Tapтaлeтки & Ко

У нас пасмурно и холодно.

только не это..

Не, просто не запустился. Через какое-то время после звонка диспетчеру в ванной горячая вода появилась. А вот на кухне оставалась холодная вода (у нас в ванной прямая, а обратка идёт на кухню и в соседние двухкомнатные квартиры). Пришлось звонить ещё раз. Сейчас сделали и на кухне горячую.
Сидели без света без малого 6 часов. В промежутке электричество было недолго, муж успел допечь хлеб, пока я на тренировке была. Я ж только начала выпекать и электричество кончилось. После того промежуточного включения кончилось электричество как раз и на подстанции с водой. Хорошо, что в нашей котельной оказалось есть аккумуляторные баки с водой на несколько часов работы. И котельная смогла работать (она, видимо, на другой ветке с электричеством). Мы хоть без отопления не остались в такой мороз.

Оля, не, не у дома. А котельная на весь город. Если бы она встала, то было «прикольно».

Оставила без внимания его высочество

Не оставила, он ел

Anchic, Аня, это погода виновата?
Да уж, без света и воды сидеть это неприятно. Жизнь останавливается.
А хлеб то нормально испёкся?

Anchic, Аня, это погода виновата?

А мы так и не знаем. Официально объявили об аварии на линии 6кВ.

Хлеб – более-менее нормально. Получилось, что он постоял минут 6-8 при нормальной температуре с паром. Потом свет отключился, я ещё подождала минут 10-12 и вытащила остатки воды из духовки. Сочла, что первый этап в 15 минут выпечки на высокой температуре с паром можно считать оконченным. Батоны схватиться успели. Потом вот муж поймал момент и допёк хлеб. Я вечером уже при свечах разрезала один, чтобы заморозить. Вроде, нормально всё было. Но такой, помятый слегка на вид. Т. е. тесто схватилось, но не очень хорошо.

Сегодня Дарницкий без приключений. Кому?



Хотя вчера закваску при свечах ставила.

Кому

Мне; у меня вообще хлеба нет, никакого
Что-то я давно в ХП не пекла ржаной. Ты по какому рецепту делаешь?

zvezda, Оля, вот по этому

Хлеб Дарницкий на закваске (ГОСТ) Для того, чтоб испечь этот хлеб, вам не нужна специальная закваска, подойдет любая, имеющаяся в наличии, даже пшеничная. Как подготовить закваску: – 1 ст. л. любой активной закваски + 55г обдирной... Viki

Анечка, спасибо, но, к сожалению, закваски нет
Значит сегодня не буду печь.. Буду

Я ж муку какую-то непонятную купила от Увелки. Должна быть ржаная обдирная, а она, похоже, сеяная. Пришлось докупить цельнозерновой. Смешиваю её теперь 1 к 1 и получается нормальный хлеб. А то какой-то очень светлый был, когда из неё первый раз пекла. Да и сама мука на вид отличается от обдирной.

Всем добрый день!
Холодно однако.
А у меня пирожки вчера приготовились, угостила сегодня соседей, да и сами съели-сегодня 2 года как нет моей мамочки. Вот и помянули.

Volgas, Светлана, по какому рецепту тесто делаешь?

Volgas, Светлана

Царствие небесное твоей маме.
А я поставила Чучелкины калорийные булочки. Плита будет работать, может потеплее дома станент.
Девушки, нужен совет, что испечь с черносливом, купила не знаю куда его пристростроить.

Галина, я пекла кексы на закваске, там сухофрукты смесью добавляются: курага, чернослив и инжир. Может тоже в кексы какие добавить?

Anchic,
Спасибо!
У меня сейчас только ржаная закваска, надо вывести пшеничную.

Галина, а я на ржаной делала. Мне понравились. Сейчас найду рецепт. Можно просто перекормить прям на кексы, там если чуток ржаной муки – и не заметишь, тем более, что они с отрубями.



Вот они

Маффины с сухофруктами постные для нас любимых! Такс... значит... Второй половинки у меня к сожалению нет, а поучаствовать в конкурсе хоЦа! А ещё есть детки, которых я очень люблю и которые так же сильно любят меня и мою стряпню! А еще есть все... Илона

gawala, пирожки пекла первый раз по рецепту Чучелки, мне очень понравилось тесто.
zvezda, Anchic, Астильба, спасибо вам большое!

У неё всё вкусно.

Особенно банановый кекс!

Надо будет испечь, я специально выбирала бананы «на пределе», довела их до нужной кондиции и заморозила несколько порций для этого кекса.

Добрый день.

Добрый день.

Добрый!
У Чучи всё супер!! Золотая, талантливая девушка!
Анита! У вас там вообще..-39

Анита! У вас там вообще..-39

Мне брат двоюродный прислал два фото (одно вчерашнее и второе сегодняшнее) с моей Родины – Якутия...

Оймякон (-59°C):




Село Оленёк (-63°C) – термометр на окне дома :




Как вам?

