Мультиварка МХ11 “Бриз” с функцией хлебопечи и тестомеса

Мощность
1000 Вт

18 программ приготовления блюд способами жарки, варки, выпечки, тушения, приготовления на пару и не только.

14 программ для выпекания хлеба, включая функцию «Мультиповар», позволят с лёгкостью приготовить: ржаной, итальянский, сладкий, французский, безглютеновый, молочный хлеб, торт и ароматное варенье, а так же замесить тесто.

Программа выбора веса готового изделия позволит приготовить выпечку в желаемой порциии, а функция выбора цвета корочки выбрать разные варианты прожарки.

Очень мне понравилась мультиварка, позавчера закачала ее у производителей, так как в Москве ее нет в продаже, вчера ответили, что возможно выслать тк, и попросили написать данные, чтоб выставить квитанцию, я сразу отправила, но пока ее не прислали, очень надеюсь, что вышлют, давно мне что-то ничего не хотелось, но ее захотелось. Само предприятие находится в Ижевске, но мультиварку производят в Китае, они просто контролируют производство, они это тоже написали в письме.
Кстати Аксион, хлебопечка идет к тебе скупать мультиварки, нас заинтересованных уже не мало

В Москве они тоже были с месяц назад, но почему-то вдруг сразу исчезли.
А вообще она, по моему, очень похожа на Поларисовскую мультиварку-хлебопечку Polaris PBM 1601D
По-моему, даже все программы одинаковые.

Рита, ну вот у кого-то из наших эта есть мультя, хорошо о ней отзывается, а мне она напомнила Бинатон по функционалу
Хлебопечка-мультиповар Binatone BM-2170

Что-то мне квитанцию не шлют, я прям волнуюсь, если обо мне забудут Пока хотелка не перегорела.

Светлан, а у тебя и Бинатон этот тоже есть?
Пришлют. Не расстраивайся!

Светлан, а у тебя и Бинатон этот тоже есть?

Есть, нормальный. Я его вообще дешево купила. Но в этой программ больше и красивее на мой вкус.

Sedne, Света, какая же ты умничка! создать свою тему-это здорово! Уходим дружно в родную тему и ждем своих хотелок домой!

Кстати у хлебопечки есть программируемый режим, можно программу свою создать для хлеба на закваске. Эх поиграться бы с ней, аж зубы сводит

Девочки, всем привет! Sedne, Света я надеюсь что твоя мечта исполнится, может не так скоро, как хотелось бы. Наберись терпения. Хлебушек получается вкусный и красивый. Пока пекла Молочный и Обычный хлеб, можно попробовать и на Ручной настройке для хлеба. Обычный пекла на сыворотке от творога, который делала в мультиварке. Хлеб вкуснее на ней, чем просто на воде. Творог, кстати, мне понравился, нежный, сладенький. Буду ждать похвалюшек от тебя с фото! Тамара тоже самое и от тебя!

velli, валентина, Спасибо, а где твои фото, покажи, как приготовишь что-нибудь, особенно хлеб мне интересен

Интересненько... Последующие за темой, подожду тестирования..

я тоже прямо горю от любопытства.

А вообще она, по моему, очень похожа на Поларисовскую мультиварку-хлебопечку Polaris PBM 1601D
По-моему, даже все программы одинаковые.

Светлана посмотри инструкцию поляриса, посмотри, программируемый режим один в один практически.
 То есть печки- клоны.
 НО полярис мне не понравилась, нестабильная она - нарушает установки, по крайней мере у меня такое о ней мнение. Для меня очень резкая печка с большими перепадами температур. Может потом они её улучшат - другое дело, но пока не впечатлила.

А эту тоже делают в китае, а вдруг на том же заводе и по тем же схемам?
 Мне очень нравится программируемый режим там, лучше и мечтать нельзя. Но будет ли выполняться заявленная функциональность?
 
 А спроси производителя о полярисе, чем они будут различаться от неё?

 ну очень, прямо очень-очень хочется, чтобы появилась настоящая кухонная хорошая феечка.

Вот хлеб самый первый, с него начала осваивать свой Бриз.




Тесто для плюшек замешивал Бриз, пекла в аэрогриле.




Фото пока только такие, варила борщ, суп это не интересно!

