Tapтaлeтки & Ко

OlgaGera, У вас 2 часа ночи. Бессонница?

Ирочка! Мужа с Днём рождения!!
А я аооПще ничего не успеваю, вон чАво поставила.. грудинка+ картошка+ тыква+ томаты+ виноград

Бессонница?

Это мой режим, никак не вернусь в норму. Последствия частой смены часовых поясов.

вон чАво поставила.. грудинка+ картошка+

Оля,
Поставь как-нибудь грудинку на 100 градусов на 3 часа - будешь приятно удивлена!
Овощи - не знаю приготовятся ли...

грудинку на 100 градусов на 3 часа -

А режим какой??



Я готовлю горячий воздух+ пар.

Пошаговый режим запекания мяса в духовке

А режим какой??

У нас форма, в которую вставляется решетка. То есть мясо «висит» в воздухе как и у тебя.
Пара у нас нет, конвекция есть.
Включаю первые 10 минут для прогрева «конвекцию+нижний нагрев», на всякий случай укрываю фольгой.
После этого снимаю фольгу и ставлю простой нижний нагрев без конвекции. И примерно 3 часа времени.
Практически ни одной капли сока не выделяется из мяса. Жир тоже не растапливается, остается в мясе как есть.
Мясо сочное, розовое, не сырое, не могу сказать что тает во рту, мягкое, как раз нужной плотности.
Единственный нюанс: шкурка остается твердой!
Остальная поверхность мяса не сухая (если точнее - не подсохшая)!!
Сегодня купил окорок, лежит маринуется на балконе, завтра тоже поставлю с утра...

Доброе утро!

Что-то тихо в домике нашем.
Уеду я от вас
Татьяна на выставку приглашала, а я забыла.
Посмотрела, ещё сегодня есть.
Поеду посмотрю.

Девоньки, с Праздником нас Всех!!!

Всех с праздником!! УРА!!
Игорь, спасибо! А самого рецепта нет у тебя?? Здесь мясо оооочень мягкое и нежное за счёт пара, я вообще в эту функцию влюблена.

ты куда-то опаздываешь

Как куда?? Везде...

Галю, ты что как маленькая?

Так мне по возрасту уже положено в детство впадать..

что уже сто лет

ГалО, молчи!! пущай молодуха помучается..
Таньча ау!!! что там с белыми ночами поподробнее?? И что куда хочешь??!!

что иам с белыми ночами поподробнее??

Бе́лые но́чи — ночи, в течение которых естественное освещение остаётся достаточно высоким, то есть вся ночь состоит лишь из сумерек. Явление наблюдается в умеренных и высоких широтах перед летним солнцестоянием и после него.

Остальное в Вики прочитаешь..

Да, купила для фруктов коньяк, водку и медовуху

Считаешь, что за окном мне не достаточно насмотреться

Ну раз задаешь вопрос по белым ночам, значит не очень в курсе..

Отстала ты Матушка..

Это не то слово отстала. Одичала, можно сказать..

Убиться, а картинка ухохотаться.

Не, а ты как думала? Кругом дикие люди звери, горы там всякие разные..

Привеет, заглянула вас поздравить!
 

Девчонки!!!
ВСЕХ С ПРАЗДНИКОМ! ВСЕГО САМОГО НАИЛУЧШЕГО!!!

Игорь, спасибо! А самого рецепта нет у тебя??

Готовлю по принципу этого рецепта:

Баранина, запеченная при низкой температуре Кусок баранины (у меня была лопатка с костью около 2-х с половиной кг) помыть, обсушить бумажным полотенцем, срезать лишний жир и очистить от плёнок. Натереть смесью из соли, свежемолотого...Sonadora

 

Делал и баранью ногу - отлично!
Попробуй с паром, может еще лучше будет!

Igrig, Игорь, спасибо!

Да, купила для фруктов коньяк, водку и медовуху

Всех девушек нашего форума поздравляю с нашим праздником! С днём Весны! Солнца, отличной весны, хорошего настроения. С 8 марта!



