Мультиварка-рисоварка Joyoung J5, 3,5 литра (страница 4)

Anna67
Мясо в масле оно греется до большей температуры чем молоко, количество быстро обжариваемого мяса в теории у азиатов меньше чем они едят риса. Больше предположить нечего. Заточено под их кухню

Rada-dms
Началось... Пришлите фото покрытия, мы свяжемся с поставщиком, он оценит, брак это или нет...В понельник ответим. Как с ними дальше разговаривать?

Marpl
В инструкции на 16 стр внизу есть куар код официалов. Можно перейти на их тех поддержку.
 Посмотрела рецепты. так там во всех используется при готовке масло. В той же яичнице-болтуньи на 4 яйца 4стл, жареная китайская капуста 4 стл + 1стл соевого соуса +1 стл уксуса. те на 300г капусты 6стл жидкости. И режим Овощи- Жаркое – Легко готовить, те мин время. А в рецепте Жареные бобы с баклажанами (300г бобов + 150г баклаж) берут жидкости – 4стл масла +2стл соевого уксуса + 100мл воды и готовят на Овощи-Жарка-Вкус вручную на 6 мин 30сек. Вот и прикиньте сколько надо приблизительно масла и всего остального на готовку. И время у них намного меньше, чем то, к которому мы привыкли. Так что надо перестраиваться, и считать что готовим в воке и время ставить не как в обычных МВ или сковородках, а значительно меньше. Тогда и покрытие не будет перегреваться.
 Цена на МВ сегодня 7590руб
 КИТАЙСКАЯ КАПУСТА (стр 18. верх)
капуста – 300г
сушеный перец чили – 1
имбирь – 3шт
чеснок -3 зубч
лук – умеренно
масло – 4 стл
соевый соус – 1стл
соль – 2чл
белый уксус – 1стл
кур. эссенция – 1чл
сахар – 0,5стл
Капусту порвем на мелкие куски, суш перец чили порезать ломтиками, имбирь натереть, чеснок и лук нарезать. Мачло-иннгридиенты-приправы. Овощи- Жаркое- Легко готовить

ЖАРЕНЫЕ БОБЫ С БАКЛАЖАНАМИ (24 низ)
бобы -200г
баклажан -150г
чеснок -2 зубч
масло -4 стл
соев. соус – 2стл
соль -2чл
кур. эссенция – 1чл
вода – 100мл
Нарезать фасоль, баклажаны, чеснок. Масло-ингрид-приправы. Овощи- Жаркое- Вкус вручную 6 мин 30 сек-Пуск

РОСТКИ СОИ С ЧЕСНОКОМ (23верх)
ростки сои -300г
чеснок – 4 зубч
сушеный перец чили – 2шт
масло -4стл
соев. соус -1стлоль – 2чл
зрелый уксус -0,5стл
кур. эссенция -1чл
Ростки сои, чеснок. суш. перец нарезать. Масло- ингрид-приправы. Овощи- Жаркое-Стандарт-ПУСК
В этом рецепте сою я думаю можно заменить ростками маша (брала в Ашане)

Lidia
Интересно, а если вместо масла картошку сделать со шкварками сала? То что же сначала сальцо обжарить, а потом туда картошку и воды? И режим какой?

selenа
То что же сначала сальцо обжарить
на сковородке
Из моего опыта, если надо обжарить-обжарить, то Овощи-жарка-стандарт, лучше, если будет мешалка т. е. будет достаточно продукта для работы мешалки, а если это 2 кусочка бекона, то открывать и перемешивать каждую минуту, но что-то мне подсказывает, что лучше этого не делать, мультиварка на этой (пока не знаю, как на остальных) программе очень быстро нагревается и жир не успеет вытопится из этого сальца, продукт будет гореть, что не полезно для организьма, да и для покрытия тоже.
Спасибо огромное Марине за перевод рецептов. Рецепты эти, помимо самого блюда, проясняют алгоритм работы конкретной мультиварки, по тому, что ингредиенты разные, а наличие масла, соуса и уксуса т. е. жидкости одинаковы.
Соевый соус можно заменить на сметану, сливки, томатный сок, но объем жидких продуктов должен быть достаточным.

