Пшенично-ржаной хлеб с кукурузной мукой без сахара

Ингредиенты
Мука пшеничная (высший сорт)	310 г
Мука ржаная	90 г
Мука кукурузная	60 г
Вода	275 г
Соль	1,5 ч. л.
Дрожжи	1 ч. л.
Кофе растворимый	1 ч. л.
Кукуруза отварная (срезал с отваренного початка)	2 ст. л.
Семечки	1 ст. л.
Семечки тыквенные	1 ст. л.

Способ приготовления

• Режим специальный 3 часа 40 минут.

Примечание

Вчера попробовал, получилось классно. Выставляю на суд профессионалов.

Хороший какой рецепт, жаль, без фотографии!