Рассекатели пламени и переходники на решетки газовых плит

Никогда бы не подумал, что столкнусь с трудным поиском такой фигнюшки как рассекатель пламени на газовую плиту. Точнее это даже не рассекатель, а подставка для малых диаметров дна посуды. Но так уж называется официально Попросили, видя какая у меня удобная и массивная эта штучка чугунючка под кофейную турку, но такой в продаже вообще не нашел

Рассекатели пламени и переходники на решетки газовых плит

Рассекатели пламени и переходники на решетки газовых плит

Полно в продаже всяких жестянок, которые по отзывам обгорают, коробятся, малоустойчивы. И вот нашел, простейшее, но известной марки Тескома! Просто толстенная проволока, но она точно не выгорит от температуры, вряд ли покоробится! В комплекте две штуки идет за эту цену, как я понял. То что доктор прописал

Рассекатели пламени и переходники на решетки газовых плит

Слово-то какое - редукция, а у меня просто рассекатель

Полно в продаже всяких жестянок, которые по отзывам обгорают, коробятся, малоустойчивы.

У нас уже 16 лет вот такого типа

Сегодня

покрытая эмалью чёрного цвета подставка (Подставка на решетку газовой плиты для мелкой посуды эмаль). Ничего ей не делается.

То что доктор прописал

Не для всех плит, увы. У меня были, к старой более-менее, а сменила – и увы. Ну, и на старой были не очень: чуть заденешь – соскальзывают. Ваша «чугуниевая» гораздо надежней, берегите.

У нас много лет вот такого типа

Да, похожие более универсальны оказались.

Слово-то какое – редукция

Да то ж китаисы пишут! На Алике нашел. А в родных рассейских магазинах перекупы по 400 руб хотять скоммуниздить за эту проволоку марки Тескома

NatalyaB, куда ж она соскользнет? Тут же принцип вот какой, сидеть плотно обязана:

Сегодня

у меня просто рассекатель

Рассекатель пламени: лист с дырочками, лучше двойной с зазором между листами.

Сегодня

А у вас, — один из вариантов подставок «под турку» или «посуду малого диаметра», просто манагеры, такие манагеры...

NatalyaB, куда ж она соскользнет? Тут же принцип вот какой, сидеть плотно обязана:

Вот у вас планки (или как их назвать?) решетки, на которые целяются «крылья» рассекателя, узкие и высокие, а у моей, особенно новой, плиты они пониже и пошире. В выемки концов рассекателя не помещаются. У старой были немного поУже, но не до конца входили. К тому ж, на 3-х из четырех конфорок расстояние между этими планками (на горелку) было побольше, так что, держался рассекатель буквально на кончиках. Ну, и заденешь – свалится. При нагретом еще и не поправишь. Разные они, эти рассекатели. Собственно, как и плиты сейчас. Никаких стандартов.

При нагретом еще и не поправишь

Чапельник, — в помощь или металлические щипцы. В крайнем случае, и обыкновенной столовой вилкой легко поправляется и водружается на место.

По запросу «рассекатель на газовую плиту» навалом и разных:

ОгнеЛо, если она не надевается на эти планки решеток, а неуверенно держится на концах, то неособенно-то щипцы помогут. Чапельника нет уже лет 30 за ненадобностью. А постоянное соскальзывание объекта таки раздражает. Лучше подобрать подходящий рассекатель. Ключевое – подходящий. Не все на каждую плиту.

она не надевается на эти планки решеток, а неуверенно держится на концах

Смысла в такой подставке нет. Не хватало, что бы ёмкость вместе с подставкой завалилась и содержимое вылилось на плиту.
В крайнем случае, прямо с решёткой прийти в магазин и примерив подобрать подходящую.

Рассекатель пламени: лист с дырочками, лучше двойной с зазором между листами.

У меня такой лет 10 прослужил. Мыла периодически в посудомойке. Маленький, аккуратный, внешний вид плиты не портит. Турка на нем стоит устойчиво.

Во, взяли и отделили в отдельную тему, зачем??? Всё это спокойно вписывалось в «Кухонные мелочи». Я только показал какой заказал подходящий по качесту и цене. Что бы кого заинтересует, не покупали массу жестянок для рыбных консервов, коих полным полно в продаже

тоже выделите в отдельную?

Тормозите, товарисч. Уже выделили.

Тормозите, товарисч. Уже выделили.

