Чайная беседка (2022)

Доброго утра всем!

бери те, что на нижней полке справа. Там с выдержкой почти четыре года. Это просто сказка!

Ого! Ничего себе у тебя терпение!

Камамберчики

Тоже люблю, так что пойдёт.

Ну, если Тусе повезёт. Я уже прихватил с нижней полочки справа.

А не фига Тусе рано спать ложиться, тут же коты шастают, вмиг вкусняшку утащат

Всем доброго утра и хорошего дня!

kubanochka, спасибо Леночка, вот на этот рецепт глаз и положила.
Всем доброго утра!

Девочки, смотрю, что 7 ноября рабочий день. А что, день Октябрьской революции отменили?

А что, день Октябрьской революции отменили?

Ничто не вечно под луной ©...

с 2005 года

Ааа, значит все заведения завтра работают. Отлично.

Девочки, смотрю, что 7 ноября рабочий день. А что, день Октябрьской революции отменили?

вместо него теперь 4 ноября праздник.

Доброго дня!

А вы говорите, что в СССР био яиц не было.. еще как были и мы ихиели и возмущались, все каких-то бабушек с курами в деревне вспоминали..
Это я к чему?
Био-яйца по космической цене.
Все внимание на желток...
 
Камера еще и ярче сделала фото.. чем в оригинале..

Био-яйца по космической цене.

А почему био?? И сейчас попадаются с таким ярко-желтым желтком в обычных коробках.
Цвет желтка зависит от того, чем кормили курицу (от добавок к корму).
Бледный желток – значит курица недополучила полезных веществ и витаминов...

А почему био?? И сейчас попадаются с таким ярко-желтым желтком в обычных коробках.
Цвет желтка зависит от того, чем кормили курицу (от добавок к корму).
Бледный желток – значит курица недополучила полезных веществ и витаминов...

Потому что био. На спец кормах, на свободном выпаса.
Ага, это нам говорили всегда, а тут все в порядке с этим, всего получают и во всех био яйцах бледные желтки. Здесь в био толк знают...

раннее уто

Ты уже встала, а я в 4 ещё и не спала.
Три с половиной часа подремала и подъём. Будильник на 8 стоит, пилюлю проглотить первую.
Я отмечаю 7 ноября, был и остаётся для меня праздником.

био

У нас такие продают как деревенские. Чуть дороже, но желтки всегда яркие.
Ну ты знаешь, видела когда приезжала на историческую.

Ох эти био деревенские.
И ведь народ покупается на это.
В чате дома в прошлом году предлагали супер пупер деревенские яйца по 250 за десяток. Яйца привозили просто наваленые в коробку в жару в багажнике машины.
И ведь брали люди.

Доброго дня.
Девочки, у кого есть магазин «светофор»

Доброго дня.
Девочки, у кого есть магазин «светофор»

Купила и выкинула. Это не паприка копчёная, а не знамо что. Как и все специи в светофоре. Никого не хочу обидеть, это сугубо моё мнение. Ещё три баночки надо освободить от ихних специй.

и во всех био яйцах бледные желтки.

Хорошо цвет желткам кукуруза добавляет.

Купила и выкинула. Это не паприка копчёная, а не знамо что

А чем именно не понравилась?

У наших желтки жёлтые без кукурузы были.
Не помню что, но по-моему чесночных стрелок им нарезали, желтки были с зеленоватым оттенком.
Сразу подумали что пропали яйца.

У наших желтки жёлтые без кукурузы были.

Светуль, ну желтизна разная бывает, аж до оранжево-коричневатого.

Согласна.
Но всегда были насыщенного цвета.

Мы коллекционируем лягушек и такой красотки нет

Лови ещё

А чем именно не понравилась?

Тем, что это совсем не паприка, а тем более копчёная.

Лови ещё

Фсе, я без сознания

Как и все специи в светофоре.

Ну не наговаривай, смесь 5 перцев от Именитые в большой упаковке (200 гр) довольно неплохие для мельницы. И паприка, сушеная кусочками, тоже боль менее. Больше там ничего не рискнула купить

Тем, что это совсем не паприка, а тем более копчёная.