ftana

Серьезный дефект покрытия после короткого использования

Напишу про свою проблему, может кому поможет.
Купила мультиварку неделю назад, все в ней понравилось. После сообщения Rada-dms посмотрела в очках на свою чашу и увидела, что у меня тоже присутствует небольшие пузырьки с одной стороны. После этого приготовила рис, хотела погреть остатки, тем более рис был житковат, включила на «курицу-жарку» и смотрела на время, чтобы через 2 минуты выключить, но через 1,5 минуты пошел запах. Выключила сразу, рис не подгорел, но чаша вся вздулась, причем с одной стороны очень сильно и даже сошло покрытие с внешней стороны. Теперь это выглядит так:

Вздулось и отслоилось покрытие чаши после подогрева риса
Вздулось и отслоилось покрытие чаши после подогрева риса

Думаю что делать? Сделать новое тефлоновое покрытие, а оно выдержит?
Может у кого-нибудь есть опыт?
Главное, что мультиварка очень нравится, для меня идеальная, но покрытие у чаши никакое и дело времени, что оно отслоится.
Смущает еще, что основное разрушение произошло в одном месте, может это дефект мультиварки и там повышенная мощность?

selenа
ftana, ну как так-то, даже слов нет
Вы уже связывались с магазином? Интересна их реакция.
Да, для меня она тоже лучшая, под неё сошлись остальные приборы и мой рацион.
Теперь готовь и жди подвоха? Два раза уже статистика и она грустная
Поделитесь потом результатами переговор с продавцом
Для себя решила программу Жарка вообще не включать, но я ей и не пользовалась, по тому, что я готовлю на сливочном масле, а оно горит при более низких температурах.

ftana
selenа, я еще не обращалась. Мне кажется, что если мультиваркой постоянно пользоваться, то покрытие со временем вздуется – очень ненадежное, может лучше его поменять? Когда я ее покупала, а там сидят 2 мальчика-ремонтника, спросила про гарантию – ее нет, но бумажку с печатью дали. Что с мультиваркой делать, чтобы проверить на брак, не понятно.
Я хотела использовать именно для жарки с мешалкой, для этого и покупала, а тушить хорошо и в элементе.

Lidia
Ой, ой,.. а может быть, что вся патрия мультях этих с #косяками# в чашах, а? Это же действительно вопрос ближайшего времени... Я впервые столкнулась с такой проблемой, чтобы после одной готовки и чаша вздулась...

selenа
Я хотела использовать именно для жарки с мешалкой, для этого и покупала, а тушить хорошо и в элементе.
я писала, что жарила картошку (только теперь поняла, как я рисковала ) 3 раза запускала программу Овощи-Жарка, 2 раза с мешалкой и один раз контролировала, открывая крышку. Масла было много, картошка практически кипела в мосле, за первые два раза картошка приготовилась за третий раз подрумянила за 2 минуты.
Исходя из этого моего опыта, скорее всего не всё так плохо с покрытием, скорее всего проблема в конкретной мультиварке, идет явный перегрев, но теперь я не могу быть уверена ни в чём.
Это моя первая индукционная мультя, по этому сравнить не с чем.

Anna67
Варила грибной суп. Всё на овощах без лишнего изменения настроек. Грибы в масле, отдельно морковь и лук на жарке, потом залила кипяток (от греха подальше чтоб в неостывшее холодное не лить), крупа, плавленый сыр – овощи режим где по умолчанию 15мин. Гореть ничего даже не пыталось. В супе и крупа не разварилась, и грибы упругие, за время остывания булгур доварился до мягкого состояния.

