Торты, украшенные мастикой и марципаном (11)

А вот еще: с заказчиком как подобные составы обсуждаете? Ведь это ж не каждый обычный человек вообще поймет, если ему просто перечислить слои

А заказчица сама попросила чего-нибудь эдакого необычненького! Ну вот и получила!!! Где-то был разрезик...

Торт «Книга»

Книга просто потрясающая. Такая ровная, аккуратная!!! Просто нет слов, одни эмоции.

Торт «Силуэт девочки

Ещё один класснючий!!! Илон сегодня нам просто праздник устроила и на все вопросы сразу ответила, я прям балдею весь день:-) мужу торт охотничий 3 раза показала уже:-) он тоже оценил

Книга

А буквы шоколадные? Книга четкая такая, чернильница как настоящая!

Этот аист у Оксаны Гранды по моему был в полный рост, да? Классно ты его вписала в торт! Что у него внутри? Полностью мастичный?

Не, мне прислали его вот таким растопыренным. Я как раз неочень хотела такого «полушпагатного» делать )) Но попросили именно такого вот смешного растопыренного ))
Вот оригинал. Но нужен был без мастики торт. Внутри аиста (кондитерское папье-маше Рис воздушный с маршмелоу)

Ещё один класснючий!!! Илон сегодня нам просто праздник устроила и на все вопросы сразу ответила, я прям балдею весь день:-) мужу торт охотничий 3 раза показала уже:-) он тоже оценил

Ой засмущали, девчат!!! Ругайте меня! Мне же тоже развиваться есть куда! Так что давайте против шерстки!!!

А буквы шоколадные? Книга четкая такая, чернильница как настоящая!

Буквы шоколадные!

выставлю свой последний тортик

Как это - последний?!?! Программируем вселенную правильно!!!

Торт «Весенние крестины»

Нет слов - нежный, торжественный!!!

gattta, я разрезик вставила )) не ломай голову ))
hlebopechka.ru...

(кондитерское папье-маше

Как прикольно ты его обозвала:-)

Как это - последний?!?! Программируем вселенную правильно!!!

Исправляюсь, крайний! Спасибо, Юленька!

Торт «Календарь для любимого!»
Вес: 3 300 г
Состав: ванильный бисквит, творожное суфле, крем чиз, рулеты из киндер делиз с вишней, маскарпоне со сливками.

ну как просишь, можем и против шерстки:-) смотри у календаря не доровняла чуток бока! И на фото с разрезом рассмотрела что и бок тоже чуть не ровный, этот из-за нежного состава наверно? К этому тортику чего-то яркого хочется... Незнаю чего... Деталь какую то... А кошки золотые в живую были?

Ааа, новый домик! Здорово! Поздравляю! Тоже отмечусь в нем))
В начале моей тортовой деятельности был торт-кукла, делала просто для себя - репетировала, косяков миллион было. Теперь кукла на заказ. Снова вижу, над чем можно поработать, но в целом, довольна.
В ОК ее романтичной барышней назвали, поэтому и название такое))
Торт «Романтическая Барби», ВнК, сливочно-творожный крем, персики, 2,7 кг

Торт «Романтическая Барби»

Хороша куколка, и форма мне очень нравится.!!!

А кружавчики как так сделать?

А кружавчики как так сделать?

Спасибо большое! Белые сделаны при помощи фигурного дырокола, а голубые - просто присборенная лента.

Белые сделаны при помощи фигурного дырокола

Спасибки, очень красиво получается, тоже такой хочу.

ну как просишь, можем и против шерстки:-) смотри у календаря не доровняла чуток бока! И на фото с разрезом рассмотрела что и бок тоже чуть не ровный, этот из-за нежного состава наверно? К этому тортику чего-то яркого хочется... Незнаю чего... Деталь какую то... А кошки золотые в живую были?

Воо, эт я понимаю!!! По-нашему!:)))
Ну отчитываюсь! Угу! Не доровняла! Плюнула, решила, что календарь имеет право быть не очень то и ровным. Его же постоянно руками-то муслякают туды сюды листая, странички уже и не одна к одной, ну и т. д. Ну вот я и решила того... схалтурить короче ))
А котики золотыми не были. Я их немного пятнистенькими сделала, но яркими не хотела делать. А вот какую деталь можно придумать было яркую туда не знаю...

