Отзывы о мультиварках. Советы и обзоры мультиварок. Рецепты для мультиварок

Спасибо, надо будет туда сходить
а я за эти дни уже приготовила кашу овсяную, плов и тушеную капусту c копченостями. Плов не понравился, Я в духовке лучше делаю, а вот каша и капуста - на пять баллов! Обжаривала на режиме на 'пару 'с открытым клапаном и все отлично поджарилось.
  А то Я отзывов начиталась, испугалась вся

Особенности управления и чистки Philips HD 3033

Опять всем, здрасте! Наконец-то дошли руки написать продолжение моего знакомства с МВ.
Нам вернули деньги за Редмонд и пошла я на просторы интернета. И решила я для себя, что все-таки нужно начать с чего-то попроще и подешевле (всегда потом можно увезти на дачу). Честно скажу, что через две недели чтения отзывов и т. д. т. п. - в голове была полная каша. И я сделала так - выписала модели МВ которые меня более-менее устраивали и заказала самую (на мой взгляд) дешевую и надежную -PHILIPS HD 3033.
В первый день я приготовила суп - щи, рис, и потушила курицу!!! Ах да еще сварила ребенку компот! Перед этим правда обругав косоруких и косоглазых человеков написавших (составлявших, переводивших) инструкцию к МВ. Спасибо опять же интернету.
Так вот так как эта тема для сомневающихся, напишу о минусах и как их попытаться «переварить»

• Время программ - фиксировано, на каждую программу свое время, например суп - 30мин, 1час, 1,5 часа и 2 часа. Выпечка сразу 45 мин и ни минутой больше не прибавить. на программе рис/греча - вообще бегут пунктиры (была сначала в шоке, думала опять брак) и о том что время приготовления «до готовности» написано только в мануале. В общем я пользуюсь кухонным таймером - мне так проще.
• На одной кнопке несколько программ - чтоб выбрать программу нужно нажимать то кол-во раз которому соответствует программа. например пароварка/суп/каша - чтоб сварить кашу нужно нажать кнопку три раза - об этом в инструкции не написано - нашла ответ на оф. сайте филипса.
• очень неудобно мыть крышку, особенно если не уследить за кашей!!! Кстати - это единственное блюдо с которым я до сих пор не подружилась.

Чтоб лучше отставали ошметки каши я пользуюсь проверенным способом с лимоном и водой - потом протираю и все чистенько.
В общем и целом я данной МВ очень довольна, но думаю ко дню рождения все-таки попрошу у мужа жутко дорогую и навороченную. Я ж уже воробей стреляный могу и повыпендриваться.
Для раздумывающих - скажу так - хорошая МВ, та с которой вы подружитесь (особенно первая)! Первый бой он важный самый!!! Имея за плечами не совсем приятный опыт с Редмондом - очень боялась, но правда уже с кухни при первых приготовлениях не уходила! Правы те кто здесь пишут - с программами можно и нужно поиграться! Я не пожалела что поступила именно так купив сначала дешевую МВ - зато теперь я точно знаю чего от нее хочу и как это должно быть исполнено!!!
Спасибо всем кто дочитал мой отзыв, надеюсь он кому-нибудь да поможет.

А я вчера (точнее, ночью) молока топленого сделала почти 2 л Вкусное! u так просто.
Сегодня ночью опять натоплю, ряженку сделаю

Названия режимов придуманы от балды, по - моему
А я сегодня решила делать винегрет. Овощи почистила, порезала, заложила в мульти на решетку. поставила приготовление на пару 30 мин. Результат: картошка и морковь готовы, свекла сырая. Пришлось выбрать моркву и картоху и ставить свеклу еще на 15 мин. В след раз буду просто сначала свеклу класть и доводить до полуготовности, а ужe потом остальные овощи.

 Странно У меня МВ Panasonic. Тоже делаю винигрет как и вы, только варка на пару 20 минут. Все замечательно проваривается. Ничего не переваривается, и готово в одно время. никаких проколов не было

Странно У меня МВ Panasonic. Тоже делаю винигрет как и вы, только варка на пару 20 минут. Все замечательно проваривается. Ничего не переваривается, и готово в одно время. никаких проколов не было

Наверное, свекла старая-дубовая была. Попробую со свеклой нового урожая - - отчитаюсь.
Не вижy, что еще может повлиять на результат в этом случае. Модель мв тут точно роли не играет.

