Мультипечь DeLonghi FH1394

Картошку режу на рефленой (вафельной) терке Бёрнер (на позиции, где нарезка толще)
В чашу с мешалкой совсем чуток масла, соль.
Программа аэрофритюр (та, что для картошки) по умолчанию 3 мощность 32 минуты.
Если картошки немного, то раньше готова, а если нормально так, то добавляла еще минут 5.

Мои дети «подсели«на картофельные чипсы

Света, детям можно! Пусть уж лучше свои чипсы хрумкают, чем из магазина с неизвестно какой химией.

Светланка, похоже на красоту от Бёрнера Присоединяюсь к вопросу Раз деткам нравится, значит круть!

Правда вкусно Хрустят не только детки, но и муж иногда просит чипсиков;)
Марыся27, чуть выше написала как делаю



Сегодня сделала на более тонкой позиции терки. Получились абсолютные хрустики. Если те, что потолще можно как гарнир подать, то тоненькие совсем уж чипсики
Те, что нарезаем вафелькой (в дырочку) готовятся быстрее и получаются хрустящей, чем нарезанные в полоску.
Детям тонкие в дырочку понравились больше всего

какая красотища!!!
ну все... где брать такую терку? ну точнее весь бернер мне не нужен, есть альтернативы?

Ссссвечка, фигурный нож. Но это если развлечься нечем больше

У меня старенький Бёрнер, тогда такая тёрка отдельной позицией продавалась. Год-два назад видела в продаже такую же тёрочку в обновлённом варианте и тоже как отдельную единицу продажи.

Марыся27, да, эти терки отдельно продаются. В Ашане, по-моему, есть.

есть альтернативы?

У Гиганта есть такая насадка. Сам Гигант очень даже полезная вещица в кухонном арсенале и взять дополнительно именно такую насадку - все дела.



Юлия, идите в тему терок, много, чего подберется

Юлия, спасибо

Вот! с ашаном мой вариант! поищу, спасибо. А ручная, ножиком, у меня есть, внезапно вспомнила... но это я ночь буду резать, не подходит)

Урааа! Приехала моя кастрюля! Только у меня не мультикузина, а мультикукер. Черненький. Кастрюля нового образца - ручка крепится снаружи + лопатка металл-пластик. Лопатка гладенькая, никаких заусениц нет. Комплектовалась сразу решеткой для гриля. Книги рецептов нет ((, но я уже сразу установила на планшет прогу с рецептами. Инструкция на трёх языках - английский, итальянский и испанский. Отдельно на листочках есть на польском. Обновила я Ее приготовлением фаршированных перцев - по кругу влезло 6 штук. Вначале готовила, как в их рецепте на «аэрогриль» 2 скорость, 45 мин. 1 раз перевернула - перцы были под самую крышку, начали подгорать. И соус не кипел ((. Поэтому, во избежание непроготовленности, добавила ещё 40 мин. Мультиварка (полистала тему, нашла у Кубаночки, как она готовила). Вот так я Ее обновила. Фотки пока не вставляю - с планшета не получается)), завтра сяду за ноут- будут фотки, как она встала у меня на подоконнике рядышком с со своим родственником - мультигрилем ДеЛонги)).

Prus - 2, Люба, с новым обитателем территории вкусностей Будем ждать репортажи о новинке

Prus - 2, Люба, с приобретением. У меня такая же, так что они на старых, видимо, писали мультикузина. Фото перцев ждем. А от себя добавлю, что такой вкусной картошки не ела ни из какого другого девайса.

Наташ, в Мультикукере, по-моему, на пару программ меньше, чем у Кузины. На сайте производителя читала, что, вроди, у Мультикукера больший акцент в сторону АГ, АФ.

Девочки, а подскажите как вы капусту готовите в Кузике, хочу попробовать и что то застопорилась на какой программе лучше.

Инна

Мультипечь DeLonghi FH1394 #6446

Инна, а ещё здесь:
hlebopechka.ru...
И на следующей странице:

на мультиварке, на 3, минут 40

Спасибочки!!!

Так, дорогие мои, добралась я до ноута, чтоб вставить фотки)). Программ в Мультикукере тоже 7, но они не подписаны - только картинки: Вот так он у меня встал на подоконнике, рядышком с Мультигрилем (подоконник по глубине 70 см, и там у меня есть розетки): Фото перцев не сделала, но есть немного фоток других блюд, приготовленных с его помощью. Сначала испекла творожную запеканку «Нежнейшую» по рецепту Танюли. Но - мы не ищем легких путей)) - кефира дома не было, добавила молоко)), тесто очень жидкое получилось. И решила обновить силиконовые формочки - делала в них. Запеканка, конечно, убежала немного)), долго не пропекалась. Мудрила я с программами - на Духовке верх сильно зарумянился, переключила на Мультиварку - низ очень зажарила)). Но все же испекла: А в маленьких силиконовых формочках хватило десяти минут на Духовке. Это то, что успела сфоткать - съели молниеносно)) Это я все делала вчера, а сегодня сделала овощное рагу, по мотивам рецепта Кубаночки и сосиски в слоенном магазинном тесте. На очереди картошечка по-деревенски!