хлеб очень красивый и реально корочка такая хорошая. Интрига только возрастает. Вы делитесь всем, что в ней делаете. Агрегатик со всех сторон интересен.

velli, валентина, очень красивая корочка у хлеба, нда прям еще больше захотелось, а у тебя эта хлебопечка давно?

Кому-нибудь выслали квитанцию? (кто эту хлебопечку заказывал)?

Мне не пришла еще, но не теряю надежды жду. Валентина, какой красавчик у Вас получился, еще больше захотела эту мультяшку. Напишите, что готовили в самой м/в.

Привезли, не без приключений, с доставкой, компания отправила ее не в тот пункт выдачи, хорошо, что у СДЭК есть перенаправить заказ, потом они 3 дня (по Москве-то) ее переправляли, при чем мне представляете по приезду в Москву пришло не смс, а сообщение в контакте, черт их знает, как они контакт мой нашли, но я просто рада этому, так как в номере моего телефона ошибка закралась, причем в накладной ее нет, а на самой коробке есть, СДЭК ошибся, а трек номера Аксион мне не прислал, но очень хорошо, что они мне в контакте написали.






Когда в мультиварку ставишь ведро от хлебопечки автоматически включаются программы хлебопечки



Все программы больше 3 часов, 3-30, 3-40, как правило, поставила молочный хлеб, минут 20 был подогрев, потом замес начался, температура при расстойке совсем не большая, градусов 25, что тоже хорошо.



А вот готовый хлеб

Sedne, Света я очень рада за тебя что получила наконец-то свою долгожданную красавицу! Правда не обошлось без нервотрепки. Будем надеяться что со временем все забудется и будешь наслаждаться вкусным хлебушком и по ходу готовкой в мульте. Молочный хлеб получился таким красивым, румяным. А какой вес выбрала 750? и делала все по рецепту или что-то свое добавила? Я пеку хлеб через 2-3 дня и мне так нравится этот процесс что пекла бы каждый день и разные. Хочу попробовать на отсрочке и «Французский«еще и сравнить по результату с испеченным в Панасе. Еще надо попробовать с добавками с цукатами и изюмом типа кулича, но рецепты данные в книжке- инструкции какие-то скучные и однообразные придется полистать книжки с рецептами разных хлебов (покупала на Озоне специально для хлебопечки). Удачи тебе и делись рецептами!

А какой вес выбрала 750?

Да, делала по рецепту с форума
Panasonic SD-2501. Молочный хлеб
Я не люблю по книгам рецептов хлебопечек печь.

Светлан, здОрово!
Поздравляю с помощницей! Дождалась!
Ну, как тебе? Рассказывай скорее!
Попыталась я было в Москве её найти, но тщетно.
Почему такой малой партией выпустили?!

Sedne, Светлана, поздравляю с покупкой! Мне СДЕК сообщение через Viber присылал, а так тоже никакого уведомления.

Очень интересно будет понаблюдать за новинкой, пусть только радует! Подпишусь на темку.

Sedne, Света. Угу, с нетерпением жду горячих репортажей о впечатлениях. Как она? Ну кааааак новая игрушка? тебе нравится?

Мне СДЕК сообщение через Viber присылал, а так тоже никакого уведомления.

Скорее всего тоже с телефонам тоже что-то не то на коробке, в моем явна была ошибка, когда переслали в другой пункт выдачи, я им звонила, что так долго по Москве едут, так мне сказали ждите смс, никакого смс не получила, в контакте тоже ничего не написали уже, я так рада-то, что 1 раз написали, откуда только меня в контакте знают Но у меня в телефоне на коробке была явная ошибка, приписали 1 цифру зачем-то

Sedne, Света. Угу, с нетерпением жду горячих репортажей о впечатлениях. Как она? Ну кааааак новая игрушка? тебе нравится?