Кошатница
Я тоже вчера испытала мулечку, Сварила грибной суп). Мы с Аней об одном блюде вчера подумали. Все отлично. Даже муж посмотрел на кастрюльку и промолчал

Кошатница
selenа, Надежда, тоже надеюсь, т. к. лук с грибами и морковью обжаривала сразу в мульте, потом придирчиво чашу осмотрела. Пока все нормально. потом закинула картоху, бульон (он у меня готовый был) и сварила супчик, в ходе готовки открывала крышку и смотрела, суп кипел, но спокойненько. мне понравилось)

selenа
т. к. лук с грибами и морковью обжаривала сразу в мульте,
Леночка, я для себя решила и другим бы посоветовала при Обжарке все таки наливать пару ложек воды, на результат эта вода не подействует т. к. тут же выпарится, но продукты уже успеют прогреться и дать свой сок в котором дальше и происходит обжарка, я зря в начале пыталась сравнивать эту мультю с вогом, вроде и чаша похожа и жар большой, но ведь принцип работы вога в разогреве масла до критической температуры и потом закладки продуктов, этого в этой мульте нельзя делать ни в коем случае, не зря же нет традиционных вогов с покрытием.

Кошатница
Я налила масла, добавила лук, морковь и грибы, а потом включила, обжаривалось все спокойно, не до угольков)

Marpl
Я использую МВ пару раз в день. Вчера опять готовила свинину с грибами и тушеную картошку. Пользуюсь почти месяц, придирчиво рассматривала покрытие, никаких нареканий. Нас продавцы наверно читают, цена сегодня на МВ 6590р.

Anna67
selenа, какой еще воды, оно и без воды за 4 минуты на жарке варёное – и грибы, и лук с морковью. Вот такое ощущение будто про разные приборы говорим. А мешалка это просто жуть, никак не привыкну к этому шуму мотора и треску словно она там камни по дну ворочает.

selenа
будто про разные приборы говорим
Вроде все скрипки скрипки, но почему-то Страдивари
Я наверное излишне осторожна. И мешалка у меня работает тихо, я наверно излишне глуховата

Anna67
может я глуховата
Ну это вряд-ли, я сама хорошим слухом не отличаюсь. В сравнении с китаянкой кузина делонги вообще молча картошку вращает (а казалось то и вентилятор громкий в ней и мешает громко). И индукция шумит ну это терпимо, аэрогриль хуже.
Похожим образом у меня суповар себя ведёт, он и с самого начала блендерил громко, а потом видать шарики за ролики заехали и звук стал еще противнее. Прямо руки чешутся разобрать и посмотреть что за неонка «у нея внутря» и не сломается ли шестерня.

Да, а еще я в упор не слышу «мелодичного сигнала». Он по умолчанию включен всегда? Варианты конечно могут быть
  • не моя частота (я вообще из сигналов слышу только говорящего элика и тонометр)
  • отключилось
  • брак.

selenа
а еще я в упор не слышу «мелодичного сигнала».
у меня очень тихий, находясь рядом только со второй-третьей ноты понимаю что это мультя, сначала прислушиваюсь откуда звук, но в этот момент ещё шумит вентилятор, надо попробовать дождаться когда он закончит работать и послушать.
И да, у меня Термомикс работает гораздо громче этой мульти.

Anna67
Вентилятор да, тут уже не ошибешься раз замолчал значит отключилась

Кошатница
Девочки, я тоже не моггу сказать, что шумная мультя, да и мешалка не напрягает, вполне себе спокойно работает. и на обжаривание овощей я включала пару раз. Все время находилась на кухне. У меня посудомойка и стиралка гораздо громче работают).
Посоветуйте, на какой программе сварить гречку?

selenа
Посоветуйте, на какой программе сварить гречку?
Лена, Марина где-то писала, что на программе Рис мешалка не нужна, вот я и думаю, что гречка на Рисе сварится, просто надо время отрегулировать, точнее уменьшить. А ещё на Супе мешалка не нужна, а Суп есть во всех программах, короче подсказала Лен, расскажи потом как получится

