Цены в магазинах

У нас по НТВ идет сейчас передача Территория Заговора и говорят как раз наоборот...

В России данная программа будет сегодня на 1 канале в 12.20.

И критикуют Лав-продукт масло, говорят 60% пальмового

Я тоже задал вопрос по счет пленке на поверхности, у сливочного ее нет, но видимо такое людям нравится.

ну а что внутри то было?

Непонятно, даже на скумбрию не очень похожа.

... говорят как раз наоборот

Я смотрела на Первом четыре года назад
Потом свою пачку масла распечатывала и проверяла

В России данная программа будет сегодня на 1 канале в 12.20.

У нас уже прошла. Не успела я

Вот, что пишут в анонсе передачи:

Первый
Сегодня
11:20
Теория заговора
Торговцы молочными продуктами
 
Торговцам молочными продуктами выгодней торговать не молоком, а его дешевой заменой. Пальмовое масло, загустители, эмульгаторы. Слишком уж дорогой и скоропортящийся продукт получается из натурального молока. Поэтому всеми способами они пытаются подсунуть нам суррогат. Но при этом цену никто снижать не собирается. Мы раскрыли заговор торговцев молочными продуктами. Полгода Россия живет без литовского, голландского и финского сыров. Возможно ли увеличить производство отечественного сыра в два или даже в три раза? С этим вопросом мы приехали в город Углич в НИИ сыроварения. Здесь знают все о российском производстве сыра. Эксперты не исключают, что в погоне за прибылью будет увеличиваться количество фальсификаций. Например, молоко заменят пальмовым маслом, что в разы ускоряет производство сыра, сокращает расходы и решает проблему с нехваткой сырья. Чтобы проверить это, мы сдали на экспертизу несколько образцов российского сыра. С полок исчезли привычные сорта из Европы. Но уже взамен появилось много новых сортов из Швейцарии. Покупатели пока не очень ориентируются в новых названиях. Мы поможем. Вместе с «сырным сомелье» мы отправимся в магазин, он расскажет, какие швейцарские сыры являются аналогами итальянских, французских и прочих сыров. Сейчас на полках стали появляться настоящие кавказские сыры. От разнообразия разбегаются глаза. Как должен выглядеть настоящий сулугуни или брынза? Чтобы разобраться, как выбрать правильный кавказский сыр, мы обратились к эксперту с Кавказа, его семья потомственных сыроваров имеет в горах свою маленькую сыроварню. Национальный союз производителей молока провел проверку сливочного масла. Оказалось, что половина масла, которое лежит на полках в магазине, сливочным не является! А сделано оно из растительных жиров - пальмового и кокосового масла. По оценке экспертов, продукция с использованием этих масел обходится на 20-40% дешевле. Мы расскажем, по каким признакам отличить сливочное масло, сделанное из молока от фальсификата. И поможет нам в этом молодёжная сборная по хоккею. Они вместо шайбы будут использовать пачки масла. Дело в том, что замороженное натуральное масло и пальмовые «спреды» по-разному выдерживают удар. Нормальный срок хранения для йогурта после всех термальных обработок - не более одного месяца. Но на полках встречаются йогурты, которые могут лежать и полгода, и год. Мы закупили йогурты с самыми большими сроками хранения и отправили на экспертизу, чтобы выяснить, где меньше всего молока. Йогурт, сделанный в домашних условиях, может храниться не больше суток. Успеть довести живой йогурт до магазина, а еще и продать нереально. Поэтому производители используют консерванты, загустители и красители. Оказывается, производители нас обманывают, подменяя молоко суррогатами. Но, может быть, в своей жадности они делают благое дело? Мы узнали, так ли полезны молочные продукты, как о них говорят, и нужно ли взрослому человеку молоко. Молоко, которое продают в магазинах - пастеризованное, стерилизованное или ультрапастеризованное обрабатывается при таких высоких температурах, что содержит ничтожно мало полезных микроэлементов и витаминов. Зато содержит большое количество остаточных антибиотиков. Практически все животные при массовом содержании страдают различными заболеваниями, которые мгновенно разносятся по коровнику. Чтобы уберечь животных от болезней и последующих смертей их практически постоянно держат на антибиотиках. Мы, сами того не подозревая, пьем эти лекарства почти каждый день. Если каждый день в организм будет попадать небольшое количество антибиотиков, то скоро к ним возникнет привыкание. То есть, если вы заболеете бронхитом или ангиной, то лекарства могут не помочь. По словам производителей, антибиотики никак не могут попасть в молоко. Мы проверили это, сдав на анализ молоко популярных торговых марок. Молоко ежегодно становится причиной массовых отравлений. Так, в июне 2013 года в Санкт-Петербурге было госпитализировано 26 детей с острой кишечной инфекцией. Одна девочка погибла. По версии следствия, все дети накануне отравления употребляли молоко из молокоматов. Молоко часто служит передатчиком инфекции, вследствие того, что является хорошей средой для сохранения и механического переноса патогенных микробов. Руслан не переваривает молоко в прямом смысле этого слова. Такие проблемы у него начались с 10 лет. Сделав всего один глоток, он незамедлительно покрывается красными пятнами и бежит в туалет. Что это - аллергия? Пищевая непереносимость? Мы отвели его к врачу. Оказалось, что причина - лактозная непереносимость, которая наблюдается у 30% взрослого населения планеты. Можно спорить о том, полезно молоко или нет, но бесспорным является факт, что делать сыры, масло и йогурты из суррогатов - дешевле. Если бы производители продавали такую продукцию дешевле и честно писали, из чего она сделана - то нет проблем: мы сами могли бы выбирать.

