Торты, украшенные мастикой и марципаном (13)

торт на юбилей «Рог изобилия», ванильный бисквит, шоколадно-масляный бисквит (из Пражского торта. очень я его полюбила), безе, орехи, моченая вишня, крем Пломбир и шоколадно-сливочный крем, равняла - масло, шоколадная глазурь 1/2; ШММ, 6 кг (без фруктов)



нормального фото не сделала, заказчики приехали раньше на час (точнее я записала неправильное время, малой орал, я что услышала, то и записала )

Добавлено Вторник, 02.08.2016, 08:54

Добавлено Вторник, 02.08.2016, 08:56

Юляка,

а можешь написать диаметр и высоту?

Юль, нижние ярусы около 24 см, верхние ок. 18 (это диаметр коржей), высота - 12 см

Добавлено Вторник, 02.08.2016, 08:59

Торт «Книга на юбилей», шоколадный бисквит, безе, орехи, карамельный крем, вишня, равняла - масло, шоколадная глазурь 1/2; ШММ, 5,0 кг



намучилась с ним: цветочная мастика не удалась (думаю из-за желатина, купила неизвестной фирмы, что-то мне не нравится)

Добавлено Вторник, 02.08.2016, 09:04

торт «Денюжка на ДР», прекрасному человеку (папе моей кумы) на 70-летие: шоколадный и ванильный бисквит, крем пломбир и шоколадный, безе, орехи, моченая вишня, равняла - масло, шоколадная глазурь 1/2; медовая мастика, вафельная картинка, желатиновая мастика на бантик, 4,5 кг

Добавлено Вторник, 02.08.2016, 09:12

торт «Царь, просто Царь», шокобисквит, безе, масло + шоколад, орехи, моченая вишня, ШММ, желатиновая мастика для короны, с айсингом стратила, из-за краски сильно потек 2,5 кг

Добавлено Вторник, 02.08.2016, 09:15

Торт «Невропатологу», слева - вишневый трюфель, справа- морковный с творожным кремом и бананами, ШММ, 4,8 кг

Добавлено Вторник, 02.08.2016, 09:20

ну и несколько детских
торт «На Годик Софийке", шоколадный бисквит, безе, орехи, карамельный крем, ШММ, 4,5 кг

Добавлено Вторник, 02.08.2016, 09:37

торт «На годик Машеньке» Шер-Ами, равняла - масло, шоколадная глазурь 1/2; ШММ, 4 кг

Добавлено Вторник, 02.08.2016, 09:42

тортик «Монстер хай», Морковный тортик с курагой, изюмом, творожным кремом, равняла - масло, шоколадная глазурь 1/2; ШММ, 4 кг
не нравятся мне такие персонажи, да и лепить людей не люблю (нужно молдами затариваться )
но заказ от знакомой

похож на рецепт Т. Хегай. Только у неё в граммах.

На сколько я знаю Т. Хегай и пользуется рецептом Алана Дана, а у нас известен он как рецепт Т. Хегай, потому что она его опубликовала в интернете.

не поняла, как это ганашем испортить?

Масло в жару тает и ганаш не так держит форму тортика, а со сливками попрочней

Добавлено Вторник, 02.08.2016, 14:52

Лютиэн, Тортик как всегда, на высоте!!! Все эти люди-человеки для меня высший пилотаж...
Vikka_nikka, Павлины тоже супер, вы такие молодцы девочки

Вот и мой последний тортик. Делала на заказ). Тортик «Божьи коровки и Солнышко». Вес - 3 кг. Торт - Воздушный Сникерс, крем - масло со сгущенкой. Ровняла - шоколад и сливки.
Все в этом тортике вроде бы удалось. Очень понравилось ровнять шоколадом и сливками и одела в корсет из бисквита, упакован был замечательно, хоть и течь особо не чему было. Выровняла отлично, только когда покрывала мастикой, мастика пошла пузырями или из-за сильной жары или сильно смочила тортик водой перед покрытием... не понимаю, до этого такого не было.




[/url]

Vikka_nikka, Павлины 2 - просто супер.

Лютиэн, Сердца трёх - повторюсь,) произведение искусства, просто сердце замирает, когда смотрю на твои тортики! Как и тортик на крестины.

Добавлено Вторник, 02.08.2016, 17:41

Картинка почему-то перевернулась когда добавила в сообщение

Добавлено Вторник, 02.08.2016, 17:45

Badgero4ka, очень понравились тортики Единственной маме на свете, Свинка Пегги и Тачки, все на своём месте), только или так сфотографировано или на самом деле какие-то темные цвета. Пегги - яркая.

Добавлено Вторник, 02.08.2016, 17:47

Торт «Свадебные павлины 1"

Вика, ты перья павлинам как красила?

ты перья павлинам как красила?

сначала сделала из разных цветов мастики рулетик, порезала, раскатала, заволнила таким инструментом (у меня желтый) как елка,
вот нашла фотку, он второй



 а потом сверху подкрасила сухими для цветов и кандурином

Спасибо, я тоже так делала, думала может ты что другое придумала

торт на юбилей «Ро

хорошенький тортик, а золото кандурином делала? а фрукты чем цепляла?

