Tapтaлeтки & Ко

Крем и безе

В воскресенье попробую. Я брала и для крема, но не масляного.

Кинула ссылку этого венчика сестре, она уже несколько раз перезвонила,, если тебе не подойдёт- я заберу!! Она парикмахер, у них давно смешивают в салонах такими венчиками краски. Так что не пропадёт..

zvezda, Оля, а сестре отдавать венчик будешь? Или подаришь ей новый на праздник какой нибудь?

Наталия К., Наталия, у неё ДР 1- го, я и венчик и кастрюльку подарю.

А я вот на такой венчик смотрю, еще и измельчитель для чеснока или зелени в комплекте.

Солоха Дражайшая, Татьяна, я тоже на него смотрела, он и на озоне есть,, но что то прямо низкая цена смутила...

Доброе утро!

Солоха Дражайшая, Татьяна, я тоже на него смотрела, он и на озоне есть,, но что то прямо низкая цена смутила...

Оля, так и твой венчик ещё пару недель назад на ВБ 350 с небольшим руб. стоил, это сейчас на него цена до 800руб подскочила.

ещё пару недель назад на ВБ 350 с небольшим руб. стоил,

Ого?! Сейчас посмотрю, ради интереса.. А почему подорожал? Бери, тогда.
В четверг сходила в магазин, это в свой, ну очень дешёвый-Народный, оставила 1700 и не ойкнула,, а куда всё это денется? Правильно.. Правда купила вот такую милоту

. А почему подорожал?

Наверное к праздникам, а может после пожара. Кто их разберёт? Я себе искала измельчитель маленький с моторчиком под лук-чеснок и все время на эти венчики попадала (с чашей и без), почему-то. Сходила в местный магазинчик, где подобную технику продают, тоже недорого было, но чёт побоялась покупать. А сейчас везде цены взлетели. Хлебопечка читают что-ли? Или твои видео смотрят?

Хлебопечка читают что-ли? Или твои видео смотрят

это как вариант...
Вот, как ни странно, мне этот венчик с шариками очень понравился.. Правда я им только пару вещей сделала- справился на ура, да и как щипцы- он супер! Добавляла, как и простым венчиком, муку. Я, конечно, оптимистка, и мне всё хорошо и нравится, но пока я очень довольна.
Вот ты Таня я подумала, тоже с измельчителем закажу..

Доброго дня!
Прошу совета – как с минимальными усилиями не дать пропасть окончательно нескольким лимонам? Лежат давно, «загрустили» – стали мягкими, кое-где появились темные пятна, проникающие в мякоть.
Лимонный пирог сделаю, но туда максимум пару лимонов уйдет, а еще штуки 3-4 куда?
А если их в блендер и в морозилку? потом их можно будет в тот же пирог использовать?

Условие «минимальные усилия» очень важное.

Karamelko, Алёна, я недавно вот такой джем сделала, вкусно!
hlebopechka.ru...

Karamelko, Алёна, я с имбирём и сахаром перемалываю и в банку, хранится год точно. Выручает, как только немного простыла или просто устала.

Условие «минимальные усилия» очень важное.

Самое минимальное – разрезать на четыре сегмента и заморозить. У меня таких четверть морозилки. Использую при варке варенья, компота, при приготовлении рыбы, вместо льда в напитки.
Но, если на лимоне пятно гниения, то в пищу не использую, а просто могу протереть им раковину и кран.

Erhan, по количеству усилий – просто очень подходит!
Про пятна – их, конечно, вырежу, их немного.
Вот при разморозке лимон сильно меняется? Ни разу не пробовала, поэтому спрашиваю. Становится мягким, расквашивается?

Эля_луг, Эля, верю, что вкусно, спасибо правда, от сладких заготовок уже полки ломятся.

zvezda, Оль, пропорции – на глаз? Хранишь в холодильнике?

пропорции – на глаз

да. Храню в холодильнике. Из 2 х Лимонов+ кусок имбиря+ сахар получается 1 небольшая баночка.

Становится мягким, расквашивается?

Вот размороженные лимоны, три дня пролежавшие в тепле. Конечно, они как бы сваренные, но форму держат.
Это я сейчас замораживаю лимоны нового урожая, а неиспользованные позапрошлогодние отправлю в компост.

Вот про бамикс, про все возможности, почти..

thumbnailUrl

Блендеры Bamix - легендарное швейцарское качество с 1954 г.

Запись стрима от 12.03.2021. Эксперт бренда Bamix - Касицына Ольга, продукт-тренер с 12 летним стажем. С 1954 г. Компания Bamix производит в Швейцарии самый лучший и самый маленький кухонный комбайн в мире. Концентрация работы компании на…Tapтaлeтки & Ко - 4074683

PT1H1M

True

2024-02-10T12:32:41+03:00

embedUrl

И

форму держат.

