Моя сестра в ветчину добавляет немного вот такой приправы, помимо всего рецептурного. Ветчина у неё всегда сочная. Но она вообще никогда канонов не придерживается.
Ветчина домашняя (сборник рецептов для ветчинницы) (страница 73)
foxtrader
Куриная ветчина с добавлением фосфата
Купила фосфат, решила попробовать, мне понравилось.
Купила фосфат, решила попробовать, мне понравилось.
баба Ната, Наталья, очень красивая ветчина, прям видно что вкусная!
Ярик, Ярослава, спасибо! С ветчинницей уже хорошо подружилась, купила колагеновую оболочку для колбасы, теперь будем с ней играться, но только уже к Рождеству, Пост скоро начнется
Интересное в разделе «Ветчина»
Ветчина в ветчиннице Tescoma 
Ветчина очень вкусная 
Ветчина в ветчиннице (просто и вкусно) 
Ветчина "Мускатная" 
Сыровяленая ветчина 
Ветчина рубленная из курицы в дегидраторе Travola KYS-333D 
Ветчина рубленая из свинины ... и никакой ветчинницы 
Ветчина "С дымком" с печеным на огне перцем, в ветчиннице Tescoma Специи для ветчины и температуры Блюда на Новый 2026 год
Новогодний раздел 
Новогодние мясные блюда 
Новогодние салаты 
Новогодние рыбные блюда 
Новогодние закуски 
Новогодние торты 
Новогодние паштеты 
Новогодняя кондитерка 
Другое новогоднее Новое на сайте
Степперы 
Индюшка. Маринованная голень в духовке 
Селёдка. Частность II. Селёдка в «Папином» соусе 
Как сидераты преображают ваш огород 
«Буженина» по рецепту Петра Алексеевича 
Как носить джинсы с ботинками 
ДВОРянские дети. Как мы жили в СССР. Дворовые забавы. Когда наступала зима. 
Космическая сага о железе 
Селёдка. Частность I. Селёдка в «просто» соусе 
Почему роботы-пылесосы боятся черных ковров 
Блендеры Rommelsbacher 
Лосось в молоке 
Тилапия и креветки на гридле с ароматом дымка в пикантном сливочном соусе 
Как победить свист дросселей и собрать идеальный тихий ПК