Добавлено Среда, 03.08.2016, 08:50

Торт «Книга на юбилей», шоколадный бисквит, безе, орехи, карам

и и книжка мне очень понравилась, ничего лишнего и все гармонично

Тортик «Божьи коровки и Солнышко»

Яна, сама с этого начинала: очень низкий торт и диаметр большой для фигурок. сюда просится надпись, или фигурки кучнее к центру

Добавлено Среда, 03.08.2016, 10:02

а золото кандурином делала? а фрукты чем цепляла?

золото кандурином: сначала прогрунтовала (нанесла кисточкой разведенный в водке), а потом сухим, рог получился мегазолотой
фрукты клеила на шоколад, а виноград закрепила на проволочные скобы

Добавлено Среда, 03.08.2016, 10:04

может ты что другое придумала

Таня, мне кажется лучше и проще уже не придумать, первый раз пробовала рисовать только красками, не понравилось, очень блеклые получились и краски много нужно

нижний слой слегка просел под весом, хотя и ставила верхний на опоры.

Жанна, хороший торт.. может шпажки короче торта были... или что?... на что торт посел?.. подложка должна держать была....

Добавлено Среда, 03.08.2016, 11:47

заметить растительный жир?

Я делаю на очищенном свином.. он почти без запаха и белоснежный..

Добавлено Среда, 03.08.2016, 11:50

я сейчас на твои прянички запала

О, пропажа вернулась))
А чего на них падать!?)) Давай тоже делай!))
Спасибо за комменты))

Добавлено Среда, 03.08.2016, 11:55

Торт «Свадебные павлины 1"

Торт «Свадебные павлины 2",

Хороши птички!!!) гармоничные тортики!
Даже не знаю, стала ли я извращаться с перьями.. за большие деньги наверно)) Твой вариант тоже неплохо смотрится!!)

Добавлено Среда, 03.08.2016, 11:58

торт на юбилей «Рог изобилия»,

Рог красивый!) Но мне его большего ращмера хочется...
Почему захотели белый.. мастичный?.. Я его вижу в шоколадных и золотых подтеках))

Добавлено Среда, 03.08.2016, 12:02

Торт «Книга на юбилей»

Цветы красивые, но знаю, что можешь лучше!)) Списываю на качество неудавшейся мастики...
В таких тортах мне не хватает текстур, тонировки.. слишком много белого цвета.. Понимаю, что листы... но хочется более интересной подачи...

Добавлено Среда, 03.08.2016, 12:04

торт «Денюжка на ДР»,

Все хорошо!) А где ''пачка денег'' прорисованная?)).....

Добавлено Среда, 03.08.2016, 12:07

торт «Царь, просто Царь»,

Не вижу, что ты там стратила... Норм все!))
Есть рецепт золотой глазури: золото кандурин, пудра и декор гель...

Добавлено Среда, 03.08.2016, 12:08

Торт «Невропатологу

Вооот... этот хорошо прорисовала!)

Добавлено Среда, 03.08.2016, 12:11

торт «На Годик Софийке»

Детальки хороши! Пропорции единички.... слегка широковата).. ну и блеск почему?)...

Добавлено Среда, 03.08.2016, 12:15

торт «На годик Машеньке»

Хороший. Текстура на боках делает вид помятого тортика на фото.. Может освещения мало...
П. С. как хочется видеть нестандартные тортики с метриками

Добавлено Среда, 03.08.2016, 12:19

тортик «Монстер хай»,

Так они у тебя нужными и вышли.. как и заказывали))
Надо и знакомых заказчиков перевоспитывать))

Добавлено Среда, 03.08.2016, 12:26

Тортик «Божьи коровки и Солнышко».

Яна, Вика тебе написала основное... Цвет зелени-не зелены.. почему?)) Не нужно смачивать водой.. от жары и так конденсат... прилипнет...) какой мастикой обтягивала?.. и что по низу торта натворила?)) Ни кант, ни трава)...

Vikka_nikka, потом уже поняла, что нужно было не 24 см делать, а 18-20 см.
pssaha, надеюсь в следующий раз будет лучше (. мастика мармышковая, красители сухие, пока гелевых цветов мало. Нужно купить три цвета и смешивать хотя бы.(Можно было конечно тортик подкрасить, но мне такой цвет показался тоже симпатичным). Потом уже поняла что зря смочила, иногда и не смачивала, а тут...(Травку хотела вырезать, но устала с пузырями бороться и вот такое вырезала.
 Мастерици спасибо за комментарии, опыта пока мало, до ваших тортиков далеко. Это мой второй тортик на заказ).

Девочки, привет и всем большое спасибо за комментарии! Понимаю, что моя работа вам понравилась, но там много недоработок из-за банальной нехватки времени - сосредоточилась на телеге-людях, а надо было еще и сам торт получше доработать - хотя бы колосья прорисовать на поле, травку-васильки... было бы намного лучше... Да и фигурки одевала по-скоростному, поэтому складки на одежде не везде правильно лежат... ладошки не проработаны... волосы ужас... жалко, что уже не исправить...
 Хотя косяков полно, да и отходила от него два дня, все равно мне радостно, что на празднике торт произвел фурор - а не это ли главное?

Тортик «Божьи коровки и Солнышко»

потом уже поняла, что нужно было не 24 см делать, а 18-20 см.