А это цветочки от меня, свеженькие, прямо с полисадника сейчас



Морозник еле сфотографировала, пришлось на коленки становится. Кустик такой низкий, и все цветочкивниз смотрят.



А здесь прошу не смеяться, это мой первый муссовый тортик в жизни, не считая конечно Птичьего молока. Это
«Малиновый звон» нашей Светланы. Огрехов куча, украшение жуть, руки дрожат (от сбоя щитовидки). Ноначало положено!

С Праздником, девочки! С весной!

А я на выставке была.
Познакомилась с Татьяной
И получила от неё подарочек

на выставке

Познакомилась с Татьяной

поподробнее пжалста

поподробнее пжалста

Собралась по утру и пошла на троллейбус № 2.
Пришла на остановку, подождала троллейбус, села и поехала до ТРЦ Донецк - Сити.
Потом стала искать вход со стороны Таманского пр-та.
Вошла и
Где же я найду выставку?
Здесь же столько магазинчиков.
Пошла налево рассматривая магазины слева и посматривая на право.
Шла, шла и вдруг увидела Танины часы.
  удивилась я!
А это я уже, не заметив, зашла на выставку.
Подошла, стала рассматривать часы, картинки.
Мне хозяйка стала говорить что это и из чего.
А я её спрашиваю: Вы Татьяна?

• Да.
• А я, говорю, Светяшка!

Вот так мы и познакомились.
Поговорили немножко.
Я, пока Таня разговаривала по телефону, прошлась по выставке (она не большая).
Потом мы попрощались.
Таня показала мне выход и я ушла.
Села на троллейбус, доехала до ж/д.
Там пересела на 35-ю маршрутку и приехала домой.

поподробнее пжалста

Да да, с какой такой Татьяной??
А я наелась тыквы с мясом... какая вкуснотень!! Угощайтесь!!




Шкурку на большом куске модно есть губами...
Всем всем спасибо за поздравления!!

прошу не смеяться,

Отличный торт!! И ничего смешного не вижу

Вы Татьяна?

Да какая Таня- то??!!

Да да, с какой такой Татьяной??

Витражики от Моны

Да да, с какой такой Татьяной??

Донецк #7711

Шкурку на большом куске модно есть губами...

Оля, пытаюсь представить как это делать. Сосать, что ли?

чё от моды то отставать

Убиться... да уж..

Новое веяние в моде,

Точно!!..

пытаюсь представить

Не пытайся, приготовь и всё!! Она сама тает, как мороженое, ничего сосать - лизать не надо.. а вообще-то Образное выражение

Оля, пытаюсь представить как это делать. Сосать, что ли?

severyanka76, так обычно говорят когда получается оооочень мягкое нежное мясо после приготовления.

«РусАртСтиль» - самая модная выставка Москвы







У меня 1814 стр.

Пирожка вам к празднику несу, яблочный, вкусный, угощайтесь.

Яблочный пудинговый пирог Пирог готовится очень быстро, поэтому сразу включаю разогреваться духовку до 190 град. Теперь надо подготовить форму для выпечки. Я выпекала в разъёмной диаметром 24 см. Дно застелила бумаг...galchonok

Замыкающий КроНа перекличку закончил (а)!
Девчата, поздравляю всех нас с нашенским любимым праздником!
Цветов, любви, счастья, мира и кулинарных подвигов!

Всем приветики и с нашим праздником, девчоночки, нас!

Девочки милые с праздником нас Любви, счастья и всегда отличного настроения!!!

Девочки, всех с добрым, послепраздничным)
Сегодня утром открываю телефон, а там пишут: ватсап устарел 9 марта, установите новую версию - а она не устанавливается
Поменяла дату на 8, почитала ответила, но не может же быть каждый день 8 марта
Грохнула его и по новой скачала установила, заработало
Погода какая то: то ли туман, то ли пасмурно, солнышко где то далеко (
Вчера хлеб спекла, жульен в тарталетках сделала, селедку в кимоно и... Пошли отмечать праздник в гараж к соседям на шашлыки))) так что сегодня на ужин вчерашние шашлыки разогреем)
На неделе теория, готовить ничего не будем, надо думать чем мужа кормить
Купила приспособу для гарганеллы на озоне сейчас. Доставка до 14 марта, посмотрим)

Ирина, интересный день у тебя выдался!! А что ща приспособу?? Покажешь??

