Крем заварной за 3 минутки в СВЧ

Маняша, рада тебя видеть!

Как же мне приятно, что тебе крем понравился! Готовь, дорогая, с удовольствием и радуй своих сладкоежек!
Манечка, у тебя много рецептов мороженого с заварной основой, так вот её тоже можно делать таким способом.

Ага, и кастрУльку теперь можно не пачкать!

И не стоять над ней у плиты!

Ой, Виталинка, спасибо за такое ускорение процесса!

win-tat, пользуйся на здоровье!

Виталинка, несу Вам большое спасибо. На новый год муж подарил мороженицу. Делала мороженое по разным рецептам и остановилась на рецепте пломбира от Елены Малаховец. Каждый раз приходится варить крем на водяной бане. В очередной раз стою помешиваю крем, на кухню заходит муж, я ему и говорю, что мне для автоматизации процесса необходим очередной девайс, он вздохнул и говорит: выбирай. Выбрала Делонги беби, только стоит он почти 15 тысяч, что то дороговато. И тут ваш рецепт. Вчера делала крем в микроволновке. мне понадобилось 4 минуты. Но я брала 4 желтка+3/4 стакана сахара+200 мл. сливок. Так что пока экономия семейного бюджета. Хотя какая может быть экономия на нашем сайте. Зарплата не успевает за нашими хотелками.

Налия, как здорово!
Я очень рада, что этот рецепт помог вам сэкономить денежку для чего то более нужного! А крем мы теперь и так быстро сварим!
Спасибо за отчет и теплые слова!

Виталинка, тоже несу свое спасибо, испробовала рецепт для быстрых заварнушек в пиццепечке принцесс, использовала для крема желток, а белок и одно яйцо для заварнушек, вообщем, из практически «ничего» с вашей помощью наваяла заварнушки с кремом да ещё так быстро, спасибо, делала 4минуты, потом добавила немного масла со сгущенным молоком

Вита, мне очень приятно, что и вам рецепт пригодился! Он и правда палочка-выручалочка. Готовьте с удовольствием и спасибо за отчет!

Виталинка, готовила вчера крем для хлеба своего тыквенного, так как переборщила с сахаром и он стал пирогом. При готовке добавила шоколадку. Получилась вкусняшка! Спасибо большое. Приготовился моментом. Правда с комками, так как я сильно не утруждала руки взбиванием, но блендер мне в помощь и..... вжик!!! Спасибо большое!

Ира, вот что значит мастер - хлеб легко превращает в пирог! Класс!
Я рада, что рецепт тебе пригодился. Готовь на здоровьечко!

Виталинка, спасибо преогромнейшее У меня все очень любят заварной крем, а я его готовить Сегодня по Вашему рецепту за 5 минут получился великолепный шелковистый однородный крем и никакой подгоревшей кастрюли Теперь его только таким способом готовить всегда буду, и гораздо чаще.

ikom, на здоровье! Теперь у вас ещё больше вкусняшек будет на радость близким!
Спасибо за отчет!

Виташенька! Сегодня захотели мои слоечек и я быстренько взбила твой кремчик. Начинила им слойки и - в духовочку. Смели влёт! Жаль, что даже сфотать не дали... Но я осталась довольна даже больше, чем едоки! Замечательный рецепт! Спасибо, моя хорошая!

А я делала для торта наполеон на 4 стакана молока, в целом минут 10 потребовалось, да я если честно и не считала, вообщем все получилось и в большом объеме, класс!!!

Михаська, дорогая, как я рада, что и тебе крем понравился! Правда могла бы и угостить слоечкой, но да ладно, главное едокам угодила! Готовь на здоровьечко!

kВiточка, мне так приятно, что этот крем у вас прижился!

Витусь! Лапонька моя! Такая у меня сегодня дома суета случилась... Все метались, как угорелые : в гараж - из гаража, на рынок - с рынка... Ещё и лопать готовить... Я совершенно замоталась и упустила из виду фото!
Ещё сидела - думала, писать тебе, что кремик - восторг, но без фото, или не писать... Потом решила, что лучше - отчитаться, хоть и без фотки, чем стиснуть зубы и молчать... Это уж совсем было бы некрасиво по отношению к тебе, заюшка моя милая!
А, фото будет ещё, и не раз! Уж ты мне поверь!

Иришечка, ну что ты, милая, переживаешь! Я же пошутила!
 Ведь самое главное, что у тебя крем получился и всем понравился! И я очень довольна, что рецепт мой пригодился.
Не дают тебе плюсик поставить. Я тебя вместо него чмокну! :girl_hug:

Вот же, бяки такие, плюсик зажали! Но, мы и без плюсиков любим друг друга, верно?

