Печенье "Ревизор"

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Сухая смесь Кекс лимонный

1 уп (500 г)

Масло сливочное

150 г

Молоко свежее

150 мл

Оовсяные хлопья быстрого приготовления

230 мл х 3

Способ приготовления

 230 мл овсяных хлопьев залила молоком и оставила набухать на 30 минут.
 В это время смолола 460 мл овсяных хлопьев в муку и в СВЧ размягчила сливочное масло.
 Затем в миске быстро ложкой смешала все ингредиенты и получила вязкое тесто покруче чем тесто на кекс. Скатать в шар такое тесто нельзя.
 Оставляем его в миске и аккуратно выкладываем чайной ложкой на противень с антипригарным ковриком. На одном противне у меня поместилось 20 штук печенья.
 Выпекаем печенье в духовке при температуре 175^оС в режиме Конвекция до нежно-розового цвета.
 Печенье получается с хрустящей корочкой и мягкой серединой.
 Вкус песочного теста с ароматом ореха. Вкуса лимонного кекса и овсяных хлопьев нет.
 Тесто не затянуто.

Программа: духовка конвекция 175С

Время приготовления: 35 мин.

Порций: 40 штук

Примечание

У каждой хозяйки бывает такой день, когда ревизии подвергаются все кухонные шкафчики. И тогда в "закромах Родины" находится много чего по чуть-чуть. И это "чуть-чуть" надо бы переложить в маленькие емкости, но лень. Проще быстренько пустить эти остатки в дело. Так случилось со мной сегодня. Обнаружена была упаковка сухой смеси "Кекс лимонный" и залежалые овсяные хлопья. Возможно мой опыт пригодится другим хозяюшкам.
Так как весов в этот раз у меня не было, в качестве мерки использовала пластиковый стаканчик от хлебопечки LG = 230 мл.
Фото есть, выложу позже.

Наталья, уточните, пожалуйста, вес или объем упаковки сухой смеси

«Кекс лимонный» компании Распак имеет вес 500гр.

Фото переверните. Или так надо?

Медуничка! очень классное печенье! Люблю чтобы без форм. А с фотками -это уже стиль!

А с фотками -это уже стиль!

Замануха, да?

ооо вот оно! печенька на стене! еще один антигравитационный рецепт

медуница, классный рецепт, бывает, действительно надо утилизировать залежи и такие рецепты как никогда кстати.

Дорогие девочки, это безобразие с фото от того, что я решила сделать красивую фотографию, а так делать нельзя с ipad-ом. Как там получилось фото, так на форуме и отразится, хотя на другом компьютере изображение повернуто так как надо. Сейчас вроде бы приспособилась и больше таких выкрутасов не будет. У меня была большая проблема с выкладыванием фото. Мой ноутбук этого сделать не может, поэтому приходится фотографировать на ipad сына, пересылать изображение с него на мой ноут и только затем можно выложить фото в Галерею. Заморочно, но выход найден. Спасибо вам всем за доброжелательность.

медуничка ты чего?? это ж классно! у тебя жеж свой стиль появился, мне оочень нравится, я прям расстроилась... теперь у тебя будут обычные фотки, да? как у всех, да? ну вооооот

медуничка ты чего?? это ж классно! у тебя жеж свой стиль появился, мне оочень нравится, я прям расстроилась... теперь у тебя будут обычные фотки, да? как у всех, да? ну вооооот