Внешне очень, так же очень нравится, что при смене чаш, меняются и программы на дисплее, прикольненько, хлеб пока делала 1 раз, вкусный вышел, так же программ много, это-то я люблю, меня хлебом не корми, дай потыкать новые проги

Вчера пекла Французский хлеб, только по рецепту для х/п Панасоник на 750гр. Получился вкусный, румяный, но немного все же отличается по твердости и мякиша и корочки. Мне понравился этот больше, чем в в Панасе, поменьше пор и не крошится при нарезке и более румяней. Фото не успела сделать т. к приехали внезапно гости было не до этого. Постараюсь в следующий раз показать свой хлебушек. Хочу еще попробовать испечь на Ручном режиме, но не знаю какую температуру выставить лучше и время. может и 55 мин. достаточно как я обычно делала в Панасе, на Выпечке. Сегодня в планах сварить борщ в Бризке, а то все хлеб да хлеб не могу никак успокоится. Испеку и раздаю, опять пеку. Хочу все хлебное меню перепечь и выделить самый вкусный хлеб не меняя ни муку ни дрожжи.

А вот я вчера пекла



Делала по этому рецепту
Хлеб с овсяными хлопьями, отрубями, кунжутом и семечками

Светлана, Какой красавчик получился! Посмотрела этот рецепт, но там так все сложно и добавки сплошные мне что-нибудь попроще без всяких семян и хлопьев. Я люблю простой хлеб иногда с изюмом пеку типа кулича.

откуда только меня в контакте знают

По фио и мылу? Поздравляю с долгожданной покупкой, интересно будет почитать про дальнейшие испытания!

Светлана, цвет корочки очень впечатляет. Выпечка была с ручными настройками или на автомате? Свееета, всё интересно же. А какие там корочки? а как тебе на вкус?
 Я тоже зрею на покупку. Вернее, хооочу ужасно как только про неё узнала, но домашние пока сопротивляются. Велели избавиться тогда от одного агрегата, а у меня они все тоже любимые.

Выпечка была с ручными настройками или на автомате?

Автомат, мне хлеб нравится, он не такой воздушный, как в панасике, но вкусный, да корочка не плохая, я пекла 2 раза на средней корочке.

Девчёнки, как же интересно, начинаю хотеть этот «свежий ветер»

Девочки!!! Я хочу такую красотку. Помогите мне, где можно приобрести. Пожалуйста помогите!!!

реезft]Елена, посмотрите на 1й странице там Sedne, Светлана, подробно рассказала как и где заказывала свою Бриз-11. Я же свою успела купить в Москве, но потом они исчезли в продаже и только можно через завод-изготовитель сделать заказ с доставкой в Москву позвонив по телефону и заполнив квитанцию по доставке. У меня в книжке-инструкции написаны телефоны завода Аксион:+7(3412) 78-24 и тел/факс+7(3412)78-58-97

e-mail:[email protected]

сайт:

Попробуйте использовать может и получится связаться с заводом после выходных (мне так кажется, все отдыхают в выходные).

Sedne-Светлана, поздравляю, пусть радует и остается хорошим помощником на кухне!

Девочки, цену озвучьте пожалуйста. Мне к марту в подарок надо. Понравилась игрушка.

Татьяна, 6990 вроде + доставка рублей 600 СДЭК.

Света , ну что ты в ней ещё делала, давай колись Мы ж мучаемся от твоего молчания.

Ага, и я тут сижу и намечтываю ставить уже не куда, но нравится

Лена, делала хлеб на закваске, надо было побольше времени выпекать, но вышло очень вкусно.



А это хлеб с миру по нитке

какие загорелики, нижний воооооообще зайка

Вот и я, наконец, получила сегодня эту мультиварочку. С виду очень понравилась. Но, когда рассмотрела все основательно, то обнаружила на дне чаши несколько сколов эмали. Даже и не знаю, что делать. Писать на фирму, наверное бесполезно? Попробовала чашу от штебы. По диаметру она подходит. А в высоту на 1см меньше, до дна не достает. Света, а книги рецептов не было вложено? У меня только руководство по эксплуатации.

Елена, Sails, да, только руководство, очень жаль на счет сколов

Елена, Sails, я бы написала. А вдруг проявят понимание. У меня такая же штука вышла с фирмой юнит. Те заменили чашу сразу же. Хотя могли бы и завредничать.
 А эти сколы сильно мешающие эксплуатации?

Лена, я написала им. Посмотрим, что ответят. Сколы, не знаю, сильно ли мешают. Я боюсь что эта керамика будет и дальше отходить и попадать мелкими частями в пищу. Да, еще и сомнения не вредный ли металл под керамическим покрытием?