По Первому, точно! Сейчас про молочку говорят... Все, боюсь подделок.... Одно дело, когда честно пишут состав, а другое: под известной маркой делают кошмар... в антисанитарных условиях, в подвале.

+100500!!!
очень разочарована этим маслом, действительно пахнет не натурально и очень мягкое и плавкое, на терке натереть невозможно. Купила его, потому что здесь о нем читала, рекомендовали его настойчиво. Больше брать не буду.

Согласна. И я не думаю, что разные производители, я думаю что вкусовые рецепторы у всех разные. Брала это «масло» и в Перекрестке и в Глобусе еще до того, как здесь прочитала хвалебные отзывы. Давно знаю этот товар.
Брала его для выпечки, использовать дорогое масло в тесто рука не поднимается, мазать на хлеб не рискнула бы.
Девочки, попробуйте его растопить и вы почувствуете явный запах маргарина.

Для производства 1 кг масла нужно минимум 20-25 л молока, поэтому дешево оно стоить не может. Конечно при производстве получается еще обрат, который тоже в дело идет, но все равно, и расходы на производство нужно покрывать и прибыль какую-никакую зарабатывать, и налоги платить, зарплату и т. д. и в магазине тоже свои издержки.
Еще год или два назад читала, что натуральное масло хорошего качества не может стоить меньше 500 рублей за кг, может эта цифра и слегка завышена, но не думаю что сильно...

В этой-же передаче показали подпольный цех по производству масла.. Много известных марок упаковок там нашли, включая эту.

Кроша, Поэтому молочку покупаю у знакомого молочника много лет. Масло, сметану тоже. Дорого, но вкусно.

Без обмана.
Сливочный обман:
youtube.com/watch?v=B136G12vSnE
Слезть с пальмы.
youtube.com/watch?v=w_S3xea22SI
youtube.com/watch?v=geqOm9uYuW4

В магазине покупаю у местного производителя, который имеет свои отделы в магазинах и жестко контролируется и только в период, когда у молочников нет молока (декабрь-февраль). Вчера первый раз взяла молоко после перерыва. Чувствую себя счастливой, как кот Матроскин..

У нас уже прошла. Не успела я

Завтра будет на ютубе.

Инна, ага, каждую субботу в 6:30 утра на ярмарку пешочком (транспорт еще не ходит) и в любую погоду.. Не жалею! Того стоит!

Я тоже задал вопрос по счет пленке на поверхности, у сливочного ее нет, но видимо такое людям нравится.

Ну так порекомендуйте натуральное! Да и нет у нас такого! Эх, я маслице оченно, оченно люблю! Прямо тоннами его поглощаю.