Правильно поняла, умничка - лучше меньше диаметр, и повыше - высокие торты всегда смотрятся выигрышнее...

Нужно купить три цвета и смешивать хотя бы

Яна, у меня до сих пор только три цвета пасты-краски - синяя, красная и желтая, это основные цвета спектра, путем смешивания добиваюсь нужного мне цвета. Сухих красителей у меня побольше цветов, но и там почти основа, разбавляя крахмалом, диоксидом титана, перемешивая их между собой ищу нужный мне тон...
 Но и в таком виде торт неплох,

(больше не мочи водой! Всех новеньких кидает куда-то вечно, кто водой мочит, кто " водярой» надраивает мастичное покрытие, кто упорно ищет крем под обтяжку - дорожку вам уже проложили опытные мастера и передали свой опыт во множестве тем форума, в том числе многократно в нашей темке - осталось следовать только по их стопам... )

лепка у тебя очень хорошая, давай, развивайся и расти творчески!

Покажу некоторые свои работы в режиме «Ремонт»

Урра, Вика пришла!

Торт «Свадебные павлины 1",

Торт «Свадебные павлины 2"

Павлинчики хороши, но вот верхний ярус с ними смотрится немного громоздко. Может, стоило чуть уменьшить диаметр?

торт на юбилей «Рог изобилия»[/size]

Я бы поменяла высоту ярусов - нижний поприземестее, а верхний повыше, и основание рога, там, где у него самое узкое место, завернула по краю яруса...

Торт «Книга на юбилей»[/b]

Цветы красивые. А страничку зря так заволнила, лучше отогнуть просто уголок...

торт «Денюжка на ДР»

торт «Царь, просто Царь»

Нравятся оба. Ничего лишнего!

Торт «Невропатологу»

Тоже очень хорош! Только опять - очень волнистые листочки...

торт «На Годик Софийке

торт «На годик Машеньке»

Симпатичные метрички только мне, как всегда в таких, цвета, вернее, тонировки не хватает...

[/color][/right]
тортик «Монстер хай»

Прикольный! Молодчинка!

Лютиэн, «Сердца трех», это не торт, это произведение искусства, если не знать, что это торт, можно подумать, что это сувенирная композиция (например из фарФора).
Vikka_nikka, Торт «Свадебные павлины 1-2", очень птички нравятся, и вообще ты герой, столько тортов в таком режиме.
Yana1, Яна, очень миленький детский тортик, да, в жару очень трудно работать.

«Божьи коровки и Солнышко»

Яна, ну, тебе уже, в общем, всё девочки сказали про диаметр, высоту, цвета)) я только похвалю: очень симпатичное солнышко, и коровки тоже милахи, только композиционно ты их расположила небрежно

торт на юбилей «Рог изобилия»

изобилистый рог! немного гульнули бусины)

 

Торт «Невропатологу»

не очень естественно выглядят волны, на бумаге таких, мне кажется, не бывает)

Торт «Книга на юбилей»

очень красивые цветы!

Добавлено Четверг, 04.08.2016, 12:56

Торт «Свадебные павлины 1"

Торт «Свадебные павлины 2"

шикарные птички! мне лично в бело-голубом варианте нравятся больше
верхний ярус, может, поменьше чуток сделать? хвостом там добавляется прилично

Добавлено Четверг, 04.08.2016, 12:58

«Сердца трех»

Юля, убитьсяневстать..... какие косяки, о чем ты вообще?! работа просто обалденнаяумопомрачительная не знаю, где брать падающих мышей

Добавлено Четверг, 04.08.2016, 13:00

Badgero4ka, Жанна, отличная лепка! все тортики нравятся
только свинку зовут Пеппа, а не Пегги))))))

Добавлено Четверг, 04.08.2016, 13:13

несколько своих покажу)

торт «Зверополис»


внутри внк, пломбир, клубничный кули, вес 3 кг, город рисовала вручную




торт «Маша и медведь»
 
2,6 к, медовик с малиной и клубникой




торт «Взросление»





торт для девочки на 16-летие. нижний уровень про детство, верхний уже не про детство) в нижнем внк, пломбир, клубничный кули, верхний внк с апельсиновым соком, вишневый конфи, сметанно-сливочный крем

торт «Остров сокровищ»




4,1 кг, шнк, сметанно-сливочный крем, вишневый конфи, в сундуке медовик

fashion-cake) торт по платью именинницы: оно было глубокого синего цвета в огромными пионами на поясе. назовем его «Пион»

на нижнем пионы нарисованы вручную. пион из цветочной мастики, кружево по 2 акту. 3,8 кг, внутри снова шнк, сметанно-сливочный крем, вишневый конфи, уже коронное мое сочетание))

Оля, отличные работы! Зверополис больше всех понравился! А почему на пионовом торте такое сочетание цветов?

ОльгаУ, Торты просто шикарные, торт «Зверополис», фигурки-крутые парни, переданы эмоции, супер, а особенно понравился «Пион», очень стильный)))

ОльгаУ, Оль, я твои торты долго в авторской разглядывала... Нравятся очень! Только с пионом цвет верхнего яруса я бы все же поменяла на серый атласный... Очень резкое сочетание теплой пастели с таким насыщенным холодным цветом. Чтобы «сгладить» контраст, я бы предложила более резче и ярче сделать прорисовку пионов, плюс бусы в окантовке нижнего яруса в цвет верхнего. Или еще вариант - кружево сделать в тон пиона...