А что? И какое? Я это к чему? Начиталась я как-то восторгов по поводу копченой паприки, да то, что самая правильная только в Испании. Ну и тут сын мой попадает в Испанию. Конечно же, мама поклянчила купить ей паприку правильную. Приехала моя паприка. Не знаю, чем они ее там коптят, но подванивала она мне горелой резиной. Мучила я ее, мучила, пока там жучок завёлся и я с чистой совестью её выкинула.

Фсе, я без сознания

Нашатырный спирт под нос, срочно!

Зоренька 74, Ирочка, придется Тусе задание дать, купить и прислать.

Начиталась я как-то восторгов по поводу копченой паприки

Ой а как мне тоже хотелось этой копчёной паприки, не передать. Тоже страдала, собиралась заказывать в инете. Все останавливала цена. Но тут в Пятерке увидела ее желанную, да еще со скидкой, совсем дёшево. Хапнула 2пакетика. Использовала 1раз, теперь лежит, даже не помню куда положила на хранение.
Главное, что она у меня есть.

Зоренька 74, Ирочка, придется Тусе задание дать, купить и прислать.

Лен, так их там вон скока. И все прикольные.

неплохие для мельницы.

Для мельницы не брала, ничего сказать не могу.
Моя невестка большая любительница специй. И попав туда однажды набрала от жадности. Было такое ощущение, что всё из одного мешка, только цвет чуток разный. Ну и задохлось в баночках через неделю. Банки чистые, прожаренные. Смесь тоже просушили на салфетке перед банкой, но результат на лицо. Stafa, Света, а кстати ты брала на рынке в Должанке «бабушкину соль»?

Stafa, Света, а кстати ты брала на рынке в Должанке «бабушкину соль»?

Не, Таня, я там только помидоры с арбузами брала и синий лук. Я по специям не аллё, поэтому на них смотрю в последнюю очередь.

Я по специям не аллё

Я сама не аллё. А эту нам хозяйка приносила ещё в 2006 году, с тех пор я её оттуда возила всем кто когда то пробовал. Но в то время к бабушке за ней домой ходили, а потом на рынке она у всех появилась. С помидорами прям очень.

а потом на рынке она у всех появилась. С помидорами прям очень

После Крыма и Джубги муж не хочет в Должанскую Так что теперь вряд ли попробую.

Поставила сушиться хурму во всех имеющихся сушилки. Осталось на следующий раз... Где там мой помощник?))) Юрий, тебе оставила))) Но пока Юрий не появился, срывайте, ешьте прямо с дерева



















Помощницы мои любимые

Лена, kubanochka, покажи, как сушишь и как приготавливаешь к сушке. Впервые слышу про сушеную хурму. И как твои собаки с глазами кота из Шрека, пожалуйстаааааа

муж не хочет в Должанскую

Ничего удивительного
Мой внук тоже ни в какую, там с маленькими детьми только хорошо. Мне и самой уже туда не хочется.

kubanochka, Лена я валяюсь

kubanochka, Лена, обалдеть! И какие собаки! Так бы и затискала эти моськи

И как твои собаки с глазами кота из Шрека, пожалуйстаааааа

Лапотусечки

Эх, была бы ты, Лена ближе, я бы заместо Юры к тебе на хурму припёрлась приехала.

была бы ты, Лена ближе

Ну, ты похоже ближе всех

Эх, была бы ты, Лена ближе, я бы заместо Юры к тебе на хурму припёрлась приехала.

я б тоже припёрлась, очень люблю хурму. Сушёную пробовала один раз и она мне очень понравилась

Эх, была бы ты, Лена ближе, я бы заместо Юры к тебе

Я сейчас посмотрела, автобусов из Анапы на Краснодар идёт уйма. Плюс маршрутки. В дороге всего чуть больше 3-х часов. Цена вопроса около 700 рублей в один конец. Уж как нибудь найдём такие деньги))) Что есть, пить, где спать тоже найдём)))) Так что я могу сама не собирать хурму?

kubanochka, Лена, какой у вас благодатный край! Чего только у вас не растет! Почему только цены у вас больше, даже чем у нас?
Соседка сейчас в Краснодаре, в ужасе от тамошних цен.