Кошатница
Суп есть во всех программах? Блин, девочки, а давайте картинки делать, нажать на эту кнопку, потом следующую и следующую, а то я все методом тыка, как время то убавить или добавить?
Надя, конечно скажу, я уже правда подзабыла как фотки вставлять

selenа
подзабыла как фотки вставлять
а я и не знала
Короче стр. 11 инструкции это табличка Программ: овощи, мясо, птица, морепродукты, говядина-баранина, соевые, рис, программа устанавливается кругленькой ручкой.
второй столбец это режимы в рамках выбранных программ: жарка, тушение, суп, и так на всех программах кроме риса, режим устанавливается нажимом левого верхнего кружочка с четырьмя «глазками».
три следующих столбца это время готовки на этих режимах,

Кошатница
Девочки, я с отчетом. Вообщем все замечательно. обжарила на овощах морковь с луком, закинула стакан гречки плюс 2 стакана воды, дальше программа Рис-стандарт, побежала змейка. за десять минут до окончания программы начался обратный отсчет. Вначале закипело, потом началась более спокойная готовка, ушло на все примерно 50 мин. Получилась идеальная! не переваренная, рассыпчатая, муж сказал, что очень вкусно. Фотки сделала, но не помню как вставить.

Anna67
Кошатница, опять синхронно готовим, тоже гречку варила но, кажется я самую долгую выбрала. С какой целью там дан этот 10мин отсчет не знаю, открыла, попробовала да и отключила (а то мало ли жарить начнёт), пропорция была примерно 300мл воды на 160мл чашку крупы.

Кошатница
Я специально ждала, посмотрела, что не шпарит и решила до конца программу добить).

Кошатница
selenа, Ну так разжевали и в рот положили инструкцию) теперь можно готовить)


Мультиварка-рисоварка Joyoung J5, 3,5 литра


Мультиварка-рисоварка Joyoung J5, 3,5 литра

selenа
Кошатница, Ленаааа, как красиво, а морковку чем так эстетично настрогала? Вот не люблю гречку, но глядя на твою, наверное, сварю сегодня, надо запасы начинать подъедать, зря что ль затарилась

Кошатница
Надя, морковку стругаю бернером, сразу пару килограмм и в морозильник), ленивая я. Я тоже гречку не люблю, теперь делаю так: обжариваю лук с морковкой, потом добавляю гречку и тогда могу ее есть)

Anna67
Я наоборот люблю гречку рассыпчатую залить молоком, а с такой зажаркой нет. Разве что печенку к ней- тогда можно и морковь. А еще бабушка готовила с отварными яйцами и жареным луком. Или со шкаарками – но мне лень.
Мне и варить то лень (обычно просто заливаю в термосе кипятком, похвалив себя за экономию электричества ) это я с любопытства как оно там сготовится.
Теперь думаю что-то типа ёжиков сделать или просто тефтели.

Ну так себе, не удобно в ней котлеты обжаривать – площадь маленькая. Если б я еще с фаршем не промахнулась то может и хорошо бы. А так через минуты две их уже пора перевернуть и быстро, а они вплотную и норовят развалиться несмотря на яйцо. Как бы там ни было в два захода кое-как 9 тефтелек обжарила итого 8 минут (за 4 минуты одна закладка уже полностью приготовилась можно бвло уже и съесть), потом сложила их вместе, залила протерыми томатами с водой минут 6 тушила и еще минуты полторы добавив пол стакана воды с крахмалом. А, да. Вместо сырого или полуготового риса вмешала в фарш остатки гречки. Мне очень вкусно и пожалуй быстро, хоть и не фотогеничные тефтельки получились.

Lidia
Девочки, подскажите (Пока только кашу рис готовила), а кнопка ТОНУС (слева нижняя), ей что делаем? Или она только для показа работы мешалки? Или ей тоже можно время устанавливать? Что-То запуталась... или только DIYвремя самим ставить?

