Печеночные вафли

• ▶️

Категория: Выпечка

Ингредиенты

Печень говяжья

300 гр

Масло сливочное

150 гр

Молоко свежее

250 мл

Яйцо

2 шт

Отруби (смесь ржаных и пшеничных)

2 ст л

Соль

1 чл

Специи (Прованские травы)

1 чл

Разрыхлитель

1 пак

Способ приготовления

 1. Печень в комбайне размолоть до однородной массы.
 2. Добавить все остальные ингредиенты и перемешать.
 3. Разогреть вафельницу и выпекать. (выпекала на режиме 5)
 

 

  Если Вафли полежат под колпаком и напитаются влагой, то их можно фаршировать:
 

  Приятного аппетита!

Порций: 30 шт

Спасибо попрбую обязательно!

О!!! Как интересно, надо обязательно по пробовать. Спасибо.

Какой интересный рецепт вафель, даже не ожидала СПАСИБО

Вот вечером испытаю на своих!

Вау, какие универсальные вафли! Браво!

Марина, какой оригинальный рецепт! Здорово, беру на заметку.

Имею вопросик: а если нет электровафельницы, то как это можно сделать? Подскажите, плиз. Может, кто сообразит? Спасибо за рецепт! Хочу...

Какой замечательный рецепт!

Марина, как здорово! Есть у меня девочка, которая на дух печенку не переносит. А ей не мешало бы ее поесть. Ну а в таком виде, я думаю она от нее не откажется. Забираю в закладки.

Это ж какой шикарный печеночный торт получится!

Здорово придумано!

Имею вопросик: а если нет электровафельницы, то как это можно сделать?

Наверно по-другому не получится, только в вафельнице. А иначе это просто обычные оладьи

Наверно по-другому не получится, только в вафельнице. А иначе это просто обычные оладьи

Значит, придется покупать вафельницу... Думаю, ради такого рецептика стОит...

Спасибо всем за добрые слова!
Моя малявочка ( 1 годик) их с удовольствием жевала. Средняя (3 года) попробовала и отказалась, а старшая наделала «бутерброды» - хоть так да съела!

Рецепт очень интересный! Но... у меня вафельница для толстых вафель! Интересно, что может получится... надо попробовать!
А за идею понесу плюсик!

Рецепт очень интересный! Но... у меня вафельница для толстых вафель! Интересно, что может получится... надо попробовать!
А за идею понесу плюсик!

Вот интересно! Как сделаете- расскажите и покажите, пожалуйста!

Марина, обязательно! Только печенки прикуплю... вчера тока оладушков печеночных нажарила.

Вот интересно! Как сделаете- расскажите и покажите, пожалуйста!

Марина, принесла отчет в вафельнице для бельгийских вафель)))



Конечно, вафельками их назвать трудно, но такие печенюшки для перекусу!
Для испытания и для пробы взяла куриную печень.
Вместо отрубей положила манку и дала постоять. Но потом мне масса показалась очень жиденькой, побоялась что не соберу и добавила еще 1 яйцо и чуточку муки! Жарились-пеклись очень легко и быстро!

Очень даже и нечего! Красивые! У меня есть для бельгийских вафель формы, буду и я в них эксперементировать. А сухие Вафли все съели, муж за обе щеки уплетал, да дети ели. Так что теперь лучше так буду делать, а то просто печенку плохо очень едят.

Конечно, для деток интереснее и вкуснее в форме цветочка или сердечка! Тем более вкус печени очень слабо наблюдается! Такие себе вкусные и полезные печенюшки!

Очень интересный рецептик, хочу попробовать. Только вот с отрубями у меня проблема (((Как думаете, можно отруби овсянкой заменить?

ЛюсяЗ, попробуйте, потом расскажете! А почему и нет, только помолоть ее надо, чтоб мелкой была!!! Жду впечатлений!