Девочки, с праздником Весны Вас всех!!! Попробовала крем, получилось шикарно, быстро, вкусно и очень легко делать. В крем добавила сливочное масло. Делала тортик бисквит ванильный на кипятке, промазала кремом, добавила ананасы. Домашние остались очень довольны. Спасибо автору

Виталинка, землячка, спасибо за рецепт
Сделала к эклерам крем - очень замечательный получился, только маловато)) В следующий раз сделаю побольше)

Виталинка, землячка, спасибо за рецепт

julia_bb, :girl_hug:

gela, julia_bb, девочки, мне так приятно, что рецепт вам пригодился! Готовьте на здоровье!

А я добавляю масло и мне как раз на порцию эклеров из принцесс хватает)))

kВiточка, я тоже масло добавила, но ук меня порция эклеров получилась на 2 противня)))

julia_bb, ТОГДА ДА!!! Нужно побольше, но по этому рецепту я делала и большую в 4 раза порцию, очень удобно)))

Виталинка, спасибо за крем! Как быстро и просто! Никакой тебе водяной бани и прочего. Получилось восхитительно!



 Помешивала я почаще, боялась, что может взяться комками, но все ровно сварилось.

Виталинка, спасибо за классный рецепт. Именно его мне в жизни и не хватало. Попробую все предложенные тобой варианты.

АнастасияК, Гну, девочки, пользуйтесь на здоровье! Приятно, что процесс приготовления крема вам понравился!
АнастасияК, отличный крем на фото!

Виталинка, спасибо за рецепт! вот, попробовала шоколадный вариант. К основному составу плюс 20-30гр сл. масла и 100гр горького шоколада

Забыла))) вместо 1 яйца использовала 2 желтка, оставшиеся после айсинговых творений все получилось Спасибо!!!

ЧУМАчечаЯ, на здоровье!

Виталинка, это очень вкусно! Теперь это один из любимых кремов для бисквитного тортика! Добавляю в горячий 30 гр. белого шоколада, чуть позже 30 гр. слив масла и когда совсем остынет 1 ст. л. апельсинового ликёра Куантро. Спасибо!!

Наташа, как хорошо, что крем вам понравился! И добавки такие вкусные! Готовьте на здоровье!

Виталинка, несу тоже спасибо за рецепт так быстро получается крем, никогда не делала заварной крем, а с твоим рецептом теперь он будет у меня везде.

Kirks, вот и здорово! Теперь ещё больше вкусняшек приготовите! Пеките торты и радуйте своих близких!

Виталинка, Спасибо за отличный рецепт. Делаю его (да и все заварные крема тоже) с огромным удовольствием.

kirpochka, на здоровье!
Рада, что рецепт вам пригодился!

Виталинушка солнце мое!!! Делала сегодня кремик! Какое тебе спасибо! Приготовила Тришкин Алтайский как кексики. Дай думаю кремушком смажу - деткам приятнее кушать. А какой у нас самый быстрый? Конечно твой! Но, прости, пофулюганила малость. Заместо пшеничной, я ложку кукурузной добавила. Чтоб попитательнее получилось. Вышло быстро, вкусно и полезно!!! Масло какао добавило изюминку вкусу! Спасибо дорогая огромное!

Туманчик, спасибо, что заглянула в гости! Здорово, что тебе кремчик понравился!
Я теперь по такой технологии все заварные основы делаю и фруктовые, и сметанные, так что твори и балуй деток вкусняшками!

Виталиночка, большое спасибо за удовольствие этот кремик делать и я чуть пофантазировала добавила немного сливочного маслица и пару ложечек нашей глубокской сгущёнки для аромата и всем этим пропитала «Брауни на кефире в СВЧ» Ирочкин (Ikra ) получился замечательный и быстренький тортик И конечно же кремик быстренько в закладку

Сегодня готовила в очередной раз. Огромное спасибо за рецепт. Муж сидел на кухне, смотрел футбол, а я ему рассказывала про заварной крем..
Что сначала все смешивали в одной кастрюле, варили, часто мешая, но все равно часто подгорало..
Потом додумались доводить до кипения основную массу молока, а в кипящее тонкой струйкой вводить меньшую часть молока, перемешанную с мукой. Это был прогресс! Мешать гораздо меньше и подгорает реже!
Но потом объявилась девушка, которая заявила, что можно вообще не париться и готовить в свч. Вынул - помешал.. Отвлекся на минуту, а крем стоит в свч и не подгорает! Возни никакой, ничего не горит, кастрюлю оттирать не надо..
Муж слушал, слушал.. Говорит- ты мне поведала эволюцию заварного крема..
Еще раз спасибо Вам за такой простой в исполнении рецепт заворного крема. Я готовила и двойную порцию и четверную сразу.. Просто большее количество раз ставила в свч и не по минуте, а по две..

