Не получается испечь яблочный пирог в хлебопечке Philips HD 9045!

Добрый вечер! Не получается испечь яблочный пирог с помощью хлебопечи Филипс ND 9045, пирог получается сырым, пробовала программу - 5 сладкая выпечка и программу 12 Куличи приходится допекать с помощью экпресс-выпечки, но программа опять начинает перемешивать. Как просто поставить программу на выпечку/допекание? Есть программа 14 в которой можно установить свои параметры, но как это сделать мне непонятно. Отдельный привет создателям хлебопечи, инструкция просто ужасная....