Я свёклу варю всегда отдельно и целиком на Пару на нижней пароварке (вставке на ножках) 50 мин. в мультиварке. Тогда она получается очень сочная и цветом насыщенная. А картошку и морковку резанными кубиками 20 мин. на Пару в навесной пароварке.

у меня такая же ерунда была со свеклой в панасонике, хрустела на зубах ставила после 20-ти минут еще на 20-ть и как то не помогло, в чем было дело - не поняла

Доброе утро всем! вот, принесла на завтрак творожную запеканку из Zelmer. Очень вкусная получилась, да и сама муля ведет себя вполне прилично. Сначала я переживала из-за отсутствия сенсорных программ, теперь вроде и ничего, привыкла.
Угощайтесь!

Технология приготовления ряженки на режиме Тушение

Serenity, а можно подробно про топленое молоко?

Да там, собственно, не o чем подробно рассказывать - все настолько просто, что диву даешься Заливаете молоко (я всегда покупаю пастеризованное 2,5 в Таких мягких пакетиках, его и Топила) u ставите на тушение на несколько часов - я не знаю, сколько у вас режим позволяет, Я ставила на 7 часов u на ночь, так что оно еще часа полтора на подогреве утром, пока я его достану. Все!
Для ряженКи снимаете пенку и прямо в это Теплое топленое молоко кладете сметану (~ 1/4 веса молока), хорошо размешиваете.. Я думаю, можно любую кисломолочку ' но пока Только со сметаной делала. Ставите на подогрев, запекание или похожий режим на 10 мин и оставляете на день. К вечеру y вас своя свежая ряженка

Топленое молоко в Панасонике готово уже за 4 часа. А на винегрет я включаю режим Варка на пару, свёклу кладу в воду, а морковь и картофель целые в решетку, готовится за 20 минут, но иногда свеклу надо еще поварить.

жилка, как Вы здорово распеределили! А воды сколько наливаете?

Воды наливаю, покрывая свёклу полностью. Если свекла большая, то разрезаю пополам или, не разрезая, варю, оставляя верхушку не закрытой водой.

Один в один купленная мною сегодня Maxwell 3801.

Ну как, стало понятно что и как в ней готовить? Есть нормально работающие сенсорные программы? Перечитала всё, что нашла о ней - много жалоб, часто ломается, только у нескольких людей что-то доварилось до конца.

Расшифровка и адаптация режимов мультиварки Zelmer

Ну как, стало понятно что и как в ней готовить? Есть нормально работающие сенсорные программы? Перечитала всё, что нашла о ней - много жалоб, часто ломается, только у нескольких людей что-то доварилось до конца.

Да, методом тыка и научной дедукции
Да, я тоже, почитав отзывы, собралась было уже ее сразу выкинуть. Но не все так страшно, как малюет интернет. У меня в ней вполне нормально вСе довариваеТся, дотушивается и запекается, вот вчера буженину сделала - отлично, лучше, чем в духовке.
«Нормальныx" программ нету, они все названы от балды, Кроме тушения и Каши. Но если знать, какая куда, то вполне можно с ними работать например, жарить на» варке на пару», а рис на суши варить на «бульоне». В общем, 90 % всех проблем с этой мультей - от идиотской инструкции и уродской мнемоники.
Насчет поломок не знаю, моя пока работает, но ей и месяца еще нет. За такие деньги если она лето отпашеТ, уже свое отработала c лихвой
В общем, специально советовать я никому не б уду, но пользоваться ей вполне можно.

«Нормальныx" программ нету, они все названы от балды, Кроме тушения и Каши.

А кашу доваривает? Или вода остаётся? Вспоминая свою Супру: там якобы сенсорный режим, время не задаётся, но 1ст. пересушивала и поджаривала, 2 стакана - нормально, а 3 стакана каши плавали в воде, потому что у неё программашла 35 минут при любом количестве.

А кашу доваривает? Или вода остаётся? Вспоминая свою Супру: там якобы сенсорный режим, время не задаётся, но 1ст. пересушивала и поджаривала, 2 стакана - нормально, а 3 стакана каши плавали в воде, потому что у неё программашла 35 минут при любом количестве.

Не знаю, я так много не варю просто Чашку геркулеса или пшена нормально варит, вода полностью впитывается. Но в режиме Каша y максвелла тоже время задать нельзя, оно там фиксированное - 50 мин.
Я думаю, для большого объема нужно на тушение или бульон ставить.