«Пион»

а мне кажется торт нужно было сделать весь в таком синем цвете, а на нижнем ярусе сделать этот самый «широкий пояс» и уже разрисовать его пионами, и на верху пион оставить... вот тогда не было бы такого сильного контраста по цветовой гамме... но пион шикарный и роспись очень нравится

а мне кажется торт нужно было сделать весь в таком синем цвете, а на нижнем ярусе сделать этот самый «широкий пояс» и уже разрисовать его пионами, и на верху пион оставить... вот тогда не было бы такого сильного контраста по цветовой гамме...

+100500! Классная идея!

tania T, velta25, Лютиэн, lambada, девочки, спасибо огромное за внимание к моим тортикам))) особенно пион вызвал много вопросов и предложений сейчас попробую объяснить цвет верхнего яруса, кружево и цвет этого кружева продиктованы цветом платья: оно было такого цвета и полностью из кружевной ткани, на поясе были пионы холодного розового цвета с сиреневым отливом. делать весь торт синим мне не хотелось, цвет красивый, но весь торт в нем мне не виделся совсем, мрачновато что ли. поэтому решила нижний ярус оставить белым и разрисовать его пионами в тон пионам с платья. к сожалению, галерея очень искажает цвета, про оттенки вообще молчу)) они на самом деле с сиреневенцой были, холодные они))) бусины на верхнем ярусе спецом светлые, чтобы поженить верхний и нижний ярус, не вижу его с синими бусами..
я бы только сделала выше нижний ярус, он чего-то осел сильно после сборки... я ж забыла вам рассказать, этот торт был заключительной точкой в моем 2 дневном тортовом марафоне, я за 2 дня сделала 10 тортов, 8 из них были мастичные на
этот день было 2 двухъярусных и один большой квадратный майнкрафт. поэтому пион я села делать где-то часа за 3-4 до отдачи, а рисовать где-то за час-полтора...))

 девочки, я очень всем благодарна, что не прошли мимо, люблю вас

я за 2 дня сделала 10 тортов, 8 из них были мастичные

этот торт был заключительной точкой в моем 2 дневном тортовом марафоне, я за 2 дня сделала 10 тортов, 8 из них были мастичные

ОльгаУ, Олюшка - И ты еще живая после такого?
Вот это скорость у тебя!!!

Оля, ты просто герой!!! Столько тортов и в таком высоком качестве!!!

velta25, Лютиэн, tania T, спасибо, девочки, жива я, ага, только глаз чего-то дергается даже не знаю, согласилась бы я еще раз на такое?))))

Добавлено Пятница, 05.08.2016, 10:58

еще из марафона)

торт «Миньон и бомба»

вес больше 5 кг, с половиной что ли, очень мне не хотелось лепить малышей, решила сделать 3д)
внутри медовик, мастика медовая

Добавлено Пятница, 05.08.2016, 11:00

торт «Футбол»

вес 3,8 кг. внутри шнк, внк, сметанно-сливочный крем, вишневый конфи, мастика медовая, покрытие кремовое, в мячике тоже торт

Добавлено Пятница, 05.08.2016, 11:03

торт «Котенок на подушке»

вес 2,6 кг, в котике скульптурная масса, начинка шнк, сметанно-сливочный, вишня
долго я думала, что сделать на подушке, алмазная грань приелась. в итоге так оставила)))

Лютиэн, спасибо за комментарии у таких мастериц одно удовольствие учиться, будем учиться на своих ошибках.
ОльгаУ, тортики все шикарные, очень понравилось как разрисовала тортики. Интересно ты где-то училась рисовать? Очень красиво получается. на счёт тортика с пионами никогда бы не подумала, что делался в спешке, все очень красиво. Столько тортиков успеть за 2 дня - памятник нужно поставить!
velta25, спасибо

я за 2 дня сделала 10 тортов, 8 из них были мастичные

а ну признавайся на каком допинге сидишь??? это же не реально...

Добавлено Пятница, 05.08.2016, 15:24

алмазная грань приелась

а что такое алмазная грань??? мне вот не хватило все же какого-то рельефа на боку подушечки, или через трафарет узорчика... но все равно классная подушка и котейка

Добавлено Пятница, 05.08.2016, 15:25

торт «Миньон и бомба»

ну круто... очень

Добавлено Пятница, 05.08.2016, 15:28

торт на юбилей «Рог изобилия»

Викуся, на сколько я помню то рог должен на конце все же чуток загибаться на верх... то ли ты на бок его так уложила... что не видно... и вот на что я сразу обратила внимание... бусины не аккуратно покрасила.... не полностью... спешила?

Добавлено Пятница, 05.08.2016, 15:32

Торт «Книга на юбилей»

а мне цветочки тут нравятся... а вот с загибанием странички намудрила...

Добавлено Пятница, 05.08.2016, 15:36

торт «Денюжка на ДР»

на боку тортика еще бы добавить сухими красителями вид потертости для большей натуральности

Добавлено Пятница, 05.08.2016, 15:39

Тортик «Божьи коровки и Солнышко».

