Чайная беседка (2021 г.)

Туся Тася, спасибо большое!

А что за рыппка?

Поедем в метро, там и определимся.
Света, счастливого пути и мягкой посадки!

Вдалеко! Калининград- Светлогорск!

Желаю хорошего путешествия

Вдалеко! Калининград- Светлогорск!

О, это хорошо!

А куда дели воду?

Ну... поговорку все знают (шутка). Авария где-то. Случилась в субботу. А никто в выходные не ремонтирует. Тупо аварийная служба перекрывает и все. Вчера обещали к 20-00 дать, потом к 23-55. Потом сегодня в 8-00. Ну, пока даже намека нет

Ну, пока даже намека нет

Пора звонить в горсовет.

Всем приветик! За бортом +6 и шото периодами моросит.
Света, хорошего путешествия! Полезла в интернет глянуть про Светлогорск, а оказалось их два Светлогорска – в Калининградской обл. и в Беларуси. Вы в какой?

Светта, Калининград-Светлогорск..

Галина, я это видела. Просто подумала, что летят сначала в Калининград, а потом в Светлогорск. Вот и полезла смотреть, где же этот Светлогорск.

оказалось их два Светлогорска

Мне кажется, что их таки гораздо больше. Один еще в Красноярском крае есть

Галина, я это видела. Просто подумала, что летят сначала в Калининград, а потом в Светлогорск. Вот и полезла смотреть, где же этот Светлогорск.

Ааа. Понятно.. Я там, кстати была, аж в 1983 г. В нашем Светлогорске.

В продолжение грибного вопроса. Сегоднешнюю партию грибов обжарила на сковороде. По моим ощущениям, все же при обжарке грибов лучше сохраняется вкус, так как там сразу запечатываются поры и не вытекает сок. Жарила на самой большой горелке (двойной) газовой плиты. Так что в дальнейшем буду все же обжаривать. Так что сравнение (обжарка или запекание грибов) произведено, выявлен результат о чем сообщено всем жителям ХП.

Способ заморозки грибов после обжарки

Lyi, Людмила, я не следила за твоими экспериментами. Но уже лет 6-7 замораживаю шампиньоны или вешенки только после обжарки. Нарезаю грибочки и отправляю на раскаленную
сухую сковородку. Выпариваю лишнюю жидкость, все время помешивая лопаткой. Потом выключаю, и даю остыть. Масса грибов уменьшается в 2 раза, жидкости в них не остается, даже та что немного осталась после выпаривания когда остывают в сковороде ничего не остается. Потом остается разложить по плоским пакетам. Зимой могу использовать и в салаты, и для начинки. Поджариваю лук, выкладываю замерзший брикет, добавляю любимые приправки, обычно это молотый перец и пажитник, когда разморозится брикет на сковороде, сразу выключаю. Для меня это лучший способ заморозки грибов. По лесным грибам ничего не могу сказать, у меня никогда их не было.

Volgas, Светлана, приятного отдыха! Тортикам угостилась, мне такое можно! С чашечкой кофе с молоком хорошо зашел!
Погодка хоть и солнечная, но холодно, дует холодный ветерок. Листва начала активно осыпаться с деревьев. Сегодня утром ведер 10 собрала в школе под березами и укрыла свой чеснок.

nila, Таньча, albina1966, всем спасибо! Мы уже в гостинице. Идём обедать. Всем пока!

Всем пока!

Ждём фоторепортаж!

Девочки, съездили в Метро, ничего не купили, перехотели рыпку, и дождь срывался, не до кастрика. Решили кроликом себя прбаловать. Но дело не в этом. Как разводят лохов в Метро.
Продается филе тунца по акции – 300 грн., до этого цена была – 1000! Грн. Муж мой кругами ходил, патамуша кто-то ж покупал за тысчу!, а тут в три раза дешевле!, пока я ему по рукам не надавала!
Заезжаем в другой супермаркет – такие же стейки лежат без всякой акции по 200 грн.
Ну, и как это называется, как не развод?

Ну, и как это называется, как не развод?

сие именуется коммерция и мАркетинг
и еще расчет на лень человеческую.

Ааа, еще забыла рассказать. В маркетах стоят везде охранники, вход на пром. товары только по сертификатам и справкам про вакцинацию И так далее. В продовольственные пока еще все заходят. Так что, вовремя я себе прикид купила.

как это называется, как не развод?