Bот еще опробовала выпечку в ней, вполне удачно :
шетов:



шоколадный бисквит на кипятке. Тесто на два яйца, высота в итоге 7 см - буду резать на три коржа (надеюсь, не развалится, а т0 у меня таКое уже случалось )
Особо радует плоСкая крыша, в духовке у меня бисквиты всегдa Хоть с небольшим, но куполом.
UPD A вот такой из него собрался тортик c вишней и ванильно-творожным кремом:

Serenity, красота какая! Так вкусно выглядит! Захотелось купить вишни. В вашем случае вишня свежая или переработанная?

Serenity, красота какая! Так вкусно выглядит! Захотелось купить вишни. В вашем случае вишня свежая или переработанная?

свежая, запаренная на полчаса с сахаром. Люблю это сочетание. шоколад и вишня.

Простите, как это запаренная? Можно для тех, кто в танке подробнее?

Простите, как это запаренная? Можно для тех, кто в танке подробнее?

Ой, я не подумала, что непонятно
В круж kу вишни, очищенной от Косточек, добавляем 2-3 ст. л. сахара и кипятку столько, чтобы едва покрыло ягоды. И на 15- 30 мин оставляем, потом сливаем и подсушиваем в сите. получается вишня как из компота, а получившимся соком Я потом еще u коржи поливаю для пропитки A если в кипяток еще и коньяку плеснуть

Serenity, спасибо за подробности. Понасмотришься на ваши изыски и хочется самой чего-нибудь этакое сварганить. Только времени катастрофически не хватает. Прямо не знаю, откуда столько энергии у людей после работы торты распекать, хлеба выпекть и т. п. шедевры творить! Из какого-бы источника энергетического хлебнуть!

Serenity, спасибо за подробности. Понасмотришься на ваши изыски и хочется самой чего-нибудь этакое сварганить. Только времени катастрофически не хватает. Прямо не знаю, откуда столько энергии у людей после работы торты распекать, хлеба выпекть и т. п. шедевры творить! Из какого-бы источника энергетического хлебнуть!

Ну, я-то дома сижy, все-Таки времени больше. A тут и правда много мастериц, которые даже после работы умудряются шедевры настоящие ваять, Тоже перед Таким преклоняюсь.
 Но вообще этот торТик много времени не отнимает, в смысле, не надо над ним стоять. тесто закинул, вишню залил и занимайся своими делами. В выходные вполне можно сварганить.

Буду ждать отпуска. Ибо в выходные и вечером после работы дом и сад-огород. Хватает меня только на шарлотки и пироги на кефире.

Буду ждать отпуска. Ибо в выходные и вечером после работы дом и сад-огород. Хватает меня только на шарлотки и пироги на кефире.

да сам бисквит быстрее шарлотkи готовится, но придется подождать, пока остынеT хоть немного, чтобы промазать и тд. Я вчера тоже еще горячим на коржи разрезала, чтобы быстрее остывал

Друзья, добрый день. Нужна помощь. Щипит моя новенькая скороварка (((((. Штеба DD1. До этого была вся глючная и косячная Дэу, но не шипела. А в этой - третий раз готовлю и третий раз шипит, не останавливаясь ни на секунду. Вот сколько готовит, столько и шипит, как только на давление выйдет, так и начинает. Я вот думаю, не повод ли это быстренько поменять ее? Вот правильно ли я понимаю, что если клапан у меня в положении «закрыто», то он должен быть закрыт, а из него пар вырывается все время? Может, это означает, что он пропускает, может, это дефект какой?

если клапан у меня в положении «закрыто», то он должен быть закрыт, а из него пар вырывается все время?

Если клапан постоянно спускает пар в закрытом положении, то с клапаном что-то не так. Возможно, что-то попало на поплавок, и он полностью не перекрывает. Либо же это брак. Совсем немного скороварка может подтравливать пар при переизбытке давления, но это происходит не постоянно.

А если повернуть клапан в другое положение, давление держит или тоже шипит?

Девочки, спасибо. Vei, да, попробовала немного пошевелить клапан. Действительно, в положении примерно в 10 градусов от Закрыто, он держит немного лучше, но тоже пропускает.
Эх, придется ее менять, наверно. еще посмотрю поплавок почищу, хотя чес бы он мог засориться - она ведет себя так с сагмого первого раза.
Увы, Штеба с ее «немецким» качеством тоже не без греха.