Про пленку не понятно.
Если в масле есть жир, а по определению его там не менее 82,5%, то он не может полностью раствориться в воде, тем более, бесследно. Какие-то «звездочки» должны оставаться на поверхности. Или как?
Теперь ещё не понятно, какое масло мы здесь обсуждаем: во-первых, у самого производителя не одна точка производства, и во-вторых, как здесь пишут, ещё и подделки встречаются.
Значит, обсуждение некорректное.
Лично я писала о подмосковном масле, которое продается в крупном Ашане. Надеюсь, что это не подделка.
Использую я его исключительно в выпечку. Ни для чего другого не рекомендую,- не потому, что не годится, а просто не знаю, не пробовала ни для чего другого.
Передачу обязательно посмотрю, спасибо за анонс.

Девочки, а сколько стоит это Традиционное масло? Просто понять хочу порядок цен... Я практически не бываю в крупных сетевых магазинах, кроме Пятерки и Дикси.

В нашей деревне в подмосковье продается масло калужское в брикетах по 500 грамм. Масло сливочное 82% стоит около 200 руб. за полкило. Масло Крестьянское 72% стоит около 150 руб. Кстати... Крестьянское масло мне больше понравилось. Беру его для выпечки. Надо протестировать его каКчествона стакане теплой воды.

Для еды у нас в районе многие подсели на обнинское (калужская обл.) масло бренда «Большая перемена». Хвалят очень все молочные продукты этой линейки. Я пробовала только творожную массу - действительно очень вкусно. Вкус, аромат, консинстенция настоящего творога.

Ну так порекомендуйте натуральное!

Житель, судя по этому обзору натуральное масло «водится» исключительно в СПб... Остальная Россия - отдыхает...

И кстати... Судя по месту закупки эта проверка качество именно в СПб и производилась. Что-то если честно возникают вопросы относительно достоверности результатов исследования. Возникают мысли относительно излишней лояльности к местному протзводителю.

A.lenka,
Надо задать вопрос региональному потребнадзору.
В Москве та же валио или питерские 1000 озер есть почти везде.

Москве та же валио или питерские 1000 озер есть почти везде.

Житель, Так в обзоре эти бренды вовсе не представлены. Как в принципе и многие другие - «популярные» в крупных продуктовых сетях.

Нет у нас Валио, и масла вкусного нет. Тысяча озёр более менее, но всё равно не то пальто.

А вместо Валио недавно видела «клон» Баба Валя.

Валио даже у нас сейчас сплошной маргарин. как-то поначалу было хорошее. Сейчас даже для выпечки не беру.

Делала масло из коровьего молоко (своя коровка отелилась- клиентов еще мало вот и балуюсь, маслом, творогом) пленка на воде есть, жир ведь присутствует, и тогда получается что это подделка?

Любань, судя по некоторым «достоверным» тестам, твоя корова - явная контрафактница и поддельщица!
Поставь её в угол, пока не исправится!

Гыыыыы ааааааааа
Оляяяя насмешила.. читаю читаю вас сегодня и вот вообще таких марок у нас в городе нет...
Сегодня приду домой и фермерское свое проверю

Когда бываю в Финляндии, то покупаю масло Валио, по секрету скажу, то что в России и то что из Финляндии, сделано на одном заводе, по одной технологии и представьте себе в убыток запрет продаж продукции Валио в России сильно ударил по фирме, долгое время в магазинах Финляндии продавали масло Валио по 0,90 Евро за пачку, по причине отсутствия надписей на финском и шведском языке. Давали не более 2х пачек на чек, финны назвали его «привет от Путина»

замороженный брикет масла невозможно порезать на части. Вы сможете только отколоть кусочек...

-Следовательно это пальмовое масло. Это было неоднократно подчеркнуто в сегодняшней передаче. Натуральное масло должно прекрасно намазываться на хлеб сразу из холодильника. Также не должно вусмерть замерзать в морозилке. Расстроилась, что молоко» Белый город» оказалось наихудшим, напичканным антибиотиками, а оно мной было любимо.

Натуральное масло должно прекрасно намазываться на хлеб сразу из холодильника.

У нас тоже коза наверное фальсифицированная. Натуральное домашнее козье масло - не намазывается из холодильника, и уж тем более - прекрасно...

любник, Люба, а у Вас домашнее коровье - намазывается сразу из холодильника?