Муравьишка, вот это отчет! Вы точно поведали всем, а не только мужу- эволюцию этого крема!
Спасибо, за доверие рецепту! Теперь ещё больше всяких вкусностей с ним приготовите!

Виталинка!
И от меня большое спасибо за рецепт!
Когда-то давно, я делал профитроли с заварным кремом. Это был мой первый опыт. Крем не получился, а надо было срочно. Со второго раза получился. Но для себя я решил, что больше его делать не буду. Слишком заморочно и результат не гарантирован.
Когда я увидел Ваш рецепт, сразу же распечатал и в папочку. Он долго ждал своего часа. И вот вчера, возникла ситуация, когда надо срочно...
Я в восторге от простоты и конечного результата! Т. к. нет опыта, сомневался, когда нужно остановиться. После 4-х минут я понял, что достаточно, хотя, и 3-х хватило бы.
Теперь, для меня, это будет дежурный рецепт! Самое главное, что результат гарантирован! И, быстро!
Спасибо!

Георгий, на здоровье! Я очень рада, что у вас всё получилось и рецепт не подвел. А крем этот действительно как находка - особенно когда внезапно гости в дом, то тогда можно десерт с этим кремом приготовить за считанные минуты!

Виталинка, Спасибо, так СПАСИБО! Говорят же что ВСЁ гениальное ПРОСТО!!! Здорово, что такие советы позволяют упрощать жизнь!

mamusi, на здоровье! Буду рада, если и для вас этот рецепт станет палочкой-выручалочкой.

Виталинка, огромное спасибо за рецепт!!! Делала торт «Клубнично-маковый поцелуй», и заварной крем сделала по вашему рецепту. На 2 желтка и 400 мл молока понадобилось 10 мин в СВЧ (можно было и 8-9 минут, это я уже экспериментировала, смотрела что дальше с кремом произойдет ). Обожаю заварной крем, но делать его раньше терпеть не могла, так как у меня он всегда пытался пригореть, и стоять над ним постоянно мешать это очень нудно. А теперь с этим рецептом все так быстро и просто!!! спасибо-спасибо

Ksenia-nsk, готовьте на здоровьечко! Очень рада, что процесс приготовления крема вам понравился!

Ой, поблагодарила автора и только тогда увидела, что мы из одного города!! Спасибо большое, ваш рецепт - находка- это очень удобно!! И гдавное, все получается на ура!

облачкоМ, на здоровье! Готовьте с удовольствием и радуйте близких!

Узнала рецепт крема в новой теме, про рецепты которые стали открытием!
Сегодня же сделаю!

Виталинка, спасибо от нашей семьи за такой вкусный и легкий рецепт!

Лилия, Марина, девочки, мне приятно, что рецепт вам понравился! Готовьте на здоровьечко!

Виталинка, Вы мне не просто жизнь упростили, а еще и позволили съэкономить кучу денег, потому как из-за него (крема) собиралась покупать Кешу с индукцией за очумительные деньги, а теперь вопрос отпал сам. Низкий Вам поклон!!!
Теперь все мои сотрудницы с восторгом варят крем по Вашему методу и балдеют!!!

облачкоМ, пользуйтесь на здоровье! Я очень рада, что этот простой рецепт смог вам помочь в плане экономии денег! Но купить Кешу я бы вам всё таки посоветовала, у меня без индукции - люблю его очень! Он отличный помощник на кухне!

Без индукции обязательно куплю, но он же и стоит почти в 2 раза дешевле)

Виталинка, примите благодарность за такой замечательный рецепт быстрого приготовления заварного крема! Не делала его со времен пионерского детства - на уроках домоводства учились, но с водяной баней я так и не подружилась. Вот и пришлось забыть этот вкус на долгие годы. Благодаря Вашему рецепту сделала удивительно быстро и вкусно (маленькую порцию, как в рецепте), и даже без комков, мешая венчиком каждую минуту. Получился густоват (брала крахмал), добавила совсем немного сливочного масла (граммов 50). Теперь буду готовить часто, хочется попробовать и с какао, и с цитрусовыми. Спасибо Вам!

Елена, отличный крем получился! Готовьте на здоровье и спасибо за отчет!