Всем привет!
Девочки мои хорошие, всем благодарна за поздравления! Я вас лю...
День-рождень был веселым, с приятными сюрпризами и очень неожиданными подарками!
Вечер провели замечательно! С красивым столом, с интересной программой, с танцами, с цветами, с фотосессиями.
Ну, в общем, со всем, что нужно для праздничного настроения девАчкам!
А день 8 марта я провела просто сказочно, ничего не делала!
В подушечно-пледовом настроении я просто валялась на своей любимой кровати с кофе, с зефирками, с шоколадками, с телефоном и телевизором, который мне весь день показывал любимого Мастера и Маргариту!

А у вас чо-как прошло?

Доброе утро всем. Солнышко выглядывает, +1 пока.

А у вас чо-как прошло

Почти как и у тебя, только вечером два часа прогулки, а потом под Великолепный век бельё погладила накопившееся.

Чем бы её приманить?

Таньча, Татьяна, весна... Пей витамины и хачуха сама придёт!

а не хочу никуда

как бороться с этой хандрой.

на улицу силком себя выгоняю!

Авитаминоз. Солнышко пригреет, витамин Д в кровь пойдет активно, тогда и жизнь заиграет другими красками..

Всем приветики! На улице солнышко светит, птички петухи соседские поют с самого рання. Сейчас пойду на уличку поработаю, вот только хлебушек достану с духовки и на уличку до вечера.
Делала обход утренний вверенной мне территории, т. е. своего двора, смотрю нарциссы и тюльпаны уже головки показали, мускари зацверают, и пионы молодые кусты выползают из земли. Старые кусты еще спят, а молодежь спешит, уже ростки проснулись. А с 15 марта обещают ухудшение погоды.
Ильмирушка, как же интересно у вас проходят праздники и домашние застолья! Вот уж с радостью по жизни идете! А тут сплошные серые будни. Вчерашний праздник должна была быть целый день на работе. Но рабочую мою работу работал муж, а я целый день занималась посевом семян в стаканчики.

Вот уж с радостью по жизни идете! А тут сплошные серые будни.

Неля, на меня, как и на всех, иногда хандра тоже нападает, и я терпеть себя не могу в те периоды.
Но (!) я всегда помню, что спасение утопающих...
Ну посижу пару дней в состоянии «никто меня не любит и видеть никого не хочу ", а потом вымою голову, сама себе в зеркало начинаю улыбаться и... проходит
Не люблю, когда скучно!

Почему именно тогда?

А я 10-го улетаю и погода наладится. Мне жаркая погода не нужна. мне нужно не выше +5-8 град, мне переодеваться-переобуваться не во что дома. В чем приеду, в том и уеду.. А по прогнозу, тепло у вас будет именно после 10-го числа..

Все лавки пьянью оккупированы, похмеляются

И полицию для усмирения не вызвать..

Почему не вызвать? Я сама не связываюсь с поздними гуляками, звоню, приезжают разбираются.

Сейчас вроде повсеместно за порядком и тишиной в позднее время следят.