Альбина, тут надо четко выяснить, какая рыба продается. В Метро продают охлажденку, она всегда дороже. В супермаркете продают разморозку, очень часто даже под видом охлажденки, поэтому цена ниже. Знаю на 150%, т. к. муж племянницы моего мужа работал 2 года в супермаркете в рыбном отделе на разделке рыбы.

Дальше. Тунец бывает разных пород, но тебе напишут на ценнике все равно тунец. А он может в разы по цене отличаться. Это как скумбрия, тоже разная.
Поэтому я верю, что такой разброс цен имеет место быть.

В Метро продают охлажденку, она всегда дороже.

Света не буду спорить. Но Метро я не доверяю. Мой сын работал там почти год, когда учился. И сын моей подруги там работал. Там так химичат, маманегорюй.
Иногда там встречается рыпка, которой нигде нет, типа форельки. За ней и ехали, но не было ее.

Там так химичат, маманегорюй.

Можешь и не сомневаться, что в других сетях химичат не хуже.

вход на пром. товары только по сертификатам и справкам про вакцинацию И так далее.

А вы что, уже в красной зоне?

А вы что, уже в красной зоне?

Ага. Как и вы. Пять областей в красной зоне.

Можешь и не сомневаться, что в других сетях химичат не хуже

Еще и обвешивают, кроме АТБ.

Пять областей в красной зоне.

А я всё пропустила. Харьков, мы, вы. Кто еще?

И мы в красной. И Неля.

Остался еще один. Кто?
Дожилась, считаю, что Мариуполь в Запорожской области

Одесса?

Харьков, мы, вы. Кто еще?

кажись, Харьков не. Вроде мы, вы, львовская, днепропетровская и запорожская, если не путаю.

Одесса

да, Одесса точно! Значит, что-то перепутала. Но мы и вы точно. И Львов тоже.

«В «красной» зоне карантина в Украине с максимальными ограничениями находятся Херсонская, Одесская, Запорожская, Днепропетровская и Донецкая области. С 21 октября ограничений станет еще больше и не только в этих пяти регионах.»
Странно, а Харьков оторвался. Они же с нами были в критической ситуации.

Дожилась, считаю, что Мариуполь в Запорожской области

не, теперь Марик наш за главного в Донецкой области. Город начал приобретать областной масштаб.

Марик наш за главного в Донецкой области.

О, вы почти столица теперь

О, вы почти столица теперь

И не говори. Но город реально не узнать, когда мы переехали сюда в 2002 году из Донецка. Это был ужас. А сейчас приятно по городу пройтись, город ожил. Новый энергичный мер не все ворует, как старый, а вкладывает в город много. И дончане с деньгами переехали сюда. Думаю, Донецк уже не вернется, так что мы будем на первых ролях.

И Львов тоже.

Нет, Львов себя сам перевел в красную зону. Не на государственном уровне, местные так решили.
Херсонская официально с пятницы. А мы с понедельникаика (Днепр, Запорожская, Одесская, Донецкая)

Могут перейти в «красную» зону:

Житомирская область,
Луганская область,
Сумская область,
Харьковская область.

Погода последние 3 дня замечательная была. Я 27 кустов винограда к зиме подготовила, обрезала. Муж все выгреб и обработал огород мотоблоком. Вчера сняла последние два ящика винограда Молдова. Если завтра будет дождь займусь соком, еще сегодня убрала свеклу и выкопала пастернак. 20 литровое ведро накопала. Теперь переберу и по раненый по шинкую и заморожу. Покупала семена круглого пастернака, а вырос длинный и естественно при выкопке ломался.

А в теплице редиска выросла крупная, сочная. Муж сам сеял пока я в больнице лежала.

А я снова напекла плацинды. Учла вчерашние косяки и сделала такие

и разлом

Очень, очень вкусно!!! Муж настолько впечатлился, что сам пойдет завтра за тыквой.

У нас поступило предложение сделать выходные с 30-го по 7-е, а в некоторых регионах с 23-го. Скорее всего так и будет. Мы и так неделю прошлую бесплатно просидели, а если еще две, а потом может и еще? Народ не от Ковида, так с голода помрёт.

Не знаю, есть ли такой рецепт на форуме но на всякий случай, делюсь:

thumbnailUrl

Настоящая ДОМАШНЯЯ ВЕТЧИНА из свинины. Рецепт и технология правильного приготовления.

Всем доброго времени суток! В этом ролике я покажу Вам рецепт обалденно вкусной, нежной и настоящей ветчины, приготовленную в домашних условиях. Разберём с Вами технологию правильного приготовления. После такой ветчины, Вы забудете что такое колбаса и…Чайная беседка - 3740076

PT12M

True

2021-10-19T19:07:52+03:00

embedUrl

Всем приветики!