Увы, Штеба с ее «немецким» качеством тоже не без греха.

Видимо, это уже из той партии, что спецом для российского рынка произвели Пароварка алюминиевая?

Да нет же, как ни странно, у меня та модель, что с нержавейной пароваркой и без таймера. Обидно, конечно. Сейчас оформляю возврат в Юлмарт. Она еще и не держит температуру на Томлении. Это, конечно, мелочь, из-за этого я бы не затевалась с обменом.

Почитала я ваши проблемы, девочки, и вздохнула с облегчением. Эксплуатирую на всю катушку свою мультиварку - работает превосходно)) Нет неприятных запахов, ничего не подгорает, ничего не ломается. Экспериментирую, как хочу))) Благодаря ей и готовить, собственно научилась. По советам приобрела мультиварку REDMOND RMC-M110. прекрасная вещь)

Я вот тоже недавно приобрела мультиварку. Я в таком восторге, что словами не передать
Когда в магазине рассказывали о ее характеристиках и возможностях, я не верила. НО! К моему приятному удивлению, все оказалось истиной: антипригарное покрытие отменно работает, никакого запаха или вкуса пластмассы, сама мультиварочка легко моется, я прям сразу сменную чашу купила, в режимах очень грамотно и точно подобраны время и температура.
Стараюсь в ней все все все готовить. Осталось, наверное, только хлеб в ней испечь, а то пироги уже пробовала -
У меня REDMOND RMC-M4502. Шикарная вещь!

Моим первым блюдом в мультиварке был омлет. А потом в своей REDMOND RMC-M90 я приготовила йогурт, с помощью баночек для йогурта REDMOND RAM-G1. Это было моим вторым блюдом:) А вообще все блюда выходят вкусными. На днях готовила плов с бараниной, мясо отлично пропеклось и более того было сочным и нежным, в обычной плите нежной баранины не приготовишь. Сегодня варила борщ, тоже получился сытным и вкусным.

Да, чего-то мне с мультиварками не везет, надо признать)))) Эх. Я особый случай.

У меня тоже первая мультиварка Редмонд неудачная совсем оказалась, программы были перепутаны. На выпечке не пропеклись элементарные бисквиты (. Недавно приобрела себе Скарлетт, пока все полностью устраивает, режим«выпечка» работает очень хорошо.

А мне с мультей очень повезло) С моей Скарлетт. Я с ней хоть готовить теперь умею) Гостей не страшно звать)))) Безумно довольна!!!

А какая модель Скарлетт у Вас?

А какая модель Скарлетт у Вас?

Скарлетт IS – MC412S01. Сейчас стоит 2,5 тыщи в М-Видео. Я вот думаю от жадности еще одну купить!

Здравствуйте!
Девушки, у меня вопрос. Сегодня первый день с первой мультиваркой Dex 65. Пробовала тушить грибы и когда перемешивала, чаша вращалась по кругу немного от движений лопатки. После того, как приготовила, заметила, что чаша там, где ездила по нагреват. элементу, немного поцарапалась. Это нормально?

Это нормально, не переживайте. На приготовление пищи это не влияет.

купил мультиварку polaris 0517 ad. как ее промыть или прокипятить при первом использовании? в какой воде, какая температура? какой режим? сколько минут?

купил мультиварку polaris 0517 ad. как ее промыть или прокипятить при первом использовании? в какой воде, какая температура? какой режим? сколько минут?

Помыть обычным средством для мытья посуды, и прокипятить на программе ПАР (если такая есть) половинку лимона минут 10-15.

Помыть обычным средством для мытья посуды, и прокипятить на программе ПАР (если такая есть) половинку лимона минут 10-15.

нет режима пар, есть варка на пару, пойдет? сколько воды налить?

нет режима пар, есть варка на пару, пойдет? сколько воды налить?

Это одно и то же, налейте 0,5-1 л воды

Это одно и то же, налейте 0,5-1 л воды

а мыть мультиварку где у нее нагревательный элемент можно нормально? а то там посередине кнопочка какаято, ниче, если туда вода попадет?

щас только заметил, мультиварка polaris 0517ad - написано объем 5 литров, хотя на самой кастрюле написанно максимум 2,5 литров, почеу так?

а мыть мультиварку где у нее нагревательный элемент можно нормально? а то там посередине кнопочка какаято, ниче, если туда вода попадет?

Я надеюсь, вы ее не мыли?! Ее не надо мыть, она с пищей не контактирует.

