Донецк

Девочки, как же славно, вернувшись из отпуска, возвращаться в «семью» и вас читать.
Пока отдыхали, так хотелось чего-то напечь, но пока буду печь свой ХЛЕБ и разбирать сумки.
Вот покажу вам, кто не «пустил» нас в Крым, и пришлось брать ее с собой на Азовское море. А если рассуждать по другому, то может наоборот, что-то предотвратила. Вообще за 13 лет, что ОНА живет у нас, где только не путешествовала: и в лесах, и на море, а во до Крыма не доехала бы, уж очень взрослая.



А это к нашему домику приходили гости:






Вот какую русалку видели на пляже



Сейчас пересмотрела все фото, и не нашла ни одной, где было бы просто море.
Все то ночной пейзаж с кораблями, луна, то макросъемка (мальчишки тренируются), а моря нет. Так хотелось вам показать нашу местную красоту. Как в песне: «Не нужен нам берег турецкий, чужая страна не нужна...»
s_vet_lanochka, я бы прикупила бы еще силиконовое сито и не одно: на подарки подругам. Так мне нравится в нем мыть фрукты-овощи-ягоды. Из-за мягкого покрытия они не приминаются, здорово.
Ната калмыкова, а еще какао осталось? Или не было закупки?

А Донецк не проезжаете?
 Натусь! Хотим заказать какаву, собираем кворум. И на вин-виту.

а хоть что за весч? хоть бы фотку кинули... и кто производит, как спрашивать?.... а то я собиралась позвонить сегодня в магазин оптовый, а чего спросить не соображу...
 а ещё есть многоразовый термоматериал силопен я его тож хочу.... но его метрами не режут.... может в украине и его в розницу продают?
и вин-виту хочу по вашей украинской цене.. у вас её в аптечных сетях не продают?

Обзор актуальных цен на овощном рынке

Рассказываю про рынок....
Огромный конечно.. но пока только с машин 2 ряда торгуют. Колбаска 4 производителей, сухофруктов много, орехов и всяких цукатов.
Картофель сетками по 2,70, морковь по 3 грн, капуста по 1,20, арбузы 1,40, помидоры 2,50, огурчики один в один 4 грн. Лук сетками по 2,20.
Фасоли взяла по 12 грн /кг. Сельдерей и лук порей у одних был по 18 грн, но я не знаю как он сейчас стоит вообще.
Думаю будет все тоже что и в Горловке...

Характеристики и оптовые цены на тертое какао

*яна* ! Какао тёртое, но не монолитом, а отдельными лепесткообразными шайбочками. Типа дропсы, но плоские и 5 см в диаметре. Это чистый натурпродукт, без сахара и ароматизаторов. Мы покупали у оптовиков, мешки по 30 кг. Вин-вита у нас в рознице по 130 грн, а фирма-производитель торгует оптом ящиками по 12 бутылок, стоимость одной бутылки -69 грн, плюсуется ещё процент банка за перевод денег. Получается по 70 грн.
Про силопен лучше спроси у Люлька из Киева, она у нас снабжает всю Украину.
Luciole ! На какао пока собираем кворум. Становись в очередь! Стоит примерно 61 грн кг.
Ленуся! Порей и корень сельдерея на Крытом дороже 20 грн. ( 24 или 26 - точно не помню), но порей не всегда бывает - ему жарко летом.

Ага, кворум на какао уже собираем всё таки.
Вы в прошлый раз всей компашкой так нахваливали это дело, что я тоже захотела. Какое оптимальное количество взять для первого раза, чтобы и не закончилось раньше времени, и не залежалось? Пол кило?

Не, пол-кило - это ерунда. Во-первых, очень мало, считай 2 плитки шоколада. Во-вторых - если я буду развешивать по полкило - мне что, нечем заняться? Это, прямо скажем, не развлечение - развесить 30 кг. Бери 1 кг, не ошибёшься. Используется в выпечку, в качестве напитка, глазурь, нутелла и просто погрызть. А если любишь чёрный шоколад и все его производные - то, конечно, больше, потому что быстро заканчивается.

Девочки, а где вы сахарную пудру покупаете, поделитесь сладкими местами

Luciole, сах. пудру не покупаю, сама мелю в кофемолке древнего миксера «Росток».

Я тоже не покупаю, но если кому-то надо, то на Соловках и сахарная пудра есть, и сухое молоко и сливки и др. Работает киоск ежедневно, кроме понедельника до 14 часов.

Я сахарную пудру для мастики (мелкого помола) беру в Метро и в Амсторе, «АТА» называется её производитель.
Новеньким - добро пожаловать!