Marpl

Объяснение символов и кнопок на дисплее

Символы на экране СПРАВА на дисплее выбивают разное время готовки, а именно – Легкая готовка (мини время, все последующие строчки увеличивают время) – Стандартная – Сложная. И самая последняя строка (4- по счету сверху вниз) DRY- устанавливаем время вручную (нажимаем кнопку Пополнения- левая нижняя, на ней нарисован огонь и вращением поворотной ручки устанавливаем нужное время).
Символы на дисплее СЛЕВА : Обжарка в раскаленном масле, Жаркое и СУП. В рецептах встречается такой перевод – Жарка-Тушение-Суп И когда устанавливаешь время вручную, то высвечивается нижняя строка. Источник: hlebopechka.ru...

Marpl
Про кнопки выше было все написано, читайте и делайте себе заметки, чтоб было куда посмотреть если позабыли. Покрытие чаши стоит 1200 руб. Я вчера получала чаши после восстановления, аналогичные котелки, 12 сдала, а 23 уже можно забирать.

anna_k
Marpl, Марина, я вот засомневалась после всех фоток, что стоит брать. Но если цена такая на восстановление, то пожалуй рискну

Marpl
Аня, бери и пользуйся. Ты тоже любишь готовить быстро и вкусно. Только нужно учитывать особенности этой МВ и все будет нормально. У меня чаша после месяца эксплуатации как новая.

julia_bb
Покрытие чаши стоит 1200 руб. Я вчера получала чаши после восстановления,
Марина, можно контакты, пожалуйста, на всякий случай.

selenа
У меня чаша после месяца эксплуатации как новая.
И моя красавица пашет уже 20 дней по 3 раза в день, чаша как новая, она и есть новая. Просто наши уважаемые форумчанки или жестоко нарушили инструкцию (что скорее всего) или им достались некорректные агрегаты (что тоже может быть, хотя вряд ли).

Marpl
Я восстанавливала чаши тут – На сайте можно выбрать удобный для вас адрес. Работают в таких городах как Москва, Владимир, Нижний Новгород, Ярославль, Тула, Тверь. Выдают квитанцию с гарантией на покрытие 1 год.

selenа
Вы сами поняли что написали?
Ой, пардон, с микроволновкой, скорее всего, перепутала, но тоже не факт, вообще физика это не моё.
Индукция нагревает посуду, поэтому там с дном железным что-то связано

Marpl
Давайте в теме про готовку в МВ не будем углубляться в физику.Selena, Надежда написала правильно своими словами принцип работы индукции. В данном случает котелок играет роль проводника энергии для продукта в нем, соответственно он от этого продукта и сам нагревается, поэтому и при выключении долго хранит тепло. Давайте делиться своими наработками и рецептами и не углубляться в физику.

ftana
В данном случает котелок играет роль проводника энергии для продукта в нем, соответственно он от этого продукта и сам нагревается,
Вы, конечно, меня извините, но тогда в чем проблема включить мультиварку с пустой чашей? Тогда же нечему передавать ей тепло и чаша останется холодной? Больше в физику не вдаемся, но лучше об этом не писать.

Marpl
Дискутировать на эту тему здесь не будем, а вы можете сами проводить все физические опыты с этой МВ сами. Результаты опытов есть на фото выше. Здесь тема да и весь форум про готовку. Про все остальное в других тема и форумах. Модератора тут нет, чтоб убирать все не относящееся к теме.

Anna67
Marpl, а мешалку как-то можно отключить программно? Помню у тебя на фото было под кнопкой пополнения написано про неё. А у меня только про время пишет
Мультиварка-рисоварка Joyoung J5, 3,5 литра

Marpl
Мешалка по определению используется на всех режимах, кроме РИС и СУП. Но, если принципиально хочется поэкспериментировать без нее, то можно ее просто снять. Пробовала нажимать на эту кнопку, мешалка начинает работать (пробовала на режиме Мясо, где мешалка крутится не постоянно, а с интервалами)

Lidia
Marpl, Марина, спасибо, буду дерзать. На кнопке ВКУС, в программе -Сложная, что можно приготовить?

