Загородная жизнь - обустройство на земле во всем разнообразии

Светлана, да у нас тоже зимы не было! Вот только весной зима наступила
Но у вас, и правда, удивительный климат! Интересно, перчики созреют? Покажешь потом?
Еще раз пробежалась наверх, полюбовалась твоими фрезиями.
Никогда не видела как они цветут в природе, а в срезе я не очень люблю цветы.

Rada-dms, Оля, что за итальянские перцы? Оттедова привезенные или сорт какой-то интересный?

ссылочку нас сетку

у нас сетками не спасешься от птиц, бесполезно и диски вешать и ленты и погремушки. землянику укрываем очень мелкой сеткой-всё равно дрозды пролазят. у нас второй день массовый прилёт грачей, похоже в этом году зимовка и перелёт прошли для птиц с меньшими потерями, очень много прилетело (фоткала на телефон)

Людмила,

литературу не подскажу, сама специально язык не учила, а осваивала методом погружения.

Неля, мы тоже цветы не срезаем — сын настаивает, что насекомым на даче они нужнее.

Сам себе ежедневный дворник тот, кто живет в своём доме. Щипцы для сбора мусора.
.......................
Как вариант такие «клешни краба» можно применить для сбора упавших яблок.

Сезон фрезий закончился, несу последнее фото:

Из новенького:

Может кто-нибудь розочку опознает. Купила на рынке:

В прошлом году она была такая:

дачные морозники

 

и апрельские, котики»

 

4er-ta, Танечка, фотки, как всегда, красивые! У меня тоже проклюнулись луковичные, вот Муська ходит и их обкусывает!

Была на даче, только сегодня приехала, обалдела от птичек. Ну не их сейчас время

Rada-dms, может быть уже не актуально, но на всякий случай. Сама не пробовала, только читала, что вороны боятся белых ниток. Наберите в поисковике «вороны боятся белых ниток» или «белая нитка против ворон».

pravum, Леночка, спасибо! Снова стало актуально!!!

Интересно, это правда или нет, что пишут про белые нитки. Помогает?

pravum, проверю на след неделе!
Девы, озаботилась я экологией на участке! Хотелось бы узнать, какие вы средства для стирки и мытья сантехники используете, комплиментарные, так сказать, для септиков и фекальных насосов?

Средства для стирки и уход за септиком

Rada-dms, Оля, для стирки я использую порошки био, или порошки, не содержащие хлор. Для мытья сантехники и раковин хороши средства Zero, можно и Эковер использовать, но он дороже, по сравнению с Zero.
Для самого септика я лью сыворотку, специалисты по Топазу рекомендуют для поддержания бактериальной среды, выливать 2-3 литра дешевого кефира или любого другого кисломолочного продукта. А сыворотки у нас же, сыроделов, много.
Можно и специальные бактерии, но надо чётко знать, какие подходят для данной системы септика.
Я и хлоросодержащие иногда использую, редко, но приходится.

Jouravl, Надя! Поразил твой совет по поводу кефира и сыворотки! А все под кусты выливала, потому что такие объемы лить через шланги раковины мне боязно, насос не выдержит. Буду прямо под люк выливать теперь! :a-kiss
Зеро и эковер использую, а вот хороший гель для стирки нашла, практически без запаха и отстирывает отлично при 40 градусах. Сфотаю и выставлю.
Я тут закупила шесть видов геля для стирки экологичных, теперь тестирую, отчитаюсь.

Rada-dms, Оля, под кусты сыворотку надо разбавлять водой обязательно.
Я выливаю обычно поздно вечером в раковину, когда все укладываются и водой не пользуются.
А стираю часто, енот- полоскун, использую немецкие порошки и гели.



Я сейчас ищу Рецепты для приготовления в печке на дровах. Муж подарил мангал с печью Бухара. Нужно понять какую посуду приобрести и найти вкусные рецепты.
Хочу оборудовать мангал с печью и поставить туда же коптильню.
Жду советов и рецептов, кто что посоветует?