А я отписался временно, не интересно стало По этому не торможу, а не следил Эту то «тему» нечаяно увидел просто
Не пойму, зачем из глобальной темы по мелочам вырывать незначительное...

Не пойму, зачем

Есть многое на свете, друг... И далее по тексту

Не пойму, зачем из глобальной темы по мелочам вырывать незначительное...

В момент поиска, любая мелочь становится значительной.
Когда что-то выделено в отдельную тему, то искать проще и быстрее, чем в глобальной теме по всем её «углам».
Кроме того, в отдельных темах обсуждения более конкретные, чем в глобальных, что позволяет сэкономить время и сконцентрировать внимание на нужном.

Талия, Наталья, благодарю Вас за то, что терпеливо объясняете такие, казалось бы, понятные и очевидные вещи.

От себя хочу добавить, что все «а почему» и «а зачем» необходимо спрашивать в специально выделенной для этого теме, не засоряя таким злостным офтопом темы форума.

Не пойму, зачем из глобальной темы по мелочам вырывать незначительное...

Я вот тоже не пойму, почему в библиотеке книги не навалены горкой на полу, а расставлены по полочкам?
Более того, эти полочки ещё и поделены на категории.

Во, взяли и отделили в отдельную тему, зачем???

Если бы не выделили, не увидел бы Тоже озадачен поисками рассекателя. Не понимаю, а в чём смысл этих подставок без рассекателя, ведь пламя идёт по периметру мимо турки? А если у кого конфорки маленькие там и подставки вроде не нужны? Или не так?

Или не так?

Не совсем так Огонь можно уменьшить даже на малой горелке. А смысл этих приспособление только в возможности установки посудин с малым диаметром дна. Той же турки, ну всякой другой мелочи. На моей плите решетка имеет универсальную геометрию не зависимо от диаметра конфорок

Есть еще и такие штуки на озоне «Алюминиевая теплопроводящая пластина для газовой плиты для изоляции дна сковороды, кастрюли от прямого огня»

Нюанс: я покупала эту пластину на озоне пару месяцев назад по стоимости в два раза дешевле... однако

такие штуки на озоне «Алюминиевая теплопроводящая пластина для газовой плиты для изоляции дна сковороды, кастрюли от прямого огня»

Чего только не придумают хитрецы-продавцы Что бы не коптились дно и бока красивенькой посуды?

Огонь можно уменьшить даже на малой горелке.

На современных газовых плитах, как правило, имеется газоконтроль: пламя (мощность) можно уменьшить только до определенного предела. Этот предел частенько великоват. Например, при варке холодца или ветчины невозможно поддерживать нагревание без кипения. Вот тогда выручает рассекатель, но не такой, как вы показали в первом посте (это, скорее, переходником назвать понятнее), а старомодный, обычный, что-то вроде такого:

Рассекатель пламени на газовую плиту

Его, мне кажется, безопаснее использовать и в случае, если нагревается что-то в керамическрй или специальной стеклянной посуде на газовой плите.

выручает рассекатель, но не такой, как вы показали в первом посте

Вот я как раз и искал типа переходника как у меня. Просто торговцы упорно и эти приспособы называют рассекателями, хотя функция этих штучек совсем другая.
А собственно рассекатель... ну меня не интересовал, не пользуюсь я этими блинами

Огонь можно уменьшить даже на малой горелке.

На современных газовых плитах, как правило, имеется газоконтроль: пламя (мощность) можно уменьшить только до определенного предела.

Вот у меня как раз уменьшение огня не спасает турку. Приходится искать именно рассекатель

А если дно посуды меньше диаметра рассекателя, ручки кастрюльки нагреваются.
Бывают ли такие рассекатели, приблизительно, диаметром 15 сантиметров. Может быть, такие кому-нибудь встречались?

Мария_А,
Мария, ну так ВОТ же, даже с упоминанием личного опыта с туркой.

Чем не устраивает? Это именно рассекатель, хоть и одинарный, но рассекатель пламени и как раз маленький.
Сомневаюсь, что маленькие бывают двойными.

Пластина с дырочками – это пламярассекатель.
Другие же : либо переходник-решётка, либо переходник-подставка для посуды с дном маленького диаметра.

Не понимаю, а в чём смысл этих подставок без рассекателя

чтобы посудинка не провалилась между ребрами решётки над конфоркой и не пролилась. Даже над маленькой конфоркой размер решётки не отличается от размера решётки над большой конфоркой.

