Вафельницы-тарталетницы

панель к мультику

на мультик есть такая панель??? на 6??? А размером какие они, как вес или как фирст? Я больше под салаты думаю, да детям под второе «тарелочки»

не заставишь поесть их, они у меня еще малыши ( 3.8 г и 1.4 года) думаю им интересно будет

вес или фирст?

Даша, я бы ВЕСку первую взяла, впрочем, я так и сделала.
А уж потом... аппетит приходит во время... поедания тарталеток
Тем более, вам детишек кормить.
Но самая удобная в этом плане большая Стебочка.
Тарталетки из неё получаются очень мягкие. И я уже в теме много фото давала на предмет величины тарелочек. Пеку по своему желанию, от самой маленькой до огромной.

Даша 001, Даша, если для деток, то большие я пока не рассматривала бы. Мне кажется, начать лучше с мелких тарталеток. Ну а дальше как пойдет.
Галина,Cirre, фотку показывала, сравнение тарталеток из вески и мультипекаря Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами #5072
Из мультика тарталетка самая мелкая. Но когда я пекла на панельке в первый раз, то очень удачно и салатик в тарталетку мультяшную вписался, и для детей самое то размерчик.
Это конечно имеет смысл, если 6-й мультипекарь уже имеется.
Татьяна, win-tat, подробно рассказала. Мультипекарь Redmond (наш Мультик) - обмениваемся опытом и рецептами #5067
Когда я купила First, то пробовала на одном тесте печь в мультике и First, вот сравнение, тесто готовое слоеное бездрожжевое. По толщине они примерно одинаковы, а размер у First больше значительно, на фото они сверху две штуки.
Детей разновозрастных кормили тарталетками с салатом, маленькие детки большую тарталетку съедали с трудом, из мультика лучше дело шло. Это мой такой опыт.
Больших форм у меня нет, не планирую, про них не говорю.

Когда я купила First, то пробовала на одном тесте печь в мультике и First, вот сравнение

Я все поняла! Мне нужен фирст, панельки от мультика, веска ииииии губозакаточную машинка, спасибо за сравнение! Просто помню достаточное что то в голове что фирмы лучше печет чем веска, когда тему читала по осени, тогда же вывели сорт кефирного хрустящего теста, ну точнее тарталетки с него))) половину уже позабывала пока вот созрела на покупку

размер у First больше значительно, на фото они сверху

получается редмондовские тарталетки в верхней части такие как фирст у основания, и в высоту в половину меньше. Однозначно нужен и тот и тот размерчик. Вот бы еще их в одном магазине где найти

Даша, на Озоне сейчас First по 1111

Но панельки тарталеток редмондовские закончились

Может в вашем регионе иначе?
Панельки тут брала, вроде еще со скидкой.

https://мультиварка. рус/catalog/smennye_paneli_dlya_hlebopechkaya/panel-ramb-35/

Может в вашем регионе иначе?

Тоже самое, там и ловлю. наверное придется пока один фирст брать и ждать панельку

Даша, а на мультиварке про не удобно панельку купить? Доставка дорогая?

Доставка дорогая?

ага,

если прям в мой город то половина стоимости панельки, даже больше, если в соседний, в пункт выдачи то 250 руб. А соседний это 70 км в одну сторону. Наверное как поеду фирст забирать, нужно будет до фирменного магазина редмонд проехать, мне там еще и буквы с цифрами понравились панельки. Эх, одни растройства))))

Тогда конечно, надо ловить там где удобнее. А First мне нравятся, цена сейчас неплохая, надо брать.

Я все поняла! Мне нужен фирст, панельки от мультика, веска ииииии губозакаточную машинка

Даша, я бы не стала торопиться с выводами. 1 - тарталетки, выпекаемые в разных девайсинках получаются РАЗНЫЕ, даже из одного и того же теста! Из Фирста они всегда очень тонкие и очень хрустящие, как самые тонкие вафли. 2 - а вот из ВЕСки тарталеточки получаются мягкие внутри, сверху с хрустящей корочкой, как у свежего хлеба, но на след.день засыхают напрочь (это при открытом хранении). Из Стебочки - вообще, как пух. Так что... всё относительно.