щас только заметил, мультиварка polaris 0517ad - написано объем 5 литров, хотя на самой кастрюле написанно максимум 2,5 литров, почеу так?

Обычно все чаши 4-5 литров общий объем, а реально сколько можно заполнять меньше. У всех по разному. Обычно внутри чаши есть шкала и там риски с цифрами и отметка max, выше которой желательно не заполнять (особенно жидкость).

Я надеюсь, вы ее не мыли?! Ее не надо мыть, она с пище не контактирует.

поздно, протер тряпочкой...

Это одно и то же, налейте 0,5-1 л воды

с закрытой крышкой кипятить лимон?

поздно, протер тряпочкой...

Ну это не страшно, протереть можно. Я думала вы её щас как под струю воды подставите.

с закрытой крышкой кипятить лимон?

Конечно, пусть вся попарится.

Ну это не страшно, протереть можно. Я думала вы её щас как под струю воды подставите.

мокрой тряпочкой...

мокрой тряпочкой...

Да, ну будем надеяться, что перед тем как включать, вы ее протрете насухо. А для подстраховки может феном подсушить?

Да, ну будем надеяться, что перед тем как включать, вы ее протрете насухо. А для подстраховки может феном подсушить?

поздно, я уже воду кипячу

Удачи!
Конечно дальше по программам, по рецептам вам лучше в своей теме спрашивать. Хотя я там глянула, они какие-то схемы строят. Если там не будут реагировать на ваши призывы, можно сунуться в тему Борка (они вроде похожи, хотя возможно я ошибаюсь), но там девочки более адекватные и помогут вам разобраться на первых порах.

alexeypetro, я же вам уже ответила выше.

Девочки, кто-то видел эту Скарлетт в продаже?

thumbnailUrl

Мультиварка Scarlett SL-MC411S01. Хит продаж. Обзор.

• Ссылка на товар: Мультиварка SL-MC411S01 принадлежит к линейке Silver Line, воплощающей гармоничное сочетание функциональных характеристик и премиального дизайна. Преимущества: 11 автоматических программ приготовления 450 режимов ручной настройки…Первые дни с мультиваркой. Отзывы о мультиварках и их эксплуатации - 1293181

PT2M

True

2013-12-10T00:51:45+04:00

embedUrl

щас только заметил, мультиварка polaris 0517ad - написано объем 5 литров, хотя на самой кастрюле написанно максимум 2,5 литров, почеу так?

Чаша на 5 литров в край. Обычно отметка max находится на уровне 3,5 литров. Мерная шкала в чашах обычно соответствует объемам воды, которые необходимы для определенного количества чашек риса.

Если там не будут реагировать на ваши призывы, можно сунуться в тему Борка (они вроде похоже, хотя возможно я ошибаюсь)

А какое отношение борк имеет к поларису? Я что-то где-то упустила, да?

А какое отношение борк имеет к поларису? Я что-то где-то упустила, да?

  Никакого. Просто мне показалось, что они похожи - это раз. И там обитает Веечка, а она вроде тоже в той теме мелькала и вообще, лучше меня разбирается в таких скоромультях - это два. Поэтому я рискнула направить именно туда, к Борковцам, там и девочки более отзывчивые - это три. А в родной теме не до новичков, они серьёзными разработками занимаются.

И там обитает Веечка, а она вроде тоже в той теме мелькала и вообще, лучше меня разбирается в таких скоромультях - это два. Поэтому я рискнула направить именно туда, к Борковцам, там и девочки более отзывчивые - это три.

Тогда уж лучше в личку к девочкам или здесь спросить, зачем тему то про борк засорять вопросами про поларис?

Манночка, да не волнуйся, молодой человек туда не ходил (хотя девочки его ждали ). Просто он во всех темах задавал вопросы, а ему никто не ответил. А ты почитай его посты, совсем-совсем новичок, жалко его. Надо было хоть как-то помочь, а я сама в этих «шлемах» не очень.

Ты меня прощаешь?

Солнышко, так за что ж прощать? Тем более мне? Я не модерирую раздел с борками. А там вообще есть модератор?

Просто он во всех темах задавал вопросы, а ему никто не ответил. А ты почитай его посты, совсем-совсем новичок, жалко его.

Потому и говорю, пусть здесь спрашивает, если что, тут мы ему точно ответим. А тема как раз про такие вот вопросы новичков