Проходите, не стесняйтесть, угощайтесь. Крылышек 1,7 кг, с вечера промыла-обсушила, присыпала приправой «для курицы», убрала в холодильник. «Выспалась» в 4 часа утра... вспомнила про крылья и... через 60 минут они были готовы-красивы и вкусны!

Люба, ого-го какой старт, «быка за рога» Ждём картошечку.
Ильмира, одно слово - восхитительно

Ильмира, и кого ты в 5 утра крыльями кормила?

Ветуля, кого-кого (!), себя-любимую «завтракала», это уж потом народ попер, муж, сын, подруга

Веточка, о том же подумала, чего так рано-то?
А крылья классные.

о том же подумала, чего так рано-то?

вот так... это ещё нормально. Нет, конечно, не нормально, но у меня всяко бывает, ещё веселее, лечь в 22 и «выспаться» в 23.30. Ой, девочки, никому не пожелаю такого «щщщасья» - бессонницы

лечь в 22 и «выспаться» в 23.30

Это запросто, или в 3 ночи (язык не поворачивается сказать утра). Потому раньше часа не ложусь.
Что на очереди в печку?

Орешки из консервированного нута.
Аэрофритюр с мешалкой, 3 мощность, 32 минуты

Что на очереди в печку?

Ещё НЕНАЮ, как вдохновение нахлынет!

Орешки из консервированного нута.

Lisichkalal, я тожа хАчу орешки! Как-чем-скока?

Lisichkalal, Светланка, орешки красивенные получились

Девочки, спасибо.
У нас продают готовый консервированный нут.
Сливаю воду, нут в Кузину, соль, специи по желанию.
Можно самим отварить нут, а потом в Кузину:)




Идея отсюда

Нутовые орешки (Sergey Kornilov)

У меня тут сын -веган 16 -летний орешки из нута готовил. Я на работе была. Отмерил 140 г вареного нута. Высыпал в кузину, включил, как я сказала. Только чаша стояла без мешалки Хорошо, что вскоре это выяснилось. Из приправ нашел только перец (хотя он стоял среди других приправ). В общем, нам только попробовать разрешил. Конечно, специй не хватает. Надо будет самой повторить.

Девочки, никто не пробовал готовить крем- брюле в Кузинке? В книге рецептов ничего подобного нет. На 6 месяцев остаюсь без духовки. Невестка с дочкой очень полюбливают его)))

Ксения, крем-брюле не делала, но запекала суфле из куриного фарша и яблоки на режиме "духовка", яблоки получились ничем не хуже, чем из духовки. Думаю и с крем-брюле не будет проблем.

Спасибо, Иьмира! Попробую, потом отчитаюсь)))

Девочки, кааакую вкусную штуку я сегодня приготовила! Из книги рецептов «Кусочки индейки с апельсинами». Это очень-очень вкусно и красиво! Фотки нет - торопились с ужином, да ещё и гости были. Но реально - готовить очень просто, а результат - выше всяких похвал! Картошку делала 2 раза - по рецепту Танюли с кукурузной мукой и второй раз - по рецепту Лорели с куриными голенями. Понравилось и то, и то, но с кукурузной мукой больше. Ещё вчера запекала стейки сома тоже по Танюлиному рецепту, в той же панировке. Тоже очень вкусно. Так что кастрюлька - просто находка! Очень и очень довольна ею! А ещё сомневалась - брать, не брать)). Ильмирушка, ещё раз спасибо за такие вкусные описания и красивые фотки - именно ты меня сподвигла окончательно!

Дамы, а где в Москве можно купить кастрюлю с мешалкой для кузины???

Lerele, Ира, я, помнится, в М-видео заказывала.

Ильмирушка, я про магазины спрашивала, не онлайн, хотя чего то туплю, онлайн тоже можно же с доставкой а месте. У меня сестра поедет на месяц в Москву, хочу ей заказать, а то у нас 70 евро с доставкой, как то круто. А я у нее заберу, когда мы поедем зимой.

Lerele, Ира, так в инет-версии посмотреть-позвонить-узнать, а потом в ближайшем купить.



