Tapтaлeтки & Ко

Оля, у меня как то с ними не складывается... дам себе еще шанс общения с ними)))

Ирина, ты знаешь, как-то забываю, да и, чаще всего, смешно выдает фразочки всякие когда на бегу.. а потом дела-заботы и всё — подробности не помнятся, а без них не смешно

Ну вот здесь написала, скопировала и сохранила в отдельный файл.

от СДЕКА не зависит. Есть разные условия у разных магазинов. Примеряешь, не подошло, не выкупаешь.

Я с разных магазинов через СДЭК получаю. Везде одинаково - сначала оплачиваешь, потом вскрываешь. Если не подошёл товар потом уже за отдельную плату отправляешь обратно.

А я картины по цифрам рисую... жесть!! Не оторваться.. Кто нибудь рисовал??

Катя рисовала в детстве и парочку позже, дарили ей.

Доброе утро!

Светяшка, сохранила пожелание на Новый год. У меня муж и старший сын родился в год Крысы.

Катя рисовала в детстве

у нас они недавно появились, ну сравнительно...15 лет назад точно не видела... может где то в спец магазинах?? Но интересно, Танюша, а ты сама не пробовала!? Мне кажется, что тебе всё по плечу
Девочки, кто придумал что с тортиками и пряниками??

потом уже за отдельную плату отправляешь обратно

Ага, вот это и нужно было. Лена,

Всем здрасть!

У меня муж и старший сын родился в год Крысы.

Алла, francevna, цёмайте их в носики на удачу

сохранила пожелание на Новый год.

И я, и крысиков тоже умыкнула в коллекцию!
Я тоже крыс, хотя по одному гороскопу Крыс, по другому ещё Свин, короче зверь неведомый...
Всем!

Девочки, кто придумал что с тортиками и пряниками??

Я не девочка вам что ли?
Пятнадцать раз уже тут написала и в теме Новогоднего меню тоже.

не девочка вам что ли?

Гыгыгы ты доня, ты слишком много вариантов пишешь, нужен один!! Кроме тебя рикто что ли не делает!!??

Ты же с пряниками вроде определилась? Ну во всяком случае я видела, что ты в теме Вику пытала-выпытывала. Я этот рецепт тоже решила попробовать, уже тесто поставила. Пусть зреет. Хотя там и нет такого, но ведь вроде на любые пряники тесто можно долго хранить.

Пряники карамельные с ромом и лимонной ноткой
(Королек)

пряниками вроде определилась

Не совсем.. я делать буду 4 вида пряников!
Я вообще себя прямо я так ужасно тяжело выбираю.. мне самой с собой очень тяжело. Поставлю тоже...

Нда...

нужен один!!

я делать буду 4 вида пряников!

Кроме тебя рикто что ли не делает

Оля, неа.
Вчера своих печенек напекла.

Я наверное где-то 20-го числа начну пряники печь и еще перепеку коржи на торты. 29-го мои кудряшки приедут и пусть украшают вечерами, а днём будем ходить на ёлки-утренники-концерты-горки-катки.

Мне нравятся пряники сердечки с повидлом в шоколаде.
В АТБ продавались.

Вики, я этот рецепт пропустила, наверное, точно буду делать! Ещё Анжелины 2 рецепта... мне вообще нравится ими заниматься! Как то затягивает..

Нда

Чего нда... Я про торт!! От ты..

я этот рецепт пропустила, наверное

Чего ты пропустила, если сама же на первую страницу этой темы поместила его с пометкой Новый год???
Оль, ну у тебя память - это трындец просто

Я про торт!!

Если ты про торт, то у меня их не много, а всего ДВА. Наполеон - это не обсуждается, а второй каждый новый год разный. В этом году решила делать цифру в виде ёлки.

Вики, убиться, что то я того....
Про твои торты я знаю, а вот что другие будут делать... мне надо на НГ спечь 3 шт, вернее на Рождество..

Вики, я же в мышке буду печь...

мне надо на НГ спечь 3 шт

Так один, четыре или три?
Сделай молочную девочку, я только вчера про этот торт всю тему прочла. Давно у меня в закладках, но никак руки не дойдут до него. Пишут, что простой и при этом очень вкусный.
Я вообще очень люблю Шварцвальдский лес. Вишня, шоколад - это очень вкусно. Делала на 23-е мужу

А я картины по цифрам рисую... жесть!! Не оторваться.. Кто нибудь рисовал??

Рисовал. Целая галлеря дома из этих картин от маленьких до 40*80.. Лет 5 назад, если не больше, Пройденный этап.

картины по цифрам

Подарили - попробовала - сразу началась резь в глазах-бросила - играюсь алмазной вышивкой.

Шварцвальдский лес.