По поводу замерзания-ну полную ерунду сказали. Финское масло в морозилке замерзает вусмерть. Я беру брикетами по 500 грамм, и, чтобы отрезать кусочек для масленки, приходится его или колоть, или размораживать и масло «Ичалки», которое, хоть и с натяжкой, но было признано сделанным по ГОСТу, в холодильнике просто монолит

Масло делали дома сами, в морозилке замерзает в монолит, так что Ксюша, ты права, сбрехали...

любник, Люба, а у Вас домашнее коровье - намазывается сразу из холодильника?

Нет, не намазывается и даже не из морозилки, а просто из холодильника

Перепутали телевизионщики маргарины имеют более низкую температуру замерзания чем масло. Помните «масло» Воймикс его как не охлаждай будет пластичным. Натуральное масло как раз и колется и твердеет быстро в холодке, в морозке вообще как камень становится.

замороженный брикет масла невозможно порезать на части. Вы сможете только отколоть кусочек...

Девочки, я так давно живу (не знаю - хорошо это или не очень ), но застала уже в недетском возрасте нормальное масло. Так вот НИКОГДА масло не намазывалось сразу после морозилки, а ведь тогда там было всего -6, а не -18 градусов! И замороженное масло раскалывается, если вы попытаетесь разрезать пачку. Ну а если не замерзло в морозилке - привет пальме или чему-то рядом растущему

Вообще, это странный момент с морозилкой. В другой подобной программе наоборот говорили, что настоящее масло из морозилки только расколоть можно. А для проверки кидали пачки с 5 этажа. Что раскалывалось - настоящее, что всмятку - нет.
Достала сейчас из морозилки «каждый день», которое признали настоящим в сегодняшней программе. Отрезать можно только тонкую пластинку, намазать сразу не получится. На вкус и цвет оно мне нравится. И по логике ведет себя из морозилки правильно - ведь масло, это 72-82% жира, который в морозилке не должен превращаться совсем в камень. Но и совсем мягким при 82, а тем более - 72%, оставаться не может.
Эх, послушать бы на эту тему «своего» знающего человека. А у нас тут, вроде бы, и технологи есть?

Ну вот и специалисты)) А какая жирность у домашнего масла?

Перепутали телевизионщики

Вот кстати - да. Недавно купила пачку маргарина для смазки форм. Действительно он размазывается сразу после холодильника. Мало того - растопила, он при комнатной температуре снрва загустел. И на дне вода отошла. Простая... чистая... вода...
Я не часто с маргарином контактирую, если честно... Поэтому мягко говоря - была нЕсколько удивлена.

Финское масло в морозилке замерзает вусмерть. Я беру брикетами по 500 грамм,

Ты в Финке покупаешь или у нас?

У меня в морозилке лежит масло привезенное моей бабушкой из деревни (они сами его делают из молока своей коровки), так вот кусок отрезать не возможно, а только отколоть и то с трудом.

так что Ксюша, ты права, сбрехали...

Это им не в первОй в этой передаче. Я помню аналогичная была посвящена лекарственным препаратам. Так вот фраза ведущего о том, что язву желудка можно вылечить всего лишь одной таблеткой - до сих пор у меня вызывает нервный смех... Жаль, что не сказали - что это за таблетка.

Я не думаю что можно купить сейчас масло 100% сливочное
Сегмент молочки очень реагирует на цену, если по сыровяленной колбасе не особо заметно--ну было 800 стало 850 рублей, кто имеет возможность покупать этот продукт тот не обратит внимание на этот полтинник.
А подорожание молока на хотя бы 5% сразу бросается в глаза и замедляет спрос, по этому или граммов меньше \за старую цену\или добавки

Я помню советское масло, которое даже из холодильника крошилось и, чтобы его намазать, нужно было доставать сильно заранее.
Советское масло было самое лучшее в мире, потому что было натуральное. Его производство гос-ву обходилось намного дороже, чем его продажа – это факт.

Василика--
Правильно вспомнили
В большинстве стран сельское хозяйство на дотации

Я пару лет назад покупала свежайшие масло, сыр и йогурт в магазинчике при вологодском комбинате. Удивительно вкусные!!! Все же есть еще у нас качественные продукты. Правда не всегда они доступны всем желающим.

Вась, в том то и дело, что из Финляндии привожу, покупаю в Призме или в Лидле (не в магазинах для русских), вряд ли там фальстфикат

Сейчас была в Билле, кабачки там по 199 руб.