Картошка - Гигантом, свиные ребрышки отварены в Штебе, а потом дружно в Кузину на режим «духовка» минут на 20-30, до готовности картошки (разных сортов по разному готовится).

Ильмирушка, восторг - комплект

«Кусочки индейки с апельсинами».

пожалуйста, напишите рецетик этой прелести! что то я не могу отыскать рецепт в электронной версии

Вика, с удовольствием - это блюдо стоит быть приготовленным! Ингредиенты: филе индейки - 1 кг, лук - 1 шт, апельсины - 3 шт, тимьян - по вкусу, оливковое масло - уровень 4, соль, перец - по вкусу. Приготовление - 1. Установите лопатку для помешивания. 2. Филе индейки порезать на кусочки (приблизительно 3х3 см.), снять цедру с апелисинов мелкой теркой. Выжать сок из апельсинов в отдельную емкость. 3. В чашу поместить масло, мелкопорезанный лук, апельсиновую цедру и тимьян. Программа Тушение/Каши, уровень 4, 30 мин. Включить. 4. Через 3-4 минуты добавить 1/2 стакана воды, апельсинвый сок, обваляные в муке кусочки индейки. Посолить-поперчить. Если апельсины мало сладкие - добавить 1 чайную ложку сахара. И еще - я в следующий раз буду добавлять больше воды - очень вкусный соус, но сильно загустел!. 5. Подавать с кусочками свежих апельсинов. Я очистила хорошо апельсиновые дольки и резала их пополам поперек. Их обязательно надо добавлять! Готовьте на здоровье - это невероятно вкусно!

Люба, Любочка! Большое спасибо!
 а филе брали индогрудки или красного мяса?

Грудку. Вика, это должно понравиться! Я на гарнир пасту отварила - такой соус замечательный! Мясо отлично получилось, я думала не успеет приготовиться, но все супер!

Люба, Спасибо большое!

Сегодня у меня к ужину готовили 2 ДеЛонги одновременно - Мультигриль и Мультикукер. Мультикукер приготовил картошечку фри, а Мультигриль загрилил ножки куриные. А чуть раньше духовка испекла кекс тыквенно-творожный, ну а салатик я порезала сама))):

Prus - 2, Люба, шикарный ужин Похож на праздничный

Спасибо, дорогая! Вчерашний больше был на праздничный похож)). И это мы на диете)) (кексик был, наверное, лишним. Но такой вкууусный!).

Prus - 2, ничего себе диета: курица, картошка и десерт шикарный ужин.

Курица и салат - обязательная программа, картошка - допускается раз в неделю (тем более, в таком девайсе - почти без масла!). Ну, а кексик -он же тыквенно - твороооожный! Можно считать условно диетическим))). А без смеха, на этой диете, мой сын похудел за 3 месяца на 15 кг. Я, правда, только на 5(((.

Prus - 2, молодцы. И аппетитно, и полезно.

Люба, шикарно!
А этим просто насмешила!

ну а салатик я порезала сама))):

это блюдо стоит быть приготовленным!

О! Напоминает курицу с кисло-сладком из инета, надо попробовать в Кузе, а то я все в мульте делаю. Вкус должен отличаться.

А чуть раньше духовка испекла кекс

Поофтоплю - а кексик наш, с ХП? Можно ткнуть в рецептик? Уж очень аппетитно выглядит.

Да, кексик наш! Ссылку с планшета не брошу, но наберите в поисковике «Творожно-тыквенный кекс «Последний день осени» от Миранды. Я в него ещё добавила ванильки, кардамона, корицы и гвоздики молотых. Очень вкусно-душевно!

Prus - 2, а можно узнать, что за диета? Мужа нужно похудеть как-то

beverli, Маргарита, я в личку напишу, чтоб здесь не флудить

Девочки, и так было недорого, ещё и скидка, ну прямо шоколадный вариант! Вдруг, кто ждет, так вот, настал тот час!

Много что уже готовила в нашей красавице - каждый день что-то новое. Нравится все -и из книги рецептов, и то что без неё. Второй день пеку в ней пирожки по рецепту Анис - универсальное дрожжевое тесто. С яблоками - спасибо Лиссс за прекрасный рецепт начинки (яблочная начинка для Чучелкиных пирожков). Довольна, просто слов нет! Мало того, что в Кукер помещается 8 пирожков, ещё и рецепт теста с холодной ферментацией (может лежать в холодильнике до 4-х дней)! Для диеты -самое то! Много не сожрешь - это не целый лист печь)). А так, на 4 человека (выбирала дни, когда кто-то в гости приходил, и вот детям сегодня в дорогу) по 2 пирожочка)). Угощайтесь, девоньки! Очень вкусно! Яблочки с ромом -мммммм! И тесто пуховое!