Marpl
Я пока не пробовала готовить на Вкус Сложно готовить, а только на этом режиме устанавливала нужное мне время.

Anna67
Птица, суп, сложно – 50мин.
Куриные кости с ошмётками мяса на них – 2 бедра прямо из морозилки, 4 картошины, несколько сушеных ломтиков томата, квашеная капуста стакана полтора-два (не мультиварочных), сушеный лук, соль, перец, лаарушка, тмин. Вода конечно.
Чашу после тефтелек не мыла и даже чуть подливы для наваристости оставила.
Получилось густое варево не то кислые щи. Не то картошка (создалось ощущение что воду мультя выпаривает активно, в процессе даже добавила. Капуста не разварилась в хлам, хрусткая.


Куриный суп с квашеной капустой в мультиварке

Rada-dms
И моя красавица пашет уже 20 дней по 3 раза в день, чаша как новая, она и есть новая. Просто наши уважаемые форумчанки или жестоко нарушили инструкцию (что скорее всего) или им достались некорректные агрегаты (что тоже может быть, хотя вряд ли).

selenа, Надежда, Надя, я инструкцию не нарушала, я ее внимательно изучила и даже кое-кого консультировала... Я просто приготовила картошку с добавлением воды в течении где-то 12 минут!
А вот вернуть деньги или даже сделать законную экспертизу, чувствую, будет сложно! И я даже не могу вспомнить прибор, в котором у меня покрытие вздулось, кроме сковородок после 5-7 лет активной эксплуатации.
Орссон лет 12 уже работает, Лэнд Лайф – одна из первых в Москве у меня была, это лет 15 точно, Кукушка, Полярисы, РЕдмонд, Филипсы и прочие... Ни разу ни чашу, ни покрытие не меняла...

Marpl
Сегодня в 5-ке купила кокосовое масло 600г за 314,99р, у него точка дымления 204 град. оно мне кажется идеально для нашей МВ, тк жарит прилично.Мультиварка-рисоварка Joyoung J5, 3,5 литра

Marpl
Rada-dms быстрее и дешевле восстановить покрытие за 1200 руб. и далее пользоваться прибором.

Rada-dms
Очень вкусно жарить на масле рисовых отрубей, рисовом. Там еще выше, кажется, точка кипения.
Жарю сейчас только рисовом и кокосовом, реже на виноградной косточке.




Marpl, вот у меня уже есть данные, что у некоторых она еще неравномерно готовит, пригорает в одном месте. У меня явно прибор ненормальный – он что-то себе сжег при первом включении – вся кухня была в ЧЕРНОМ дыму, даже во рту потом горечь ощущалась.
Если заменят полностью на другой новый, я еще подумаю, так как прибор, в принципе, оригинальный, подойдет для тех, кто любит восточную кухню и не сидит не диете.
 Я вот не в курсе, на какие законы ссылаться при такой ситуации, когда нет гарантии и гарантийных мастерских, когда нет сертификации, видимо. На что пенять при разговоре, кто-нибудь подскажет? Они хотят, типа, посмотреть на него. Попросим вскрыть и проверить при нас работу основных узлов, это не трудно и быстро.

Антоновка
восстанавливала чаши тут – На сайте можно выбрать удобный для вас адрес.
Я от маленького филипка восстанавливала пару лет назад 2 чаши рекомендую




Вы сами поняли что написали?
А повежливей?