Вот к нему и я склоняюсь.. один муссовый, один.... и скорее всего этот! Молочная девочка уже былв, а вот медовик, хоть что им говори, опять просят...

Бесприданницу кто-нибудь смотрит по первому?
Эх, просто наслаждение, какой фильм! :-)

Доброе утро.

Пошаговый рецепт Шварцвальдского торта

У меня такой рецепт Шварцвальдского, он сборный. Ну ооочень вкусный.

Бисквит
50 г муки (из них 20 г. миндальной)
2 яйца - разделить на белок и желток
50 г. сливочного масла
50 г. горького шоколада
щепотка соли
сахар 80 г.
разрыхлитель - 1 ч. л.
ванилин - 1/2 пакета
Белки взбить с щепоткой соли до пиков, постепенно ввести 60 г. сахара
Масло растереть добела с 20 г. сахара, добавить желтки, взбить. Добавить растопленный шоколад, взбить. Соединить муку, разрыхлитель, ванилин. Ввести в два приема муку и белки, аккуратно перемешать. Выпекать при 160 гр. 30 минут в форме с бумагой, промасленной сливочным маслом. Форма диаметром 20-22 см.
Испечь три таких коржа.

Карамель.
100 гр. сахара
пакет ванилина
40 г. масла
200 г. сливок 33%
Щепотка соли
Сахар выложить в кастрюлю, растопить пока не приобретет янтарный цвет. Добавить масло, влить сливки, посолить, добавить ванилин. Варить помешивая 10 минут после закипания. Накрыть пленкой в контакт, полностью остудить.

Крем карамельный.
250 г. 33% сливок взбить. 500 г. маскарпоне взбить, добавить карамель и еще взбить на низких оборотах.

Крем белый
250г сливок 33%
1 ст. л. сахарной пудры
Хорошо взбить.

Начинка
400 г замороженной вишни
200 мл воды
200 г сахара
1 ч. л. корицы
2 ст. л. коньяка.
Вишню не размораживая посыпать корицей. Сахар залить кипятком и размешать до растворения, добавьте коньяк. Залить вишню сиропом и оставьте на несколько часов.
Вишню откинуть на сито, чтобы стек сироп. Отложить десяток ягод для украшения.

Сборка
Корж пропитать вишневым сиропом.
Переложить крем в пакет и отсадить чуть меньше половины крема в виде окружностей на нижний корж, выложить между кольцами крема вишню. Добавить немного крема на вишню и размазать, чтобы получился ровный слой.
Накрыть вторым коржом и сделать то же самое. Накрыть третьим коржом дном вверх.

Бока и верх обмазать белым кремом, украсить тертым шоколадом и отложенными вишенками.

Вообще я люблю больше карамельные кремы нежели шоколадные, а шоколадные бисквиты именно с шоколадом, а не с какао. Поэтому скомбинировала под себя такой торт

Бесприданницу кто-нибудь смотрит по первому?
Эх, просто наслаждение, какой фильм! :-)

Доброе утро.

Это «Жестокий романс». А «Бесприданница» - это старый фильм, еще черно-белый, тоже классика.

Танюша, а ты сама не пробовала!?

Сделала несколько мазков, но мы дочке и покупали, что ж у ребёнка отнимать

Я с разных магазинов через СДЭК получаю. Везде одинаково - сначала оплачиваешь, потом вскрываешь. Если не подошёл товар потом уже за отдельную плату отправляешь обратно.

Я точно с каких-то магазинов с примеркой получала и частичным выкупом. Поскольку все через интернет сейчас не вспомню. И это точно надо в магазине смотреть, по видимому они заключают договор на разных условиях. Вот посуду заказывала в каком-то левом магазинчике летом, они сразу сказали можно посмотреть и выкупить что захочу. И в СДЕКе сразу сами вскрыли посылку, потом оплатила. Вчера выкупала там же из H&M тоже много стекла, спросила проверить, она посмотрела бумаги и сказала только после оплаты. Если что не доехало, то они могут только акт составить для претензии к магазину. Это просто большинство магазинов выбирает такие условия доставки. В LA REDOUTE раньше была доставка с примеркой и частичным выкупом, тоже убрали, видимо по какой-то причине магазином удобнее, доставили, выкупи, потом разбирайся.

Уф, приехала. Была у мясников. Просила жировую сетку.

её выбрасываем. Здесь нигде не найдёте
может.... мне..... ооочень надо...

Вот так.

- её выбрасываем. Здесь нигде не найдёте

Вот это поворот! Наверное, только в Украине от свиньи не пропадает ни один сантиметр, все в дело идет.

Вики, перенесу, с твоего разрешения, в калейдоскоп?! Попробую именно так.. Спасибо!!
Никто не отгадает где я, спорим??!!