юморные божьи коровки, а вот фото мрачное.... прости... но портит общее впечатление... старайся фоткать при дневном свете хотя увидела там на фото вроде не ночь... но света маловато... открывай больше шторы, и тортик фоткай на белом фоне, вид будет куда лучше!!!

Добавлено Пятница, 05.08.2016, 15:47

Мастерици

девочки я вас умоляю... не пишите так... мне прям «слух режет».... чувство, что мы живем при царе... и пряжу прядем... перед глазами фильм «Варвара краса-длинная коса»...

Добавлено Пятница, 05.08.2016, 15:52

хотя бы колосья прорисовать на поле, травку-васильки... было бы намного лучше...

я прям представила маленькие колосочки вдоль дороги... но не прорисовать, а сделать из проволоки вот это было прям один ШИК, но все равно тортик бесподобный за лепку 10000000 +++++

Добавлено Пятница, 05.08.2016, 15:55

торт «Зверополис»

дошла я и до него... он мне так нравится.... я дже не могу словами выразить как....

Добавлено Пятница, 05.08.2016, 16:01

«Единственной маме на свете»,

какой милашка.... только фото такое темное...

я за 2 дня сделала 10 тортов

афигеть. вот это работа проделана, я в шоке, я тут 2 дня сижу с одним тортом, а она 10 за этот же срок! молодец, в общем я в шоке! слов нету

Добавлено Пятница, 05.08.2016, 17:54

я тоже принесла тортик! не такой шикарный, как предыдущие. вроде ничего вышел, только с юбочкой скривила маленько, да и цветочки не понятные, не проработанные, так от себя. крылышки как то по другому нужно было сделать, может кто подскажет... «феечка для Кристины» вес 1,8. диаметр 18, высота9. сметанный бисквит, крем масленый со сгущенкой, выравнивание масло+шоколад, мармышки/

крылышки как то по другому нужно было сделать, может кто подскажет...

а как ты их сделала из чего? и почему тебе не нравятся? а что у нее с ногтями на ногах??? она попала к неопытному мастеру маникюра?

Добавлено Пятница, 05.08.2016, 18:15

«Сердца трех».

ну как же все таки классно

Добавлено Пятница, 05.08.2016, 18:17

Торт «Свадебные павлины 1"

Торт «Свадебные павлины 2"

павлины бесподобные., но я согласна не помню кто писал... про ярусы... еще выше нужен нижний.... какая у тебя тут высота каждого?

Добавлено Пятница, 05.08.2016, 18:20

Лю, если оттенок тебя устраивает, но он слишком яркий, то для приглушения я пыльцу смешиваю с капелькой крахмала. Цвет тогда получается приглушеный

Танюша, спасибо... дак у меня есть еще белая пыльца... но я в тот момент не подумала, что цвет будет такой яркий... в первый раз сухими красителями пользовалась...

Добавлено Пятница, 05.08.2016, 18:21

''Дендрофилакс Линдена''.

класссс композиция прикольная, а пенек так выше всяких похвал... натуральный

а как ты их сделала из чего? и почему тебе не нравятся? а что у нее с ногтями на ногах??? она попала к неопытному мастеру маникюра?

ахах, есть такое пока рисовала, сыночка локоть мой толкнул, я и размазала, стала вытирать и все, все совсем испортила. а крылышки как то тоньше хочется, более прозрачные что ли, ну приближенные к натуральному

лилия2014,

феечка для Кристины

, яркий, интересный тортик, фото маловато, хотелось бы получше рассмотреть)))

более прозрачные что ли

есть два варианта либо вырезать крылышки из листового желатина, либо делать из проволоки каркас крыльев и окунать их в растопленный желатин... в инете есть МК по крылышкам... или же из цветочной мастики... раскатывать оооочень тонко и аккуратно сухими красителями разукрасить...

Добавлено Пятница, 05.08.2016, 20:43

стала вытирать

так надо было все просто хорошо вытереть и заново накрасить... ватная палочка в водку и хорошо отжать...

Привет девочки! Какая красотища! Снимаю шляпу, это ж в такую жару!!! Боже, пришла с уверенностью показать свои торты, но мое убожество стыдно и приносить.... эх, покоментируйте два последних, может волшебные пендюли заставят работать лучше. «Мешочек», махонький, примерно кило-полтора... Бисквит, крем сливки плюс сгущенка, бананы, выравнивание ганаш, мастика шокомастика.



«Годоваська!, вес не знаю, класический бисквит, крем сливки плюс сгущенка, бананы, киви. Мармышкина мастика, ровняла ганашем.

«Годоваська!,

ой... а что это у тебя за подносик под тортом??? это на заказ так отдавала?

это на заказ так отдавала?

это их подносик, заказчиков

Почему захотели белый.. мастичный?..

Танюшка, это уже усовершенствованный вариант: прислали образец - белый торт, светлый (как перламутровый) рог и высота ярусов сантиметра 4-5 не больше

Добавлено Суббота, 06.08.2016, 09:11

А где ''пачка денег'' прорисованная?)).....

этот торт делала после ливня и такая духота была, побоялась давить, чтоб мастика не поплыла, сама знаю, что не хватает «листиков»

Добавлено Суббота, 06.08.2016, 09:12

как хочется видеть нестандартные тортики с метриками

и мне

Добавлено Суббота, 06.08.2016, 09:20

Может, стоило чуть уменьшить диаметр?

