Что означают ваши пищевые пристрастия
И что, мне его слушаться, патамушта он лучше знает??Не, вы неправильно расшифровываете сигналы своего организма..
Что означают наши вкусовые пристрастия
Хочу колбасы
Хочется бутерброда с колбасой — это говорит о недостатке в организме жиров, которые поддерживают нормальный уровень гормонов и активную мозговую деятельность. Но в копченых продуктах, особенно в мясе, много насыщенных жирных кислот и холестерина, которые вредны для здоровья.
Что делать
Насыщенные жиры следует заменить правильными жирами: например, вместо колбасы ешьте жирную морскую рыбу, авокадо, нерафинированные растительные масла — оливковое, кунжутное, льняное, орехи, семена. Также можно принимать добавки омега-3.
Хочу селедки
Влечение к соли говорит о необходимости ускорить обмен веществ в организме и накопить больше энергии.
Чаще всего тяга к соленому проявляется при:
повышении интенсивности обменных процессов;
гиперфункции щитовидной железы;
напряженных физических нагрузках;
беременности.
На соленое также тянет при обезвоживании организма: соленые продукты — это самый простой способ удержать жидкость в организме.
Что делать
Если очень хочется селедки — пейте воду. Вода улучшает обменные процессы и восполняет недостаток жидкости в организме.
Хочу шоколада
У шоколадомании глубокие физиологические корни: в составе шоколада 400 химических веществ, среди них есть такие, которые непосредственно влияют на настроение и эмоции.
Также тяга к шоколаду может быть признаком дефицита магния.
Что делать
Ешьте шоколад, но в малых дозах. Поскольку шоколад — один из самых калорийных продуктов, то его лечебная доза составляет всего 30 г.
Нюхайте шоколад — от аромата шоколада в организме вырабатываются эндорфины и гормоны счастья.
Также обратите внимание на свое привычное меню — скорее всего, вы едите совсем мало свежих овощей и цельных круп.
Хочу сыра
Желание съесть кусок твердого сыра может говорить о низком уровне кальция в крови — его нужно проверить.
Что делать
Полезный кальций содержится не только в сыре, но и менее жирном твороге (5% творога против сырных 50%).
Налегайте на брюссельскую капусту, шпиант, брокколи — в этих продуктах много и кальция и фосфора и мало калорий.
Кальцием и фосфором богата морская рыба.
2 ч. л. кунжутных семечек содержат суточную норму кальция.
Хочу кислого
Это симптом пониженной кислотности желудка и хронического гастрита. Организм пытается повысить кислотность желудочного сока — кислые продукты помогают расщеплять жиры, увеличивают кислотность пищеварительных соков, тем самым улучшая пищеварение.
Тягой к кислому также сигналит о помощи иммунитет — организм пытается восполнить дефицит противопростудного витамина С.
Что делать
Ешьте яблоки, цитрусовые, сладкий перец.
Хочу семечек
Это «хочу» говорит о дефиците жирорастворимых витаминов. В большей степени это касается витамина Е.
Желание пощелкать семечки чаще всего возникает именно у тех, кто остро нуждается в витаминах-антиоксидантах.
Что делать
Не используйте в приготовлении еды рафинированные масла — добавляйте в пищу только нерафинированные.
Перекусывайте орехами и семечками.
Навсегда забудьте о сигаретах.
Хочу чеснока, лука, горчицы, харчо, чили
Жгучие специи, травы и пряности — это великолепные стимуляторы пищеварения.
Желание съесть остренького может быть признаком нарцузшения жирового обмена и увеличения плохого холестерина в крови.
Что делать
Добавляйте в еду пряные травы и специи.
Жуйте чеснок — 1 зубчик чеснока в день уменьшает количество болезнетворной флоры в ротовой полости и со временем острая страсть ослабнет. Курс острого лечения — не менее 2 недель.
Жажда остренького может быть сигналом интоксикации организма — имеет смысл дополнительно к вышесказанному провести детокс-программу и знаяться очищающими процедурами или устроить разгрузочные дни.
Хочу мидий креветок, кальмаров, крабов, устриц, гребешков, омаров
Если очень хочется каких-то морепродуктов — вам не хватает йода.
Что делать
Ешьте грецкие орехи, фейхоа, шампиньоны, темный виноград, яблоки, хурму, морскую рыбу и морепродукты, ламинарию.
Помните, что усвоение йода ухудшается при совместном употрбелении таких продуктов:
капусты, цветной капусты, брокколи, репы, хрена, рапса, кукрузы, фасоли, сои и арахиса.
Хочу бананов
Вам не хватает калия и гормонов удовольствия, а также следует обратить внимание на состояние сердечно-сосудистую систему.
Что делать
Ешьте: фасоль, петрушку, шпинат, горох, грецике орехи, картофель, беолые грибы, мед, гречка, брюссельская капуста, кольраби, персики, овсяная крупа, абрикосы, томаты свекла, яблоки, чеснок, зеленый лук, виноград, баклажаны, тыква.
Хочу бутерброд с маслом и икрой
Желание полакомиться красной икрой говорит о нехватке витамина Д (солнечного света).
Что делать
С октября по апрель по все законам физиологии положено съедать:
1 ч. л. икры в сутки;
10 г настоящего сливочного масла (не спреда!) — жирностью 82,5%;
2-3 перепелиных яйца.
Хочу торт, пирожное, мороженое, плюшки и ватрушки
Если очень сильно желание есть сладкое, проверяем углеводный обмен и наличие глистной инвазии.
Что делать
Меняем сахар и сладкие продукты на полезные сладости.
Поддерживаем стабильный уровень глюкозы в крови — от резких скачков сахара убережет частое и дробное питание.