Jouravl, ой, это мне надо срочно бежать и изучать, что это за зверь, день рождения на носу у меня! Тогда и рецепты родятся под конкретный агрегат. Мой тоже, как арабский шейх, ни в чем не отказывает! Надо нам, Надюша, с опахалом вокруг своих мужей сказать и пылинки сдувать! МОЛОДЦЫ ВЫ!!!

Надо нам, Надюша, с опахалом вокруг своих мужей сказать и пылинки сдувать

Оля! а если промахнемся, ведь координация уже не та
Просто скажем Спасибо дорогой

Спасибо сыт не будешь!!! Давай махать, но строго выше пояса!!!

Rada-dms, артистка, по голове что ли

Ну...., куда попадем, с тем и дальше жить бум!

Rada-dms, раз ты так настаиваешь, едем в Эмираты за пуховым опахалом.
Мужа то жалко

Ты права, конечно, но пуховым опахалом мух не перебъешь, а я всегда преследую не одну цель! В Эмиратах не была, хочу очень!!!

Rada-dms, Оля, в Эмираты, так в Эмираты, к шейхам, и со своей печкой Бухара



Мангал вот такой, ещё подставка под казан.

Jouravl, Надя, у меня реальный синдром Стендала, пару минут сидела, обомлев от красоты! На таком мясо действительно только опахалом обмахивать! Вещь!!! Пошла читать про эту красоту. Наши с Миком поздравления!

Rada-dms, Оля, спасибо, мне тоже понравился (золотишко я бы убрала), сейчас площадку под него сделаем и потом фото в реале покажу.
А сейчас ищу рецепты.

Jouravl, до меня только дошло!!! Поздравляю с запозданием с днем рождения!
Всей твоей замечательной семье самого наилучшего! А тебе подольше оставаться ЛЮБИМОЙ И ЕДИНСТВЕННОЙ ЖЕНОЙ, пожелания которой будут исполнять мгновенно и в стократном размере!

Rada-dms, Оля, ну ты даёшь! Спасибо за поздравления
 Я уже забыла... впереди новые праздники и подарки

Jouravl, так хорошо, что до меня дошло, я уже и к старому нашла тебе подарунок!

Rada-dms, Оля, спасибо! Надо встретиться, чтобы подарочек забрать

Jouravl, только в обмен на обещанный сидр! А синдр из антоновки можно поставить?
Кстати, если серьезно... Замучились мы жарить на старом мангале и кочергой ржавой угли ворошить (от хозяйки достался). Я все думаю, как бы укомплектовать зону барбекю, чем и где.
В принципе, сварить навес и сам мангал для моих не проблема. Вот уже сварили крыльцо и навес, ничего так получилось. А свекр сварил себе всю зону на их участке, потом покажу, провел туда воду, раковину поставил, сказка получилась. И довольно-таки красиво.
Надо темку отдельную создать под это дело. Так что будем ждать испытаний!
А может и на испытания подвалим!

А пока лови цветок лилейника



Сидр тебя давно ждёт, на выбор, я делала из смешанных и по сортам.
И из антоновки тоже вкусный получается. Все продегустируешь

Феерический цветок!
Надегустируемся!

Мне тут моя фермерша подарила немного антоновки, половину пакетка где-то, вот думаю попробовать. У Лины же хороший рецепт?

Rada-dms, на сидр ее не используй, сделай моченые яблочки. на форуме есть рецепты.



На сидр можно и другие яблоки, хорошая антоновка -редкость

на сидр ее не используй, сделай моченые яблочки

Rada-dms, или пастилу.

Светяшка, Светочка! Приветик! Рада видеть! Сделаю я тогда не пастилу, а сыр.
Помню вкус из детства от моей родственницы.