Из Стебочки - вообще, как пух.

А что за девайс, какое точное название?

Exocat, тарталетница steba.

тарталетница steba

Эта та, которая делает одну большую корзинку?

Exocat, Людмила! Да, это она. Продаётся в Комфорт-Максимуме. И много подобных в Китае через Лену (Тао-Бао).

Подобная ru.aliexpress.com..., если поискать, думаю, можно найти дешевле.

Ильмирушка, Ильмира! Так эта ещё и с регулятором!

Так эта ещё и с регулятором!

ну да, видимо, поэтому и дороже.
Лена, но мне лично хватает в этой игрухе автоматического перехода на «вкл-выкл», я пеку, а она сама себя регулирует, как и многие другие девайсины, то есть система-то привычна

Подобная ru.aliexpress.com..., если поискать, думаю, можно найти дешевле.

Такая была в закупке у Лены-Муха-цеце, правда она по-моему закупку закрывает.

motoxxx, Оля! Так я об этом же написала постов пять назад.

motoxxx, Оля! Так я об этом же написала постов пять назад.

Пардон! Увидела позно

Наташенька, спасибо, крем
Тесто любое песочное для корзинок, я все идеал ищу для этой тарталетницы, вроде что-то меняю, но все время получаются одинаковые на вкус. В этот раз делала такое:

1,5 ст мука пшеничная (стакан 250 мл)
1/3 ст сах/пудры
150 гр сл/масло или маргарин
1 яйцо
соль щепотка
Свет, так серьезно каждую неделю просят.
А вообще честно могу сказать, я никогда не делала корзиночки с таким удовольствием как в тарталетнице. Ничего не надо разминать, главное отвесить нужное кол-во теста и только успевай закладывать, пекутся 5-6 мин.

Скажите пожалуйста, разрыхлитель не надо добавлять?

Скажите пожалуйста, разрыхлитель не надо добавлять?

Не надо

Подобная https://ru.aliexpress.com.../SW-258W/32886120708.html, если поискать, думаю, можно найти дешевле.

подобная есть в ИМ Онлайн трейд Вафельница-тарталетница Steba WB 30 black

разрыхлитель не надо добавлять?

Я делала и с разрыхлителем и без, разницы не почувствовала, тесто в тарталетнице как в тисках, ему все равно подниматься некуда, оно прижато со всех сторон.

Ой, девочки... В выходные «катались» с мужем в очередной раз по магазинам, увидела вафельницу-тарталетницу Штебочку. Муж говорит: загугли... Приехали домой... И зачем он мне это сказал?))) загуглила, попала на темку и фсе... Теперь два дня мучаюсь: ОНО мне надо или нет? Прихожу к мысли что надо, наверное сегодня поеду куплю. Тоже заинтесовали картофельные тарталетки (это я до них только темку долистала).
РС: уже даже остальные девайсы подвинула чтобы место освободить под новую соседку для них)))

Прихожу к мысли что надо, наверное сегодня поеду куплю.

Ирина, правильные мысли!

Ну все купила, теперь надо пробовать, но уже хочу маленькую еще

Ирина, поздравляю с покупкой! Конечно маленькие обедве надо! Ильмира, я с планшета, здесь ссыль не вставляется, пошли Ирину куда надо!

Ильмира, я с планшета, здесь ссыль не вставляется, пошли Ирину куда надо!

Ну все купила, теперь надо пробовать, но уже хочу маленькую еще

Ирина, молодца!!! Ты туда не хАди, ты СЮДА иди
Тарталетки & Ко

Ильмира, девочки, спасибо огромное, сегодня не удержалась, позвонила и... Заказала маленькую
Ничего себе сколько там страниц читать, хорошо дома сижу (сократили) пока работу не нашла буду читать)

Потестила немного вафельницу kitfort kt-1646. Мне понравилось, результат на несладких вафлях не хуже, чем на переворотных вафельницах.

Ничего себе сколько там страниц читать,

Ирина, ага, поболтать мы там вааще «не любим»

сколько там страниц читать

поболтать мы там вааще «не любим»

ни разу!
Не надо всё читать! Там с бобрами, икрой, Ленчик в одной штанине, яйца.. запутаешься.. просто приходи и вливайся, а вся нужная информация на 1-ой страничке, там все рецепты, обзоры, начинки и все рецепты, просто нам понравившиеся...

