Рыба в маринаде, вяленая в электросушилке (страница 2)

Katko
Кг кальмаров после чистки превращается в ~800 г
Начинаем работать на кальмаров))

Рыба в маринаде, вяленая в электросушилке

Katko
Рыба в маринаде, вяленая в электросушилке


Рыба в маринаде, вяленая в электросушилке

 

Tatalo4ka
Вкуснотень!!! Катя в каком маринаде мариновали???

Katko
Наталья, соевый соус, соль, сахар, розмарин, чёрный перец

Tatalo4ka
соевый соус, соль, сахар, розмарин, чёрный перец
соевый соус, соль, сахар, розмарин, чёрный перец
Катюша, спасибо дорогая. Тоже попробую приготовить, думаю вкусно будет.

Katko
Tatalo4ka, наздоровье
В прошлый раз без соуса солила, тоже вкусно, соль+сахар

Katko
Перечистила тонну» кальмаров
Добавлено соус терияки, свежесмолотый черный перец, розмарин сушеный, соль, винный уксус, отправлено в холодильник мариноваться

Рыба в маринаде, вяленая в электросушилке

Гость
чтобы не пересолить мясо экспериментально установлено 2%соли с соевым соусом 2,5 без т. е  20 грамм с соусом 25 без на 1 кг


максим

Иришк@
Katko, обожаю кальмарчиков вяленых.

Иришк@
Чтобы не пересолить
Максим спасибо



Интересное в разделе «Рецепты для электросушилки»

Постные блюда

Новое