Раньше такой минус воспринимался нормально (воздух был сухой).
А сейчас брат говорит – климат сильно поменялся. При таком минусе ещё и ветер сильный и влажность большая. Поэтому конечно ооочень холодно...

Елена17, Елена, у нас тут таких термометров, по-моему, не продают, которые такую температуру могут показывать.

Елена17, Елена, у нас тут таких термометров, по-моему, не продают, которые такую температуру могут показывать.

Там продают такие...

Да вижу, не сам же он его сделал. Просто я не видела никогда таких, только с диапазоном +/-50.

Анита! У вас там вообще..-39

Да, вот ставлю на ночь будильники, чтоб машину заводить.

Якутия

Там это почти норма, насколько знаю. У нас последние годы сорокоградусных морозов не было, у меня пуховик колом встал пока от парковки до работы дошла, минуты 2 максимум.
Да и у нас влажность высокая.

У нас последние годы сорокоградусных морозов не было

Это у вас максимум за всё время наблюдений, так сказали по телевизору.

Оймякон (-59°C):

Даже говорить страшно..
Пошлю детям, зять даже не представляю как отреагирует..

Я в детстве помню эти -60°C

Обычно если больше -50°C – то в 7 утра по радио объявляли: школьники с 1 по 8 класс в школу не идут... Дистанционки тогда не было. Так что это по сути были дополнительные каникулы...
Мой младший брат правда дома все равно не сидел – несмотря на мороз – клюшку в руки и на улицу – в хоккей играть.

Доброе, почти плюсовое утро!
Эти скачки температуры,,

У нас теплеет, -26.

А у нас сегодня было вот такое утро

Ветренное.

Силявка, Елена, прикольный рассвет. Красиво. Кстати, как с ветром?

Девочки, как вам нравится.. Новая реформа по уборке снега закончится 1 ИЮЛЯ!! Ура!!

А 2-го июля приступят к уборке снега?)

В глухих лесных уголках, на северной стороне, лежит снег, кучкой..

Там его не убирают, там снегом наслаждаются

фото выше, это лето с альпах. у меня такое впечатлтение, что снег туда подвозят.. ночью.. Потому что такое кол-во туристов там и все барахтаются в этом снегу.. никакого снега на всех не хватит..

это лето с альпах

А это декабрь на Кавказе))

А это декабрь на Кавказе))

Красиво.. У нас в горах снег.. местами..

У меня сегодня на машине снег покрылся инеем. Очень интересно получилось.

Вот.
Они мне место посерединке оставили.

Да уж.
Эту ночь мы почти не спали, у Глеба к вечеру живот заболел и температура поднялась. В 3 вызвали скорую (уговорила), поехали в больницу. Там стайка студентов так и не поняла что к чему, вкололи обезболивающее и отправили домой.
К врачу сможет попасть только завтра, надеюсь эту ночь без приключений прожить.

Ламповое класс!!

это всё что ты увидела?

Кстати, как с ветром?

по цеху не гуляет

к вечеру

Грипп?
Лечитесь..

по цеху не гуляет

У нас дома тоже, вроде, не гуляет. А на улицу вышла, до магазина дойти, так пришлось капюшон напяливать: ветрище сильный порывами, шапку продувает, как будто её нет.

Anchic, Анна, так я пешком то и не хожу, а днём я на работе.

А я оклемалась и в путь!! Погода шепчет..

Анита, хоть какие-то предположения есть?

А я оклемалась и в путь!! Погода шепчет

Куда путь держишь?

Куда путь держишь?

Уже домой! Отвозила мелочи приятельнице.
А у нас вот

Грипп?

Да не похож. Думали на аппендицит, мышку, камень в поиске, но все мимо.

оклемалась и в путь

Красотка

не болейте

Спасибо! Я-то нет, хотя если ещё ночь не посплю...

Анита, хоть какие-то предположения есть?

Вообще никаких.
Завтра пойдет в больницу, договорились с другом детства, покажет его врачам. Главное ночь продержаться.

А у нас вот

Мокренько.

Только из духовки.
Угощайтесь!

изящный

188 см, 72 кг. Этажерка



Его бы фигуру девушке...

188 см, 72 кг. Этажерка

О, как мой племянник. В свое время таким же был.. даже весу в нем было еще меньше..

Я голодная!

Я тоже до дома никак не доеду. Есть хочу

188 см, 72 кг. Этажерка

А мне кажется, нормальный. Анит, в желчном камней нет?

gawala, массаж 20 минут)

gawala, Галь, мне нормально – я больше не выдержу

мне нормально – я больше не выдержу

А мне кажется, что столько по времени и должно быть. У нас час на все тело.30 минут одна сторона и 30 минут другая..

gawala, Галя, я делаю в поликлинике, мне страховая оплачивает. По ОМС меньше по времени и мнут хуже.
Ну, и по страховке мне приходится ездить с Речного вокзала на Тургеневскую, а после работы это тяжеловато, честно говоря. Но что делать