Елена, а по какому рецепту пекли такие красивые вафли?

Вика, это банка тунца без воды + яйцо + по 50 грамм рисовой муки и сметаны, и немного копчёного чили (на самом деле, любые специи на вкус)

Я вот такую купила:
Тарталетница FIRST, 600 Вт, приготовление 2-х тарталеток FA-5304 Black, ни у кого нет такой?
В магазине была Штеба, на 1 тарталетку, почитала отзывы что очень большие тарталетки получаются (пока не увидела даже и мысли в голове не держала что мне такое может понадобится...)
А вчера пыталась веску заказать: в корзину положить не получилось, обратный звонок тоже - вроде правильно вводила код на картинке, а все равно выдавал ошибку. В итоге мальчик с ОЛДИ перезвонил, сказал 10 числа придет. Пункт выдачи возле дома, оплата при получении. Будем ждать...
Пока разговаривала с мальчиком по телефону, муж подозрительно смотрел. А когда я ему сказала что тут на форуме у одной девочки муж спросил: что у нас еще чего то нет? Мой задал тот же вопрос, я конечно приуменьшила цену в 2 раза, зачем травмировать душу любимого человека, еще пригодится

Тарталетница FIRST, 600 Вт, приготовление 2-х тарталеток FA-5304 Black, ни у кого нет такой?

Ирина-Люботворить, для нас всех Оля-zvezda сделала большую работу, за что ей огромное спасибо, обобщив для нас эту тему на первой странице в другой теме Тарталетки & Ко, и где Вы сможете увидеть, что эта тарталетница есть у очень многих здесь, так что успехов в освоении!

Тарталетки & Ко

hlebopechka.ru...

Ну вот попытка номер раз
Отчитываюсь: получились не твёрдые, само то! Получилось 6 штук, накладывала по целой столовой ложке, наверное зависит от размера картофелин)

В магазине была Штеба, на 1 тарталетку, почитала отзывы что очень большие тарталетки получаются (пока не увидела даже и мысли в голове не держала что мне такое может понадобится...)

Люблютворить, в теме, куда мы тебя дружно зовём, есть всякие варианты и тестОВ, и начинок, и величин тарталеток.
Я вот сейчас обедаю с тартелеткой из ШТЕБОЧКИ, но испекла её такой величины, какой хочу - средней высоты, начинка: вареное яйцо, мелко порубленное с селедочкой, тоже мелко-мелко порезанной. Даже не знаю, как назвать сиё блюдо, но мне не нужен ни хлеб, ни салат, ни бутерброд потому, что у меня 3 в 1.
Фото не могу поставить, телефон капризничает.

Наташа, спасибо! я уже приглашала.. Ирина, почему не хочешь в дом любителей и обладателей всехтрёх тарталетниц идти?! Ильмира, а ты то чего?! :oтебя дома потеряли..

Как же, девочки, «гуляю» сейчас там вовсю) сейчас только малышку еще получу)

сейчас только малышку еще получу)

Ирина, заказала всё-таки малипуську ВЕСочку? Она милахааа!

Аха, теперь чем больше читаю прихожу к мысли что для малышки подойдет любое тесто? Например для венских, норвежских, бельгийских, гонконгских? А для фирсты подойдет и для тонких трубочек которое?

для малышки подойдет любое тесто

Ирина, не любое, лучше брать то тесто, из которого получаются мягкие вафли.
А в ФИРСТе всё будет очень тонкое и хрустящее почти из любого теста, а уж какое брать - дело вкуса.

Ну да, Ильмирушка, я про мягкие вафли и имела ввиду, они толстые пекутся все... Не черствеют. Как получу начну пробовать...
А сегодня, немного не в тему... Похвастаюсь: купила себе еще Редмонда с панелью рыбки. С осени хотела когда увидела печенье тайяки японские. Вафельницы есть всякие под любые вафли, только рыбок не было))) а тут в Посудацентре Редмонд 6 без панелей и панели 5 видов. Да еще Спасибок оказалось на карте 1016. Так что за 1480 все обошлось, завтра буду пробовать!!!