Sails, Елена, Поздравляю с покупкой этой красотульки! Пусть радует и вдохновляет на выпечку всевозможных хлебушков и мультиварочных вкусняшек! Я вчера пекла в ней Итальянский по рецепту Ромы-Тани для своей х/п. Хлебушек получился чудесный: вкусный, ароматный, высокий с красивой хрустящей корочкой. Лена, к моей Бриз-11 подошли чаши от м/в Полярис-517. тоже керамика, а у моей Бризки чаша с антипригарным покрытием не керамика, что я считаю даже лучше. Керамика начинает через некоторое время темнеть, прилипает пища, и из-за сот, труднее отмывать дно чаши. Я сегодня намечаю печь Французский по рецепту от своей х/п Панасоник вот только смущает время 3-40 против 6 час, придется отключить х/п, обминать, дать подняться до желаемой высоты, и печь на ручном режиме. Кстати, так пекла Итальянский. Если не удастся решить вопрос с чашей, не отчаивайся!

velli, Валентина, спасибо. Как хорошо, что ты мне подсказала про чашу, что подходит от Поляриса. А то я вчера весь вечер ломала голову, чем же ее заменить. А мне показалось, что в Бризке чаша из керамики (уж больно она гладкая и блестящая). Спасибо, что делишься рецептами, которые в ней получаются.

Лен как купишь чашу, сама решишь что готовить в каждой, и не бойся ты никаких сколов ничего не произойдет с ними. Пользуйся только силиконовыми лопатками, половничками они мягче чем прилагаемые лопатки. Я никогда не пользуюсь такими, когда готовлю в м/в и с/в. А в чаше, где сколы готовь то что не требует перемешивания на пару например, в паровой корзине (овощи, мясо, рыбу, манты), первые блюда без обжарки овощей, а сразу с закладкой всех продуктов. Сама решишь что да как.

Вчера, пока чаши нормальной нет, решила испробовать хлебопечку. Пекла кулич Масляный от Елены Бо на 340 гр муки, режим-сладкий хлеб. Получился неплохо, поднялся во время выпечки аж до самой крышки хлебопечки. Цвет корочки поставила на 2, надо на 1(загореленький вышел). Куличик получился мелкопористый и немного суховатый. В следующий раз попробую на другой программе.

Елена, Куличек красивый, попробуй где программа самая длинная или на ручном. Я Итальянский пекла так. А чашей м/варочной дополнительной не обзавелась?

Валентина, спасибо. Чашей еще не обзавелась. Написали с предприятия, что попробуют решить эту проблему. Жду

А мне обещали в одном магазине что в середине января эти мультиварки-хлебопечки появятся в продаже в середине января или в конце. Жду звонка от них, а заказывать с завода не решилась: мало ли что при пересылке может случиться,«мозги электронные«могут не вынести встрясок или чашу прислать поцарапанную мультиварочную которую не обменять, не переслать, а пользоваться придется такой.Елена, как у Вас дела с чашей? удалось ли добиться обмена?

Вот сегодня мне ответили, что руководство согласилось поменять мультиварку на новую. Чаш просто у них нет, поэтому меняют мультиварку, надо только выслать её обратно транспортной компанией за их счет. Но я (или муж, скорее всего) выбросила коробку. Да и вообще, заморачиваться не хочется, сейчас купила чашу от редмонда, она хорошо подходит, только скос по диаметру на дне у редмонда больше. Получается, что площадь дна поменьше, чем у родной чаши. Попробую ее испытать, боюсь, правда, чтоб мультя не сгорела. Как испытаю, напишу попозже.

Елена, На сколько дно купленной чаши меньше родной? я бы не рискнула в такой чаше что-то готовить. С чашей наверное промахнулись можно купить и шире по дну как у Бризки. Чашу покупали в интернет магазине или где? Как хорошо что у меня есть запасная от М/в Полярис -517 без ручек. Лена, жаль что коробку не сохранили, а без нее не примут что ли. И еще: так уж нужно ли из-за чаши делать возврат мульти если она хорошо печет и варит. Я в своей мало что готовлю все больше пеку, вымешиваю тесто (прекрасное тесто получается), расстаиваю его. Посмотрю в инете чаши подходящие для Бризки и попробую заказать (лишней не будет)

А мне обещали в одном магазине что в середине января эти мультиварки-хлебопечки появятся в продаже

Тамара, если вдруг какая информация появится, то напишите, пожалуйста.
Я вроде и перегорела уже с этой мультиваркой, но могу и заново запылать.
У меня обычно получается, что если чего-то зажелала, то непременно надо сегодня и сейчас, а то ждать-то я совсем не умею.