Он вот такой... чуть меньше спичечного коробка

Сегодня чествуем тебя,
Тебя с рожденьем поздравляем
И от души любви желаем
Неугасимого огня,
С мечтою слиться голубой
И съездить в Турцию весной!

Лорик!!!
Поздравляю с днем рожденья!
Будь самой веселой и самой счастливой,
Хорошей и нежной и самой красивой
Будь самой внимательной, самой любимой,
Простой, обаятельной, неповторимой,
И доброй, и строгой, и слабой, и сильной,
Пусть беды уходят с дороги в бессилье.
Пусть сбудется все, что ты хочешь сама.
Любви тебе, веры надежды, добра!

Лорик!!! ПАЗДРАВЛЯЮ!!!

Девочки.... а у меня сегодня красавец огромный получился, а довольна собой







я всю правильность соблюла

У меня период консервирования подошел к концу, сейчас активно сушу дыню (МНОГО). В прошлом году насушила только чтобы попробовать, и зимой продукт пошел на ура. В этом году запросили побольше, вот и мучаю соседей сладкими запахами. Теперь хочу освоить халу. Как вы их плетете? Что-то не могу найти картинки. Есть у вас ссылочки под рукой? Поделитесь пож.

https://hlebopechka.ru/a/index.php?topic=9105.0
туточки, токо смотри, это как наркотик. Ручонки будут сами тянуться сплести, только успевай Кена заряжать

продуктами.
Коллеги! Сегодня в Ашане купила муку ЦЗ из твёрдых сортов пшеницы. Есть и обычная ЦЗ.

addresat , а как Вас зовут человеческим именем? А то ник уж больно серьезный. Я - Наташа.
Мое мнение о сушилке: на сегодняшний день одна из лучших, у нее качественный пластик и при нагреве не выделяются вредные вещества. Вы почитайте всю тему сначала, там много о ней написано. А дешевле ее можно купить в интернет-магазине. Наша гуру сайта Рома много чего в ней сушит.

А вот где можно еще посушить дыню, наверное в духовке, выбрать температуру и режим с вентилятором. Только ведь долго.

Сравнение надежности сушилок Delfa и Ezidri

Лена! В несезон цена не падает, слежу уже пару лет. Чтобы понять, надо оно мне, я купила простецкую Дэлфу, правда, с регулятором температуры. Так вот, поддоны уже потрескались и готовятся развалиться. И нет в ней сеток и пластин для пастилы. Так что собираюсь купить Изидри. А конструкция у всех сушилок практически одна - тепловентилятор и сетчатые ярусы.

Диджей Во какой у нас генофонд, Лариса, браво
А вот еще в свете последних мировых новостей: украинка заняла второе место на конкурсе Мисс Вселенная-2011.
А еще бестолковые социологи посчитали, что через 300 лет на земном шаре будет преобладать чернокожее население.
Так я к чему: Ларис, а какие у тебя доченьки должны быть, поддержим национальное достояние.
калмыкова Ната, благодарю за закваску, она такая... ШАЛЕНА, по другому не сказать.

Девчонки, кто-нибудь замораживал красный мясистый перец (не ратунда), какой он потом? Мне вчера досталось 12 кг. Ну, лечо приготовлю, а если еще и заморозить...

Девчонки, кто-нибудь замораживал красный мясистый перец (не ратунда), какой он потом? Мне вчера досталось 12 кг. Ну, лечо приготовлю, а если еще и заморозить...

Я всегда его морожу резаный и целиком для фаршировки. Вкус отличный, только не надо размораживать, класть в готовящееся блюдо замороженый. Фарширую тоже замороженый.

Девочки metel_007, AJIEHKA, что замораживать, а потом запекать можно, это хорошо, так и сделаю. А вот морозить для фаршировки боюсь, он огромный и сладкий. Или тоже вкусно со сладким?

Девочки metel_007, AJIEHKA, что замораживать, а потом запекать можно, это хорошо, так и сделаю. А вот морозить для фаршировки боюсь, он огромный и сладкий. Или тоже вкусно со сладким?

Не бойся, морозь, получается вкусно, ароматно, возьми сейчас нафаршируй, попробуй что получится, тоже самое и зимой будет. Представляешь, на улице зима, а у тебя свежий перец, пахнет, нафаршированный

Способы заморозки болгарского перца на зиму

Натусик! Мы делаем перцы в двух вариантах : борщевая заправка (перемолотый) и резаный полосками. Зимой - просто сказка! Наверное, это один из лучших продуктов для заморозки, не меняющий свой вкус потом. У меня где-то пару ящиков в морозилке получается только для перца.
Да, закваска-тамагоча у меня бодрая, я ж предупреждала!

