Spaetzle (Шпецле). Основы приготовления.

Тоша,
Не обращала внимания на такую в гипфель, не подскажете артикул?

Это 1301 Кастрюля ITUM для варки овощей на пару 3,6 л

Тоша,
Спасибо!!!

Тоша, и правда оч. удачная кастрюлька! спасибо за наводку!

Жаль, что такой рецепт потерялся. Уж давненько никто не отписывался. Я и знать не знала, что енто за зверь такой шпецле. А наткнулась на ссыль от Туманчика в одной из тем. Привлекло название, почитала. А сегодня воплотила в жизнь своё желание. Ну что сказать.... Да простят меня приверженцы традиционной яичной лапши, нафиг нафиг мучаться раскатывать-резать-сушить! Всё настолько элементарно просто! Делала через пароварку от мульти. Тесто сделала жидковатым- никаких проблем с изготовлением (проталкиванием сквозь сетку пароварки) не возникло. Итог -нежнейшие клёцки-лапша! Промыла, разогрела на сливочном маслице, посыпала сыром тёртым. А до этого приготовила куриные грудки в тыквенно-яблочно- луково-томатном соусе со всякими приправками. Это просто бомба! Я сейчас чуть дышу, иначе лопну! Приличные люди столько не жрутьне кушают. А глаза опять так и тянутся! Сын с тренировки приехал- навернул такую порцию!(наверное тазиками придётся готовить!) И убежал дальше по друззям. Хорошо что не покупала сегодня макароны- они теперь не нужны. А вот муки придётся покупать гораздо больше.
NataliARH, Наташенька несу огромную спасибку за такой праздник для пуза (и для рук!)!
 О, забыла фотку вставить. Простите, но фотик наотрез отказался фотать - батарея сдохла, поэтому только на телефон. Качество не ахти.

Стою перед выбором. Купить прямоугольную макарена из «белого кота» или круглую Германия. Может кто посоветует, какая удобнее?

У меня круглая, металлическая, очень удобно, положил поверх кастрюли и

Значит, остановлюсь на круглой. Спасибо!

Наталья, да не за что

Спасибо, очень вкусно
Делала немного, был бульон куринный, нашла пароварку от мульти декс, а то обошла местные магазины, есть.. но не то..
 очень хорошо выпали из пароварки и быстро мои первые в жизни шпецле!!! моей семье понравилось.
Делала на цельнозерновой муке.

Спасибо, очень вкусно. Пользовалась пароваркой от мультиварки, делала на пробу из 250 гр муки, отварила и обжарила с луком