Илона, я не буду про каждый торт писать Они все хороши! Каждый интересен, что-то взяла на заметку. Хочу отметить, что скачок огромный ты совершила в тортодекорировании. Очень выросла. Так держать!

Илона, а еще ты про нас не забывай, почаще заглядывай

Торт «Весенние крестины»

Великолепный торт!! Мне тоже больше нравится вариант без фигурки.

«Романтическая Барби»

И правда романтичная)) Мне нравится. Я никаких недочетов не вижу.

Торт «Весенние крестины»

какой нежный тортик, мне очень нравится! В айсинге я полный ноль, но даже я вижу насколько аккуратно сделано

Торт «Романтическая Барби»

Оля, мне ОЧЕНЬ редко нравятся торты-куклы, обычно я их вообще не люблю, но твоя нравится! Очень красивое платье, и очень удачная форма юбки, все супер!

Торт «Книга»

этот торт тоже хочется отметить, очень реалистичная книга, класс!

Торт «Романтическая Барби»

и мне очень нравится, если бы она была в красном цвете, то была бы похожа на красную шапочку.

Торт «Романтическая Барби»

симпатичная барышня получилась! А сама барби пластмассовая? А бант-то какой у нее! Как клатч!:))

Хочу отметить, что скачок огромный ты совершила в тортодекорировании. Очень выросла. Так держать!

Спасиб, Катерин!!! Буду расти!!!
Да я про вас не забываю! Не успеваю просто.

и мне очень нравится, если бы она была в красном цвете, то была бы похожа на красную шапочку.

Во! точно!!!

У меня тоже накопилось несколько работ хороших и не очень))
Долго наблюдала за вами из кустов и не выставляла свои работы потому что не могла комментировать ваши работы. Не могла не потому что нет времени. Причина в том, что мучил меня вопрос, а имею ли я на это право? Я то из лучших побуждений критику говорю, но кто-то может и обидеться. В общем, дамы, если я кого-то обидела, то извините. По возможности буду стараться более тактично критиковать. Но для меня это сложно. Я всегда говорю что думаю.
Очередные «метрики»
вес 5кг, «Сникерс», мастика топпродукт.

«Матросы»
3кг, «Лебединое озеро», мастика топпродукт.

свадебный «С сердцами»
11.5кг, «Сникерс», мастика топпродукт

Еще один «Лего»
Мне кажется, что зря я торт желтым сделала. На белом фоне было бы лучше.
3кг, ванильный бисквит, тафита, вишня, мастика топпродукт

«Фиксики»
2,8кг, «Лебединое озеро», мастика топпродукт.

Этим тортом совсем не довольна.
В общем сначала хотели подушечку и на ней корону. Потом оказалось, что у бабушки тоже ДР и надо делать 2 короны. Я сломала всю голову, как это красиво разместить. А потом и вовсе решили отказаться от идеи с подушкой. Предложила огромное количество вариантов. цветовую гамму выбрала заказчица. В общем вот что получилось.
«Принцессы»
3,5кг, шоколадный бисквит, тафита, вишня. Мастика топпродукт

А этот супер скоростной, поэтому и недоработанный. Хочется больше деталей и аккуратности.
«подарок мечты»
4,8кг, «Лебединое озеро», мастика топпродукт

По возможности буду стараться более тактично критиковать. Но для меня это сложно. Я всегда говорю что думаю.

Катя, ну это прям про меня!!! Я сама такая!!! Ляп-ляп что думаю, а потом уж кто-то обижается, а кто-то поймет, что с добрым намерением! Мы же все учимся, так что обид не должно быть!

Очередные «метрики»

Очень понравился!!! не избитая подача казалось бы уже давно надоевшего тортика! Сменила дизайн и как новенький!!! Пошла я пополнять свою копилочку у вас. А то не заглядывала полгода, а тут есть что себе приглядеть! ))

«Матросы»

Тоже понравился!!! Как здорово! В одном ключе ни у тебя!

