знакома. Но раз вы не боитесь экспериментов с тестом и Валерий77 выйдет на связь (у которого есть данная машинка) и поможет советом, то может я бы и рискнула. У него же все получилось, вон даже второго заказал такого же, когда первый начал (я так понимаю в силу возраста и частой эксплуатации) отказывать
Будете с нами делиться впечатлениями, может и мы силой коллективного разума чем поможем. Так что рисковать деньгами или нет все таки решать вам

Динамит
Fifanya,
Ок! Спасибо!




Хм. А на ебее именно valeriy77 робота продаёт, но он у него стоит почти 17 тыс., а других вариантов нет.

Жаник
Я на Али-Экспресс видела на днях по 14. Морально зрею....

Ddima333
А со стаканом на Али видел по 25... Плюс пересылка. В 30 вылетит.

Валерий77

Отличия поколений робота и статистика брака

Динамит, Не знаю прямо таки как советовать робота, если с ним не знакома. Но раз вы не боитесь экспериментов с тестом и Валерий77 выйдет на связь (у которого есть данная машинка) и поможет советом, то может я бы и рискнула. У него же все получилось, вон даже второго заказал такого же, когда первый начал (я так понимаю в силу возраста и частой эксплуатации) отказывать
Будете с нами делиться впечатлениями, может и мы силой коллективного разума чем поможем. Так что рисковать деньгами или нет все таки решать вам

у меня первая машинка была еще первой модификации (заказывал ее 4 года назад через своего знакомого который в Тайване работает). Ее сменил не в силу возраста а потому что в первом поколении машинок очень не удобно было промывать контейнер для теста, так как он не полностью разборный был. Второе поколение машинок которое сейчас продают китайцы на алиэкспрессе (машинки кстати в Тайване производят, а торговцы на алиэкспрессе это перепродавцы просто так как мне мой знакомый привез ее за 11 тыс из Тайваня уже с доставкой в Москву) немного усовершенствовали. контейнер для теста теперь разборный полностью и легко промывается, крепеж к столу металлический вместо пластикового который мог сломаться если перекрутишь, ручка из нержавеющей стали (раньше была чермет и ржавела от воды)




Этот робот, что первого поколения, что второго очень чувствителен к тесту. Я им пользуюсь уже наверное года 4. По началу конечно ничего не получалось, но со временем как то к ней приспособились. Машинка хорошая, но для тех кто не будет разочаровываться в ней после первых неудач а будет подбирать оптимальную консистенцию теста и фарша. У меня сейчас на нем минимум бракованных пельменей, где то штуки 3 -4 на 200 штук. Причем по времени занимает налепить 200 штук где минут 20. У нас была раньше и пельменница со стаканом, но как то не прижилась, так как много лишних манипуляция в виде раскатывания пластов теста требует.




Динамит, Добрый день!

У моего знакомого, который мне привозил, есть такой аппарат сейчас. Ему заказывали друзья но по финансовым причинам не выкупили. Аппарат в Москве.

Fifanya
Валерий77, Валерий, может вы напишите здесь рецепт теста и фарша, для тех, кого заинтересовал этот робот. И было бы совсем здорово, если и видио по роботу сделали. Так как то, что практически единственное (у меня другое не находилось), есть на ютубе, на мой взгляд, не очень удачно и больше отпугивает, чем вдохновляет, пожалуйста

Динамит
Динамит, Добрый день!

У моего знакомого, который мне привозил, есть такой аппарат сейчас. Ему заказывали друзья но по финансовым причинам не выкупили. Аппарат в Москве.
Валерий, спасибо! Но я уже успел заказать на Али. Нашел в ютубе пару ваших видео по роботу, особенно полезно то, где Вы показываете как собирать и разбирать машину. Спасибо за него.

Fifanya
Нашел в ютубе пару ваших видео по роботу, особенно полезно то, где Вы показываете как собирать и разбирать машину. Спасибо за него.
А можно сюда это видео.

Валерий77
Валерий77, Валерий, может вы напишите здесь рецепт теста и фарша, для тех, кого заинтересовал этот робот. И было бы совсем здорово, если и видио по роботу сделали. Так как то, что практически единственное (у меня другое не находилось), есть на ютубе, на мой взгляд, не очень удачно и больше отпугивает, чем вдохновляет, пожалуйста

Мы по разным рецептам лепим, рецепты здесь были уже на форуме. Главное чтобы тесто было пластичное, а рецепты могут быть разные. На ютубе я выкладывал несколько коротких роликов, я думаю вы их видели. Снимать длинный полноценный ролик нет времени сейчас. Да и сейчас нет времени пока заниматься лепкой пельменей. Может как время свободное появится то снимем полноценный ролик.

Алекс100
Валерий, а сколько на такой робот по времени требуется, чтобы промыть?

Валерий77
Валерий, а сколько на такой робот по времени требуется, чтобы промыть?

Ну у нас где то минут 10, так как сейчас в обновленной версии все части стали разборные. Все раскручивается и легко промывается. В первой модификации приходилось кусочки теста палочкой доставать из отсека для теста, так как он не разборный был.

Fifanya
Может как время свободное появится то снимем полноценный ролик.
Если это ваш ролик, который единственный находится на ютубе с этим роботом, то я все таки очень хочу посмотреть новый. Тот что есть, честно меня напугал своей сложностью. Сейчас, вы пишите, что на 200 пельмешков только около 4 не удачных получается и это здорово. Пожалуйста снимите новое, уже опытной рукой так сказать, дабы реабилитировать этот, я думаю, интересный агрегат.

marlanca
Девочки покажите что за робот для пельменей, искала на али не нашла....

Fifanya
marlanca, Вот тут он
Машинки для изготовления пельменей, равиоли

s.aliexpress.com...
(from AliExpress Android)
Есть и у других продавцов, это для примера

Caprice
Fifanya,
Анечка спасибо.....,.... эти я видела, я думала что робот полностью автоматический....., типа заложил все, кнопочку нажал и ждёшь........ готовых 200 пельменей....
Существует и такой. Только называется промышленным и стоит уже не сотни, а тысячи долларов. Выпускается для предприятий.

Динамит
А можно сюда это видео.
Мне на форум не дают ссылки вставлять, я Вам в личку отправил.

Катерок87
Цитата: Fifanya от Сегодня в 17:35
А можно сюда это видео.
Мне на форум не дают ссылки вставлять, я Вам в личку отправил.
Аня, покажи и нам это видео

Caprice
Caprice,
Ириш да промышленные я видела, я то искала именно «робот по изготовлению пельменей для дома».....
marlanca, Галочка, я так думаю, что, даже, если аппарат будет меньшего размера, типа, для малых предприятий, то, все равно, будет достаточно громоздким и дорогим.




А что за проблема сюда вставить видео с Ютьюба? Есть же тег для видео.

Lerele
Caprice, может у кого сообщений мало, тому не дает?

Динамит
может у кого сообщений мало, тому не дает?
Именно так.



Интересное в разделе «Тестомесы, тестораскаточные машинки, скалки,…»

Новое на сайте

Ссылка