Jouravl, Надюша, мало их, и падалица... На моченые не пойдут. А так я их ОБОЖАЮ!
Раньше в бочках делала, в ржаной соломе и на меду, это было нечто. Ставили в погреб к бывшей свекрови, так один ресторатор попробовал и купил целую бочку у нее МОИХ яблок!
А мне и не жалко, потому что три бочки было, сами еле съели.

Танюша, Танюша, как же я рада тебя видеть!!! Вот прямо подпрыгнула на месте! Честно!
Скоро начну тебя пытать, ты же дом построила, а мне только предстоит!
Пока открою подраздел про зоны барбекю, здесь у нас теперь болталка! Ты не против, если я перенесу туда твой топик?
Открыла
Готовим на открытом воздухе: обустройство зоны барбекю, приспособления и рецепты

Rada-dms, конечно переноси. Мне тоже очень приятно видеть тебя опять в этой теме.

Привет, Оля!
Сыр тоже вкусно будет

Светяшка, а может ты мне посоветуешь, как козу приготовить? Не имела дела? В наличии 2,5 месячная, уже разделанная... Ноги запеку двумя способами, а вот остальное как?

как козу приготовить

Rada-dms, Оля, я не повар.
Мясо готовить совсем не умею.
Козы были.
Бабушка держала.

Светяшка, чем же ты питаешься? Вот не верю тебе, что не умеешь, советы всегда ценные даешь!
Приезжай, покормю, уедешь на три размера больше! У меня все округляются, окормя мужа моего. Как был 16 лет назад тощим, так ни грамма не прибавил, хотя столько конкурсов пережил.

чем же ты питаешься

Rada-dms, бирьяни стоит в холодильнике.



И масалу сегодня варила.
Её уже выпила.

Rada-dms, Олечка, вот тебе для козлятины

Cirre, побежала смотреть!

Светяшка, в Индию собралась? Ты с какими орехами делала?

Ты с какими орехами делала?

Оля, с грецкими.
Других нет.

в Индию собралась

Не в кино подсмотрела.
Попробовала понравилось.

А у меня второй урожай! Посеяла в конце июля, приехала из отпуска, а тут вот такое!

Всем приветик, как тут интересно у вас Олечка лови рецептик для козленка) Сейчас занята очень, попозже присоединюсь к вам!
Рецепт «Задняя нога козленка в чесночном маринаде»
hlebopechka.ru...

lettohka ttt, Натуся, вот спасибище! Две ноги пристроены!!! Ждем тебя с нетерпением! Что делаешь-то, колись! Ты плохое не делаешь!

Оля, с грецкими.
Других нет. Не в кино подсмотрела.
Попробовала понравилось.

Еще бы не понравилось - такая полезная и вкусная еда, сидела на всем этом, пока йогой занималась. А мысль хорошая - к козочке бириане приготовить.

Олечка спасибо! закатками развлекаюсь)) готовимся к зиме) Купила овощей по приятной цене, надо до ума довести))

мысль хорошая - к козочке бириане приготовить

Rada-dms, с козочкой.
У меня бирьяни с мясом.

Бирияни с курицей (Светяшка)

lettohka ttt, ну что, отстрелялась на своем консервном заводике???

Олечка, на сегодня да

НиЧЕ себе! Это уже не завод, а комбинат!!! Ну ты молодец!
Вот тебе мяска, меее.... Нам с Муськой понравилось!


Козлятина молодая ароматная и пряная в медленноварке Russel Hobbs (3,5л) (Rada-dms)

Удаление запаха баранины и козлятины горчицей

Классный рецептик! Сходила, полюбовалась, вспомнила как мамуличка моя когда-то, что бы не было запаха, обмазывала. баранину готовой горчицей, и оставляла мясо на ночь. Это и к козлятине относится, можно обмазать в горчице и оставить, тогда не будет специфического запаха) попробуйте, вдруг кому то пригодится!

Ой как вкусно, слюной захлебнусь сейчас. А я чего то в этом году не чего не закрываю, хотя черри у меня завались. Зеленых еще весит много.