Вот у меня как раз уменьшение огня не спасает турку. Приходится искать именно рассекатель

Сотейник + чистый мелкий кварцевый песочек очень инертны и эффективны при варке кофе в турке.

Мы использовали алюминиевую сковороду типа таких

Рассекатель пламени на газовую плиту

и привезённый из Крыма просеянный и промытый мельчайший кварцевый песок

Как-то так (только не нужно так усердно протирать дно посудинок с помощью песка)

Как приготовить кофе на песке в домашних условиях Кофе по-турецки на вине

Кварцевый песок перед использованием, хорошенько промыть и просушить. Покупать песок можно в любом месте, где торгуют именно . В аквариумном магазине он обойдётся дороже (переплата за принадлежность к дорогостоящему хобби), но будет точно таким же, как и в других местах продажи.

Талия, Наталья, поняла, спасибо большое

Сотейник + чистый мелкий кварцевый песочек очень инертны и эффективны при варке кофе в турке.

Капец! Каждый раз на хлебопечке думаю, ну какой же я тупой! Никогда бы не догадался до этого! Спасибо огромное за ценную идею!!

Timon, ты просто ишшо молодой и многого не знаешь. А это очень старый способ варки кофе.

Каждый раз на хлебопечке думаю, ну какой же я тупой! Никогда бы не догадался до этого!

Timon, Тимон, не переживай, я такая же пришла!
И думаю, что не я одна!

А это очень старый способ варки кофе.

Марина まりな, Не, ну я знал про варку на песке, но что бы так

Сотейник + чистый мелкий кварцевый песочек....

Находишь кусок красного кирпича, молоток, терпение...

не переживай, я такая же пришла!

Не, если честно, постоянно чувствую себя здесь самым тупым. Вот не зря всегда подозревал, что дамы гораздо сообразительней нас мужиков

А вот вопрос по поводу гейзерной кофеварки. Её можно так на песке использовать? Может кто пробовал?

Её можно так на песке использовать?

Тимон, ну.. турку зарываем же слегка. Если гейзерная позволяет зарыться, то можно и попробовать. Почему нет?

Лёлька, Ну это да, но я пока не понимаю, как там с температурами, ещё не пробовал на песке, чем отличается

но что бы так

А, кто запретил? На открытом газу кофе легко упустить. На даче, я так и на мангале делала, и на старой советской электроконфорке...
Есть же паровая баня, а это, — песчаная.

ещё не пробовал на песке, чем отличается

Скоростью нагрева и остывания, а так же инертностью изменения температуры.

Тимон, у тебя электрический или для плиты? В электрической датчики Т и она щелкает время от времени. На плите не знаю.
Но забросила я это всё

Лёлька, У меня газ.

Но забросила я это всё

А чего, не понравился процесс?

не понравился процесс?

кофемашина рулит
А это.. как медитация

У меня газ.

так пока песок разогреешь до нужно Т, кофе сварил, а песок еще остывать будет. Летом лишнее тепло.

А вот вопрос по поводу гейзерной кофеварки. Её можно так на песке использовать?

Нет разницы, какую посудину греть в песке. Но гейзерную-то для чего? Пока вода в нижнем резервуаре не нагреется до температуры кипения, она через фильтр с кофе вверх не поднимется. Хоть медленно грей, хоть быстро. Тогда смысл?

Тогда смысл?

NatalyaB, Может и нет смысла. Просто тема про рассекатель и начиналось с него. А у меня и турке плохо на плите и с кофеваркой гейзерной та же история. Вот и думаю все варианты

кофемашина рулит

Лёлька, А какая у Вас, если не секрет?

Есть же паровая баня, а это, — песчаная.

Не, паровая баня не даст нагрева больше 100 градусов, а песок вполне можно раскалить до ого-го. Думаю, прогрев джезвы более равномерный (особено, если глубоко закопать) и более плавный. Лучше экстракция и не пережжешь.
И ритуальные действия, да. Красиво.

так пока песок разогреешь до нужно Т, кофе сварил,

Да утром перед работой не вариант, только на выходных.

не секрет?

Delonghi Примадонна. Старенькая, сейчас в ремонте
Вот тут то и поняла, что еще чуть чуть и мне нужна новая кофемашина. Больше не могу шаманить с утра с кофе.