Ой, девченки, павлинов то заранее слепила, вот посадила их рядом и поняла, что на запланированные 15 см они не поместятся

Добавлено Суббота, 06.08.2016, 09:27

не очень естественно выглядят волны,

как то так само получается, начинаю уголок, потом еще уголок и вот

Добавлено Суббота, 06.08.2016, 09:29

торт «Зверополис»

ой, это мой фаворит, очень классное исполнение

Добавлено Суббота, 06.08.2016, 09:31

торт «Маша и медведь»

Оль, тут мне как-то зелени не хватает, чтоб были кустики не только на стеночке нарисованные

Добавлено Суббота, 06.08.2016, 09:35

или камыши добавить...
а в целом, тортики шикарные
 

«Пион»

вот пион все же вызывает неоднозначные чувства. может на нижнем бы тоже синего чуть дать, бусы синие

Добавлено Суббота, 06.08.2016, 09:39

я за 2 дня сделала 10 тортов,

ты мой герой, я делала 4 торта в один день: деньги, свадебный с павлинами-2, котят пет-шоп и свинку Пеппу, думала сдохну, дергался не только глазик, один торт даже не фоткала, пришли забирать в 8 утра, я еле ноги переставляла.

Добавлено Суббота, 06.08.2016, 09:43

вот эти котята,
Торт «Литл пет шоп», «Королевский Наполеон», медовая мастика, 3,5 кг
Вот заметила, что медовая мастика после холодильника очень блестит



а вот такая свинка
Торт «Свинка Пеппа», ванильный бисквит, шоколадный крем шарлот, безе с орешками и вишня, шмм, 3,0 кг

Добавлено Суббота, 06.08.2016, 09:46

торт «Миньон и бомба»

клаааас

Добавлено Суббота, 06.08.2016, 09:49

торт «Футбол»

Оль, мячик очень большой, такими бутсами не забьешь, а каким кремом травку делала, у меня никак не получается

Добавлено Суббота, 06.08.2016, 09:51

торт «Котенок на подушке»

очень мило, котика чуть бы ближе к середине подушки

Добавлено Суббота, 06.08.2016, 09:51

же чуток загибаться на верх.

Люд, он загибается, только в бок

Добавлено Суббота, 06.08.2016, 09:54

бусины не аккуратно покрасила.... не полностью... спешила?

а бусины это вообще песТня: решила их не красить полностью, а сухой кисточкой чуть «подзолотить», вроде как блики, было красиво, а в холодильнике медовая мастика стала мокрой, ничего уже нельзя было сделать

Добавлено Суббота, 06.08.2016, 10:03

«феечка для Кристины»

Лиля, из плюсов (причем больших ) торт ровный, композицию продумала, молодец. Теперь недочеты: очень яркие бока отвлекают внимание от композиции, нужно мастику сделать в тон с розовым, крылышки и такие могут быть. но форму им бы придать бабочки, у и раскрасить соответственно, о ногах написали, а меня смутило наличие у феечки 4 размера бюста, она ж не взлетит

Добавлено Суббота, 06.08.2016, 10:20

но мое убожество стыдно и приносить....

Оля, почти все начинали со «скромных» тортиков, главное не останавливаться и слушать советы более опытных

«Мешочек»,

вот на мешочках очень красиво смотрится текстура «мешка», которую очень легко получить прокатав на мастике сетку для цветов (мне девочки подсказали, с удовольствием пользуюсь советом)

«Годоваська!

торт ровненький, налепила всего, но вот разместила неправильно, центр пустой, все на периферию задвинула
торт

я за 2 дня сделала 10 тортов, 8 из них были мастичные на

ЭЭЭЭЭ, это как это? Разве можно физически столько сделать за двое суток?

Добавлено Суббота, 06.08.2016, 23:39

«феечка для Кристины»

Прости, но фея совсем не нравится Грудь очень большая и из-за этого она выглядит зрелой женщиной. Лицо сложно лепить из неподходящей мастики, пробуйте молочную мастику освоить для лепки, она для лепки людей единственная из самодельных мастик. Если убрать фею, то торт милый, цвета хорошо подобраны. Одежда феи по цвету не подходит к торту.

Добавлено Суббота, 06.08.2016, 23:44

«Мешочек»

Сама нарвалась на пендель Табличка с надписью слишком большая и можно было ее «пришить», сделать хоть несколько стежков, сразу бы интересней стало и можно было сделать не белой ее, а светло-светло бежевой.

Добавлено Суббота, 06.08.2016, 23:47

«Годоваська!

Цвет слишком ядовитый, хочется более спокойный цвет. Из-за цвета покрытия медведь со своей бурой шкуркой совсем не вписывается. И почему у медведя невидящий взгляд? где белые точки?

Сама нарвалась на пендель Табличка с надписью слишком большая и можно было ее «пришить», сделать хоть несколько стежков, сразу бы интересней стало и можно было сделать не белой ее, а светло-светло бежевой.

Добавлено Сегодня в 23:47
Цитата: olga74600 от Вчера в 21:58
«Годоваська!
Цвет слишком ядовитый, хочется более спокойный цвет. Из-за цвета покрытия медведь со своей бурой шкуркой совсем не вписывается. И почему у медведя невидящий взгляд? где белые точки?