а вот мне сейчас подумалось, а как наши некоторые производители наладили выпуск пармезана
Ну н как не врублюсь

m0use, Ксюш, я летом в Австрии в Лидле целый мешок колбас и сыров набрала))
Такой хороший магазинчик для эконом-класса))

shade, Банально, это не производители а фасовщики, сыр из Аргентины

Ксюша, я вот раньше только Валио брала.
А видишь, чё sazalexter говорит. Кстати я тоже пробовала привезённое из Финки, разницы не почувствовала.

Когда бываю в Финляндии, то покупаю масло Валио, по секрету скажу, то что в России и то что из Финляндии, сделано на одном заводе, по одной технологии и представьте себе в убыток запрет продаж продукции Валио в России сильно ударил по фирме, долгое время в магазинах Финляндии продавали масло Валио по 0,90 Евро за пачку, по причине отсутствия надписей на финском и шведском языке. Давали не более 2х пачек на чек, финны назвали его «привет от Путина»

Я редко Валио беру, даже финское, мне больше нравится Арла из Лидла, и сыры Арловские.
sazalexter, я недавно фоткала наш Пармезан, там четко написано: прозводитель ООО «Невские сыры», именно производитель, а не фасовщик

По хорошему, надо бухгалтерские документы у называющихся производителями проверять. Товарные накладные по закупкам исходных.

мало того что

В 2004 году насчитывалось 512 производителей пармезана. Однако четыре года спустя Европейский суд вынес постановление называть «пармезаном» только сыр, произведённый на севере Италии

Так ещё его делают из сырого молока а по нашим технологиям это запрещено

А мне вчера улыбнулось счастье в виде кусочка настоящего Голландского «Маасдама»!!!

Не знаю где как, но у нас он пропал уже очень давно...

Все покупаемые мной псевдомааздамы даже рядом не валялись... бяка та ещё... последний купленный был Белорусского производства -...

У меня в морозилке лежит масло привезенное моей бабушкой из деревни (они сами его делают из молока своей коровки), так вот кусок отрезать не возможно, а только отколоть и то с трудом.

своего нет иногда покупаем у частницы.. масло не отрезать из холодильника подтверждаю!!!

сегодня рис покупала.. Краснодарский 1500 кг. = 136 ре
чай гринфелд рассыпчатый 86 руб
а пакетиками 98руб
окорочка купила за 1 кг 198 руб..

Раньше когда свекровь держала корову, приезжали и я делала масло своё сливочное.
Оно и кроешется и цвет имеет не такой желтоватый как в магазине, а более белый и конечно же быстро портиться
А молоко то что продают жирности 2,5 жирность 3,2 все мне по качеству напоминает обрат.
Свекровь излишки издавала прямо ведром. Так молоко где если налить в 3- литровую банку сливок где то от плечиков, принимали как 4,2 вот так то......

Так где правда? Как понять, что масло натуральное, не растительное? Вчера ориентир был один, после сегодняшней передачи другой, я запуталась.

Я всегда продаю, масло во рту полностью растворяется и имеет сливочный вкус, ничего лишнего.

... масло во рту полностью растворяется и имеет сливочный вкус, ничего лишнего.

Так и есть
С детства помню: масло совсем не отрезать, только отколоть. Приходилось ждать, пока растает
На языке лежит холодной ледышкой, нежно тает и «исчезает». Никакого пластилинового налёта на нёбе и языке!
Вкус сливочно-изумительный!

Значит по ТВ брехня

Так где правда? Как понять, что масло натуральное, не растительное?

Сдаётся мне, что в магазинах натурального уже и не найти. Завидую тем, кто имеет возможность брать молочку из-под коровы.

Я выросла в деревне, всегда у родителей была корова, был сепаратор, маслобойка, поэтому всё ели своё, и пока была жива мама мы всегда после поездки к ней привозили натурпродукты, сейчас такой возможности нет, мама как то приехав к нам в гости была очень удивлена увидев в магазине молоко 6%, потому что редкая корова дает молоко с такой жирностью.
А жена брата, имея свою корову всегда продавала масло и покупала в магазине, не могла есть своё-не нравилось

У нас уже прошла. Не успела я

Обещанная запись, без рекламы:

В Москве та же валио или питерские 1000 озер есть почти везде.

тысяча озер тоже не совсем натуральное - мягкое.