«С сердцами»

Ну стандартненький тортик. Но я понимаю, что вся сложность в его ровности! Вот я как раз на этом часто срезаюсь! И вопрос. У тебя топпродукт не трескается при обтяжке? Что-то стал нашу четверку подводить! А у тебя как?

«Фиксики»

А вот не поняла... не вижу как ты сделала надпись то сбоку? белы буквы воде как и не аппликация, а как тогда? Рисовала? тоже вроде не похоже. И на фотопечать не похоже... что-то не вижу я как...

«Принцессы»

Получилась принцесса и мама-королева! ) Да не расстраивайся, у нас как начнут составлять свое видения торта, так хоть отказывайся порой! )) Главное, что ты воплотила все аккуратно.

У тебя топпродукт не трескается при обтяжке?

бывает иногда. Я когда разминаю чувствую по консистенции, что треснет и тогда подмешиваю немного вандерпласта. Если нет вандерпласта, то ставлю на стол тепловентилятор и направляю воздух на стол и раскатываю, тогда мастика не так быстро дубеет и я успеваю обтянуть без трещин.

И на фотопечать не похоже... что-то не вижу я как...

это как раз и есть фотопечать)

«подарок мечты»

что-то там у заказчика свалка из мечт была в голове! )) А как мне нравится твой почерк. Я уже твои тортики буду узнавать!

Илона, да, про свалку согласна)) И это мы еще не все слепили)))

бывает иногда. Я когда разминаю чувствую по консистенции, что треснет и тогда подмешиваю немного вандерпласта. Если нет вандерпласта, то ставлю на стол тепловентилятор и направляю воздух на стол и раскатываю, тогда мастика не так быстро дубеет и я успеваю обтянуть без трещин.

Ну значит общая проблема. А ведь год назад не было так... или мы все лучше делали торты )) Нынче подмешиваю чуть зеландии (ох уж полное г... не дайбог чуть больше домешаю - все сползает с торта, вот и выискивай золотую серидину! )

это как раз и есть фотопечать)

ты ее наклеила на пласт мастики что ли? Хитрая! )) Обманула меня!!! Вот вижу, что похоже на печать из-за ровности линий, а толщина красного пласта смутила!

И это мы еще не все слепили)))

Слава Богу! У моей заказчицы в том году была свалка тоже в голове, когда я торт с часами делала. То ей икры туда наметать хотелось, то ботинки положить. то еще и еще что-то пфффф....

Вот вижу, что похоже на печать из-за ровности линий, а толщина красного пласта смутила!

я вырезала кусочек белой мастики по размеру надписи, приклеила картинку и на торт, а по кругу пустила красный жгутик. Мне и самой эффект понравился))

Илона, какие рисунки и какая лепка, про остальное оформление я вообще молчу, волшебница просто! Мастер Йода как будто из фильма вышел!

Katiaryna, все тортики преотличнейшие, даже воплощение мечты (хотя в таких случаях нужно предлагать 10 кг торт). Мне Лего и в желтом исполнении нравится
а вот за идею с надписью «Фиксики» отдельное мерси, в апреле племяннику нужно будет лепить этих Ноликов, уже боюсь, все больше склоняюсь к сахарной картинке

Торт «Романтическая Барби»,

очень красивая Барби, платье такое нежное, а я присматривалась к дыроколу и не купила, теперь пойду закажу

«метрики»

Очень не обычная идея, для метрик. И мишки очень мимишные. Мне все нравится!!!

Матросы

Ну матросы вообще отпад. Я в них влюбилась

Ольга, классная барби! Такая аккуратненькая и нежная!

Наталья, какая прелесть, очень нежный тортик!

свадебный «С сердцами»

На первый взгляд ни чего особенного, но за счет аккуратности смотрится очень даже шикарно!!!

Илона, Вы меня просто поразили красотой! Сижу разглядываю и наслаждаюсь произведениями искусства

«Лего»

Хороший тортик. Мне тоже надо будет делать такой. У меня сыночек болеет лего. А на счет фона, то мне нравится. И я думаю, что белым было бы не очень.

Катерина, отличные тортики! Все такие позитивные и яркие! А Лего в желтом цвете очень хорошо смотрится! Ну, а про лепку вообще молчу, просто здорово!