спасибо за пендель! Согласна! Со всем согласна.... самой не нравиться.... да цвет получился слишком уж. А мишку позвонили в последний момнт, лепила на бегу можно сказать, не было уже сил думать про точки... Но в следущий раз испавлюсь. спасибки тебе

Добавлено Суббота, 06.08.2016, 23:58

вот на мешочках очень красиво смотрится текстура «мешка», которую очень легко получить прокатав на мастике сетку для цветов (мне девочки подсказали, с удовольствием пользуюсь советом)

там есть текстура, я ее ситом делала, и на фото вроди видно... Со всем согласна и с расстановкой тоже бок. Спасибочки за внимание, все все учту

Девочки и я принесла вам тортик, делала на заказ первый раз мастичный торт. Мастикой не занимаюсь, во-первых, я не умею лепить, а во-вторых для меня высший пилотаж то, как вы торты идеально ровняете под мастику, я больше из крема люблю цветочки делать Но знакомая очень попросила и я решила попробовать...

Ванильный бисквит, клубничное суфле, крем-чиз со свежей клубникой, грецкие орехи, масляный крем со сгущенкой. Украшен мастикой (покупной). Вес 3,5 кг.

на заказ первый раз

Для первого-отлично! У меня первый был страшноват и я стесняюсь его выставлять

делала на заказ первый раз мастичный торт

Очень хорошая работа! Все ровно и аккуратно!

Irinka32, Larchik79, спасибо девочки!

Юлия, просто отлично, даже не скажешь, что первый! О твоих кремовых вообще речи быть не может, все на высоте!

Юлия, просто отлично, даже не скажешь, что первый! О твоих кремовых вообще речи быть не может, все на высоте!

Спасибо большое, так приятно!

Всем здравствуйте Мои третий и четвертый тортик. Делала деткам подружки, они двойняшки.

«Гриб для Андрюши», около 3 кг, состав - Панчо, мастика топ-продукт, шляпка покрыта ганашем.

Добавлено Вторник, 09.08.2016, 01:43

«Принцессе Дашуле», состав - воздушный сникерс с арахисом, мастика топ-продукт.



Первый раз обтягивала топ-продуктом. Где-то читала на форуме, что он трескается на торте, но надо же испытать на собственной шкуре... Получилась трещина на углу, что и решило «дизайн торта», пришлось цветочками маскировать.

И вообще, девочки, читаю вас и обалдеваю))) три, пять, десять тортов за пару ночей! Я два делала одновременно, потратила две ночи и кучу нервов, несколько раз хотелось все бросить и уйти но пообещала подружке, не могла подвести.

я принесла вам тортик, делала на заказ первый раз мастичный торт. Мастикой не занимаюсь, во-первых, я не умею лепить, а во-вторых для меня высший пилотаж то, как вы торты идеально ровняете под мастику, я больше из крема люблю цветочки делать

Мастерство не пропьешь видно сразу. Даже если с мастикой не работала, опыт и набитую руку видно сразу.
Торт ровный, все детали аккуратные, интересное решение популярной темы и приятная цветовая гамма. Мне очень нравится торт.

а ну признавайся на каком допинге сидишь???

допинг называется: взяла заказы, теперь попробуй не сделай))))) на самом деле не так все страшно: поработала часов 20-22, на пару часов вырубилась, потом еще столько же, торты отдала, можно и поспать)

а что такое алмазная грань???

это ромбики) а вот про трафареты я вообще не подумала, эх, а они ведь у меня есть, спасибо, Людочка, в следующий раз будет трафарет
за похвалюшки огромная благодарность, очень приятно

Добавлено Вторник, 09.08.2016, 13:41

«Мешочек»

Оля, нужны нормальные подставки под торты, тарелочки и подносы ну никак не подходят. хочется надпись более стилизованную и затонировать хотя бы какао края на табличке

Годоваська!

на выравниванием поработала, молодец! композиционно можно было немного по-другому расположить детальки: ляльку в центр, а остальное полукругом рядом

или камыши добавить...

камыши - это хорошо) сделаю в следующий раз

я делала 4 торта в один день

ну вот, мы с тобой в одном режиме сработали Larchik79, Ларис, видишь, реально))))))

первый раз мастичный тор

Юль, для первого он просто идеальный!!! жду продолжения!

Добавлено Вторник, 09.08.2016, 13:48

«Гриб для Андрюши»,

Наташ, отличное начало!
грибок мне очень нравится! и трещинки на ганаше придают ему натуральности) если бы ты еще немного какао припудрила его от серединки, и там, где травка, было бы вообще чудесно!

«Принцессе Дашуле»

на втором немного выпуклая серединка, наверху квадратики выдавила? лучше смотрятся ромбы, ну или середину можно было сделать на 45 градусов в любую сторону, а так смотрится как шахматная доска. а табличка зачем такая большая? что-то прикрывала? надпись гульнула, не по центру. замаскировала косячки хорошо, как будто так и было задумано

Наташ, отличное начало!
грибок мне очень нравится! и трещинки на ганаше придают ему натуральности) если бы ты еще немного какао припудрила его от серединки, и там, где травка, было бы вообще чудесно!