Т. е. из них легко и спокойно выдавливается сок, да? Я-то обычно режу лимон поперек пополам, и сок давлю утром в стакан с водой и медом. Потому и запасы лимонов. Может быть, мне так половинками и заморозить тогда?

отправлю в компост.

Больно прям
Не, у нас лимонами не побросаешься, не тот климат. Стараюсь «до последней капли» использовать.

Вот, выдавила. Весы показали 6 граммов сока.

Не, у нас лимонами не побросаешься

Я тоже особенно не разбрасываюсь, просто место для новых лимонов не хватает, пришлось пожертвовать теми, что уже два года пролежали.

Erhan, спасибо! Да, наипростейший вариант, и сок по-прежнему вполне выжимается.
То, что надо!

Угощайтесь!

Пимпочка на месте! Порядок..

Светяшка, давненько нас не баловала! Спасибо

Пимпочка на месте! Порядок..

Она сегодня отдельно пеклась.
Приложила для фотосессии.
Я её уже съела.

давненько нас не баловала

Никак не съем эту.

Отзыв о беспроводном измельчителе и доработка кнопки

я с имбирём и сахаром перемалываю и в банку, хранится год точно

Аналогично, только вместо сахара кладу мед.
zvezda, Оля, получила у меня подруга взбивалку с измельчителем. В ПВЗ агрегат был полностью мёртв, но дома поставили на зарядку и буквально через несколько минут он ожил. Чаша измельчитель хорошая, плотная, ножи острые, чеснок размололи на ура. Венчики тоже нормально крутятся, 3 скорости. Не понравилось, что кнопка жидкая какая-то не сразу срабатывает, наверное придётся кусочек фольги под силикон подложить.

Солоха Дражайшая, Татьяна, я второй получила, сиреневый.. Первый запаян для подарка. Проверю этот, или себе оставлю, или сестре. Ещё один буду заказывать по любому, и на Озон и на ЯМ быстро и близко. Спасибо что написала про кнопку. Я хочу ещё другой, он вроде подороже, но, как я поняла, не это играет роль.

ножи острые, чеснок размололи на ура.

Сколько чеснока было? По стеночкам не размазало?

Я хочу ещё другой, он вроде подороже, но, как я поняла, не это играет роль.

zvezda, Оля, ссылку в студию пожалуйста

Сколько чеснока было? По стеночкам не размазало?

Чеснока была головка, т. е. 5 или 6 зубчиков. Чаша измельчитель крохотная, поэтому ничего по стенками не размазалось. Для мелочи очень удобно.
Поскольку мне эту игрушку оставили на обкатку до завтра, то с утра попробую сделать вафли-пиццы.

утра попробую сделать вафли-пиццы.

А на сладкое с кофейком мадленки Маши замути
Ох, и вкусно же будет

мадленки Маши

Это кто,, что? Пароли- явки..

ссылку в студию пожалуйста

Как выберу- сразу!!
Спасибо что подсказала про зарядку! У меня поярче и тоже классный.

оставили на обкатку до завтра, то с утра попробую сделать вафли-пиццы.

Ждём- с..

У меня в моей кастрюльке во чего.. Только поставила

Здравствуйте, девчонки! За три года отправили меня в отпуск. Чего сидеть, кухня с лета развалена, тарелки на табуретках (спасибо соседям, затопили так, что шкаф от посуды на мусорке. Зато ремонт ускорила, а то ещё бы 22 года ждала). Затеяла ремонт, кухню старую отвёртками раскрутила, частями на мусорку почти всю снесла. Пока в приятной эйфории.
zvezda, Оля, это картошка так красиво порезана? Чем? А ещё твоими пирожными,, ёлочки,, всех хороших людей одариваю, аж млеют от удовольствия, спасибо тебе огромное!

Зато ремонт ускорила

Здравствуй, Танюша!! Умничка, что так оптимистично относишься ко всему, правильно, во всём плохом- обязательно есть свои плюсы! Скоро будешь на новой кухне..
Порезан картофель простым волнистым ножом для овощей



Девочки, моя кастрюлька меня просто шокировала,,
Вот что получилось, посмотрите по времени, это я уже поела, забыла фоткнуть, то что осталось, значит минут за 20 она приготовила ужин на 2 дня. Класс!!!

Это кто,, что? Пароли- явки..

zvezda, Оля, это пирожное, ну очень вкусное

Пирожное Мадлен по рецепту (микс) Александра Дюма и Гордона Рамзи (печенница Princess 132404) Masinen

hlebopechka.ru...