Девочки, мы вернулись...8) Как у вас дела рассказывайе...
Прочла про Лену, аж не по себе стало... Это ужасно. Даже отошла от компа на некоторое время... Пусть земля ей пухом будет.
Лорик, посмотрела твою фотосессию - ярко и красочно. да и ты очаровательна, на зависть всем
ну а мы вам тоже немного фоток покажем, (буду постепенно грузить а то малой отвлекает)
ЭТО МЫ С сыночком в Крыму, в Кипарисном

lizard
 спасибо. Отдохнули мы отлично, воздухом крымским надышались. теперь вот вам немного привезли
Все те же



Девочки кто-то мне когда-то показывал как вставлять ссылки, а я забыла. ну чтобы как-бы вроде и слово и ссылка...

ой спасибо за ссылку. А то в некоторые темки кинула свои кулинарные творения, вот и хочу их продублировать. А как это сделать - забыла
Ну в Карпатах я уверена воздух тоже хорош...
Наташа спасибо за приветствие. А парень у нас как раз веселый, просто он тут позирует.
Вот еще на нашем озере



а это мы в дегустационный зал ходили (к моей маме на работу)

всем доброе утро...

Ань, парень супер! Т-Т-Т Только маму от себя ни на шаг не отпускает

да это ж он просто еще не ходил. Мы пошли только 2 сентября...
Вот я малому на 10 месяцев пекла брауни


Ну а это специально для Наташи



Я смотрю темку уже почистили без меня...

Всем привет, я вам вот чего принесла, пекла сегодня к вечернему чаю Пирог с творогом и черникой

Думала, к чему бы приурочить этот пирог, и вот оно, прочла, что сегодня День рождения смайлика. В общем, нашелся к шарику горшок, а хвост ко дню рождения
laxy, собрались все мои и смотрели с ностальгией на краевиди, утес, озеро. Красота! У меня есть фото, где я на этом озере рыбу ловлю, только ее нужно сканировать. Если уговорю своих, покажу.

ну вот вы хоть о еде заговорили....
А мы хавтра идем делать прививку КПК, чего=то я так нервничаю. У нас только БЦЖ есть... Я бы их вобще не делала, да только с детсадом потом будут проблемы...
вот делала малому на 10 месяцев Лекин «Сникерс» (теперь аж слезы наворачиваются) Решила выложить, как память...

Процедура отказа от прививок в детском саду

laxy, с детским садом проблем не будет. В больнице каждые полгода пишешь официальный отказ от прививок (причем в отказе пишешь навсегда ). Они медсестре в садик информацию передают и все. У мня двое так уже и в садит отходили и в школу ходят. Да, и в садике медсестру надо предупредить, что прививок не делать.

Сделали мы привику КПК, спит мое сокровище. Будем наблюдать теперь.. Хорошо хоть вакцина была хорошая
Luciole если бы все так просто было... У нас даже в поликлинике висит объявление, что без прививок не берут.. А по закону берут только под ответственность заведующей ну и бла-бла-бла...
Вот еще решила вам кусочек моря выложить

Даже странно... У меня мальчишкам 9 и 11, прививку КПК сделали одну старшему, после чего я от прививок напрочь отказалась (были осложнения). После этого пишу отказы, и проблемы возникают только тогда, когда забываю прийти в больницу и написать новый отказ (медсестра доставать начинает).
laxy, пусть сокровище растет здоровеньким

Всем привет
А какаву делите? У меян чуть-чуть осталось.. Но я пока пас, в следующий раз присоеденюсь..
Luciole спасибо вам огромное за ваши пожелания. Мы вроде пока прививку нормально переносим. Сегодня даже гуляли на улице и настроение было отличное. Попробовал замлю на вкус - рот чернющий весь, еле оттерла...
Вот еще летнее фото покажу (из-за вида)

Ох, какие к нам роскошные дамы присоединились, приветствую Вас, девочки Але4ка, Olia O!! Заглядывайте почаще, показывайте «вашi витвори мистецтва», нам будет интересно и приятно
Я вчера еще с одной мастерицей-хлебопекухой из Донецка познакомилась, интересная девочка, только редко на сайт заглядывает, малышик маленький у нее. Инна, приветствую тебя тоже. Хлеб печет из сухой хмелевой закваски, хочу попробовать и этот вариант, интересно.
Так-с ЦЗ муку купила по указанным координатам в Амсторе, BlackHairedGirl, спасибо. AJIEHKA , твою точку возьму на заметку.
Люди, что хочу сказать, с 28.09 по 02.10 в сквере «Планетарий» будет проходить ярмарка меда, что была в августе. Организаторы те же - «Зелене сяйво», участники те же, схожу в среду в разведку, дам знать, что и почем. Представляете, нам же не хватило того меда, что покупали, очень уж был ароматный и вкусный.