Аммоний наверное ищешь
Я вообще валяюсь с этого аммония. Не, ну хороший рецепт, я ничего не говорю, но ведь на форуме и других хороших вагон и маленькая тележка БЕЗ аммония. Нет, всем он срочно понадобился и без него теперь не жизнь

Вики, конечно полно. Но не интересно. Надо ж трудности преодолеть. И попробовать, что ж это такое.

Всё не перепробуешь, у меня в закладках столько рецептов с доступными ингредиентами - жизни не хватит.
Про аммоний я слышала давно, у меня где-то в тетрадке даже рецепт пряников был, одна девушка немка на работе на свой ДР всегда приносила штрудли и таз пряников в мятной глазури. До чего же они были вкусные - не передать, никакого торта не надо. Вот там как раз в составе был аммоний, но его и тогда нигде не было, можно только было достать, если в кондитерском цехе знакомые работали. И мятной эссенции тоже не было, её можно было достать через знакомых в лимонадном цехе.

Всё не перепробуешь

Значит будем жить вечно))) пока перепробуем. Ставим цель!
Я уже, честно говоря, забыла как готовила раньше.

Я уже, честно говоря, забыла как готовила раньше.

В каком смысле?

В каком смысле?

до прихода на ХП. Я ж как то готовила, и вкусно, говорят
А сейчас.. зашел на ХП, отрыл рецепт, приготовил. И каждый день новое)))

немка на работе на свой ДР всегда приносила штрудли и таз пряников в мятной глазури.

Рецепт есть?

Я ж как то готовила

Ржу

Рецепт есть?

Нет. Тетрадку дала знакомой переписать, а та сказала, что потеряла, 20 с лишним лет прошло, а я так и не простила
Кое-что восстановила, переписав у подруги, но не всё, она не печет, поэтому только засолку записывала.
А в моей и торты, и куличи, и печенье-пряники были. Еще пирожные Персики.

Ржу

Грешно смеяться над больными людьми (с).....

Да я сама такая же. Тоже привыкла по готовым рецептам варить, удобно же, особенно выпечку. А то то начинка останется, то тесто, то крема не хватит.

Все любят ласку и тепло, бобер Сеня тоже

Вики, какая ты злопамятная... Подумаешь, тетрадка..(шучу)
Так кто-нибудь знает, где я??

zvezda, Оля, надо твой телефон на прослежку поставить. Куда тебя занесло?

gawala, Галя, а ты сама пробовала.

а ты сама пробовала.

А то.. Феерично..

Оля, смею думать что ты в МЕтро?

надо твой телефон на прослежку поставить.

Приложение есть такое : Где дети

Wiki, вот и надо Олюшку удочерить и следить за нею.

А сейчас.. зашел на ХП, отрыл рецепт, приготовил. И каждый день новое)))

А меня к дохтору-у Зашла на хлебопечку, закладок понадела и ни разу ничего по рецептам не испекла. У психологов есть такое, что нельзя делиться планами, потому что мозг ставит там где-то себе галочку о рассказанном, как о выполненом действии Я даже готовлю меньше, у докторов даже термин есть не помню какой

У психологов есть такое, что нельзя делиться планами, потому что мозг ставит там где-то себе галочку о рассказанном, как о выполненом действии

Ну нет, у меня не так. Если я своими планами поделилась, то как бы обещание дала непременно сделать и поэтому не успокоюсь пока не сделаю.

Wiki,
Не я если заикнулась, что сделаю, то через не могу на коленках буду ползать (~~не образно-спина проблемы~~) но сделаю. А вот тут реально столько хотелок, хоть бы чуть напряглась как люди сделать. Даже некоторые рецепты распечатала. Добралась до кухни, ну вот три яйца болтаются, а тут сметана завтра помрет, а тут мука разная по пакетам болтается по две три ложки. Ну вот и опять из топора что то слепилось. Проблема еще, когда просят рецепт и я начинаю нудить ну тут как, густая- жидкая сметана, или попка младенца Народ искренне верит, что я как великие кулинары храню тайну вкусностей, чтоб только я могла

zvezda, Оля, так где ты шлындаешь? Тебя здесь удочерять хотят.

выбрасываем. Здесь нигде не найдёте

Они её даже не видят. Потому что перекупщики.

Таньча, говорят что сами ездят к поставщикам.
Говядина у них хорошая. Именно говядина, не телятина. А там, кто их знает...

так где ты шлындаешь? Тебя здесь удочерять хотят.

Аммоний ищу в Ашане, Метро.... купила 2 пачки сметаны и лампочки по скидке....

zvezda, так до коих пор Ашан работает?

Tapтaлeтки & Ко (страница 568)

Пошаговый рецепт Шварцвальдского торта

Быстрый ответ

Интересное в разделе «Авторские кулинарные темы»

Новое на сайте