Marpl
Я когда забирала МВ, то на вопрос о гарантии, они ответили что неделя. Надо было все ваше задымление снять на телефон, тогда было бы о чем с ними разговаривать, либо снять фото пригоревшей с одной стороны пищи. Либо совсем на крайний случай сготовить что-нибудь при них для наглядности. А так, чаша это расходный материал и гарантия на не не распространяется. Я про это прочитала, когда читала все о МВ Ниньзя.
На сайте написано, что гарантия 30 дней и 14 дней на обмен или возврат. Если кто тут покупал -
 И гарантия 1 год, для тех кто покупал за 6450 р
Хотя особенно на гарантию я и не рассчитываю, тк через год этих продавцов и с собаками не найдешь.

selenа
, кто любит восточную кухню и не сидит не диете.
не знакома с восточной кухней и перманентно (безрезультатно) сижу на диете, для диетиков самая лучшая мультя, мало, быстро, вкусно, с минимумом масла и с максимумом овощей и насыщенного вкуса. Может это свойства всех индукционных мультиварок?
На что пенять при разговоре, кто-нибудь подскажет
Мне кажется они поменяют прибор без особой упертости, если брак то брак, пусть попробуют сами на нем приготовить что-нибудь.
А вот вернуть деньги
А вот с деньгами комерсы трудно расстаются, скорее новую мультю отдадут.

Rada-dms
Marpl, проведем эксперимент с выкипанием воды, у меня просто улетучивается она со скоростью света. Кстати, можно параллельно на одной проге с кем-то тут проверить, за сколько выкипит два стакана воды за пять минут, к примеру.
 Пока некогда этим заниматься, к сожалению, есть дела поважнее, чем очередная кастрюлька...




selenа, Надь, тебе ли объяснять, что диеты разные... Индукция дает возможность как быстро набирать температуру, так и поддерживать очень медленное приготовление – вспомним нашу с тобой плитку одноконфорочную от Xiomi. Или мою индукционную панель от Сименс – там на первых позициях даже не кипит ничего.
Я никого не отговариваю покупать, и всегда радуюсь за других, когда им в удовольствие новый прибор! Я просто не смогла насладиться новинкой из-за какой-то неисправности. И я никогда не расстравиваюсь по таким мелочам.

Marpl
Вот вам и аргумент. При продавцах вскипятите до испарения по стаканчику воды и докажите им, что она у вас реактивная. А я перед первым приготовлением продуктов вскипятила воду на Супе, чтоб понять как работает МВ. А далее все написано в инструкции. Можете продавцам предъявить, что не дали инструкцию на русском языке.

selenа

Грибы с луком превратились в густой соус за 20 минут

так и поддерживать очень медленное приготовление
Так и я об этом. Сегодня закинула 300 гр. мелких шампиньонов целых, одну луковицу полукольцами, 2 чайных ложки сливочного масла, 200 гр воды, соль, программа Птица-Тушение-Стандарт (20 минут по умолчанию с мешалкой) и ушла. Программа закончилась, собака запищала, я пришла. В Итоге:
целенькие шампиньоны, лук превратился в небольшое количество густого гомогенного соуса, прям очень вкусно и необычно.
Из этого же в обычной мульте получился бы грибной суп и лук с грибами вряд ли сварились за 20 минут.

Anna67
Стрёмный эксперимент – ну выкипит вода, а как мы об этом узнаем по Е3 или если датчик глюканёт по сгоревшей чаше?
Забавно там в инструкции нажмите на крутилку = пауза, повторное нажатие = продолжение работы с места останова. А на открытую крышку всё равно ругается.
Вобшем в дизайне и управлении помесь бульдога с носорогом, то есть элика с кузиной, но с своими нюансами. Вот только книга рецептов очень уж азиатская – надо тщательнее поизучать. Правда я даже книжку от делонги ни разу не использовала, хотя её хвалят и в итоге кроме картошки в ней готовить ничего не хочется... а с этой наоборот так и тянет книгу освоить. Но пока ничего не соблазнило.



Интересное в разделе «Другие мультиварки, скороварки и рисоварки»

Новое на сайте

Ссылка