Ольга, спасибо))) У меня еще нет цветочных красителей, а про какао я не подумала даже, действительно им же можно было - век живи - век учись.

Добавлено Вторник, 09.08.2016, 14:39

на втором немного выпуклая серединка, наверху квадратики выдавила? лучше смотрятся ромбы, ну или середину можно было сделать на 45 градусов в любую сторону, а так смотрится как шахматная доска. а табличка зачем такая большая? что-то прикрывала? надпись гульнула, не по центру. замаскировала косячки хорошо, как будто так и было задумано

Вот сразу видно - специалист! Действительно прикрывала косяк на боку, надо сменить мастику и ручки, и все будет хорошо

надо сменить мастику и ручки, и все будет хорошо

Неее, Наташь, ручки у тебя точно из правильного места растут. Немного опыта и будет все ОК!

приветик девочки! принесла очередной быстроторт! кое-как сделала, то свет выключат, горячей воды нет-на ремонт выключили. еще мастики не хватило, не рассчитала, думала все через 2часа придут забирать, а он не готов, сходила в магазин, купила мармышки, а что толку то света нет. но бог меня услышал, в 4 дали свет и я быстрее все делать, успела, седая стала за эти 2 часа, еще и сфотать успела *JOKINGLY*сметанный бисквит, йогуртовое суфле, кокосовая прослойка из рафаэлло, вес 2100, высота 7, диаметр 20. выравнивание масло+шоколад, мармышки. с цветами конечно беда, надо цветочную мастику и тортик надо было поуже сделать, но повыше, но поздно уже.... да и с надписью начудила, вот что значит торопиться...

Юль, для первого он просто идеальный!!! жду продолжения!

Спасибо большое, очень приятно слышать похвалу от профессионалов!!!

Всем привет! Принесла свой торт украшенный мастикой.
Торт с феей для девочки.
Морковный бисквит и творожный мусс. Вес 2 кг.
Украшения из мастики. Фигурка - мастика для лепки принцесса + роспись королевской глазурью. Крылышки - желатиновые.

Тортик просто очень и очень прехорошенький. Все ровненько, аккуратненько. Лицо феечки, да и сама феечка- супер.

Тортик просто очень и очень прехорошенький. Все ровненько, аккуратненько. Лицо феечки, да и сама феечка- супер.

Arnella, спасибо!

ну вот, сделала я свадебный тортик, волновалась до чертиков! спасибо всем большущее за подсказки и напутствие!
с выравниванием конечно как всегда беда.... вес- 7,250, диаметр- 28, 22, 16 см, высота- по 7,5 см.
нижний ярус - карамельный бисквит с йогуртовым суфле, средний - ВНК с творожено-масляным кремом и черешней, верхний - молочная девочка с банановым кремом, выравнивание - масло+шоколад, мармышки, айсинг

лилия2014, Лиль, растешь на глазах. Очень достойный тортик, молодец! Про выравнивание и сама знаешь, проблема многих, в том числе и моя Приятный розовый цвет, цветы, все отлично, только не могу толком бусины разглядеть. На верхнем ярусе вроде неровные.

Добавлено Суббота, 13.08.2016, 12:32

Анна Галич, Ань, ну и как тебе морковный бисквит? Тоже хочу попробовать испечь из него тортик.

лилия2014, Лиля, торт очень красивый!!! Особенно мне понравилось, как ты бока украсила, веточки-это ты айсингом рисовала?
Про выравнивание ты сама знаешь...

это ты айсингом рисовала?

спасибо да им самым, где корнетиком (кульком) где кондитерским мешком

лилия2014, Лилия, название тортику забыла дать) ты сама все свои ошибки написала)))

свадебный тортик

очень нравится оформление выравнивание подкачало, ну и диаметр можно было сделать меньше, и повыше ярусы, лучше бы смотрелся

Принесла свой торт украшенный мастикой.

Аня, очень красивый торт! феечка волшебная необычно видеть здесь торты профессионалов, Вы ведь курсы ведете?

Добавлено Понедельник, 15.08.2016, 00:56

немного брутальности в ленту:
торт «Оптимус Прайм»

вес 3,3 кг, внутри шнк, клубничный кули, сметанно-сливочный крем. лепка принцесса, медовая, на покрытии медовая




торт «Щенячий патруль»

вес 4 с копейками, внутри киевский, лепка принцесса, покрытие медовая

«Котенок в лукошке»

Поставила плюсик за рубашку и морскую свадьбу, а потом увидела это чудо)) замечательный тортик! Все в нем нравится котенок прелесть, ткань как атласная, плетение отличное!!!

«Барбоскины для Олечки»

Лилия, молодец, что делаешь и приносишь тортики на разбор. В плане цвета - все хорошо, на мой взгляд - уверена что на фото цветопередача менее удачная, чем в жизни. А главное, в данном случае синий фон неудачный выбор. На белом смотрелся бы совершенно иначе торт.
По композиции - я бы Малыша чуть вперед, поближе к буквам выдвинула. В целом в лепке - движешься в правильном направлении - не пренебрегаешь деталями (та же одежда довольно проработана, в цветах нет «отсебятины») герои не самые простые, я брала отдельно сестренок и отдельно малыша, а ты всех сразу! Герои конечно узнаваемы, но до 100% схожести еще полепить надо. Прийдет, главное не останавливаться!