Инна - это я. И меня примите в свои ряды, пожалуйста.
А мне что-то больше нравится хлеб из муки грубого помола «Тотем-колос», чем из ЦЗ, например,«Добродия». Я считала, что это одно и то же, но на вкус совершенно разный хлеб получается. Ни кому «Тотем-колос» не попадался?

всем привет. У нас столько новеньких прибавилось. Девочки - добро пожаловать!!!
Всех кошатников поздравляю с красивыми кошками. Светик, а твоей киске быстрейшего выздоровления...
У нас все хорошо. Правда свекровь в последнее время не в настроении - все время чем-то недовольна
Готовлю я сейчас только малому, потому как на кухне свекровь деятельность разводит. Поэтому дома сейчас никаких кулинарных изысков нет
ну пока поделюсь своими летними кулинарными готовками
торт «Прага»
Сырник «Слезы ангела»
Давно пекла (еще до отъезда в Крым)
Торт «Молочная девочка» на 9 месяцев Ремчика
ну и то, на что я долго настраивалась
моя домашнаяя колбаска

вот еще
вкуснючие пирожочки

Девульки, хто со мной на Вин-Виту? Мне бутылки 3-4 нужно.

Девушки, а по чем у вас Вин-вита? У нас вроде в городе есть представитель, можно подписаться и там должна быть скидка. Но я пока ничего не узнавала.

В рознице литр 130 грн, а мы брали на сайте производителя оптом по 12 литрух в ящике, отпускная цена 69, плюс комиссия за перевод денег - получалось по 70.

Нарушения в супермаркетах: досмотр и обвес

Рейд по супермаркетам Донецка - нас травят.

 Вчерашний рейд оказался насыщенней всех предыдущих вместе взятых. Мы убедились, что торговые сети готовы травить нас в погоне за дополнительным заработком. И травят.

 В этом рейде по супермаркетам Донецка приняло участие 10 человек, а пойти мы решили в «Амстор», недавно открытый в здании бышего универсама «Украина» на Университетской. Инициатором выступил адвокат Дмитрий Коробко - на днях он увидел, как здешняя охрана заставляет покупателей показывать содержимое сумок...

Кстати, я обнаружила обвес в овощном отделе Амстора. Покупка+ рука продавца=?

Девчонки! Сейчас звонила в «Донецкрыбу», которая на мясокомбинате и узнавала условия продажи. Я спрашивала о свежемороженой рыбе. Значит так... Если упаковка индивидуальная, то отпускают поштучно. Например, кинг-клип каждая рыбка завернута в пленку или форель, тоже поштучно отпускается...

Что-то такие дорогие у них стейки форели - аж под 80 грн! На Крытом - по 35 грн. кг... Может, я чего не поняла???
калмыкова Натусик, а я вот интересуюсь, такого какао, как вы брали в прошлый раз - медальонами, нету? ещё Ленок, Царство ей Небесное, фотку выставляла тут где-то...
осень Мария! Добро пожаловать и приятно познакомиться! Я - Таня

осень Мария, добро пожаловать в наш домик. Здесь тепло, сытно и уютно.

калмыкова Да только позавчера брала я их, с\м, 35 грн. кг на Крытом в рыбных рядах, вчера только доели.

калмыкова Да только позавчера брала я их, с\м, 35 грн. кг на Крытом в рыбных рядах, вчера только доели.

Тань, ну вот специально по нету пробежала... От 94 грн и до 190 грн... Просто я понимаю, что на опте не может цена отличаться в несколько раз... Поэтому вопрос, а что ты купила? На Крытом по любэ должно быть дороже, чем на базе...

Да стейки форели замороженные купила. Вот и удивилась сильно, как такая цена может быть. И до этого брала неоднократно и никогда такой бешеной цены на них не было. И весь прошлый год они были примерно такой же цены.

BlackHairedGirl
Танюша, ну по логике вещей... Стейки должны быть дороже самой рыбы, целиковой. Так как отсутствуют менее престижные части, так как приложен труд на разделку и т. д. Рыба у нас в какую цену? Вот и прикинь... То ли идет пересортица, то ли... сама не знаю что...