Вот так солнышко садилось... И осветило деревья они прямо золотые были, но на фото просто желтые.



А это уже Луна на небосклоне, завтра Полнолуние.

Учла вчерашние косяки и сделала такие

Света, вчерашние мне тоже понравились. Где ты косяки нашла? Делись опытом.

Наташа, мне в форме вертуты они показались как плохо пропеченные в самой середине. Хотя это особенность выпечки из такого теста, так и должно быть. Но я люблю явно пропеченные изделия.
Учла все, поэтому то же количество теста разделила не на 3, а на 4 части и сделала просто длинными рулетами.

Думаю, Донецк уже не вернется, так что мы будем на первых ролях.

Мы нет, а вы да.

сделала просто длинными рулетами.

У нас есть магазин кулинарии, там пекут оба варианта. Начинка капуста или тыква с яблоками. Очень вкусно. Кстати, ни разу не замечала, что «улитка» типа не пропеченная.

Девочки, в Харькове грядут выборы мэра. Какая такая красная зона? Вот, после выборов, само собой...

Доброго утра всем!

Всем приветики! Проснулась в 6 час. Встала, походила и опять под теплое о деялко залезла, лежу, валяюсь. На г радуснике за окном +2, а смартфон говорит что 0.

грядут выборы мэра.

Аня, у нас тоже, но зону объявили. Наш мир подал в отставку.

Всем доброго утра и хорошего дня!
За окном туман, +5 на градуснике, +3 на погоднике. Холодает, однако.

Какая такая красная зона? Вот, после выборов, само собой...

Ну да, политика прежде всего

Доброе утро!
Солнечно, крыши гаражей в инее, на градуснике 0.

Доброе всем утро!
Проснулись по нашему времени в 8 часов, а тут то еще только 6 утра. Ну и в планшет заглянула вот. Мы вчера погуляли немного так часа четыре. Вечером поужинали в ресторане. Хорошо то как!

Хорошо то как!

Света, как классно вы проводите время! Молодцы!
У нас с утра 2 градуса всего. Дубарь начинается. Пытались после завтрака съесть арбуз, купленный накануне. Такая бяка, выбросили.

Альбина, мне муж, еще перед больницей, купил 2 шикарных арбуза. Один я разрезала, но съесть его не успела, загремнла в больничку. Муж мой не по арбузам, поэтому выбросил его. А вот второй, неразрезанный, ожидал меня. Но после выписки он мне совсем не зашёл, и чтобы он не пропал, я сделала 4 баночки вот такого арбуза. Надеюсь на Новый год он мне хорошо зайдет

Арбузы в собственном соку В сезон арбузов мы радостно стараемся принести домой вкусную ягоду. Несём, подкачиваем мышцы... А разрезали... выбор оказался неудачный. Но нам, для нашего дела, самый подходящий. Используем только... Жирафка

4 баночки вот такого арбуза.

Ой,Нилушка, я совсем не понимаю вкуса моченых, маринованных арбузов. Вот будущая невестка и ее мама в теме. Может, на следующий год для них постараюсь.

Альбиша, да я тоже не особо фанатею за мочеными, а тем более маринованным арбузами. Но именно этот рецепт почему-то зацепил. И как только появилась возможность, сделала. Понравилось еще и то что арбуз без семок и шкурки. Ну а про вкус отчитась через 1,5 месяца.

Volgas, Светлана, отлично проводите время. Очень понравились цветы в ящике. Кто знает, что это?
 

арбуз, купленный накануне. Такая бяка, выбросили.

А мы вчера купили в магазине маленький арбузик Елоу Шугар (желтый сахар). Арбузик был размером чуть больше манго, думаю, что родной размер побольше, а это просто переборки. Очень интересный, продолговатый, и в месте, где был цветок и всегда такое кругленькое пятнышко, практически только невнятная точка. Но очень вкусный и, как бы это сказать, хрустящий, мякоть желтая, корка очень тонкая. И размер самое то на раз поесть двоим. Короче, если встретите— берите.

я совсем не понимаю вкуса моченых, маринованных арбузов.

Я маринованные не поняла совсем, а вот моченые люблю с детства, особенно, если они не очень перекисли, а еще в процессе, такие с газиками

понравились цветы в ящике. Кто знает, что это?

Поиск выдал вереск. Чет я его не узнаю