Tapтaлeтки & Ко

лепездрическую не хочу

а мне вот именно её хочется. чугунными вечно себе пальцы припекаю



Ketsal, Оля, спасибо.

У меня напоминая, на газу как для орешков- даже тарталетки на кефире в ней пекла и в кукмаровской на много кексиков, лепездрическую не хочу

такая тока для газу и костра.

Лапулечка, Ларочка, у меня Веска на 4 больших без дела стоит. Пару раз сделала и всё.
Могу продать.

Веска на 4 больших

А это какая? Мимо меня прошла..

формы для песочных

естеСтно..

Lind@, можно на стеклокерамики электро, индукция только через переходник, у меня газ, я его не хочу ни на что менять

Елена, покажи хоть, какой это.

Погоди, под кровать надо слазить.
У меня там цельный склад.

меня там цельный склад.

давай махаться,, мой балкон на твою " подкровать»??

Давай.
Составь список махалок.



Достала... и убрала обратно.
Чёт жалко стало.
Не, такая корова нужна самому.

Не, такая корова нужна самому.

прямо родная сИстра

А то. Пусть будет.

если до вечера не забуду.

не забыла

Угощайтесь!

Угощайтесь!

Спасибо!

Я тоже угощу вас шоколадом, вот

Анита, спасибо! Как муж?

шоколадом

Жалко такие шедевры есть.

Как муж?

Вроде приходит в себя, капризничает. Завтра УЗИ будут делать, если все нормально, то трубки снимут.

Завтра УЗИ будут делать, если все нормально, то трубки снимут.

Анита, будем надеяться, на лучшее. С утра держим кулачки.

Силявка, Леночка, спасибо огромное.
Всё понятно.

Угощайтесь

Спасибо?

гощу вас шоколадом

Какая пусечносность. Как же это есть можно?

капризничает

Хороший знак. Значит поправляется.

С утра держим кулачки.

Обязательно!

Завтра УЗИ будут делать

Будем надеяться, что всё хорошо!

приходит в себя, капризничает.

Пусть покапризничает, ему пока можно..

угощу вас шоколадом, вот

Спасибочки! Это ты сама, что ли, сделала??

LisaNeAlisa, всё нормально будет. У меня был с аппендиксом перитонит (полостная с осложнениями), месяц в больнице лежала (1989г.). Выпускной класс, апрель-май, блин У сына был перитонит желчного пузыря в прошлом году – то ли на второй, то ли на третий день выписали (но лапаро, да). Но я была в шоке)))

zvezda, Олечка, ты обо мне хорошего мнения. У меня ручки кривенькие. Мне подруга подарила, она работает на Красном Октябре, это они там делают.

тоже угощу вас шоколадом, вот

Красивое)) Тань, как есть то это? Особенно зайца))

Тань, как есть то это? Особенно зайца))

Леночек, это же произведение искусств, жалко есть, а не есть испортится. Пока полюбуюсь.

ты обо мне хорошего мнения.

Я о тебе ВСЕГДА хорошего мнения!

Угощайтесь

Угощайтесь

Какой угощайтесь?
Любуйтесь красотой!
Доброе утро!

Силявка, красота какая, золотые ручки у тебя.

Светяшка, Танюша, застесняли меня
Доброе утро.

Угощайтесь

Мне, пожалуйста, самую верхнюю с тремя цветочками. Ням – Ням! Очень вкусно с кофейком.
Поняла, что мне теперь и насадки надо покупать
Ленок, а вот на той верхней корзиночке что за насадки?




Доброе утро!
Что-то я сегодня не вежливо рассеянная. Сначала угостилась, потом поздоровалась.
Девочки, спасибо вам всем за подсказки. Будет у меня Весочка.

Силявка, Елена, ты решила нас добить? Умопомрачительная красота!!!!!

Доброе утро!

Силявка, Елена, ты решила нас добить? Умопомрачительная красота!!!!!

Доброе утро!

Будет у меня Весочка.

Ты уверена что она нужна тебе? Она маленькая..

