Не могу на ногах стоять, поэтому с мясорубкой не связываюсьЯ измельчала блендерной ногой уже готовый соус сваренный из кусочков томата и перца, перед закладкой баклажанов.
нет, и горького перцаЯ положила свежесмолотые перцы горошком.
помидор нетМожно заменить томатной пастой разведённой в воде.
Как готовила я, см. Сотэ из баклажанов #281. Сначала, соус, на «Пар/Варка», затем, сотэ на «Тушение/Холодец». Ничего не помешивала, только при закладке баклажанов перемешала их с соусом.

