Ирина, иди в Тарталетки, тебе там больше ответят.. Что ты так не хочешь? Больше не буду звать..

Тк я ж говорю, читаю я ТАМ пока)

Ирина, да чего читать то.. Это же Болталка, и готовим и делимся всем... Запутаешься я сама нить теряю иногда.. Ты и про уток бобров и сов читаешь?? иди и вливайся... Будешь как дома!

Подпишусь на темку, first уже давно у меня, а вот весочку недавно купила, и как то она, более функциональная, тонкие вафли как-то размокают быстро

В онлайнтрейде штеба белая за 1980 руб. Уже не первый день сижу и рефлексирую.
Есть весочка, и еще first новая лежит...

По идее со штебкой можно мини-тортики делать интересные, и даже относительно ПП, если на правильной муке

Я взяла Штебу сегодня как только увидела в магазине - не пришлось заказывать в ИМ и ждать... Спасибо Ильмире большое, теперь все три тарталетницы в доме...

Спасибо Ильмире большое, теперь все три тарталетницы в доме...

June, на здоровье!

Уже не первый день сижу и рефлексирую.

Аня, а чего??? Есть возможность-желание, надо взять и радоваться самой и домашних радовать!

anna_k, так Штеба теперь самая ходовая: размер (высоту) можно любую
В тесто кидать можно что захочется любую добавку: (сыр тёртый, картошку тертую, творог, орехи мелко нарезанный, семечки тыквенные, зелень, укроп, изюм и сухофрукты нарезанные, колбаску и ветчину нарезанную, оливки нарезанные и всего чего пожелаете)
Это всё добавлять в основу тесто: яйца/молоко/соль/ Сахар/разрыхлитель- муку и крахмал регулировать по густоте.
По гуще выпекается быстрее. + про масло сливочное/ растительное дабыла (ну рецептов много).
Ещё можно выпекать их цветными, если в тесто добавить: паприку или шпинат или свекольный сок или куркума и т. д.
А самое приятное так как они они получаются толстенькими и плотнинькими -они сытные и нет необходимости выпекать их много, а это экономит время.
Надеюсь плюсы помогут определиться с покупкой, тем более стоит не дорого.

Ильмира, финансы и место не проблема.
Тут другое - пытаюсь расхламиться, получить больше жизненного пространства, часть девайсин и кучу вещей уже пристроила и многое в процессе.

Из выпекаек регулярно пользуюсь вафельницей gfgrill, блинницей на 6 блинчиков тефаль, поддончиком для запекания тефаль оптигриль, и парочкой силиконовых форм. Это при том, что парк техники и форм неприличный просто

Штебочка нравится, скорее всего возьму. Думаю, что для тарталеток можно использовать практически любой рецепт «вафельного теста», а также разные пастообразные и творожные начинки



Sofita, спасибо.
Вот про добавки в тесто не думала. Для пристроя остаточков самое то

а также разные пастообразные и творожные начинки

Аня, а ещё Штебочка очень удобна тем, что величину тарталеток можно варьировать. По необходимости испечь от самой большой - тарелки до самой маленькой - розеточки, то есть всё зависит от желания и объема еды для ужина на пример.

Шоблажнительницы

Шоблажнительницы

Катерина, ЧОТЫ-ЧООООТЫ!!! я ж всё взаправду!

Ильмира, ды фсё с тобой ясна)) что не могёшь утаить))) если уж прибор классный, да ещё на твою изобретательность помноженный

очень удобна тем, что величину тарталеток можно варьировать

Ильмир, скажи пож, а если сделать совсем небольшую тарталету в твоей Штебе, она будет напоминать тарталеты из ВЕСки?
хочу понять, что же на выходе получается с этого тазика, Судя по названию, это типа наших бельж гофров, но в форме чашечки. Правда или врут?

сделать совсем небольшую тарталету в твоей Штебе, она будет напоминать тарталеты из ВЕСки?

НЕт, не будет.. там дно намного толще и больше.. это совсем другая песня, хотя может Ильмира что и придумала