Осень, Мария, добро пожаловать! Нашего донецкого полку прибыло!

Девочки, разрешите похвастаться (давненько я этого не делала ) своими тортиками:

Тортик на день рожденья сыночка
Торт Рубашка
Смайл
Единичка
и первый кремовый

Посмотрела только что видеоролик. Тронуло.

Лидия! Тортики просто АБАЛДЕТЬ!!! Оч. красиво! И я думаю вкусно, Жаль не попробоват ь.
Девчонки подскажите, где у нас можно взять носик или как там ее, вобщем штуку идля начинки кишок, чтоб сделать колбасу.

Лидия! Тортики просто АБАЛДЕТЬ!!! Оч. красиво! И я думаю вкусно, Жаль не попробоват ь.
Девчонки подскажите, где у нас можно взять носик или как там ее, вобщем штуку идля начинки кишок, чтоб сделать колбасу.

Так и называется, насадка для колбас... Поискать можно на рынках, у тех, кто всякой кухонной всячиной торгует... Причем просто нужно подходить и спрашивать, даже если у этого продавца нет, то может подскажет у кого посмотреть...

Оленушка

Девчонки подскажите, где у нас можно взять носик или как там ее, вобщем штуку идля начинки кишок, чтоб сделать колбасу.

На Крытом рынке, в молочных рядах ближе к лестнице, возле хлебного ларька бабушка торгует всеми кухонными прибамбасами и это у неё есть тоже.

Отзыв об отдыхе в Форест-парке

Девушки, пришла развеять осеннюю хандру. На выходных решили прогуляться в Форест-парке. Вот отчет Фотонастроение. Все наше с мужем детство прошло в Велико-Анадольском лесу, потом, когда родились дети, на выходные ездили там отдыхать (брали с собой бутерброды, подстилки, мячи) и «валялись» на травке. Однажды даже с друзьями жарили чебуреки на туристическом примусе.
А сейчас как-то все не так. Почищены кусты, тропинки, красота вокруг неописуемая, лебеди в пруду, а нашего леса почти не осталось. Мы, конечно нашли заветные полянки, но все теперь по-Европейски, нужно привыкать. И людей, как на первомайской демонстрации. Что-то я с первого раза не поняла, нужно бы еще разочек туда съездить.

Девчонки, я тут, пока вы ужин готовите, поразговариваю сама с собой, а вы подтягивайтесь.
Что-то захотелось мне прикупить небольшой мешочек муки 1-й сорт, желательно Бета-млин. Кто где видел?
 Svetik_, разведка донесла, что в прошлом году, на складах, возле твоей новой-старой работы она продавалась, и крупа пшеничная «Артек» мешками (только мне целый мешок Артека не нужен, что я мышь, грызть ее целый год?). Что-нибудь знаешь об этом?

Agata
А почему бы тебе не купить мешочек муки непосредственно на Бета-млин? Можешь совместить приятное с полезным, посмотреть новый оптовый рынок, а попутно муку прикупить. Или, если на рынок не охота, так просто за мукой смотаться. Это ж 10 мин максимум от Путиловского автовокзала (старого).

LenaV07 Ленусь,, только вот как я его сама тащить буду? Не знаешь, в субботу они работают? У моих едоков-помощников как раз выходной. И говорят, оптовый прикрыли, маршрутки туда не ходят.

Контакты и процедура покупки на складе Бета-млин

LenaV07 Ленусь,, только вот как я его сама тащить буду? Не знаешь, в субботу они работают? У моих едоков-помощников как раз выходной. И говорят, оптовый прикрыли, маршрутки туда не ходят.

Не понял... А со Складской ты как тащить будешь? на счет субботы не знаю. можно позвонить, гляну, может телефон сохранила... А ты какой оптовый имеешь в виду? Я тот, который на Ясиноватском посту ГАИ. Новый, «Господарь»...

Так, тел Бета-млин...332-01-78, 340-16-10, 340-16-32 8.00-17.00 (отпускают ли до 17.00 нужно узнавать, там же нужно выписать в бухгалтерии, оплатить в кассе и потом с бумажкой на склад, получать) пер. с 12.00-13.00.

Вот, блин, а я и не знала, что туда маршрутки ходили... Ну ладно, до 26 еще время есть, может попаду...
Наташа, а ты представляешь где Бета-млин находится? Ты подумай, может тебе на мельницу ближе, чем на Складскую?

Натусь! Могу впасть в компанию вместе с авто, нужон только человек мужеского полу (один), будет тогда доставка домой. Мне бы тоже надоть мешочек муки, а то на Крытом закончилась давно и не везут!