Если бензин есть, то может и последят.. Это как 17 лет назад дело было.. Ночь, 2 часа, вдруг звонок в дверь, я с ребенком дома одна.. Не открываю, звонки продолжаются. У нас от лифта дверь закрыта, просто так в общий коридор не попасть. потом слышу дверь у лифта ломать начинают. Выглядываю. Мужкой силуэт.. Думала, что сосед, он любитель был за воротник.. Звоню им по телефону, объясняю в чем дело, нет, сосед на месте. Но они люди очень хорошие были, тут же вышли в коридор, поддержать нас. А там ломятся, стучат. Начинаю звонить в милицию и слышу ответ.. Конкретно к вам ломяться,? объясняю, сейчас приедем. Ждите. 10,15, 20, 30 минут. нет никого. у лифта с переменным успехом идет война с дверью. Звоню опять. уже другой берет трубку, начинаю по-новой все объяснять, спрашивают адрес, называю, и мне в ответ такой.. ха, а где я же тогда живу? Блин, муж подруги. Говорю, слушай, ну чего делать-то? Ответ был удивительным.. А бензина нет, две машины всего заправленные и те в разъездах. Короче, Галь, если будет ломиться к тебе в квартиру конктрено, звони, чего-нибудь придумаем.! Поломился, поломился товарищ и куда-то пропал. Как утром выяснилось этажи перепутал, но парень этот запойный алкаш был. Очень надеюсь, что бензин есть, машины заправлены и закон о тишине все таки действует.

к соседке, из прошлой жизни, в гости заезжали.

Ну и как там соседка-то? Че рассказывает? Это та которая соседка наследников. или рядом?

это ж почти в прошлой жизни.

Естественно. Это я так, вспомнила. Я же говорю, что очень надеюсь, что сейчас все по-другому. Лучше. Ну во всяком случае у нас в городе лучше все с порядком. Обычно летом бомжи-алкаши на лавочке сидят, пьют, громко орут.. Вот уже который год очень тихо ночью летом... Улицы-дворы патрулируются регулярно.

Не там вы девочки живёте, не там..... По номеру моего дома полиция по таким пустякам не ездит. А участковый Цветочек их всех сам как огня боится.

Ну и как там соседка-то? Че рассказывает? Это та которая соседка наследников. или рядом?

мой домик выставили на продажу. Соседка та, которая живёт там через стенку, моя любимая соседка.

Галина, у меня мама раньше вызывала постоянно полицию. Приезжали и разгоняли. А года два назад вызвала. Они приехали и к нам пришли - протокол составить и все дела. Блин, а у меня деть спит, я уже лечь успела. Мама ж тоже пыталась спать, из-за чего и вызвала, что спать не давали эти пьяные под окнами. В результате, мама сейчас вместо вызова полиции в окно орёт. И будит всех, кто смог спать под пьяный говор и смех.

А участкового, и полицию вообще, я и сейчас боюсь и не без основания!

Недавно полисмен отловил моего сына с бутылкой пива и привел домой за штрафом (наличкой). Я открыла им дверь, выслушала эту историю, сына запустила домой, а мента отпустила на волю. Так и сказала - свободен!

А участкового, как огня боялись.

Ага, и домой пускали без повода, хотя могли этого не делать. Но то раньше, сейчас с законностью много лучше стало.

Как они быстро все оформили..

они его пытаются у же как три недели продать. А сегодня она вообще отчибучила. Заявилась к соседке и сказала, что она хочет купить у соседки землю. И ещё возмущалась почему та не хочет продавать.

Сложности и расходы при продаже доли дома

Заявилась к соседке и сказала, что она хочет купить у соседки землю. И ещё возмущалась почему та не хочет продавать.

Да и правда что.. какого соседка продавать не хочет.
Лен, я понятно не знаю, как у вас там все оформлено было. Один ли адрес соседкой или одна крыша но два адреса, типа Школьная д.1 и дом 1а.. Как оформлено все долевая собственность разделены ли участки, приватизирована ли земля и т. д и т. п. Это я в чему? Летом, когда мама заболела, то встал вопрос продажи половины дома и надо сказать, что это очень и очень сложно т. к долевая собственность с соседями. Надо оформлять отдельный адрес, все через суд, геодезисты, план, адвокат, суд с соседями, полюбовно оказывается такие вопросы не решаются.. В общем если все это дело нужно ускорить, то денег улетает по моим скромным подсчетам эдак тыщ под 200. если некуда торопиться, то года два йудет на все... И это при том что у мамы все узаконено.. Все постройки, все пристройки.. В общем это все очень сложно стало. законы все поменялись..