Хурма 70 руб, даже в Ленте. Королёк. Я ем который день уже. Мандарины по 50 руб, чему там ужасается ваша соседка... не знаю.
Я считаю дёшево всё.

купить и прислать.

Сложно это сейчас

mamusi, насчёт хурмы и мандаринов не знаю. Но вот цены на помидоры и на мясо сравнивали. В Краснодаре почти в два раза было дороже.

А почем же у вас мясо?

А почем же у вас мясо?

сегодня на рынке свинина (мякоть) 300 руб., Шея свиная 390.
Телятина мякоть – 380.

покажи, как сушишь и как приготавливаешь к сушке

Я не видела, как свекровь сушит хурму, но похоже на пластинки. Т. е. она нарезает хурму на плоские дольки ножом и сушит. Очень-очень вкусно. Свекровь сушит хурму, купленную в магазине. Даже ту, которая вяжет: после сушки она уже не вяжет рот.

В среднем цены почти не отличаются.
В Ленте и на рынке цены немного разнятся. Если свежая говядина мякоть лучшая из лучших. Филе. По 450.
Но есть и мясо проще и цена меньше.
Мы лично берём у частника. Свежайшие.
Индейка без кости 450 р.
Свинина 300 р.
А если в Краснодаре нужно идти на Колхозный рынок. Огромный привоз, огромный ассортимент и сейчас осень время забоя скота.
 Не будет дороже намного.
 
Но разброс возможен, конечно.
Но не верю, что прям до «ужаса ужасного».
Помидорки уже почти отошли. Хорошие вчера стоили по 140 р. На рынке.
И из холодильников уже везут.
В сентябре- октябре я брала помидоры – сливки по 35 и 40 р.
Для заготовок.
 

Свекровь сушит хурму, купленную в магазине. Даже ту, которая вяжет: после сушки она уже не вяжет рот.

Тоже так делаю каждый год. Всю зиму ем хурму!

А я ела целиком сушёную

но похоже на пластинки. Т. е. она нарезает хурму на плоские дольки ножом и сушит.

Вот потому и спрашиваю, плоские дольки – это сколько мм? Конечно, раз попробовать и потом уже понятно будет. Но хотелось бы понять, как толсто или тонко нарезать



 

Если свежая говядина мякоть лучшая из лучших. Филе. По 450.

800-950 рублей – как вам? Говядина вообще не прилично стоит. За 450 только грудинка говяжья, 490 руб – ребра говяжьи, дальше от 650 руб, даже смотреть страшно. Не то что покупать.

Светлана, я только ела. У меня сушилки нет. Свекровь свой урожай сушит. И заодно ещё чего-нибудь делает. А у меня урожая нет.

Если свежая говядина мякоть лучшая из лучших. Филе. По 450.

Соседка говорила, что по 700. Может, она не на те рынки ходит.

Анна, у меня хурма тоже только в магазине. Хочется попробовать сушить. Я ее обычно сразу в морозилку свежую пихаю. Чтоб не вязала.

800-950 рублей – как вам?

Света, это у вас такие цены?

это у вас такие цены?

На говядину. Я сама охренела, я же на кето питании и там как бы приветствуется говядина. Глянула на цену и как же хорошо, что я не люблю говядину. Лучше свинью поем, и фиг с тем, что там какой то неправильный жир))

Светлана, я тоже уже довольно долго ем только свинину. От говядины отвыкла, когда сыну её нельзя было из-за аллергии. Сейчас сыну говядину можно, но мы с мужем отвыкли от её запаха и она нам теперь не особо нужна.

но мы с мужем отвыкли от её запаха и она

А мне сейчас все мясо и мясо-колбасная продукция нравится больше.
Вот только со всякими майонезами, горошками итд не могу определиться с производителями, все торговые марки ни о чем не говорят. Смотрю на них, как баран на новые ворота. Методом тыка только.

Ну, ты похоже ближе всех

не поверишь, я ближе.

Цена вопроса около 700 рублей в один конец

Лен, думаю дешевле, или это маршрутка?