Сказка, Татьяна, то что ремонт в отпуске, это конечно немного грустно, но зато потом будешь жить на обновлённой кухне, с новой мебелью. Меня 20 лет назад соседи сверху тоже кипяточком залили, пришлось делать ремонт в кухне, коридоре и спальне и менять мебель. Так что все хорошо тебя сложилось. Главное, чтобы стены просохли. Меня тогда залили в середине апреля, отопление уже отключено было, а погода прохладная была, вода в стенах месяц стояла, в кухне проводку замкнуло, сидели без света, на переносках.
zvezda, Оля, классный ужин!

(спасибо соседям, затопили так, что шкаф от посуды на мусорке. Зато ремонт ускорила, а то ещё бы 22 года ждала). Затеяла ремонт

А я боюсь делать.
3 раза уже заливали.
Второй раз хоть и дождём залило, но соседи бросили следить у себя за ливнёвкой сломанной.
А третий квартирант посуду оставил в раковине и кран открытый бросил.
И в отпуск уехал.
***
Доброе утро!

я боюсь делать.

Боишься что опять зальют? А у вас нет никаких мер воздействия?
Доброе утро всем!

Боишься что опять зальют?

Да.

А у вас нет никаких мер воздействия?

Какие?
Если ливнёвку никто не делал пока соседи не бросили её.
В ЖЭУ знали.
Писали им.

Завтрак.




Тесто: взбила яйцо с солью, добавила сметану ещё раз взбила, потом высыпала начинку и муку, размешала шаровым венчиком.
Начинка: лук, колбаса с/к, грибы отв. замороженые, сыр – все бросила в измельчитель, прокрутили на средней скорости и высыпала в чашу с тестом.
Так спешила опробовать миксер, что забыла добавить специи и разрыхлитель, но все получилось вкусно и пышно. К утреннему кофе

Забыла написать вердикт: эта игрушка за 500руб. имеет право жить на кухне, особенно, если детишки есть.



На сегодняшнюю готовку заряда хватило. Буду тестировать дальше.

Солоха Дражайшая, Татьяна, спасибо большое за отчёт!!
Не поняла про венчики.. Каким что лучше взбивать тебе понравилось?

zvezda, Оля, я сегодня только в виде шарика венчик использовала. Стандартный у меня когда-то был в наборе с блендером, поэтому не стала его испытывать.

Таня, понятно, спасибо!!

Сравнение текстуры вафель в разных вафельницах

Ещё я хочу отметить, что в разных вафельницах вафли из одного теста получаются абсолютно разные на вкус. Сравнивала Китфорт на 2 вафли и ГФгриль на 1. Почему-то в Китфорте вафли получаются воздушные, легкие, мягкие внутри и с хрустящей корочкой, а в ГФ более влажные и совсем другие на вкус. Говорила мне подружка, чтобы брала сразу на 2 вафли, она лучше! Так нет, хотелось малипуску.

сразу на 2 вафли

Ты имела в виду ГФ?
На одну вафлю у меня более глубокая, что ли..

У меня наоборот, более мелкая и зубцы мельче и чаще. Короче, не серьезная какая-то.

не серьезная какая-то.

ты их по характеру выбираешь.. У меня малышка прямо мощная, вся литая, стальная..

zvezda, Оля, у меня малышастик тоже хорошо сделана, и верх и низ металл. Но печет, как выяснилось, хуже большой.

Понятно. Целый день проездила за формой, к чёрту на куличики шлындала,, и купила не ту, тьфу ты..

Доброе утро!

Голубизна уже весенняя. А попозже солнце рассиялось и даже грело!

Доброе утро, пока морозное!

Алексей Водовозов, врач-терапевт: «Едим хлеб ржаной и пшеничный — организму нужно разнообразие!»

thumbnailUrl

Алексей Водовозов, врач-терапевт: «Едим хлеб ржаной и пшеничный — организму нужно разнообразие!»

В нашем проекте «Хлебная инициатива» пополнение! Поговорили с Алексеем Водовозовым, врачом-терапевтом высшей квалификационной категории, токсикологом, в прошлом — военным врачом, а сейчас — медицинским блогером. Выяснили преинтересные вещи: лимон не так…Tapтaлeтки & Ко - 4075151

PT59M

True

2024-02-12T12:31:31+03:00

embedUrl

Добрый вечер Угощайтесь

Угощайтесь

С огромным удовольствием!

tatabata, Татьяна, и я!! Ничего хлебного дома нет.. а я камбалы нажарила, а она вся с икрой была..

Угощайтесь

tatabata, Татьяна, спасибо!

Ничего хлебного дома нет..

У меня тоже – обнаружила утром, что хлеб закончился дома. Так я булок напекла из кефирного теста.
Много получилось – не ожидала. Да еще поднялись так... Дня три теперь есть будем...

С камбалой как раз – они не сладкие. Бери:

Бери

С удовольствием! Голодная, как волк,, а мне ещё квитанции разносить,(на 500кв), только привезли.