Угощайтесь

Вау!

Угощайтесь

Ох ты и наупражнялась! Красоты наваяла! А мне вторую розочку с первой картинки и розочку на куче листьев, если еще никто не схомячил. Спасибочки. А в бумаге завернутые для мамы приготовила?
Всем приветики

если еще никто не схомячил.

Ты уверена что она нужна тебе? Она маленькая..

Уверена. Она как раз для толстеньких корзиночек. Понравится, то и фест прикуплю.

Силявка, Елена, какая красота! Действительно, жалко есть!
Доброе утро всем

Уверена

Молодец!! Правильно всё. Когда не сомневаешься- тогда и вдохновения много и шедевры получаются.. Я у тебя ещё учиться буду.

Вау

да ладно тебе

для мамы приготовила?

нет, она брезгует моей готовкой.

она брезгует моей готовкой.

Хлеб же ела. Ну и пусть брезгует, вам больше достанется.

застесняли меня

да нечего стесняться. Пирожные просто сказка.

Лена, какая красота и вкуснота!

Ну и пусть

я спокойно к этому отношусь.

Силявка, Елена, шедевр! Смотришь и слюну глотаешь.

Хлебушек свежий:

Аня очень аппетитный хлеб, один батончик утащила. Аня хлеб по рецепту, который ты мне давала?
Лена Силявка твои корзиночки просто чудо!!!

Галина, ага, по нему. Я сейчас только по нему и пеку.

Аня очень вкусный хлеб!

Хлебушек свежий:

Какой красавец! Это батон? Белый?

Anchic, какие батоны у тебя красивущие! Вкуснооо!

Модификация рецепта батона: добавление отрубей

Спасибо за комплименты. Уже на автомате идёт этот хлеб. Рука набита.

Это батон? Белый?

Да. Не помню где нашла рецепт, он назывался «Нарезной по ГОСТу». За ГОСТ не ручаюсь, но вкусный, нам нравится.

Аня очень вкусный хлеб!

Согласна. Поэтому и пеку его. Хотя есть и другие вкусные хлеба. Надо выйти как-нить из колеи и ещё что-то попробовать новое.
Я на базе этого рецепта пеку сейчас через раз с отрубями и цельнозерновой мукой. Заменяю четверть муки на цельнозерновую (в опару её) и в опару же добавляю отрубей 20г, жидкость корректирую по факту при замесе, т. е. и отруби требуют жидкость, и цельнозерновой тоже надо её чуть больше. Но сегодня пекла просто белый хлеб.

Я сегодня носила свои пироженки на работу угостить девочек.

Надо выйти как-нить из колеи и ещё что-то попробовать новое.

Выходи, но все равно назад вернешься.. Я тоже одно время и такой и сякой и пятый и десятый, а все равно вернулась в самому простому и не замороченному и который много лет пекла: вода, мука, масло растительное, дрожжи, соль, сахар..

Елена, сразила их?
Блин, хочется такого что-то испечь, но мужу сейчас низзя, поэтому мы сидим на диете. Ещё месяцок хотя бы надо потерпеть.

Сравнение закваски, спелого теста и кефира

Галина, да, я знаю. Я же много чего пробовала. Но вот этот пошёл в жизнь на постоянной основе. Просто иногда думаю, что есть же у меня ещё десяток рецептов в закладках, которые не пробовала. Но на них надо созреть и подготовиться, а я то забуду, когда время есть, то вспомню – времени нет. Поначалу с заквасочными белыми много экспериментировала. Но он становится кисловатым на 2 день и дальше ещё сильнее кислит. Поэтому не стала его печь. Ещё вот пробовала недавно опять печь на спелом тесте, но я сейчас реже пеку хлеб, поэтому тесто залёживается. Решила, что не хочу. Лучше кефирчику чуток добавлять в тесто, результат почти тот же получается. По вкусу мои разницы не заметили вообще. А со спелым тестом тара в холодильнике болтается, место занимает. Да ещё надо отложить его не забыть.