Елена, а они что требуют коробку?
 Поясните, что коробки нет, но есть чеки и так далее. На машинке же есть серийный номер, а коробку вам и транспортная компания даст и упакует под вашим присмотром. Чего вы теряетесь?
 Они вам машинку согласны поменять, так что не найдут у себя коробку?
 А ещё предложите им чашу послать на обмен, а не целую машинку. Может они просто ступили? на фиг машинками меняться, если можно чашами




и мне кажется, эта машинка ближе к полярисам, недаром очень похожа на Polaris PBM 1601D, а чаша от полярис 517 тоже подошла у Валентины.
 Может вам следует измерить чашу, и в магазине поковыряться по полярисам и потом дозаказать? если лень доуламывать производителя

 Чаша меньше по размеру - меньше тепла, другое качество приготовления.

Нашла чашу к своей Бризке. от Поляриса-517АD. Размер чаши дан по диаметру и по высоте. Померила по Бризке все совпадает. Заказала в этом магазине, жаль только что привезут после выходных в понедельник. Магазин TWIG. цена:1,140руб.+доставка.

Девочки, на всякий случай про чашу напишу, вдруг пригодится. У меня Поларис 517 не АД, а Эксперт. Очень вероятно, что чаши у них по параметрам одинаковые (вот здесь я не уверена, конечно ) Так вот, к моей Поларис 0517 Expert идеально подходят чаши от моей же старушки Рэдмонд М150. Конкретно - чаша RB-A503 (без ручек, не керамика). Может и к вашим новинкам подойдет.

uluna, Мария вы абсолютно правы чаша от Полярис Эксперт и Полрис-517 одинаковые. Когда покупала чашу,(писала выше) то там написано что она подходит к обоим Полярисам! А вот про чашу от Рэдмонд (RB-A503) вроде читала на форуме мультиварка. русс, но как-то не заострила внимание. Спасибо, надо еще посмотреть где продается и почем она.

Да, нет, девочки, я сама не захотела отправлять мультю. Может и без коробки бы приняли. У Бризки мне не очень понравилась чаша. Мне кажется, что покрытие у нее все же керамическое. Поэтому я решила оставить мультю и подобрать другую чашу. А чашу я как раз и купила RB-A503. Она, пишут, что подходит к Полярису 517. И по диаметру и по высоте она точно к бризке подходит. И покрытие мне у редмондовской чаши понравилось, антипригарное. Надо только попробовать в ней что-нибудь приготовить, а мне все некогда. Думаю будет все окей. Меняют же чаши на других мультях.

uluna, Мария вы абсолютно правы чаша от Полярис Эксперт и Полрис-517 одинаковые. Когда покупала чашу,(писала выше) то там написано что она подходит к обоим Полярисам! А вот про чашу от Рэдмонд (RB-A503) вроде читала на форуме , но как-то не заострила внимание. Спасибо, надо еще посмотреть где продается и почем она.

Валентина, я последнюю такую рэдмондовскую чашу покупала в Окее около года назад, и именно для Поларис... примерно 1100-1200 руб. стоила. Они там вроде постоянно есть, и можно посмотреть в реале.
На поларисовскою эксперт-родную чашу на я, помнится, плевалась)) Через пару недель после покупки все начало прилипать, и на жарке и выпечке готовиться не равномерно. Впихнула в нее имеющуюся чашу Рэдмонд - и норм. Потом в сторону чаш Поларис на замену даже не смотрела.
Сейчас сделала фотки обеих чаш, для сравнения - подойдет вам или нет. Так через ТРИ!!! года наконец-то увидела, почему был косяк))) В реале визуально кривое дно у чаши поларис я не увидела. Ну, может сейчас чаши у них нормальные, я просто не знаю.



ЗЫ: фото не удачное, конечно, извиняюсь. Кажется что левая чаша побольше. Но на самом деле они по размеру одинаковые. Просто левая, действительно, дном кривенькая

где-то у нас тут были так же ссылки на восстановление покрытия у чаш. Причём восстанавливают лучше первоначального. Можно так с родной чашей поступить. По цене не будет дороже особо замены.